3 Passo Wit

3 Passo Wit

De 3 Passo Witte Wijn, een creatie van Cielo e Terra, is het resultaat van een zorgvuldig drie-stappenproces. De eerste stap betreft de selectie en oogst van biologische druiven. Vervolgens worden de druiven overrijp gemaakt, en tot slot krijgen ze een verlengde inweking. Deze methode heeft zich bewezen als een winnende formule, want de 3 Passo Witte Wijn is simpelweg hemels!

Cielo e Terra: Pioniers van de 3 Passo Witte Wijn

Opgericht in 1908, heeft het familiebedrijf Cielo e Terra zich door de jaren heen gevestigd als een vooraanstaand wijnhuis. Gelegen in het zonnige Puglia, de hak van de Italiaanse laars, profiteren hun wijngaarden van de hoge temperaturen, ideaal voor het produceren van volle wijnen zoals de 3 Passo Witte Wijn. Onder leiding van de vierde generatie heeft het bedrijf een indrukwekkende groei doorgemaakt, mede door samenwerkingen met lokale boeren. Dit heeft hen toegang gegeven tot diverse druivenrassen, waardoor de 3 Passo Witte Wijn zijn unieke karakter heeft kunnen ontwikkelen.

Het Drie-Stappenproces van 3 Passo Witte Wijn

"Passo" betekent stappen in het Italiaans, en de 3 Passo Witte Wijn eer zijn naam met een drievoudig productieproces. De druiven worden geoogst wanneer ze op hun piek van rijpheid zijn. Daarna worden ze snel naar de wijnmakerij gebracht voor fermentatie. Tijdens dit proces wordt de 3 Passo Witte Wijn herhaaldelijk overgepompt in gekoelde tanks, waardoor hij rijke smaken en aroma's uit de druivenschillen kan absorberen. Tot slot rijpt de 3 Passo Witte Wijn enkele maanden in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn kenmerkende smaak.

Proef de Essentie van 3 Passo Witte Wijn

Bij het inschenken van de 3 Passo Witte Wijn worden je zintuigen meteen geprikkeld door verleidelijke aroma's van geroosterde noten, rijp steenfruit, honing en bloemen. Deze tonen komen prachtig samen in de smaak, resulterend in een zachte, volle en fruitige beleving. De 3 Passo Witte Wijn heeft een perfecte balans en is een ideale partner voor visgerechten. Laat je verleiden door de charme van de 3 Passo Witte Wijn en geniet van elke slok!