Alpasion WhatAboutMe? Malbec

Alpasion WhatAboutMe? Malbec

De Alpasion WhatAboutMe? Malbec laat zien hoe veelzijdig en lekker een Malbec-wijn kan zijn, vooral als hij met zorg wordt gemaakt in Mendoza, Argentinië. Dit is de basiswijn van Alpasión, maar dat betekent niet dat hij niet geweldig smaakt. Hij is licht, fruitig en heel gemakkelijk te drinken. Perfect voor allerlei gerechten, van een simpele salade of zalm tot een lekker stukje steak. Je kunt deze wijn bij elke maaltijd op tafel zetten, voor welke gelegenheid dan ook.

Karaktervolle smaak van Alpasion WhatAboutMe? Malbec

Alpasion WhatAboutMe? Malbec groeit in het prachtige Los Chacayes, Valle de Uco, op een hoogte van 1200 meter boven zeeniveau. Hier heeft het een bijzondere omgeving met bodems van zand, stenen en alluvium, en een speciaal hoog trellis systeem voor de wijnstokken. Dit alles draagt bij aan de groei van Malbec-druiven van topkwaliteit. Na acht jaar zijn de wijnstokken perfect gerijpt en produceren ze druiven vol smaak en karakter. Het deskundige team van Alpasión zorgt ervoor dat de opbrengst en dichtheid van de druiven optimaal zijn.

Bij Alpasión zetten ze zich in voor zowel traditie als vernieuwing in het maken van de WhatAboutMe? Malbec. De druiven worden volledig met de hand geplukt, zorgvuldig geselecteerd en tot slot ontdaan van hun steeltjes. Vervolgens vindt de fermentatie in roestvrijstalen tanks plaats met natuurlijk gisten. Hierdoor komen de natuurlijke aroma’s en smaken van de Malbec druif duidelijk naar voren. De fermentatie duurt in totaal zo’n 12 dagen. Alles staat in het teken van de smaak en het behoud van het fruit.

De rijke Argentijnse wijnen

Met een productie van 27.000 flessen is de Alpasion WhatAboutMe? Malbec een geweldige kennismaking met de wereld van Mendoza Malbecs. Onder leiding van wijnmaker Ezequiel Manoni en adviseur Karim Mussi Saffie, weerspiegelt deze wijn de passie en expertise van Alpasión. Met een bewaarpotentieel van twee jaar, kun je nu van deze wijn genieten, maar hij kan ook verder ontwikkelen, waardoor liefhebbers de kans krijgen om zijn groei te ervaren. De WhatAboutMe? Malbec viert de schoonheid van Mendoza's terroir en biedt een toegankelijke introductie tot de rijke en diverse wereld van Argentijnse wijnen.