Alta Vista Classic Vive Malbec

Alta Vista Classic Vive Malbec

De Alta Vista Classic Vive Malbec is een karaktervolle rode wijn die de essentie van de Malbec-druif uit de Mendoza-regio in Argentinië belichaamt. Deze wijn wordt gewaardeerd om zijn krachtige, fruitige en ronde smaakprofiel, met subtiele aroma's van rood fruit, pruimen en hints van koffie en chocolade.

Proefnotities

Bij het inschenken onthult de Alta Vista Classic Vive Malbec een diepe robijnrode kleur. In de neus domineren aroma's van rijpe pruimen en zoete kruidige tonen. In de mond is de wijn levendig en licht, met ronde, zoete tannines en een lange afdronk.

Vinificatieproces

De druiven voor deze Malbec worden met de hand geoogst in de Mendoza-streek. Na een zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met frequente overpomping gedurende 7 dagen. De maceratie duurt ongeveer 10 dagen, gevolgd door een rijping van 6 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Wijn-spijscombinaties

Deze veelzijdige Malbec is een uitstekende begeleider van geroosterd vlees, kaas, pasta en pizza. Zijn evenwichtige en vriendelijke afdronk maakt hem ook geschikt om op zichzelf van te genieten.

Ontdek de Alta Vista Classic Vive Malbec en ervaar de authentieke smaken van Argentinië in elk glas.