Altos del Condor Sauvignon Blanc

Altos del Condor Sauvignon Blanc

De levendige Sauvignon Blanc van Altos del Condor wordt gemaakt door wijnhuis Peñaflor, ofwel de marktleider in Argentinië. Met deze reeks laten ze uitstekend zien wat de regio te bieden heeft. Ze weten als geen ander optimaal gebruik te maken van de weersomstandigheden. Met als resultaat deze frisse fruitige wijn.

Unieke regio voor Altos del Condor wijnen

Altos del Condor is een serie wijnen op de markt gebracht door Peñaflor. Het zijn toegankelijke wijnen geïnspireerd door de schoonheid van de Andes. Stuk voor stuk hebben de wijnen uit deze serie een fruitige en sappige stijl. Het wijnbedrijf bezit in totaal meer dan 6000 hectare aan wijngaarden. Grupo Peñaflor is een Argentijns bedrijf opgericht in 1904 door een familie van Italiaanse immigranten, met als doel tafelwijnen en andere niet-alcoholische dranken te maken. Eind jaren negentig veranderde Grupo Peñaflor haar bedrijfsfocus en besloot zich te specialiseren in het maken van fijne wijnen. De druiven staan aangeplant in oude bodems van vulkanische oorsprong, zijn zanderig en zijn zeer doorlatend. Dit wordt gecombineerd met de frisse wind die tijdens de zonsondergang door de wijngaarden waaien. Het maakt deze regio uniek en perfect geschikt voor de wijnteelt.

De Sauvignon Blanc druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in de Cuyo regio en worden bij optimale rijpheid volledig met de hand geoogst. De druiven worden in de wijnmakerij streng geselecteerd en ontsteeld. Hierna volgt een koude stabilisatie. Na het persen wordt de most gekoeld en vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Er wordt bewust gekozen voor koele temperaturen om ervoor te zorgen dat alle fruitsmaken bewaard blijven.

Geniet van de levendige en fruitige Sauvignon Blanc

Wat een heerlijke Sauvignon Blanc. Met de licht strogele kleur straalt deze Argentijnse wijn in het glas. De aantrekkelijke kleur wordt aangevuld met de geur van citrus en perzik. Het is een frisse, droge en levendige wijn met veel fruit in de smaak. Kortom een fruitige en levendige wijn die perfect combineert bij pastagerechten.