Batasiolo Chardonnay Langhe Vigna Morino

Batasiolo Chardonnay Langhe Vigna Morino

Batasiolo Chardonnay Langhe Vigna Morino, een wijn met veel pracht en praal deze Chardonnay uit het mooie wijngebied Langhe. Hier heerst een mild microklimaat en daarom is deze wijngaard perfect voor wijnen die rijk zijn aan geur en enthousiasme. En of we er enthousiast van worden!

De belangrijkste wijnen uit Italië

Batasiolo is een gerenommeerd wijnhuis uit Piëmonte dat de belangrijkste Piemontese wijnen produceert op zijn wijngaarden, die goed verdeeld zijn in Piëmonte. De topproducent brengt elk jaar enkele van de beste rode en witte wijnen van Italië naar de fles. De wijnmakerij strekt zich uit over ongeveer 140 hectare land in Piëmonte. Het is samen met Toscane en Veneto een van de belangrijkste wijngebieden van Italië. Hier worden vooral hoogwaardige rode wijnen gemaakt, waaronder de Barolo- en Barbaresco-wijnen van de Nebbiolo-variëteit. Maar witte wijnen gedijen hier ook goed, vooral van de variëteiten Chardonnay en Roero Arneis. De Moscato d'Asti is een van de weinige mousserende wijnen met de hoogste kwaliteitsaanduiding voor Italiaanse wijnen. De grond, het klimaat en de ligging van de landgoederen tussen de heuvels zorgen voor een scala aan nobele, elegante wijnen.

De druiven voor deze Chardonnay Langhe Vigna Morino worden begin september met de hand geoogst. Daarna worden ze ontsteeld, zacht geperst en volgt een koude maceratie gedurende 24 tot 48 uur. De fermentatie vindt plaats op Franse eikenhouten vaten. De wijn rijpt tot slot op de droesem in Frans eiken vaten met periodieke batonnage.

Een volle en romige Chardonnay van Batasiolo

Langhe Vigna Morino heeft een rijping gehad op eiken houten waardoor hij vol en romig is. De kleur is strogeel met een gouden schittering. In de geur een prachtig vol boeket van geel en tropisch fruit, maar ook kruiden en vanille zijn volop aanwezig. De smaak is elegant en vol, mooie scala aan indrukken van honing, perzik, vanille en een mooie hout en kruiden toets.