Bepin de Eto Prosecco

Bepin de Eto Prosecco

Deze Prosecco van Bepin de Eto is een mousserende wijn die je smaakpapillen zal betoveren en je hart zal veroveren! Deze heerlijke Prosecco is afkomstig uit de glooienede heuvels van Veneto, en is een geweldige bubbel voor elk feestelijk moment. Met zijn elegante bubbels en fruitige aroma's van appel, perzik en acaciabloesem, is het een wijn om echt van te genieten. Bepin de Eto Prosecco is heeft daarnaast ook nog eens een geweldige prijs kwaliteit verhouding.

Alleen de beste druiven voor Bepin de Eto Prosecco

Het wijnhuis Bepin de Eto is gelegen in het mooiste en beste gebied binnen de Prosecco streek, Conegliano Valdobbiadene. De prachtige wijngaarden zijn de mooiste uit de omgeving. Iedereen binnen dit prachtige bedrijf draagt zijn steentje bij om de druiven in alle rust en perfectie op te laten groeien. De ranken staan aangeplant op hellingen aan de voet van de Dolomieten. Hierdoor krijgen deze ruim voldoende zon uren maar ook voldoende frisheid waardoor de druiven een aangename frisse tint blijven houden.

Bij de perfecte rijpheid worden de Prosecco druiven handmatig en zo vroeg mogelijk op de dag geoogst. Door deze handmatige oogst is er een goede maar wel zeer strenge selectie op het fruit dat wordt binnen gehaald. Na de persing volgt de eerste gisting op 20 graden gevolgd door een tweede gisting volgens de Martinotti (Charmat) methode. Dat wil zeggen dat er een langzame en natuurlijk tweede gisting op drukvaten plaats vindt bij een temperatuur van ongeveer 12 graden. Daarna volgt er nog een korte rijping ‘sur lie’.

Bepin de Eto Prosecco met een top smaak

Het resultaat mag er dan ook zeker zijn. Wat een topper van een prosecco! Bij het inschenken zien we bij deze Bepin de Eto Prosecco direct de prachtige strogele kleur met een licht groene reflectie. De mousse dwarrelt sierlijk door het glas. In de geur een delicate noot van versgebakken brood gevolgd door appel, peer en perzik. Daarnaast een verfijnde impressie van rozenblaadje en acacia bloesem. Door de hele fijne mousse is het mondgevoel erg aangenaam. De smaak is fris en rijk met mooie nuances van appel, peer en citrus. De afdronk is verfrissend en rijkelijk.