Naia Verdejo

Naia Verdejo

Midden in het prachtige landschap van La Seca vinden wij de wijngaarden van Bodegas Naia. Te midden van deze wijngaarden zien we het prachtige bodega boven de planten uitsteken. La Seca ligt in het hart van de Rueda en word door vele gezien als het ‘’Grand Cru’’ gebied va de Rueda. Het is dan ook niet vreemd dat het relatief jonge Bodegas Naia zich in 2002 in dit prachtige stukje Spanje wilde vestigen. Inmiddels bezit Bodegas Naia ruim 21 hectare wijngaarden voornamelijk aangeplant met de Verdejo. De visie van Bodegas Naia was destijds om te werken met oude wijnstokken van de Verdejo. Nou dat is zeker gelukt. Sommige planten zijn zelfs meer dan honderd jaar oud en worden voor de top wijn Naiades gebruikt.

4 maanden houtlagering voor deze Naia

Voor de wijnen van Naia is de locatie van de wijngaarden in La Seca top, waar het klimaat fantastisch is met warme middagen en koele nachten ideaal geschikt voor de Verdejo druif. De oude stokken van Bodegas Naia geven prachtige druiven, je merkt goed dat de stokken diep in de kalkrijke grond staan want in deze witte wijn zit ontzettend veel diepgang en is niet zo maar een glas Rueda. Wanneer de druiven aan het einde van het groeiseizoen de juiste dan wel perfecte rijpheid hebben behaald zal de oogst worden gestart. De oogst geschiet volledig met de hand en de selectie is zeer streng, zo komen alleen de beste trossen terecht in de fles. Om ervoor te zorgen dat de druiven zo min mogelijk schade oplopen tijdens het vervoer naar de winery en dat de druiven niet vroegtijdig gaan oxideren zal de oogst in de hele vroege ochtend plaats vinden. Wat maakt deze Naia nog meer bijzonder? Nou dat hij maar liefst 4 maanden op de Lie rijpt in eiken houten vaten. Door deze techniek die alleen toepasbaar is bij uitzonderlijk sap geeft de witte wijn een volle en rijpe geur en smaak.

Hoe smaakt deze bijzondere Verdejo?

Vol en rijp, dat is deze Verdejo zeker! Wanneer we de fles ontkurken en de wijn voorzichtig in ons glas schenken zien we de mooie stro gele kleur. Zodra de fles open gaat komt het mooie stuivende boeket je al tegemoet met indrukken van citroengeuren, steenfruit zoals perzik of abrikoos, en tonen van venkel. Het is een complexe wijn in de geur die aromatisch zeer krachtig is door de verschillende nuances. In de mond heeft het een fris mondgevoel met een dikke structuur, veel rijp fruit van rijpe appel, citrus schil, perzik en abrikozen. Door de hout lagering heeft deze Naia ook indrukken van munt, vanille, eiken hout en een vleugje gember. Voor deze prijs nu echt een van de mooiste wijnen voor prijs kwaliteit op dit moment.