Ademan Valdearanda

Ademan Valdearanda

Wijnhuizen kennen vaak een eeuwenlange geschiedenis, hebben een reputatie van decennialang of hun oprichting is voorafgegaan door een legende of sage. Echter zijn er ook wijnhuis, zoals Bodegas y Vinedos Maires, waarvan de oprichting veel recenter in de geschiedenis ligt. Dit Spaanse wijnhuis werd pas opgericht in 2015. In slechts een paar jaar tijd, hebben zijn de wijnbouw in Toro wakker doen schudden. Zij staan voor innovaties en creativiteit. Veelzijdigheid en klasse. Bij het proeven van deze Ademan Valdearanda, met het kenmerkende handgebaar op het etiket, zal je al het goeds van Bodegas y Vinedos Maires meteen ontdekken.

De wijngaarden in Toro

Ademan Valdearanda wordt geproduceerd in het wijngebied Toro. De wijngaarden liggen in het kleine gebied Valdearanda, welke iets ten zuiden ligt van Toro. In dit wijngebied, welke aan het einde van de jaren 80 een appellation kreeg, is er een druif die boven alle anderen druivenrassen staat, namelijk de Tinto de Torro. Deze stevige, kenmerkende druif begint steeds meer populairder te worden bij het wijndrinkende publiek. De oogst geschiedt handmatig, op de idyllische wijngaarden van Toro. Op deze manier worden alleen de mooiste trossen geletterd voor Andeman Valdearanda. Na de oogst ondergaat het sap een indrukwekkende houtlagering van minstens 12 maanden op Franse eikenhouten vaten,

Een prachtige rode wijn uit het noorden van Spanje

De wijnregio Toro staat bekend om haar fabuleuze wijnen. Nou, deze variant van Bodegas y Vinedos Maires is daar geen uitzondering in. Het is een rode wijn, waar je zintuigen voor aan de slag moeten gaan. Een wijn die je opentrekt, en je bij elke slok nieuwe aroma’s ontdekt. Een juweeltje in ons uitgebreide assortiment. Bij het ruiken van Ademan Valdearanda ruik je rijp rood fruit en kleine rode besjes. Wanneer je de Spaanse wijn door het glas walst, ontplooit het boeket nog mooier. Je ruikt specerijen en geroosterd eikenhout. Subliem! De smaak is rijk en romig. Een prettig zuurtje landt zachtjes op de tong, wanneer je een slok neemt van Ademan Valdearanda. De afdronk lijkt haast van fluweel te zijn.