Borgo Selene Rosso

Borgo Selene Rosso

Wie een keer op het mooie eiland Sicilië is geweest kent natuurlijk de Marsala wijnen van Curatolo Arini. Want daar is het wijnhuis groot mee geworden sinds 1860 net na de Franse Bourbon-dynastie. Het was de heer Vito Curatolo Arini die vroeger zijn druiven verkocht aan andere wijnhuizen maar vanaf dat moment het zelf ging ondernemen. Hij startte het wijnhuis in zijn geboorte plaats Marsala om daar de mooiste Marsala wijnen te gaan maken. Nou dat is meer dan gelukt want de Marsala wijnen zijn erg geliefd. Maar dat is niet het enige waar men verliefd op is want ze maken onder het label Borgo Selene ook de mooiste wijnen. Ook deze rode is op het eiland erg geliefd en kunt een warm en verfijnd karakter.

De oogst van de Nerello Mascalese en Nero d'Avola druiven

De wijngaarden voor deze rode Borgo Selene zijn gevuld met de druiven Nerello Mascalese en Nero d'Avola. Ze liggen op twee verschillende plekken. De ene wijngaard ligt namelijk dichtbij Marsala en de andere in het Salemi-gebied. Zo krijgt de wijnmaker meer diversiteit in deze rode wijn en dat proeven wij ook terug. De ranken staan in de bodem van kalk en kiezels waardoor hij diepe en krachtige wortels heeft. Hiermee kunnen ze gemakkelijk vocht en voedingsstoffen uit de bodem halen en dat is ook wel nodig met de warme zomers. De frisse wind vanaf zee draagt bij aan de frisheid en gelijkmatige oogst voor deze rode wijn. De oogst voor deze rode Borgo Selene wordt in de nacht binnen gehaald en zeer streng gecontroleerd zo ontstaat er een rode wijn van wereld klasse.

Hoe smaakt de rode Borgo Selene?

Het is een feest om te drinken en vooral gemaakt op de drinkbaarheid. Dat merken we goed terug in de mooie robijn rode kleur in het glas. Hij geurt naar rood fruit, rode besjes en pruimen. De geur is erg vriendelijk en rijp wat onze zintuigen prikkelt. Bij de eerste aanzet in de mond geeft deze rode wijn vooral veel rood fruit en wat lichte kruiden. De soepele smaak is erg prettig en geeft later op de tong wat nuances van pruimen, bessen en rijpe kersen. De afdronk is zacht en vriendelijk.