Les Collines du Bourdic Charmes

Les Collines du Bourdic Charmes

Een klassieker, uit de kelders van het machtige wijnhuis Bourdic. Dit wijnhuis werd opgericht aan het einde van de jaren 20 van de 19e eeuw. Het begon als een kleine coöperatie, waaraan een handvol wijnboeren aan meedeed. Zij was beperkt tot een paar dorpjes. Nu, bijna 100 jaar later, bestaat Bourdic uit maar liefst 100 wijnboeren die samen wijngaarden hebben in tien gemeenten in het zuid-westen van Frankrijk. De visie is in 100 jaar niet veranderd. Het doel is om top druiven te telen, waarbij rekening wordt gehouden met het milieu.

De wijngaarden in de heuvels van Zuid-Frankrijk

De naam Les Collines op het etiket, is een verwijzing van de ligging van de wijngaard. Les Collines betekent namelijk de heuvels. Doordat de wijnranken wat hoger liggen, ontvangen zij meer frisheid vanuit de Middellandse Zee. Dit komt het groeiproces van de druiven alleen maar ten goede. Les Collines du Bourdic Charmes is een perfect blend tussen twee klassieke druivenrassen: de Merlot en de Cabernet Sauvignon. Om de vriendelijkheid en de toegankelijkheid van deze rode wijn van Bourdic te benadrukken, heeft de Merlot hierin de overhand. De druiven zijn van de beste kwaliteit. Doordat wijnhuis Bourdic een samenwerking van 100 wijnboeren is, kunnen de beste druiven geselecteerd worden voor haar wijnen.

Een klassieke rode wijn van Bourdic

Deze Bourdic Charmes laat het allerbeste zien van de Merlot en de Cabernet Sauvignon. Deze twee druiven weten het allerbeste in elkaar naar boven te halen. Dit alles dankzij de kundigheid van de talentvolle wijnmaker van Bourdic. De geur van Les Collines du Bourdic is weergaloos. Je ruikt vers rood en donker fruit, perfect in balans. De smaak van deze rode wijn van Bourdic is sensationeel. Je proeft enorm veel fruit op de tong. In de wangen ontplooien de kruiden van de rode wijn zich. Door haar zijdezachte karakter gaat zij perfect samen met rood vlees. Let op het etiket van de fles kan nog afwijken omdat deze binnen kort gaat wijzigen.