Brioso Prosecco Frizzante

Brioso Prosecco Frizzante

Niet voor niets onze meest verkochte prosecco. Want zeg nou zelf; voor deze wijn is de prijs ontzettend netjes. Alle zintuigen worden geprikkeld bij het opentrekken van een fles Brioso Prosecco Frizzante. Keurig in geur en smaak. Verse appel, zachte meloen en een toets van citrus. De mousse is formidabel: zachte bubbeltjes kietelen de smaakpapillen. Mineralen blijven hangen in de wang. Gewoon een goed glas Prosecco zonder poespas. Perfect in haar eenvoud.

Prosecco wijn uit Italië

Prosecco is het visitekaartje van Noord-Italië. Deze mousserende drank begon jaren geleden met een concurrentie jegens de Champagne en Cava. Alhoewel zij die slag zeker niet gewonnen hebben, heeft Prosecco inmiddels wel een indrukwekkende staat van dienst en is heel Europa gek op de toegankelijke en frisse stijl die Prosecco te bieden heeft.

Italiaanse Prosecco van Brioso

De Prosecco wijnen van Brioso maken ons nog gekker op deze mousserende wijn. Vooral de toegankelijke prijs in combinatie met de prima kwaliteit laat ons verliefd worden op deze bubbel. Brioso wordt ontwikkeld door wijnhuis Le Contesse. Een eeuwenoud wijnhuis welke werd opgericht in de tijd dat Venetië nog een republiek was. Inmiddels omvat het wijnhuis maar liefst 155 hectare aan wijngaarden waarvan een groot gedeelte ligt in de regio ten oosten van Valdobbiadene. En elke wijnkenner weet dat deze regio bekend staat om haar sublieme Prosecco wijnen.

Brioso Prosecco Frizzante kopen

Basis voor de prosecco van Brioso is de prosecco druif. Tegenwoordig staat deze druif bekend om een andere naam: de Glera. De wijngaarden van Brioso in de achtertuin van Valdobbiadene worden overspoeld met de Glera druif. Doordat het terroir veel kalk bevat, heeft het sap voldoende mineraliteit. Na de oogst, welke in oktober plaats vindt wordt het sap gefermenteerd op een koele temperatuur. Dit benadrukt maar weer de frisheid die Brioso Prosecco Frizzante heeft.