Banfi Belnero Toscana

Banfi Belnero Toscana

Belnero wordt gemaakt in het wijngebied Toscane in Italië door familie Banfi. Daar groeien de Sangiovese druiven als de beste! De volledige oogst wordt met de hand binnen gehaald voor deze Belnero Toscana Banfi. Zo komt alleen het beste sap in aanmerking voor deze wijn, en dat proef je terug!

Balfi wijnen van groot karakter en uitstekende kwaliteit

Banfi is een van de topdomeinen in regio Toscane. De wijngaarden zijn gelegen tussen de riviertjes de Orcia en de Ombrone aan de zuidkant van het schilderachtige plaatsje Montalcino. De wijngaarden zijn in het geheel beplant met één druivensoort. Men heeft wijngaarden met Sangiovese, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Sauvignon en Chardonnay druiven. De totale productie is 600.000 flessen per jaar, waarvan veertig procent in Italië wordt verkocht. De overige zestig procent wordt wereldwijd in tachtig landen verkocht.

De wijnen van Banfi zijn geboren uit passie en liefde voor unieke terroirs, uit voortdurend onderzoek en uit de kennis van verschillende gebieden. Het wijnhuis combineert gerespecteerde technieken en innovatieve oplossingen. De wijngaarden van Montalcino en Chianti, van Piemonte en de Toscaanse kust, zijn de ideale bakermat voor wijnen van groot karakter en uitstekende kwaliteit. In de afgelopen jaren heeft Banfi haar assortiment wijnen aanzienlijk uitgebreid.

De vinificatie en smaak van Banfi Belnero Toscana

De Belnero wordt gemaakt van Sangiovese druiven van de Estate vineyards, gelegen op de zuidelijke hellingen van Montalcino. De wijngaarden bevinden zich tussen de 170 en 230 meter hoogte. De alcoholische gisting duurt acht tot twaalf dagen op een temperatuur van ongeveer vierentwintig graden en de laatste drie dagen op dertig graden. Hierna volgt de malolactische gisting op Frans eiken, waar de wijn tevens voor langere tijd op rijpt tot de botteling. In de volle geur aroma's van kersen, rozijn een vleugje chocolade en verse en gedroogde pruim. Echt heerlijk wat een inspirerende geur, dat belooft wat voor de smaak. Nou de smaak van deze Belnero Toscana Banfi is weergaloos, vol en complex met mooie aroma's van zwart fruit, beetje aards en vanille en tabak. Een werelds glas wijn met een lange afdronk.