{"title":"Aanbieding mousserend","description":"","products":[{"product_id":"champagne-deutz-blanc-de-blancs","title":"Champagne Deutz Blanc de Blancs","description":"Deze Blanc de Blancs is uniek en vraagt absolute oplettendheid bij de Champagne Makers van Deutz. Deze Champagne is enkel gemaakt van Chardonnay druiven en kan alleen worden gemaakt bij een geweldig oogst jaar. Hierdoor is deze Blanc de Blancs niet altijd beschikbaar en zijn we overgeleverd aan moeder natuur. Maar als de oogst bijzonder is dan besluit de heer Deutz om deze Champagne te maken. Hierdoor staat op de fles Blanc de Blancs altijd een oogstjaar. Alle Chardonnay druiven komen dan uit dit specifieke oogstjaar. De mooie oude wijngaarden van Deutz liggen in het gebied Côte des Blancs, wat zuidelijker dan de rode druiven. Hier wordt veel werk verzet in de wijngaarden om de goud gele trossen te laten schitteren. Bij de ideale rijpheid worden ze met de hand geoogst en in kleine kratjes naar Ay gebracht. Ay is de plaats waar Champagne Deutz is gevestigd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eKelder lagering voor de Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\nOmdat Deutz Champagne verschillende wijngaarden heeft in de Côte des Blancs wordt elke wijngaard apart gevinifieerd. Hierna wordt de blend gemaakt en dat gaat niet over stoelen of banken. Want elke morgen om elf uur worden de stille wijnen geproefd om zo de ultieme Champagne te maken. Is het resultaat naar wens dan gaan de flessen de kelder in. Voor deze Blanc de Blancs wordt er gekozen om hem minimaal vijf jaar te lageren in de kelders. Een lange periode om de mooie zachte mousse op te bouwen, en dat proeven we terug.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Deutz Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\nNa deze lange rijping is er een prachtige mousse ontstaan, en veel rijpe zachte indrukken in de geur. De kleur is diep strogeel met een mooie gouden fonkeling. In de geur rijke aroma's van citrus fruit, groene appel, kumquats en veel mineralen maken alles compleet aan deze Deutz Blanc de Blancs Champagne. In de smaak is hij loep zuiver met mooie indrukken van witte perziken, appel en citrus aangevuld met mineralen en kalk steen. De ultieme ervaring is om deze Champagne te drinken met oesters en of schaal en schelp dieren. Wij zijn verliefd!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746117711,"sku":"167","price":85.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/deutz-blanc-de-blancs_167.webp?v=1770041771"},{"product_id":"champagne-deutz-amour-de-deutz","title":"Champagne Deutz Amour de Deutz","description":"Het paradepaartje of kroon juweeltje net hoe u het noemen wilt van Champagne Deutz. Deze Amour de Deutz is alleen gemaakt van Chardonnay druiven en is daarom een Blanc de Blancs. De Chardonnay druiven komen van de allerbeste en oudste ranken in het wijngebied Côte des Blancs. De oude wijngaarden geven in middels prachtige volle trossen en als een oogstjaar uitmuntend te noemen is wordt deze Amour de Deutz gemaakt. En dan bedoelen wij met uitmuntend ook echt fenomenaal. Want dat zijn ook de woorden die je te binnenschieten als je deze Champagne drinkt. Maar voor een fles Amour de Deutz dient er heel veel werk te worden verzet, het begint allemaal in de oude wijngaarden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Deutz\u003c\/h2\u003e\n\nAlle druiven komen uit het jaar wat op de fles staat aangeduid en ze worden behandeld als engelen. Stuk voor stuk worden ze bij de ideale rijpheid met de hand geoogst en in kleine kratjes vervoerd naar de pers. Elke wijngaard wordt apart geoogst en ook gevinifieerd zodat er uiteindelijk wel tientallen vaten in de kelder staan met de chardonnay wijn. Hierop volgt het blenden onder leiding van de Master Blender van Deutz, een proces wat weken in beslag neemt. Elke morgen wordt de nieuwe blend geproefd tot hij perfect is. Dan worden de flessen voor minimaal 7 jaar in de kelders opgeborgen en kunnen ze voorzichtig en rustig de bubbels gaan creëren. Het kenmerk van deze Amour de Deutz is de perfectie van geuren smaken en bubbels die allemaal evenwichtig op elkaar zijn afgestemd. Hier kan menig Champagne huis nog wat van leren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Amour de Deutz Champagne\u003c\/h2\u003e\n\nDe naam Amour de Deutz is afgeleid van het standbeeld van het Cherubijntje dat het binnenplein van de kelders van Deutz siert. De trots en passie van Deutz vind je allemaal terug in deze engel. Amour de Deutz heeft in de geur een prachtig boeket aan indrukken van onder andere mandarijntjes, citrus schillen, vers gebakken brood, witte bloemen enz enz. Want ja het is een feest om aan te ruiken en de Champagne zorgt ervoor dat je even aan niets anders meer denkt. Ook de smaak is perfect, mooie lichte belletjes zorgen voor een prikkelende tong met nuances van citrus fruit, rode appels en wat abrikozen. Later geeft hij op de tong ook wat brioche brood, vanille en mandarijntjes. De finale is lang en rijp met veel ronde smaken. Wat een feest om te drinken en deze Amour de Deutz maakt van ieder moment een onvergetelijke ervaring. De bijzondere fles met uw geloefde drinken? Daar heeft Deutz iets op bedacht. Het masulet ofwel het metalen kapje wat op de kurk zit is goud kleurig met daarop de engel afgebeeld. Deze engel heeft een klein diamandje vast. Aan het masulet is een koortje gemaakt zodat u deze als ketting bij uw geliefde (Amour) kunt omhangen.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872602191,"sku":"169","price":197.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_81.webp?v=1774441813"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose","title":"Louis Roederer Cristal rose","description":"Honderd jaar na de oprichting van Cristal, besloot het Champagnehuis Louis Roederer om de Cristal Rose cuvée te creëren. Hiervoor selecteerden ze oude Pinot Noir druiven van de beste Grand Cru wijngaarden in Aÿ. De druiven staan aangeplant op een unieke kalkhoudende kleigrond, waardoor de druiven een bijzondere mineraliteit ontwikkeld. De Pinot Noir wordt samengevoegd met 45 procent Chardonnay druiven wat zorgt voor een bijzonder huwelijk tussen deze twee. Ze versterken elkaar in het glas waardoor er een heerlijke rosé ontstaat.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVerfijnde champagnes van Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\n\nLouis Roederer staat er om bekend de mooiste en meest verfijnde Champagnes te maken die in de begin jaren enkel geliefd waren in Rusland. In dat land is Louis Roederer groot en vooral bekend geworden, toen de laatste Tsaar van Rusland in 1876 vroeg om een eigen Champagne. Louis Roederer bedacht zich geen moment en maakte een top cuvéé. Deze cuvéé mocht geen ziel hebben in de fles want anders zouden er granaten in gesmokkeld kunnen worden. Dit was namelijk al een aantal maal eerder gebeurt. Ook moest de fles geheel van Cristal zijn, dit verklaard zijn naam die vandaag de dag nog steeds op het etiket staat, namelijk Louis Roederer Cristal. De fles zonder ziel is altijd gebleven echter is de fles helaas niet meer van Cristal. \n\n\n\n20 procent van de wijn rijpt in eikenhouten vaten. De Cristal Rosé wordt geproduceerd volgens het saignée (bloeding) proces na koude maceratie. De Cristal Rosé cuvée wordt gemiddeld 6 jaar gerijpt in de kelders van Louis Roederer. Want voor perfectie is geduld nodig. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Louis Roederer Cristal rose?\u003c\/h2\u003e\n\nDe Cristal Rose kleurt licht roze in het glas met groene schitteringen. In de geur een fris boeket wat zowel intens als verfijnd is. De aanzet is aromatisch met een opmerkelijke volheid en de zachte zoete smaken van witte bloemen, rood fruit en karamel. Hij heeft een volle, ronde en verfijnde textuur, wat kenmerkend is voor de champagnes van Louis Roederer. De structuur is vol met opmerkelijke frisheid en sluit af met een heerlijke afdronk.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872274511,"sku":"697","price":526.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_86.webp?v=1774442758"},{"product_id":"krug-vintage-2008","title":"Krug Vintage 2008","description":"Krug Vintage, een van de top Champagnes die Krug Champagne maakt. Dit prachtige Champagne huis staat aan de top van de Champagne. Sinds de oprichting in 1843 ligt de focus op het maken van Premium Champagnes. Johan-Joseph Krug had een passie voor het maken van uitzonderlijke Champagnes en wilde dit ook op uitzonderlijk wijze doen. Hiermee is het paradepaardje van Krug dan ook ontstaan, de Krug Grande Cuvee. Toch was deze Grande Cuvee niet voldoende. De Champagnes hierop volgend is de Krug Vintage Champagne. Een Champagne die niet ieder jaar gemaakt kan worden, maar alleen als de oogst het toe laat dan is het een waar feest!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Krug Champagne\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven dienen uit een enkel vintage jaar afkomstig te zijn. Anders dan bij de Grande Cuvee waarbij het Reserve Wines van maximaal 10 jaar oud worden gebruikt, mag er bij een vintage alleen gebruik gemaakt worden van druiven uit één oogstjaar. Als de oogst dan ook niet brengt waar de wijnmaker van Krug op had gehoopt kan er helaas ook geen Vintage Champagne worden gemaakt. De Krug Vintage 2008 bestaat uit de drie druifsoorten. Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Een blend die tot in de perfectie klopt! Al deze druiven groeien op in de beste gebieden in de Champagne streek en worden allen met de hand geoogst. Door deze handmatige oogst vindt er een strenge selectie plaats welke druiven er geschikt zijn voor de persing van deze magnifieke Champagne. Alle druiven ondergaan een aparte vinificatie waarna de uiteindelijk blend zal worden gemaakt. Eenmaal geblend gaat deze Krug Vintage 2008 voor ruim 10 jaar de kelders van Krug in.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAlle Krug flessen kun je opzoeken met de ID code\u003c\/h2\u003e\n\nWat ook bijzonder is voor alle Krug Champagnes is dat op de achterkant van het etiket een code staat. Deze kunt u invoeren in de App van Krug of op de website waarna u nog meer specifieke informatie over uw aangekochte fles krijgt. U kunt hiermee precies zien hoe de oogst was en van welke wijngaarden de druiven afkomstig zijn die uiteindelijk in uw fles zijn beland. Een kijkje achter de schermen die alleen Krug prijsgeeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Champagne Krug Vintage? \u003c\/h2\u003e\n\nInmiddels zijn we op het punt gekomen dat we deze geweldige Champagne mogen ontkurken. Na het horen van het mooie zuchtje van de kurk die uit de fles komt schenken we de Champagne in. Direct zien we de prachtige goudgele kleur en de fijne belletjes die door het glas dwarrelen. In de geur komen rijpe aroma’s van citrus, pruim, vers brioche brood en honing naar voren. Deze geuren vertalen zich in de smaak naar een rijke, volle en krachtige Champagne met heerlijke nuances van rode en blauwe bessen, citrus, rijp geel fruit, Brioche en vers gebrande noten. De afdronk is vol, intens en barstensvol met karakter! Wauw wat een heerlijke Champagne.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775869390927,"sku":"773","price":449.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/krug-vintage-champagne_773.webp?v=1770044934"},{"product_id":"moet-chandon-imperial-brut-champagne-3-liter","title":"Moët \u0026 Chandon Imperial Brut Champagne 3 Liter","description":"Wat te vieren? Denk dan eens aan de collectie van grote flessen van Moët \u0026amp; Chandon! Neem bijvoorbeeld deze 3 liter in kist. Een prachtig cadeau maar ook geweldig om uit te schenken op een bruiloft of feest. Deze grote flessen worden maar beperkt gemaakt en zijn daarmee vrij exclusief. Met zijn lengte van maar liefst 49 centimeter hoog een joekel van een fles! Deze 3 liter fles, of ook wel Jeroboam genoemd, is gevuld met de meest bekende Champagne van Moët \u0026amp; Chandon, de Brut Imperial. Met deze Champagne is dit prestigieuze Champagne huis wereld beroemd geworden. Zelf zo beroemd dat iedere seconde er ergens op de wereld een fles Moët \u0026amp; Chandon ontkurkt word! Dat deze Champagne zo immens populair zou worden had met in 1743, met de oprichting van het Champagnehuis, nooit durven dromen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGrote Fles Champagne van Moet \u0026amp; Chandon\u003c\/h2\u003e\n\nOok deze Jeroboam van 3 liter is gemaakt van de 3 druifsoorten uit de Champagne. Namelijk de Pinot Noir, Meunier en Chardonnay. Alle druiven zijn opgegroeid in de beste gebieden binnen de Champagne streek. Naast de 600 hectare aan wijngaarden die Maison Moët zelf bezit, hebben zij ook nog langdurige samenwerkingscontracten met wijnboeren families die met grote zorg druiven verbouwen voor Moët \u0026amp; Chandon. Zo als u wellicht wel begrijpt is alleen het beste goed genoeg voor deze wereld beroemde Champagnes. Dat alleen het beste goed genoeg is zien we ook terug aan de Rue de Champagne in Eperney. Hier is het hoofdgebouw van Moët \u0026amp; Chandon gevestigd van waaruit met ook toegang heeft tot de prachtige kelders. Een bezoek aan deze kelders brengen is dan ook zeker de moeite waard!\n\n\n\n\u003ch2\u003eJeroboam is 3 Liter van de Moet \u0026amp; Chandon\u003c\/h2\u003e\n\nDe rijping van een 3 liter fles, Jeroboam, is door het formaat vele malen beter dan in een normale fles. In deze 3 liter fles heeft de Champagne de optimale ruimte en tijd om zich te ontwikkelen tot een perfecte Champagne. Nou een perfecte Champagne is deze Moët \u0026amp; Chandon 3 Liter in kist zeker! Alleen het ontkurken van deze grote fles is al een waar feest. Bij het inschenken zien we meteen de stro gele kleur met de gouden schittering. Deze schittering word veroorzaakt de fijne mousse die door het glas danst. In de geur ondervonden wij een breed en aangenaam boeket van citrus, appel, peer en versgebakken brood. Door de fijne mousse is het mondgevoel van de deze Brut Imperial aangenaam en zacht. In de smaak rijke nuances van wit fruit die goed in balans worden gebracht door een subtiele hint van citrus. De afdronk is heerlijk verfrissend en door de grote Jeroboam fles van 3 liter een waar feest!","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872929871,"sku":"1882","price":355.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/moet-chandon-jeroboam-3-liter-champagne_1882.webp?v=1770045153"},{"product_id":"ruinart-blanc-de-blancs-second-skin-champagne","title":"Ruinart Blanc de Blancs Second Skin Champagne","description":"Ruinart Champagne Blanc de Blancs is de meest bekende Champagne van dit fenomenale Champagne huis. Helaas ook de meest exclusieve aangezien er ieder jaar een te kort is aan de juiste druiven voor deze bijzondere Champagne. De Chardonnay druiven zijn afkomstig van de beste wijngaarden van Ruinart en van de gecontracteerde wijnboeren en allen opgegroeid in de Côte des Blanc. Dit gebied binnen de Champagnestreek heeft het beste klimaat en terroir voor de Chardonnay druiven. Hier kunnen deze druiven zorgeloos en in alle rust opgroeien. Alle druiven voor deze Ruinart Champagne Blanc de Blancs worden met de hand geoogst. Hierdoor ontstaat er een enorm strenge selectie voor alleen het beste fruit. U begrijpt wellicht dat alleen het beste goed genoeg is voor deze bijzondere champagne.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom is deze Ruinart Blanc de Blancs nu zo bijzonder?\u003c\/h2\u003e\n\nMet honderden jaren ervaring en diepgaande expertise slaagt Ruinart er jaar na jaar in om sublieme champagnes te produceren. De oorsprong van dit champagnehuis gaat terug naar 1729, met een geschiedenis die verweven is met Dom Thierry Ruinart, een Benedictijn en vertrouweling van de pionier van mousserende wijnen, Dom Perignon.\n\n\n\nBijzonder aan deze Blanc de Blancs is dat er enkel gekozen is voor de Chardonnay druiven. Vrijwel alle andere Champagnes bestaan uit meerder druifsoorten waardoor er makkelijker een juiste blend gemaakt kan worden. Indien er alleen Chardonnay gebruikt kan worden is deze blend van verschillende Chardonnay druiven en vintage jaren een stuk moeilijker. Daarbij is een Blanc de Blancs Champagne ook nog eens erg gevoelig voor licht. De prachtige goudgele kleur die deze Champagne met zich mee draagt is erg fragile. Zodra deze Champagne dagen in het daglicht wordt gezet in deze blanke fles zal de kwaliteit van de Champagne achteruit gaan. Bewaar deze dan ook altijd op een donkere plaats. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe bijzondere smaak van Ruinart Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\nWat ook zeker bijzonder is, is de smaak van deze geweldige Champagne. De geur is rijkelijk en vol met mooie zuivere aroma’s van tropisch fruit, lichte hinten van citrus en aangename minerale tonen. De smaak, daar moesten wij toch even goed voor gaan zitten. Vol, rijp en dik was het eerste wat wij noteerden. Daarna kwamen de smaak nuances van tropisch fruit met een mooie afwisseling van citrus, gele room, brioche en lentebloesem. De afdronk is met het fijne mondgevoel van de subtiele mousse werkelijk waar een feest van voor naar achteren!","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775917297743,"sku":"6205","price":80.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Ruinart-Blanc-de-Blancs-Second-Skin.webp?v=1758697637"},{"product_id":"villa-conchi-cava-brut","title":"Villa Conchi Cava Brut","description":"Een geweldige Spaanse mousserende wijn uit de Penedes regio, die ook nog eens geliefd is bij vele wijnliefhebbers. Het is het resultaat van de Franse liefhebber Mevrouw Conchi. Zij wilde dolgraag een wereldse Cava maken in het zonovergoten Sapnje. Ze vond de ideale wijngaarden in het hart van Catalonië en plantte hier haar Chardonnay, Macabeo, Parellada en Xarello druiven. En deze geweldige combinatie resulteert in deze Villa Conchi Cava Brut. Een aromatische wijn met een rijke en tropische smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003e12 maanden rijping voor Villa Conchi Cava Brut\u003c\/h2\u003e\n\nDankzij de warme middagen en koele nachten zijn de wijngaarden de perfecte plek voor deze druivenrassen. Koelte is namelijk nodig om een mooie frisse zuurgraad te krijgen. Wanneer de druiven optimaal rijp zijn worden ze volledig met de hand geoogst. Dankzij deze handmatige pluk kunnen de druiven in de wijngaarden al streng geselecteerd worden. In kleine kratten worden de verschillende druivenrassen vervoerd naar de wijnmakerij. Hier volgt een traditionele vinificatie, waarbij de tweede gisting plaats vindt op de fles om de bubbels te creëren. Deze rijping door maar liefst twaalf maanden in de kelders van Villa Conchi. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Brut van Villa Conchi?\u003c\/h2\u003e\n\nDe Cava Brut wordt geschonken uit een prachtige fles met een mooi design, dat door de jaren heen steeds gemoderniseerd wordt. In het glas kleurt deze cava goudkleurig met groene reflecties. De bubbels dansen elegant in het glas. In de geur fruitige aroma’s van appels, citroenen, toast en hints van verse muntblaadjes. In de mond een aangenaam en rijke wijn. Mooie prikkeling op de tong van de bubbels met veel geel en tropisch fruit. De lange afdronk maakt deze Cava een topper, voor deze prijs echt ongekend mooi. Ssssttt niet verder vertellen, want de flessen zijn beperkt beschikbaar.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933026383,"sku":"6248","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_75.webp?v=1774362889"},{"product_id":"graham-beck-mcc-brut-classic","title":"Graham Beck MCC Brut Classic","description":"\u003cp\u003eHeeft u wat te vieren of bent u net zo dol op mousserende wijnen als dat wij zijn? Dan is deze Graham Beck Brut de perfecte mousserende witte wijn. De wijnmaker van dit fonkelende goud is per toeval in de wijnbusiness gerold. Na zijn studie tandheelkunde wilde hij het roer omgooien en kreeg door een steuntje in de rug van een bevriende wijnmaker de kans om te werken met Achim von Arnim van Haute Cabrière. Hier zette hij zijn tanden in. Na deze ervaring deed hij ervaring op in de Champagne streek in Frankrijk. Hier is dan ook de liefde ontstaan voor de mousserende wijnen. In 1990 kreeg Pieter Ferreira, zoals de wijnmaker heet de kans om zich aan het team van Graham Beck toe te voegen. Zij waren destijds opzoek naar een ervaringsdeskundige in mousserende wijnen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGemaakt net als bij Champagne van de Chardonnay en Pinot Noir druiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Graham Back brut is gemaakt van twee druivenrassen Chardonnay en Pinot Noir. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig in kleine kratten naar de pers gebracht. De persing vind plaats in de kelders van Graham Beck. Hierna ondergaan de mosten apart de gisting waarna de perfecte blend wordt gemaakt voor deze heerlijke brut. Als de perfecte blend is gecreëerd wordt de wijn gebotteld met gist en rust hij 15 tot 18 maanden in de fles. In deze periode ontstaan de prachtige subtiele bubbels. Het resultaat is een prachtige delicate en feestelijke mousserende witte wijn. Of in Zuid-Afrika ook wel Vonkel Wyn genoemd. Dat deze wijn feestelijk is blijkt wel met de inauguratie van van zowel Nelson Mandela als Barack Obama. Zij hadden beide de voorkeur voor deze heerlijke Graham Beck Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Graham Beck Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij het inschenken zien we direct de licht gouden kleur met fijne belletjes die door het glas dansen. In de neus aroma's van fris citrusfruit en tonen van rijp wit fruit. In de smaak heeft deze Graham Beck Brut een rijke romige complexiteit vergezeld met een zeer fijne mousse die bijdraagt aan de frisheid en finesse van deze brut. De afdronk is rijkelijk en zacht met een aangename tinteling op de tong door de mooie mousse.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775931355215,"sku":"6980","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/GrahamBeckBrut.webp?v=1761906083"},{"product_id":"gosset-champagne-celebris-vintage-extra-brut","title":"Gosset Champagne Celebris Vintage extra Brut","description":"De iconische champagne van het prachtige champagnehuis Gosset. Gosset Champagne zag het levenslicht al in 1584. Het werd opgericht door de toenmalige wethouder van Ay, Pierre Gosset. Halverwege de 16e eeuw bestond Champagne als mousserende wijn nog niet. Toentertijd werden er al stille wijnen gemaakt. Dit maakt Gosset Champagne het oudste wijnhuis in de champagne, maar niet het oudste champagnehuis. Pas halverwege de 17e eeuw ontdekte de monnik Dom Perignon per toeval de mousserende wijn Champagne. Toen dit een succes bleek zijn vele wijnhuizen, waaronder Gosset, overgestapt op de productie van champagne, en dat niet geheel zonder succes. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden rondom Ay\u003c\/h2\u003e\n\nGosset is gevestigd in Ay, een bekend dorpje binnen de champagne. Met bekende buren zoals Ayala, Bollinger, Deutz en Louis Roederer bevindt zij zich in excellent gezelschap. Momenteel heeft zij ook een vestiging in Epernay, waardoor de productie van haar champagnes is opgeschroefd naar een goede miljoen flessen per jaar. De meest prestigieuze champagne van dit huis is deze Gosset Champagne Celebris Vintage Extra Brut. Het is een vintage champagne en dus gemaakt van druiven van één oogstjaar. Deze champagne wordt alleen geproduceerd in extreem goede jaren en is dus een echte zeldzaamheid in ons assortiment. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen indrukwekkend stukje vakmanschap\u003c\/h2\u003e\n\nGosset Champagne Celebris Vintage Extra Brut is een blend van twee hoofdrolspelers in de champagne: de chardonnay en de Pinot Noir. Het proces om tot deze vintage champagne van Gosset te komen is enorm ingewikkeld. Voordat de flessen de kelders mogen verlaten, liggen ze minstens 10 jaar te rijpen in de imposante kelders in Ay. Echter krijg je daar een hoop voor terug. Gosset Champagne Celebris Vintage Extra Brut is extreem droog met slechts 5 gram restsuiker per liter. Hierdoor blijft er veel ruimte over voor uitgesproken geuren en smaken. Complexe tonen van ananas en gele vruchten zijn overduidelijk te herkennen. Een rijk en zuiver pallet kietelt je smaakpapillen. Een waar meesterwerk waar andere champagnehuizen jaloersmakend naartoe kijken.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775875092559,"sku":"7156","price":152.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gosset-champagne-celebris-vintage-extra-brut_7156.webp?v=1770110457"},{"product_id":"heritage-brut-tradition-marc-bredif-cremant-de-loire","title":"Heritage Brut Tradition Marc Bredif Cremant de Loire","description":"Deze heerlijke Heritage Brut Traditionis een mousserende wijn van Marc Bredif uit het gebied Crémant de Loire. Met zijn majestueuze kelders in het hart van de Touraine, is Marc Brédif sinds 1893 een van de beroemdste huizen van Vouvray en Chinon. Toen Baron de Ladoucette het huis in 1980 overnam, blies hij nieuw leven in de eeuwenoude wijnmakerij, met behoud van zijn tradities. Vandaag de dag produceert Marc Brédif nog steeds Vouvray- en Chinon-wijnen van de beste kwaliteit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet begin van wijnhuis Marc Bredif\u003c\/h2\u003e\n\nOndanks de omvang van het bedrijf, staat kwaliteit hoog in het vaandel bij de eigenaren, zoals iedereen die de wijnen proeft, kan zien en ervan kan genieten. Het landgoed kent een lange en kleurrijke geschiedenis en werd opgericht in 1893 onder de oorspronkelijke naam Château Les Roches. In 1919 nam Marc Bredif het roer over van zijn oom en hernoemde het pand. Zijn focus was eenvoudig, om een ongeëvenaarde reputatie voor uitmuntendheid te smeden tussen de landgoederen van de Loire-vallei. Zijn harde werk wierp zijn vruchten af en de reputatie van het Domaine groeide snel, zowel in binnen- als buitenland. Dit werd grotendeels gebouwd op de bekendheid van zijn sprankelende Vouvray, die bekend staat als een van de beste in de regio.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVinificatie van Marc Bredif wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nEr wordt geen eik gebruikt bij de wijnbereiding van de Bredif wijnen om de versheid van de druiven en het terroir te respecteren. De grotachtige kelders van Marc Brédif behoren tot de grootste en mooiste van de appellatie. De koude en vochtige grotten, die diep in de heuvels zijn uitgegraven, bieden buitengewone opslagomstandigheden voor wijn.\n\n\n\nIn de geur een mooie boeket van wit fruit en hinten van citrus, mineralen en voorjaarsbloesem. De smaak is prachtig, mooie zachte bubbel, veel rijp fruit en een toon van kalk en mineralen!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775895015503,"sku":"7445","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/heritage-brut-tradition-marc-bredif_7445.webp?v=1770110458"},{"product_id":"veuve-clicquot-rose-in-geschenkdoos","title":"Veuve Clicquot Rose in Geschenkdoos","description":"Op zoek naar een prachtig cadeau? Zoek niet verder want deze Veuve Clicquot Rose in geschenkdoos is het perfecte geschenk voor iedere gelegenheid.! Veuve Clicquot rose is met zijn prachtige rosé gouden kleur een echte parel onder de rosé Champagnes. De rijkelijke kleur in combinatie met de fonkeling van de mousse zorgen ervoor dat wij razend benieuwd zijn naar deze Veuve Clicquot Rose. In de geur ontdekten wij aroma’s van rood fruit zoals bessen, aardbeien en frambozen. Daarbij heerlijke geuren van citrus en gebrande noten die ervoor zorgen dat de geur perfect in balans is. Bij het proeven van deze rosé Champagne van Veuve Clicquot valt ons direct de aangename mousse in de mond op. De bubbels zijn heerlijke aanwezig maar wel op een subtiele manier. Hierdoor is het mondgevoel zeer aangenaam. Verder proefden wij in de smaak een breed scala aan hinten van vers rood fruit, citrus schillen, iets wat kruidig en nog een hint van gekonfijt fruit. De afdronk is lang, verfrissend en heerlijk mild. Een Cadeau dat iedereen graag zou willen ontvangen deze Veuve Clicquot Rose in geschenkdoos.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Veuve Clicquot Rosé\u003c\/h2\u003e\n\nDat deze Rose Champagne een parel is komt grotendeels door de vele arbeidsuren in de wijngaarden. De druiven voor de Champagnes van Veuve Clicquot verdienen alleen het beste. Zo staan de druivenstokken in de beste gebieden van de Champagne streek aangeplant en worden alle druiven ook nog eens handmatig geoogst. Door deze handmatige oogst is er een zeer strenge selectie welke druiven er geschikt zijn voor deze rosé Champagne. Voor deze Champagne word er gebruik gemaakt van 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay en 20% Meunier. Dit zijn de 3 druiven die er in de Champagne worden verbouwd. Nadat de druiven uit de verschillende gebieden allemaal afzonderlijk zijn geperst zal de uiteindelijk blend worden gemaakt waarbij er ook gebruik word gemaakt van oudere vintage wijnen. Hierdoor is deze heerlijke Rose Champagne ieder jaar constant. Na het blenden gaat de wijn gedurende 3 jaar met gist in de fles de kelders in waardoor de prachtige mousse ontstaat. Na deze 3 jaar is de Champagne eindelijk klaar om handmatig verpakt te worden in deze geweldige originele geschenkdoos van Veuve Clicquot.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOriginele geschenk van Veuve Clicquot Rose\u003c\/h2\u003e\n\nDe originele geschenk verpakkingen van Veuve Clicquot zijn altijd een feest om te krijgen maar ook zeker om te geven. Zo ook deze prachtige roze geschenkdoos die met het welbekende ‘’Yellow Label’’ duidelijk van Veuve Clicquot is. Deze geweldige geschenkdoos heeft kan worden uitgeschoven waardoor de heerlijke Champagne zichtbaar word. Jaarlijks geeft Veuve Clicquot ook enkele Limited Editione verpakking uit die keer op keer een lust voor het oog zijn. Zoals al eerder gezegd, op zoek naar een mooi cadeau? Zoek niet verder want u heeft de juiste verpakking gevonden!","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893508175,"sku":"7642","price":63.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_98.webp?v=1774453179"},{"product_id":"cava-palau-rose","title":"Cava Palau Rosé","description":"Gewoon weg een feest is deze rosé cava van Palau in het glas. Maar voordat het zo ver is dient er veel werk verzet te worden door de familie Palau, het begint allemaal in de prachtige wijngaard gevuld met de Trepat druif. De naam Palau heeft deze cava te danken aan het Catalaanse vertaling wat paleis betekend. De wijngaarden en het mooie wijnhuis staan namelijk een oude plek waar vroeger een Romeins paleis heeft gestaan. De prachtige omgeving met vele bossen en bloemen heeft een belangrijke invloed op de prachtig oogst.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Trepat druif voor deze rosé Cava\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaard heeft vandaag de dag de gemiddelde leeftijd van wel veertig jaar en geeft volle en krachtige trossen. Omdat de ranken diepe wortels hebben in de kalkrijke ondergrond kunnen ze gemakkelijk vocht opnemen. Dat is ook wel belangrijk omdat de zomers erg warm en lang kunnen zijn. Gelukkig is daar ook de koelte van de wind en nacht temperatuur, want deze zorgt voor een rustig verloop van het groeiseizoen. Als de druiven de perfecte rijpheid hebben bereikt worden ze in de vroege ochtend geoogst. Direct geperst en vervolgens wordt de blend samengesteld door de wijnmaker en laat dat maar aan de familie Palau. \n\n\n\n\u003ch2\u003eKelder lagering voor de Cava Palau Rosé\u003c\/h2\u003e\n\nAls de rosé klaar is wordt hij afgevuld in flessen samen met gist en suiker. Deze methode is genaamd de methode traditionele, eigenlijk het zelfde als bij een Franse Champagne. Hij ontwikkeld in tien a twaalf maanden de bubbels op de fles en ligt heerlijk te rusten in de kelders van Palau. Na deze periode is de Cava een feit en kunnen we gaan genieten van de mooie kwaliteit van de familie Palau.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de rosé cava van Palau\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze prijs wel een zeer opmerkelijk glas, wat een zachtheid en souplesse. Deze Cava Palau Rose heeft prachtige zachte belletjes, mede door de methode traditionelle. Echt zeer bijzonder. In de geur een breed boeket van rood fruit zoals aardbeien, frambozen en rode besjes. In de smaak een breed pallet aan rood fruit en zeer zachte belletjes! Wat een klasse rose cava deze van Palau!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775925686351,"sku":"7813","price":7.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cava-palau-rose_7813.webp?v=1770110614"},{"product_id":"champagne-baron-fuente-quinconce-grand-cru","title":"Champagne Baron Fuente Quinconce Grand Cru","description":"De Chardonnay en Pinot Noir voor deze Champagne zijn afkomstig van speciaal geselecteerde Grand Cru wijngaarden van de Cotes de Blancs en de Montagne de Reims. De kalkrijke grond waar de druiven in staan geven deze Baron Fuente Esprit Grand Cru Champagne zijn eigen karakter. Het heeft de stijl van de beste Grands Crus Champagnes.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Baron Fuente\u003c\/h2\u003e\n\nBaron Fuenté werd in 1967 opgericht door Gabriel Baron en zijn Spaanse echtgenote Dolores Fuentes. In die tijd werd een start gemaakt met slechts een hectare wijngaarden, die zij kregen van de vader van Gabriel ter ere van hun huwelijk. Vandaag de dag is het Champagnehuis in het bezit van vijftig hectare wijngaarden. De wijngaarden bevinden zich in de gemeente Charly sur Marne en liggen op de beste percelen van dit gebied, namelijk tegen de hellingen uitkijkend over de rivier de Marne. De wijngaarden zijn beplant met de traditionele druivensoorten: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De Champagne Baron Fuenté Esprit Grand Cru bestaat uit 55 procent Chardonnay en 45 procent Pinot Noir. De kwaliteit staat bij dit Champagnehuis altijd voorop. Alleen de beste druiven en dus het beste sap zijn goed genoeg om het Baron Fuente label te dragen. De kennis door de jaren heen doen deze kwaliteit goed. Naast hun constante groei, slepen ze jaarlijks verschillende prijzen in de wacht. Champagnes die je dus absoluut eens moet proberen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVijf jaar houtlagering voor deze Grand Cru\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Grand Cru wordt lang gelagerd in de kelders van Fuente Esprit, namelijk circa vijf jaar. In de lange tijd krijgt hij een bijzonder karakter, vol, stevig, complex en zeer rijp. In de geur een prachtig boeket van appel, peer, perzik en hints van bloemen. Een wijn met een lichtgele tint, dunne en levendige bubbels. De neus is krachtig en slim met bloemnoten en fruitige hints. De smaak is soepel en evenwichtig, zeer puur. Ideale champagne voor een gastronomische maaltijd, zoals coquilles Saint-Jacques met een mousseline van champagne, eend met champignons of appeltaart.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775906582607,"sku":"8101","price":33.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/champagne-baron-fuente-esprit-grand-cru_8101.webp?v=1770110755"},{"product_id":"cascina-ghercina-moscato-dasti","title":"Cascina Ghercina Moscato d'Asti","description":"Is het niet een plaatje, en dan hebben wij het niet alleen over de fles want deze Cascina Ghercina Moscato d'Asti is een feest. Intense aroma's van de Moscato druif met lichte hints van acacia en honing. Zoet, maar toch lekker fris.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen duidelijke missie voor wijnhuis Cascina Ghercina\u003c\/h2\u003e\n\nCascina Ghercina is opgericht in 1871 en doorheen de verschillende generaties is een duidelijke missie vooropgesteld: alleen eigen teelt en kwaliteit voorop. In 2002 heeft de familie acht hectare wijngaarden bijgekocht, gelegen op zuidwestelijke hellingen, midden in de Barolo regio. Deze liggen 360 meter boven de zeespiegel en de stroming van de ‘Ghercina’ rivier tussen de wijngaarden biedt een exclusief microklimaat. Bovendien hebben ze toen 5000 vierkante meter wijnkelder gebouwd, die gedeeltelijk ondergronds ligt. Hierdoor is de opslagcapaciteit toegenomen tot meer dan 15.000 hectoliter. Het domein heeft ook wijngaarden in Langhe, Alba, Roero, Asti, Monferrato en Gavi.\n\n\n\nEen van de belangrijkste wijnstokken van Moscato is Mascato Bianco, die het erg goed doet in Piemonte en met name op de heuvels van Monferrato. Deze witte druif wordt als aromatisch beschouwd en wordt daarom gebruikt voor de productie van zoete wijnen, dankzij de zoetheid die is ontwikkeld tijdens het rijpen van de druiven. Hij is ook zeer geschikt voor mousserende wijnen of als basis voor versterkte wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst en smaken van Moscato d’Asti\u003c\/h2\u003e\n\nNa de oogst worden de druiven zacht geperst en ondergaan een koude inweking. Opslag bij nul graden van alcohol bij een gecontroleerde temperatuur van 0-4 graden tot gisting in druktank alvorens te worden gebotteld. De gouden kleur en de uitgesproken aroma's van oranjebloesem, perzik en limoen worden versterkt door de geur en de noten van acaciahoning die lang in de mond worden waargenomen. Deze wijn is een heerlijke combinatie met vers gebak, tiramisu en ijs. Vrijwel elk dessert vormt een perfecte match met de Moscato d’Asti.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888396367,"sku":"8390","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cascina-ghercina-moscato-d-asti_8390.webp?v=1770110845"},{"product_id":"cascina-ghercina-piemonte-brachetto","title":"Cascina Ghercina Piemonte Brachetto","description":"Het fruit springt het glas uit van deze licht mousserende Piemonte Brachetto van wijnhuis Cascina Ghercina. Ook met deze wijn staat kwaliteit voorop, en dat proeven we zeker terug.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAfkomst van de Brachetto druif\u003c\/h2\u003e\n\nBrachetto is een inheemse aromatische variëteit van Piemonte. De teelt is voornamelijk geconcentreerd op de heuvels rondom Acqui Terme. De druif kreeg in de jaren negentig alleen aandacht en erkenning van wijnmakers en consumenten als een rode zoete wijn. De rozengeur is echt zijn kenmerk. Maar de druif is ook goed voor mousserende wijnen geproduceerd met de Charmat-methode.\n\n\n\nDe oorsprong van deze variëteit is niet duidelijk. Sommige documenten uit begin 1700 vermeldden Brachetto- en Moscato-wijnen als wijnen die door de familie Savoy werden gedronken. In 1800 werd Brachetto vermeld in een officieel document uitgegeven door de Royal Agricultural Society of Turin, die het plaatste onder de variëteiten die werden geteeld op de heuvels van Canavese, rond Ivrea, in Piemonte, evenals in Valle d'Aosta. Eind 1800 waren er twee soorten Brachetto: het type Piemonte dat aromatisch was, en het zogenaamde Nizzardo, met een eenvoudige smaak. Aan het begin van 1900 kwamen de technieken om mousserende wijnen te produceren aan in de regio Asti. Brachetto bereikte groot succes als basis voor mousserende wijnen, dankzij het aroma en de bloemige tonen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie en smaken van Piemonte Brachetto\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven worden zorgvuldig geoogst en vervolgens zacht geperst. Daarna volgt koude schilinweking gedurende 24 uur met lichte persing bij twee graden Celcius. Fermentatie gedurende acht dagen in roestvrijstalen vaten onder druk, daarna een maand verfijning op gist. Filtering en botteling bij lage temperatuur. In de geur rozen, frambozen, kersen en zelfs een vleugje kamperfoelie. Jaja heerlijk, lekker gekoeld dan komt deze Cascina Ghercina Piemonte Brachetto het beste tot zijn recht. Zoet en opwekkend fris in de smaak, met een aangename mousse, heerlijk kersen en frambozen, met levendige zuren en een aangename tinteling in de afdronk, en lichtvoetig door maar 7% alcohol.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775774232655,"sku":"8394","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cascina-ghercina-piemonte-brachetto_8394.webp?v=1770110844"},{"product_id":"franciacorta-ca-del-bosco-vintage-dosage-zero-noir","title":"Franciacorta Ca' del Bosco Vintage Dosage Zero Noir","description":"Deze Vintage Dosage Zere Noir maak deel uit van de Vintage Collection, de klassieke lijn van Cà del Bosco vintage wijnen die ook de titel Riserva mag dragen. Het is afkomstig van Pinot Noir-druiven van drie wijngaarden op het landgoed Belvedere, in de gemeente Iseo, op ongeveer vijfhonderd meter boven zeeniveau. De vakkundige vinificatie omvat onder meer een zeer lange rijpingstijd op de moer en de keuze om geen likeur d'expédition \"aan de disgorgement toe te voegen, zodat alle persoonlijkheid en typering van het terroir van oorsprong naar voren kan komen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet beste uit Italië\u003c\/h2\u003e\n\nEen uurtje rijden vanaf Milaan en je komt aan bij het precieuze wijnhuis Ca’ del Bosco. In dit wijnhuis wordt er met veel vreugde en passie wijnen geproduceerd. Ca’ del Bosco is eigendom van Maurizio Zanella, een van de belangrijkste producenten van het gebied, zo niet heel Italië. Zanella speelde een grote rol in de Italiaanse wijnrenaissance van de afgelopen decennia. Het werk van Zanella leidde ertoe dat het Franciacorta-gebied in 1995 de DOCG-status verwierf. Deze status is alleen van toepassing op de mousserende wijnen volgens de metodo tradizionale (de manier waarop Franse champagne wordt gemaakt). Met maar liefst 30 keer de maximale score in de Gambero Rosso is Ca 'Del Bosco een van de meest gewaardeerde en succesvolle wijnmakerijen in Italië.\n\n\n\n\u003ch2\u003eUniek stukje vakwerk van Ca’ del Bosco\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven worden handmatig geoogst en daarop volgt een zeer strenge selectie. De druiven worden na deze selectie zacht geperst. De Ca del Bosco Vintage Dosage Zero Noir fermenteert in kleine eikenhouten vaten. Na de fermentatie rust de wijn nog 5 maanden in deze vaten. 8 maanden na de oogst wordt de Cuvée samengesteld. Bij deze cuvée wordt geen liquer de tirage toegevoegd. Ca' del Bosco heeft patent op een uniek systeem om degorgement uit te voeren. Een pure en oprechte Franciacorta met verfijnde fruittonen en een duidelijke expressie van de uitzonderlijke terroir. Hij is alleen gemaakt van de Pinot Nero druif en de opbrengst is zeer beperkt! De speciale wijngaard staat op 466 meter boven zeeniveau in de heuvels van de provincie Iseo op de zuidkant van het Iseomeer. Een uniek stukje vakwerk en zeer beperkt beschikbaar!","brand":"WenS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775874961487,"sku":"8905","price":98.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/franciacorta-ca-del-bosco-vintage-dosage-zero-noir_8905.webp?v=1770111190"},{"product_id":"bepin-de-eto-prosecco-superiore-extra-dry-millesimato","title":"Bepin de Eto Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato","description":"\u003ch2 data-end=\"69\" data-start=\"0\"\u003eBepin de Eto Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"626\" data-start=\"71\"\u003eBepin de Eto positioneert deze Extra Dry Millesimato in het hart van Conegliano Valdobbiadene DOCG, de historische kern van Prosecco waar de steile heuvels het karakter bepalen. Wat betekent DOCG bij Prosecco? DOCG is de hoogste Italiaanse herkomstclassificatie en garandeert dat de wijn afkomstig is uit een strikt afgebakend gebied met gecontroleerde opbrengsten en productieregels. Deze millesimato, afkomstig uit één oogstjaar, combineert een gecontroleerde tweede gisting met een korte rijping sur lie, waardoor frisheid en verfijning centraal staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"651\" data-start=\"628\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"766\" data-start=\"653\"\u003eDe druiven groeien op de eerste heuvels richting de Dolomieten, in San Pietro di Feletto in de provincie Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1300\" data-start=\"768\"\u003e\n\u003cli data-end=\"908\" data-start=\"768\"\u003e\n\u003cp data-end=\"908\" data-start=\"770\"\u003e\u003cstrong data-end=\"790\" data-start=\"770\"\u003eHoogte 270 meter\u003c\/strong\u003e: voldoende koele invloed vanuit de hoger gelegen zones richting de Dolomieten, wat de aromatische spanning behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"993\" data-start=\"909\"\u003e\n\u003cp data-end=\"993\" data-start=\"911\"\u003e\u003cstrong data-end=\"936\" data-start=\"911\"\u003eExpositie Oost – West\u003c\/strong\u003e: zorgt voor een gelijkmatige rijping gedurende de dag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1085\" data-start=\"994\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1085\" data-start=\"996\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1009\" data-start=\"996\"\u003eKleibodem\u003c\/strong\u003e: draagt bij aan structuur en een subtiele mineraliteit in het mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1203\" data-start=\"1086\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1203\" data-start=\"1088\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1132\" data-start=\"1088\"\u003ePlantdichtheid 4.000 stokken per hectare\u003c\/strong\u003e: bevordert competitie tussen de stokken en concentratie in de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1300\" data-start=\"1204\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1300\" data-start=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1228\" data-start=\"1206\"\u003eGuyot-snoeisysteem\u003c\/strong\u003e: klassieke trainingsmethode die opbrengst en kwaliteit in balans houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1431\" data-start=\"1302\"\u003eDe wijngaarden liggen volledig binnen de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, de meest prestigieuze zone voor Glera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1458\" data-start=\"1433\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1518\" data-start=\"1460\"\u003eDe vinificatie is gericht op precisie en behoud van fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2024\" data-start=\"1520\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1628\" data-start=\"1520\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1628\" data-start=\"1522\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1547\" data-start=\"1522\"\u003eOogst begin september\u003c\/strong\u003e: in de eerste 10 dagen, wanneer de balans tussen suikers en zuren optimaal is.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1715\" data-start=\"1629\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1715\" data-start=\"1631\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1655\" data-start=\"1631\"\u003eVergisting bij 20 °C\u003c\/strong\u003e: zonder schilcontact om zuiverheid en finesse te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1797\" data-start=\"1716\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1797\" data-start=\"1718\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1756\" data-start=\"1718\"\u003eRijping 1 maand in roestvrij staal\u003c\/strong\u003e: behoudt frisheid en primaire aroma’s.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1949\" data-start=\"1798\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1949\" data-start=\"1800\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1848\" data-start=\"1800\"\u003eTweede gisting volgens de Martinotti-methode\u003c\/strong\u003e: langzame hergisting in druk­tanks bij 12–14 °C met korte rijping sur lie, wat de mousse verfijnt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2024\" data-start=\"1950\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2024\" data-start=\"1952\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1974\" data-start=\"1952\"\u003eFlesdruk 4,5–5 atm\u003c\/strong\u003e: zorgt voor een levendige maar elegante pareling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2183\" data-start=\"2026\"\u003eMet 11,5% alcohol, 5,5 g\/l zuren en 16 g\/l restsuiker valt deze stijl in de Extra Dry-categorie, waarbij de lichte zoetheid wordt gedragen door frisse zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2208\" data-start=\"2185\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2461\" data-start=\"2210\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2251\" data-start=\"2210\"\u003eGlera – Conegliano Valdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2254\" data-start=\"2251\"\u003eDe inheemse Glera-druif vormt de basis van Prosecco Superiore en staat bekend om haar frisse appel- en peeraroma’s, florale nuances en levendige zuren die uitstekend geschikt zijn voor de Martinotti-methode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2494\" data-start=\"2463\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3032\" data-start=\"2496\"\u003eIn het glas toont deze Prosecco Superiore een licht strogele kleur met groene reflecties en een aanhoudende, fijne pareling. De neus opent met subtiele tonen van versgebakken brood, gevolgd door appel, peer en perzik, aangevuld met rozenblaadjes en acaciabloesem. In de mond is hij fris en soepel met een zachte, lichtzoete aanzet die wordt ondersteund door een duidelijke citrustoon. De structuur is delicaat en in balans, met levendige zuren die spanning geven zonder scherp te worden. De afdronk is harmonieus en direct toegankelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3316\" data-start=\"3034\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3176\" data-start=\"3034\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3176\" data-start=\"3036\"\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e: Serveer deze Prosecco tussen 6–8 °C zodat de mousse strak blijft en de frisse fruittonen optimaal tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3316\" data-start=\"3177\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3316\" data-start=\"3179\"\u003e\u003cstrong\u003eGerechten\u003c\/strong\u003e: Ideaal als aperitief en passend bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, mosselen of desserts met room en vers fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3333\" data-start=\"3318\"\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"3530\" data-start=\"3335\"\u003eDeze wijn is bedoeld om jong te drinken, bij voorkeur binnen 1 tot 3  jaar na botteling. Bewaar de fles op een koele, droge plaats, uit direct licht, en vermijd langdurige opslag in de koelkast.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775935352911,"sku":"8925","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_78.webp?v=1774363222"},{"product_id":"monzio-compagnoni-franciacorta-brut","title":"Monzio Compagnoni Franciacorta Brut","description":"Vergeet Champagne. Zet je fles prosecco aan de kant en hou de champagne kurk maar op de fles cava uit Spanje. Hier is de grote concurrent die dankzij puur vakmanschap alle drie kan verslaan: Franciacorta. Het Italiaanse antwoord op de grote successen van champagne en cava. De variant van Monzio Compagnoni blinkt uit in authenticiteit. Zeker de moeite waard om eens te proberen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Italiaanse wijnen uit Lombardije\u003c\/h2\u003e Voor deze wijn reizen wij af naar Lombardije. Deze regio in het noorden van Italië wordt niet alleen beschouwd als een van de rijkste van Italië, maar van heel Europa. Het verschil met bijvoorbeeld de zuidelijke regio’s is bijzonder te noemen. Met bruisende steden zoals Milaan, Bergamo, Berscia en Como is Lombardije ook onder toeristen ontzettend geliefd. Maar ook het adembenemend landschap is fantastisch. Talloze vergezichten met typisch Italiaanse taferelen aan de horizon. Echter heeft Lombardije nog een belangrijke troef in handen: de Franciacorta \n\n\n\n\u003ch2\u003eFranciacorta: de Italiaanse champagne\u003c\/h2\u003e  Champagne is wereldberoemd. Deze mousserende wijn uit de gelijknamige streek in het noorden van Frankrijk weet al eeuwenlang vele wijndrinkers te boeien. Echter kwam in de jaren 70 daar Franciacorta: het Italiaanse equivalent van de champagne. Ontwikkelt door de man achter Ca del Bosco, maar inmiddels geproduceerd door meerdere vooraanstaande wijnhuizen, waaronder Monzio Compagnoni. Dit wijnhuis is gesitueerd in de heuvels van Franciacorta en is sinds haar oprichting gevestigd in een middeleeuwse boerderij uit 1400. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt Monzio Compagnoni Franciacorta Brut\u003c\/h2\u003e  De overeenkomsten met champagne te over. Naast de klassieke methode traditionelle, wordt ook in Monzio Compagnoni Franciacorta Brut gebruik gemaakt van de chardonnay druif. Na de tweede vergisting op fles rijpt het sap maar liefst 60 maanden op fles, voordat het de kelders mag verlaten. \n\nde wachttijd van 60 maanden betaalt zich dubbel en dwars uit, zodra de champagne kurk de fles Monzio Compagnoni Franciacorta Brut verlaat. Zet je schrap voor een razernij van zwoele perzik, frisse appel en iets van toast. De mousse voelt zacht aan op de smaakpapillen, zo zacht, dat je nog een slok wil nemen van Monzio Compagnoni Franciacorta Brut. En nog één. Net zo lang totdat je met een lege fles Monzio Compagnoni Franciacorta Brut staat.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775780819023,"sku":"9085","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/monzio-compagnoni-franciacorta-brut_9085.webp?v=1770111006"},{"product_id":"villa-conchi-cava-brut-cadeau-blik","title":"Villa Conchi Cava Brut Cadeau Blik","description":"Wat een mooi geschenk dit tinnen Blik van Villa Conchi. In het blik vind u een mooie fles Cava Brut van 0,75L, met de bekende top kwaliteit. Wat een geliefde Cava deze Villa Conchi, en liefde dat is het juiste woord wat een grote rol heeft binnen het mooie Cava huis. Mevrouw Conchi was een Franse liefhebber van mousserende wijnen, Cava's en Champagnes. Zei wilde in Spanje een wereldse Cava gaan maken en vond de perfecte wijngaarden in het hart van Catalonië, tussen de bergen bij Montserrat. Met de grootste zorg plante Conchi haar Chardonnay en Pinto Noir druiven aan, het bleek een groot succes. Want het mediterrane klimaat deed de druiven stralen, door de warme middagen en koele nachten bleek het een succes factor. Want koelte is nodig om een mooie frisse zuurgraad in de druiven te krijgen, nou dat is gelukt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor deze Villa Conchi Cava\u003c\/h2\u003e\n\nBij de ideale rijpheid van de druiven, die afgeleid zijn van de Champagne streek. Want ook daar gebruiken ze de Chardonnay druiven voor hun mousserende wijnen. Worden ze met de hand geoogst en zeer zorgvuldig gecontroleerd. Voor een klein gedeelte wordt er ook gebruik gemaakt van de Spaanse druiven Xarel-lo, Parellada en Macabeo. Met grote liefde voor het eind resultaat worden ze in kleine kratten gelegd om schade tijdens het transport te voorkomen. Hierna volgt een methode traditionelle oftewel de flessen rijpen voor minimaal twaalf maanden in de kelders van Villa Conchi. De flessen krijgen alle rust om de bubbels te creëren, en dat proef je terug in deze mooie cava. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Brut van Villa Conchi\u003c\/h2\u003e\n\nDe uitstraling is een echt vrouwelijk ontwerp, het mooie design van het etiket is door de jaren heen wel gemoderniseerd maar van oorsprong heeft mevrouw Conchi de basis gelegd. In de geur een mooie frisse aanzet met een verfijnde bubbel. Rijke geuren van onder andere rode appels, citroenen, toast en iets van verse munt blaadjes. In de smaak is deze Villa Conchi Cava Brut erg rijk, mooie prikkeling op de tong van de bubbels met veel vers geel en tropisch fruit. De lange afdronk maakt deze Cava een topper, voor deze prijs echt ongekend mooi. Ssssttt niet verder vertellen, want de flessen zijn beperkt beschikbaar.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775910088783,"sku":"10990","price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/villa-conchi-cava-brut-cadeau-blik_10990.webp?v=1770121068"},{"product_id":"schlumberger-brut-3-liter","title":"Schlumberger Brut 3 Liter","description":"Groot, groter, grootst. Deze Schlumberger Brut 3 Liter is de overtreffende trap van de klassieker Schlumberger Brut, de bubbel die al ruim anderhalve eeuw toonaangevend is in de Alpenlanden. Nou, met deze fles van 3 liter, krijg je vier flessen in één. Zo heb je zeker genoeg bij jouw bruiloft, verjaardag of toast. Want uit deze grote fles Schlumberger krijg je minstens 24 glazen verfijnde Schlumberger Brut. Deze feestelijke grote fles van Schlumberger zou er nooit zijn zonder Robert Schlumberger, oprichter van dit wijnhuis. In 1942, na een carrière bij champagnehuis Ruinart, richtte hij Schlumberger op in Wenen. Nog steeds verlaten de flessen Schlumberger de kelders uit de Oostenrijkse hoofdstad. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Schlumberger Brut 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Schlumberger Brut is een delicaat product. Het is het resultaat van jaren investeren, innoveren en experimenteren. Bij wie zaait, kan daarna oogsten. Het resultaat is verbluffend. Het is een uitgebalanceerde samenstelling van drie druivenrassen. De Chardonnay, de Pinot Blanc en de inheemse Welschriesling zorgen voor een succesvol resultaat. De druiven groeien in Niederosterreich, de noord-oostelijke hoek van Oostenrijk. Het klimaat en het terroir zorgen ervoor dat de druiven van een bijzonder hoge kwaliteit zijn. Na de persing worden de grote flessen Schlumberger te rusten gelegd. Dit rijpingsproces duurt minimaal 12 maanden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Schlumberger Brut 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\nGeen feest compleet zonder deze grote fles van Schlumberger Brut. Het is de kers op de taart voor elke verjaardag. Haar toegankelijkheid, aantrekkelijkheid en vriendelijkheid worden wereldwijd geroemd. Daarom zal Schlumberger Brut 3 Liter voor niemand teleurstellen. Je gezelschap zal onder de indruk zijn van deze grote fles Schlumberger. De geur is elegant en strak droog. Je ruikt its van Granny Smith appels, maar ook het weelderige van abrikozen heeft zeker een rol in de geur. De smaak is vakmanschap in haar puurste vorm. Het rijpe fruit in combinatie met de fijne zuren zorgen voor een ongekende ervaring. De zachte mousse is aanlokkelijk; je wil vast en zeker nog een slok nemen van deze grote fles Schlumberger Brut.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775875453007,"sku":"11266","price":134.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/schlumberger-brut-3-liter_11266.webp?v=1770195041"},{"product_id":"champagne-fleur-de-miraval-rose","title":"Champagne Fleur de Miraval Rose","description":"In alle stilte werd er vijf jaar lang gewerkt aan de Champagne onder het label van Fleur de Miraval. Een nieuwe rosé champagne die is gecreëerd door een vooraanstaande cast van wijnmakers waaronder Brad Pitt en Angelina Jolie, mede-eigenaren van Château Miraval in de Provence. Brad Pitt nam al snel de leiding in de ontwikkeling van deze Fleur de Miraval; hij wilde een rose Champagne ontwikkelen die met trots de naam 'Exclusivement Rose' draagt. Hij beschreef zijn zoektocht als een authentiek project. Zijn werk werd op vijftien oktober tweeduizendtwintig voor het eerst aangeboden. Het wachten was het allemaal waard, want wat is dit een stukje vakwerk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe samenwerking met familie Péters\u003c\/h2\u003e\n\nBij het idee om een eigen Champagne te gaan ontwikkelen zochten de eigenaren van Chateau Miraval contact met niemand minder dan de familie Péters. Dat is geen onbekende als het gaat om de allerbeste Champagnes uit Frankrijk. De familie Péters, gevestigd in Le Mesnil-sur-Oger, staat internationaal bekend om haar champagnes. Met als vlaggeschip de blanc de blancs-stijl, die het sinds 1919 van haar eigen druiven maakt. 'Fleur de Miraval is het resultaat van vijf jaar werk, onderzoek en proeven. Allemaal in het grootste geheim', zegt Rodolphe Péters, die tegenwoordig het landgoed van zijn familie runt. Waarvan de familie momenteel zelfs 40 hectare in wijngaarden van grand cru bezit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe samenstelling van Champagne Fleur de Miraval\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze zogezegde Exclusivement Rose wordt er gebruik gemaakt van de mooie Chardonnay druiven. Daarbij wordt er een kleine toevoeging gedaan van Pinot Noir. Hierdoor krijgt hij zijn prachtige lichte roze kleur. De methode om deze Champagne te maken draagt de naam rosé de saignée, een techniek die zeer weinig voorkomt in de Champagne en enkel is weggelegd voor de top Champagnes. Het is dezelfde methode die wordt gebruikt om Provence rosé te produceren bij Miraval. Zo is er een belangrijke knipoog naar de Provence.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSlechts 20 duizend flessen beschikbaar\u003c\/h2\u003e\n\nHet is een echte Exclusivement Rose, want jaarlijks worden er voor de gehele wereld maar twintig duizend flessen afgevuld. Maar voordat het zo ver is rijpt de Champagne Fleur de Miraval maar liefst 36 maanden in de oogverblindende kelders in het plaatsje Le Mesnil-sur-Oger. Alles komt samen in deze fles rosé, want alle families werken nauw samen en delen hun kennis wat resulteert in een soort top segment uit de Champagne streek.\n\n\n\n\u003ch2\u003eChampagne Fleur de Miraval Rose wordt gelakt\u003c\/h2\u003e\n\nDe fles Champagne Fleur de Miraval Exclusivement Rose ziet er prachtig uit. De buitenzijde is namelijk gelakt en voorkomt dat het prachtige sap in aanraking komt met UV licht. Zo behoud het verfijnde sap al zijn eigenschappen, precies zoals Brad Pitt en Angelina Jolie het bedoelt hebben. Het is een feest om te openen en zeer exclusief want er komen maar een aantal flessen naar Nederland. Het feest begint bij het inschenken van deze Fleur de Miraval Rosé, een prachtige licht roze kleur met een rode schittering is wat onze ogen zien. De mooiste geuren komen vrij uit het glas en we noteerden nuances van aardbei, framboos, grapefruit en limoen. De smaak is een ware belevenis; de zachte bubbel geeft de tong een elegant gevoel. Tevens ontdek je indrukken van rijp rood fruit en lichte tonen van gebrande noten en limoen. De aanhoudende krachtige smaak is erg verfijnd en we herkennen dan ook veel mineralen, citrus fruit en wat vanille. Wat is dit een feest, en de familie Pitt en Péters zijn meer dan trots op het resultaat.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775875518543,"sku":"11293","price":314.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/champagne-fleur-de-miraval-rose_11293.webp?v=1770195042"},{"product_id":"pizzolato-spumante-ditalia-rose","title":"Pizzolato Spumante d'Italia Rosé","description":"\u003cp\u003eDeze biologische mousserende wijn is een heerlijke sprankelende rosé in een mooi jasje. De fles doet een beetje denken aan een parfumfles. Hij is ook special ontworpen om nadat hij leeg is juist te gebruiken als design stuk. Het is een zeer harmonieuze Italiaanse rosé met fruitige tonen. Hij is ideaal te combineren met allerlei hapjes. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEerlijke en biologische wijnen van Pizzolato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAan het hoofd van het Italiaanse wijnhuis Pizzolato staan de broers Ettimo en Gino Pizzolato die het familiebedrijf in 1991 van hun vader hebben overgenomen. Het wijnhuis staat bekend om hun biologische wijnen en ligt ten noorden van Treviso in Veneto. Er worden geen chemische middelen gebruikt en er wordt vooral gebruik gemaakt van de kracht van de natuur. Ze laten ongedierte bestrijden door natuurlijke vijanden zoals sluipwespen en lieveheersbeestjes. Ook wordt er bij de wijnbereiding geen sulfiet toegevoegd. Alles staat in het teken van een eerlijk, mooi en natuurlijk product. Dat zien we ook terug bij de fles. Ze hebben een duurzame fles gemaakt. De fles heeft de naam M-use gekregen en is eigenlijk gemaakt om niet weggegooid te worden, maar om juist te herbruiken. Maar laten we ook vooral de inhoud niet vergeten. Het is een Italiaanse mousserende wijn van top kwaliteit!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Pizzolato Spumante d' Italia Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden zacht geperst en de most wordt overgelaten om te decanteren. Geselecteerde gisten worden toegevoegd voor de fermentatie die bij een gecontroleerde temperatuur van 14 graden plaatsvindt. Nadat de basiswijn bereid is wordt een tweede fermentatie uitgevoerd in een autoclaaf om de juiste druk te krijgen. Het resultaat is een zachte aromatische wijn met een zalmroze kleur. Je ruikt direct de florale tonen van kersen en bloemen. In de mond valt een zeer fruitig karakter op met kersen, aardbeien en frambozen. Hij heeft een fris karakter en is ideaal als aperitief, bij soep of gebakken groenten.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939842127,"sku":"11749","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_74.webp?v=1774362768"},{"product_id":"salentein-sparkling-cuvee-exceptionnelle-brut-magnum","title":"Salentein Sparkling Cuvee Exceptionnelle Brut MAGNUM","description":"De bekendste mousserende wijn van wijnhuis Salentijn. Een echte parel in en glas en van ongekend hoge kwaliteit. Deze grote Magnum fles van 1,5 liter komt bij een gezellige borrel zeker goed van pas. Hij is heerlijk fris en vriendelijk zacht. Een feestelijke bubbel die elk feest compleet maakt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eKwaliteitswijnen van Salentijn\u003c\/h2\u003e\n\nSalentijn vinden we in Mendoza een provincie in Argentinië die synoniem staat voor wijn. Het werd in 1997 opgericht door de Nederlandse zakenman en visionair Mijndert Pon. Er wordt hier met veel passie gewerkt om tot de allerhoogste kwaliteit te komen. Dankzij het gematigde klimaat is het een van de meest geschikte regio’s om geweldige wijnen te maken. De wijnen van Salentijn worden regelmatig beloond met grote prijzen. Zo kreeg de Portillo Malbec de allerhoogste onderscheiding. \n\n\n\nDeze Cuvee Exceptionnelle is gemaakt van 75 procent Chardonnay en 25 procent Pinot Noir druiven. De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden van El Oasis Estate op een hoogte van 1100 meter boven zeeniveau. Dankzij deze hoogte genieten de wijngaarden van het zonnige weer overdag en in de nacht de verkoeling vanuit het prachtige Andesgebergte. Bij optimale rijpheid worden de druiven zorgvuldig geoogst en naar de wijnmakerij gebracht. De druifsoorten worden los van elkaar gefermenteerd op lage temperatuur. Hierdoor behouden de druiven hun frisse karakter. De tweede fermentatie geschied volgens de Methode Charmat. Het bezinksel uit de tweede fermentatie blijft achter in de tanks en dat vormt de basis voor het sur lie rijpen van zes maanden. Hierdoor krijgt deze Cuvee een typische toast aroma.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet fruitige karakter van Salentein Sparkling Cuvee Exceptionnelle Brut Rose MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Salentein kleurt helder goudgeel in het glas met een mooie glans zoals we van Pinot Noir gewend zijn. Bij het inschenken komen direct de heerlijke aroma’s vrij van groene appel en citrusfruit met een hint van geroosterd brood. In de smaak komt het fruitige karakter terug met een fijne en aanhoudende bubbel in de afdronk. Doordat hij zo elegant is, is deze Cuvee Brut ook geschikt bij vis en zeevruchten.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907663951,"sku":"12158","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/salentein-sparkling-cuvee-exceptionnelle-brut-rose-magnum_12158.webp?v=1770370220"},{"product_id":"bellussi-cuvee-prestige-brut-3-liter","title":"Bellussi Cuvee Prestige Brut 3 Liter","description":"Nou, als dit geen geweldige fles mousserende wijn is, dan weten wij het ook niet. Geniet nu van een heerlijke mousserende wijn uit Italië, welke zich kan meten met de Franse champagne. De meest verkochte bubbel van Bellussi, de Cuvee Prestige Brut, heeft het wijnhuis vanaf nu ook in een 3 liter fles! Dat zijn maar liefst 4 ‘’normale’ flessen Bellussi Cuvee Prestige Brut. Daardoor kun je nu ook met een groot gezelschap de torenhoge kwaliteit van Bellussi prosecco in huis halen. Uit deze grote fles Prosecco kunnen maar liefst 24 glazen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Italiaanse wijn van Bellussi\u003c\/h2\u003e\n\nBellussi is al jarenlang een indrukwekkend wijnhuis in het Noorden van Italië. Zij zijn gespecialiseerd in de productie van mousserende wijnen, wat ze met veel passie uitvoeren. Zij zijn gevestigd nabij Valdobbiandene. Onder wijnkenners is dit dorpje een ware beroemdheid. Het zijn namelijk de wijngaarden rondom dit dorpje die de meest indrukwekkende prosecco wijnen weten te generen. Echter haalt Bellussi voor haar iconische Cuvee Prestige Brut de druiven uit Oltrepo Pavese, een megalomaan wijngebied in Lombardije. Hier groeien namelijk de beste Pinot Noir druiven, die worden gebruikt voor deze legendarisch mousserende wijn van Bellussi. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen extra grote fles Prosecco van Bellussi\u003c\/h2\u003e\n\nZodra de welbekende champagne kurk met een zucht de fles verlaat, kan het grote genieten beginnen. Alleen de gigantische fles, hij bevat namelijk 3 liter mousserende wijn, is al zeer indrukwekkend te noemen. Schenk de Bellussi Cuvee Prestige Brut in en toast op het leven. Ook in een groot gezelschap is deze 3 liter fles de moeite waard; er is immers genoeg voor iedereen. De aroma’s van deze Bellussi wijn zijn levendig en elegant. Je herkent fijne bosaardbeien, geurige kersen en zachte frambozen. De verfijnde mousse is ontzettend verfijnd. Wij zeggen proost met Bellussi Cuvee Prestige Brut 3 liter.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775871225935,"sku":"12166","price":125.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bellussi-cuvee-prestige-brut-3-liter_12166.webp?v=1770370221"},{"product_id":"schlumberger-rose-ice-secco-met-glas-in-giftpack","title":"Schlumberger Rose Ice Secco met glas in Giftpack","description":"De wervelende rosé variant op de alom geliefde Schlumberger White Ice Secco. Een mousserende rosé wijn, die gedronken dient te worden met ijsblokjes. Alleen dan komt het karakter van deze prachtige Oostenrijkse wijn het best naar boven. Dit alles is te danken aan het onderscheidende karakter van Schlumberger. Al ruim 175 jaar weten zij continu te vernieuwen en te innoveren. Zij zijn een echt icoon geworden voor de Oostenrijkse wijnbouw. Met hun legendarische wijnkelders onder de Oostenrijkse hoofdstad Wenen, hebben zij tevens hoge ogen weten te gooien. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen mousserende wijn uit Oostenrijk\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Schlumberger Rose Ice Secco is niet zomaar een fles Schlumberger. Deze verpakking wordt geleverd inclusief een originele glas van Schlumberger. Dit glas is speciaal ontwikkelt voor deze mousserende wijn. De stappen zijn simpel. Vul het glas met ijsblokjes, voeg eventueel wat rood fruit toe en schenk de Schlumberger Rose ice Secco eroverheen. De enigste stap die nog rest is genieten van de heerlijke smaak die dit Oostenrijkse wijnhuis ons geeft. Proost! \n\n\n\n\n\n\u003ch2\u003eSchlumberger Rose ice Secco inclusief een origineel wijnglas\u003c\/h2\u003e\n\nDeze cadeauverpakking is leuk om te krijgen, maar nog leuker om weg te geven. De ontvanger zal een glimlach op het gezicht vertonen. De feestelijke verpakking zegt al meer dan duizend woorden: dit wordt genieten. Doordat je deze Schlumberger Rose Ice Secco dient te drinken met ijsblokjes is het boeket zeer verfrissend en dorstlessend. De geur en smaak geven je zachte bos aardbeien, geurige kersen en frisse frambozen. Een weer van rozenblaadjes kietelt je neus. Al met al een frisse, vriendelijke en toegankelijke bubbel, die elke gelegenheid net weer wat feestelijker maakt.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775870832719,"sku":"12310","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/schlumberger-rose-ice-secco-met-glas-in-giftpack.webp?v=1718966819"},{"product_id":"bottega-stella-millesimato-brut","title":"Bottega Stella Millesimato Brut","description":"Uniek, zowel de prachtige fles als de inhoud van deze unieke fles. We kenen Bottega natuurlijk al jaren en toch weten ze ons steeds te verbazen, is het de Italiaanse trots. Wij denken van wel, maar daar is niks mis mee, want deze nieuwste Bottega Stella Millesimato is zo mooi als een sterrenhemel. Zo verteld de wijnakker van Bottega. Elke bubbel in deze fles is net zo mooi als een heldere ster aan de hemel, en ja dat kunnen wij enkel beamen. Een unieke blend die is gemaakt van de druiven soorten Glera, Chardonnay en Pinot Noir. De laatste twee kennen we natuurlijk ook uit de Champagne streek. Nou daar kunnen ze hun hart vast houden wat dit overtreft menig Champagne huis kunnen wij u vast verklappen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eMet Led verlichting is deze Bottega Stella\u003c\/h2\u003e\n\nOmdat de kwaliteit van deze Bottega Stella moest er iets bijzonders gebeuren volgens Sandro Bottega. Onderop de fles zit een kopje waar je op kunt drukken en dan zal de fles oplichten en de sterren op de fles laten schitteren. Zo mooi! Zeldzaam en unieke ervaring kunnen wij u vertellen. De inhoud van deze fles is echt prachtig en de oogst is afkomstig uit twee beste wijngebieden, namelijk Lombardije en Veneto. De Pinot Noir is afkomstig van de rechter over van de rivier de Po. Hier is het landschap uniek en geeft het de oogst veel mergel en kalk, iets waar de Pinto Noir druiven van houden. Door de unieke ligging ten opzichte van de zon worden de druiven gelijkmatig rijp. De frisse wind geeft juist weer veel verkoeling waardoor de oogst fris en mineralig blijft. De Chardonnay en Glera druiven komen uit Veneto, de Keli achtige bodems geven de trossen veel kracht en rijkdom. De blend van deze Bottega Stella is te vergelijken met een Champagne. \n\n\n\n\u003ch2\u003eSchitterend deze Bottega Stella\u003c\/h2\u003e\n\nAlle druiven voor deze Bottega Stella komen uit het haar 2020 en het is hiermee een Millesimato. Na een lange rijping op de fles net als bij de Franse Champagne is hij klaar om open gemaakt te worden. Bij het open maken van de Champagne kruk ruiken we direct de krachtige indruk van geel fruit en gebrande noten. In het glas geeft deze Bottega Stella een diep gouden kleur met daarbij een lichte groene schittering. Zachte belletjes komen van ondere naar boven. Hij geurt naar vers citrus fruit met daarbij tonen van getoast brood, florale tonen en wat kruisbes. In de mond geven de zachte belletjes een rijke smaak van geel fruit met daarbij wat grapefruit. De volle smaak van perzik en abrikoos mogen wij niet vergeten. Een Bottega om bij weg te dromen zo mooi! Maar dan wel onder een heldere sterren hemel!","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907729487,"sku":"12352","price":25.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bottega-stella-millesimato-brut_12352.webp?v=1770370339"},{"product_id":"palmer-co-blanc-de-blancs-champagne","title":"Palmer \u0026 Co Blanc de Blancs Champagne","description":"Palmer Blanc de Blancs is gemaakt van Chardonnay-druiven, voornamelijk afkomstig uit de mooiste terroirs van Villers-Marmery en Trépail. De vruchten van deze twee terriors worden gemengd met Chardonnay uit de Côte de Sézanne. Een uiterst elegante champagne met veel frisheid.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet succes van Palmer \u0026amp; Co\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1947 kwamen zeven gerenommeerde en visionaire wijnbouwers samen in een gezamenlijke zoektocht naar ultieme perfectie en richtten Champagne Palmer \u0026amp; Co op. Na een eerste decennium van indrukwekkende groei, kochten de oprichters in 1959 de kelders van een champagnehuis in Reims. Jaren heeft de coöperatie zich verspreid langs Reims en bezit nu een indrukwekkende 450 hectare wijngaarden, waarvan meer dan 200 geclassificeerd als Grand en Premier Crus. Champagne Palmer \u0026amp; Co maken optimaal gebruik van het feit dat hun wijnen uitzonderlijk lang kunnen rijpen en hun reservewijnen worden zorgvuldig gemengd om een rijke en geroosterde stijl te creëren. Uniek is dat Palmer een van de weinige producenten is die alle champagnes fermenteert in de flessen waarin ze worden verkocht.\n\n\n\nDe druiven worden hier zo verbouwd dat er maximaal respect is voor het milieu en de boeren die actief betrokken zijn bij de teelt van de wijnstokken. De druiven, die eerder zijn ontsteeld, ondergaan een pre-fermentatie maceratie bij lage temperaturen gedurende 12 uur. Daarop volgt een alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks onder strenge temperatuurcontrole. De wijnen ondergaan een volledige malolactischte gisting.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe frisse en expressieve geur van Palmer \u0026amp; Co Blanc de Blancs Champagne\u003c\/h2\u003e\n\nHet uiteindelijke resultaat is simpelweg geweldig! De Blanc de Blancs heeft een heldere lichtgouden kleur. Hij heeft een frisse en expressieve geur met citrusvruchten aroma’s. In de mond allereerst fris en elegant. De smaak is fris fruitig met tonen van citrus, peren en hazelnoot en ontbijtkoek. Een frisse, complexe en rijpe wijn en dat allemaal samen in één glas. Perfect in evenwicht en een Champagne om als aperitief van te genieten.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775820730447,"sku":"12417","price":65.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_94.webp?v=1774444670"},{"product_id":"champagne-billecart-salmon-nicolas-francois","title":"Champagne Billecart Salmon Nicolas Francois","description":"Een uitzonderlijke Champagne speciaal gemaakt als eerbetoon aan de oprichter van het Champagnehuis. Het is ontstaan uit een assemblage van Grands crus van de geklasseerde wijngaarden van de Cotes des Blancs en de Montagne de Reims. Deze Nicolas Francois is een karaktervolle wijn met een verleidelijke elegantie.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet familiebedrijf Billecart-Salmon\u003c\/h2\u003e\n\nHet champagnehuis Billecart-Salmon ligt ongeveer 30 kilometer ten zuiden van Reims in het hart van de Champagnestreek. Opgericht in 1818 door Nicolas François Billecart en Elisabeth Salmon, wordt de familietraditie voortgezet waarbij de kwaliteit voorop staat. Billecart-Salmon haalt de druiven van 40 verschillende cru-locaties in Champagne op een oppervlakte van ongeveer 220 hectare. De meeste druiven die worden gebruikt voor de wijnbereiding komen uit een straal van 20 kilometer rond Épernay van Montagne de Reims, de Vallée de la Marne of de Côte des Blancs. Het streven naar uitmuntendheid blijkt duidelijk uit de buitengewone champagnes met een zeldzame complexiteit en adembenemende frisheid. Het beroemde champagnehuis is een van de weinige die nog in familiebezit is en wordt vandaag de dag door de zevende generatie gerund.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinifcatie van Champagne Billecart Salmon Nicolas Francois\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven worden zorgvuldig geoogst in de wijnmakerij volgt een koude stabilisatie op 5 graden gevolgd door een koele vergisting in roestvrijstalen tanks. De temperatuur is in eerste instantie 12 graden en stijgt geleidelijk naar 18 graden voor de malolactische gisting. Deze uitzonderlijke blend is in 1964 gecreëerd als eerbetoon aan de oprichter van het Champagnehuis. Het is een assemblage van Grand Cru wijnen uit de Côtes des Blancs ende Montagne de Reims. De vinificatie vindt deel plaats in traditionele eikenhouten vaten. Dit zorgt voor net wat meer complexiteit. Een karaktervolle en bovenal elegante wijn.\n\n\n\nDe Nicolas Francois Champagne kleurt lichtgoud in het glas. De geur is complex met florale nuances, ondersteund door subtiele tonen van zoete broodjes. In de mond heerlijk in evenwicht en zowel krachtig als fris. De afdronk is aromatisch en aangenaam lang.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775871422543,"sku":"12655","price":170.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/champagne-billecart-salmon-nicolas-francois_12655.webp?v=1770370846"},{"product_id":"gosset-12-ans-de-cave-a-minima","title":"Gosset 12 ans de Cave a Minima","description":"Een Champagne huis wat al ruim vier eeuwen mee gaat. Gelukkig weten zij nog steeds ons te verrassen met interessante Champagnes. Deze Gosset 12 ans de Cave a Minima is er daar een van. Nieuw en ontzettend lekker. Helaas ook maar beperkt beschikbaar. Dus wees er snel bij en geniet ook van de pracht en praal die deze Gosset 12 ans de Cave a Minima ons te bieden heeft. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe mooiste champagne van Gosset\u003c\/h2\u003e\n\nGosset Champagne is het oudst bestaande champagne huis. De naam Gosset werd in 1584 al opgericht door Pierre Gosset, toentertijd wethouder in het pittoreske Ay. Echter was Gosset in haar beginjaren alleen gespecialiseerd in stille wijnen; champagne moest immers nog ontwikkelt worden. Nog steeds vind je het indrukwekkende champagne huis in de gemeente Ay. Dit dorpje is een geliefde bestemming voor veel champagne liefhebbers. Toonaangevende champagne huizen zoals Bollinger, Ayala en Deutz hebben hier bijvoorbeeld nog steeds hun wijnhuis gevestigd. \n\n\n\nGosset Champagne is een relatief klein champagne huis. Echter hebben zij een eigen identiteit die in geen enkele champagne verloren gaat. Deze nieuwste variant, Gosset 12 ans de Cave a Minima, is wederom een knap stukje vakmanschap. Een unieke champagne waar de kwaliteit van Gosset perfect belichaamt wordt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Gosset Champagne\u003c\/h2\u003e\n\nGosset 12 ans de Cave a Minima bestaat uit de beste trossen chardonnay en pinot noir, afkomstig van de mooiste wijngaarden. Speciaal geselecteerd door de keldermeester van Gosset Champagne. Zo is de chardonnay afkomstig van wijngaarden in gemeentes Avize, Cramant en het toonaangevende Mesnil-sur-Oger, terwijl de Pinot Noir van de geclassificeerde wijngaarden in Ay, Louvois, Ambonnay, Bouzy en Verzy komen. Deze dorpjes staan bekend om hun voortreffelijke Pinot Noir druiven. Het was dus een zekerheid dat Gosset Champagne deze Pinot Noir druiven daarvoor selecteerde. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Gosset 12 ans de Cave a Minima\u003c\/h2\u003e\n\nNa de traditionele vinificatie en de twee gisting op fles, Methode traditionelle genoemd, gaat de champagne rijpen in de magnifieke kelders van Champagne Gosset. Zoals de naam van Gosset 12 ans de Cave a Minima al doet vermoeden, blijven de flessen minstens 12 jaar rijpen. Dit om ervoor te zorgen dat de champagne een complexe, intense en heerlijke smaak krijgt. \n\n\n\nMaar wat krijg je, zodra de iconische champagne kurk de fles Gosset 12 ans de Cave a Minima verlaat. Een enkele slok brengt je naar een waar paradijs. Subtiele hinten van sinaasappel en citroen. Iets pittigs van gember en gekonfijt fruit. Bijzonder is de abnormale frisheid, welke hand in hand gaat met de nuances van mineralen en zilt. Een zwoele toets van munt doet ons meteen denken aan het kenmerkende karakter van Gosset Champagne.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775885119567,"sku":"12856","price":94.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gosset-12-ans-de-cave-a-minima_12856.webp?v=1770370855"},{"product_id":"champagne-de-reyve-brut-premier-cru","title":"Champagne de Reyve Brut Premier Cru","description":"Geen enkele wijngaard ter wereld is zo gewild als die van de Champagnestreek, waar elke hectare een miljoen euro waard is. De druiven voor Champagne de Reyve zijn afkomstig van enkel grands of premier crus wijngaarden. De Reyve Premier Cru Brut is gemaakt van een blend van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven van enkele van de beste wijngaarden in de omgeving. Het is een frisse en complexe champagne, met een enorme levendigheid in de mond die uitnodigt om tot het einde door te drinken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet traditionele vinificatieproces van Champagne de Reyve Brut Premier Cru\u003c\/h2\u003e\n\nDe coöperatie Union Champagne heeft maar liefst 1.200 hectare wijngaarden, allemaal geteeld met rassen waarmee de beste mousserende wijn ter wereld wordt gemaakt. De Reyve Premier Cru Brut is het resultaat van de gezamenlijke inspanning van een groep wijnbouwers die wijngaarden bezit die zijn aangeplant in “grands” en “premier crus”. Avize, behorend tot het district Epernay, is een van de regio's van de Champagnestreek die het meest gewaardeerd wordt vanwege de kwaliteit van de bodem en vanwege het perfecte microklimaat voor een optimale rijping van het fruit. \n\n\n\nAlle champagnes van Champagne de Reyve worden geproduceerd volgende de voor Champagne zo kenmerkende methode traditionnelle. Hierbij vindt de tweede gisting plaats op de fles. Het vinificatieproces vindt plaats in het hart van Avize waar we de indrukwekkende kelders van Union de Champagne vinden. Hier rijpen de wijnen in perfecte temperatuurcondities.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Champagne de Reyve Brut Premier Cru\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat van de Brut Premier cru is een mooie goudgele kleur met zeer fijne belletjes in het glas. Van grote elegantie en rijkdom op de neus. Een heel scala aan aroma's: bloemige tonen, samen met wit en perzikfruit, gegrild brood en acaciahoning, alles in perfecte harmonie en op een subtiele rokerige achtergrond. Fijn en sensueel in de mond, samengesteld uit een ware symfonie van smaken, waarin tonen van gebak, geroosterde hazelnoten en boter tussenkomen. Zeer aangename en aanhoudende afdronk, met hints van citrus.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775826301007,"sku":"12890","price":37.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/champagne-de-reyve-brut-premier-cru_12890.webp?v=1770370844"},{"product_id":"piper-heidsieck-rose-sauvage","title":"Piper Heidsieck Rose Sauvage","description":"Je bent geen champagne huis, als je niet een voortreffelijke rosé champagne in het gamma heeft. Die van Piper Heidsieck is een opvallende verschijning. Alleen al de felle zuurstokroze etiketten zorgen ervoor dat Piper Heidsieck Rose Sauvage een echte Eye-catcher is. Maar wacht: Piper Heidsieck Rose Sauvage is niet enkel een genot voor het oog: ook de andere zintuigen zullen overuren draaien bij het openen van deze sublieme champagne. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Champagne van Piper Heidsieck\u003c\/h2\u003e\n\nDe Champagnes van Piper Heidsieck hebben een roerige geschiedenis. Ze hebben altijd een ontzettend opvallend karakter gehad: dit is vooral te danken aan de marketing strategie van Piper Heidsieck Champagne. Al vanaf de oprichting in 1785 hebben de eigenaren er continu voor gezorgd dat de champagnes van Piper Heidsieck in het middelpunt van de belangstelling stonden. Het begon allemaal met Marie-Antoinette, de snobistische koningin van de Fransen in de 18e eeuw. Zij werd direct verliefd op de Piper-Heidsieck Champagne. Maar ook andere grootheden van de geschiedenis lieten zich graag zien met de kenmerkende flessen champagne. Zo waren Marilyn Monroe, Fred Astaire, Al Pacino, Jean-Paul Gaultier en Viktor\u0026amp;Rolf iconen voor Piper-Heidsieck. \n\n\n\n\u003ch2\u003ePiper Heidsieck Champagne kopen\u003c\/h2\u003e\n\nDe Rose Sauvage Champagne van Piper Heidsieck is een technisch hoogstandje. Voor deze Rosé Champagne zijn weer de drie grote druiven van de Champagne gebruikt, echter is het Pinot Noir die met 60% een hoofdrol vervuld in Piper Heidsieck Rose Sauvage. Hiervan is 15% rode wijn van diezelfde Pinot Noir toegevoegd. De overige 40% wordt evenwichtig opgevuld door Pinot Meunier en Chardonnay. Pas na 24 maanden mogen de flessen de kelder verlaten van de keldermeester van Piper Heidsieck. Het resultaat is om van de daken te schreeuwen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Piper Heidsieck Rose Sauvage\u003c\/h2\u003e\n\nEen champagne voor ieder moment: dat is Piper Heidsieck Rose Sauvage. De rode wijn van de Pinot Noir die toegevoegd is in deze champagne geeft een bepaald signatuur. Een onderscheidende factor wat Piper Heidsieck Rose Sauvage tot een all-time favourite maakt. De geur en smaak worden gedomineerd door intense fruitsmaken zoals rode pruimen, bloedsinaasappel en vers geplukte clementines. De nootachtige afdronk van pistache zorgt ongetwijfeld voor een glimlach op het gezicht.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775897374799,"sku":"13792","price":53.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/piper-heidsieck-rose-sauvage_13792.webp?v=1771589269"},{"product_id":"agusti-torello-mata-cava-rosat-trepat","title":"Agusti Torello Mata Cava Rosat Trepat","description":"Een frisse, maar vooral levendige cava met fruitige tonen. De wijnmakers van Agusti Torello hebben een mooie balans gevonden tussen het fruitige karakter van de traditionele druiven en een aangename zuurgraad. Met deze Rosat Trepat van Agusti Torello Mata tover je elk moment om tot een feestje.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste cava’s van Cava huis Agusti Torello\u003c\/h2\u003e\n\nDe cava’s van Agusti Torello staan bekend als één van de beste op dit moment. Ze maken cava van zeer hoge kwaliteit en enkel van traditionele druivenrassen. Ze worden in het kleine stadje Sant Sadurni d’Anoia op dezelfde manier als Champagne gemaakt. Het bijzondere aan Augusti Torello Cava is dat deze pas bij bestelling worden gedegorgeerd, wat betekent dat de gistresten verwijderd worden en de champagnekurk geplaatst. Hierdoor blijven ze langer fris. Daarbij is Torello een van de weinige huizen die Cava’s durft te maken van een jaargang. Typisch voor de cava’s van Torello is dat de mooi droog zijn met een eerlijke stijl. \n\n\n\nDe Trepat druiven zijn afkomstig van Ubac landgoed in Sant Joan de Mediona. De wijnstokken staan aangeplant op een hoogte van 500 meter. De druiven worden bij optimale rijpheid volledig met de hand geoogst. In de wijnmakerij volgt een maceratie van 8 uur en een fermentatie van 28 dagen bij een gecontroleerde temperatuur.  De Cava rijpt ten slotte op de fles met zijn eigen droesem gedurende minimaal 24 maanden in de wijnkelder. Pas bij bestelling wordt de rijping beëindigd, de droesem verwijderd en de kurk geplaatst.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de frisse en heldere Rosat Trepat\u003c\/h2\u003e\n\nDe Rosat Trepat verschijnt met een aantrekkelijke roze kleur in het glas. De bubbels dansen door het glas en het aroma komt vrij. Fris en helder met veel fruit zoals aardbei en munt tonen. De smaak is zacht, rijk en met een aangename bubbel. Fris maar ook complexe met een sterke smaak van bessen en aardbei. Een evenwichtige cava met een aangename afdronk waarbij de geur en smaak een mooi samenspel vormt.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775877156943,"sku":"13829","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/agusti-torello-mata-rosat-trepat_13829.webp?v=1771589270"},{"product_id":"agusti-torello-mata-cava-brut-nature-gran-reserva-magnum","title":"Agusti Torello Mata Cava Brut Nature Gran Reserva MAGNUM","description":"Wie op zoek is naar de beste Cava van hoge kwaliteit, zit bij het Cava huis Agusti Torello aan het juiste adres. Zij weten unieke cava’s te maken van enkel traditionele druivenrassen. Zo ook bij deze Brut Nature Gran Reserva in groot formaat. Geroosterde aroma’s worden afgewisseld met een ronde lichtfruitige smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet succes van Agusti Torello\u003c\/h2\u003e\n\nHet cava huis werd in 1950 opgericht door Agusti Torello Mata. Het landgoed ligt in Sant Sadurni d’Anoia. Het huis staat bekend om zijn kwaliteitscava’s die enkel en alleen worden gemaakt van lokale druivenrassen. Het huis bezit verschillende wijngaarden rondom het stadje Sant Sadurni d’Anoia in Penedes, wat wordt gezien als de Cava hoofdstad. Er wordt hiervoor extra hard in de wijngaarden gewerkt om gezonde en rijpe druiven te oogsten. Wat geen gemakkelijke klus is. Het is een echt familiebedrijf wat vandaag de dag wordt geleid door de vier kinderen van de oprichter. Ze houden de traditie in stand en blijven dag in dag uit verbeteren waardoor het succes alleen nog maar verder groeit. Daarbij is Torello een van de weinige huizen die Cava’s durft te maken van een jaargang. Typisch voor de cava’s van Torello is dat de mooi droog zijn met een eerlijke stijl. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet vinificatieproces van Agusti Torello Mata Brut Nature Gran Reserva MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\nDe blend bestaande uit 42 procent Macabeu, 22 procent Carello en 36 procent Parellada is afkomstig van oude wijngaarden in de wijnstreek Penedes. Na de oogst vindt er in de wijnmakerij een strenge sortering plaats. Alleen het beste van het beste is goed genoeg. Vervolgens vindt de fermentatie plaats bij een temperatuur van 16 graden voor de duur van 30 dagen. De wijn rijpt op fles met zijn eigen droesem voor de duur van 56 maanden in de wijnkelder van Augusti Torello. \n\n\n\nDankzij een lange rijping in de neus geroosterde aroma’s met gebak en wit fruit. Een zeer ronde Cava met een lange afdronk en een fijne bubbel. De Gran Reserva kan goed gecombineerd worden met hoofdrechten met vlees en vis, of bij een kaasplankje met oude kazen.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775871684687,"sku":"13831","price":56.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/agusti-torello-mata-brut-nature-gran-reserva-magnum_13831.webp?v=1771589270"},{"product_id":"yby-premium-sparkling-crystal","title":"YBY Premium Sparkling Crystal","description":"Ervaar de sublieme elegantie van Duitse wijnbouw met YBY Premium Sparkling Crystal, een sprankelende wijn die met recht de titel 'juweel van Duitsland' verdient. YBY Premium Sparkling Crystal is meer dan gewoon een mousserende wijn - het is een symbool van de Duitse wijnbouwtraditie, vervaardigd met aandacht voor elke subtiele nuance. Het is een blend van zorgvuldig geselecteerde druivensoorten, die samen een mousserende wijn van onberispelijke kwaliteit en verfijning vormen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de YBY Premium Sparkling Crystal\u003c\/h2\u003e\n\nDe Sparkling Crystal betovert met zijn kristalheldere kleur, die het licht vangt en weerspiegelt in schitterende facetten. Het eerste wat je zult opmerken is het verkwikkende aroma van vers fruit, gecomplementeerd door subtiele bloemige tonen. Een slok van deze mousserende wijn onthult een complexe smaakbeleving, met hints van rijp fruit, delicate bloesems en een zachte, romige mousse. De afdronk is lang en elegant, wat garant staat voor een onvergetelijke wijnervaring.\n\n\n\nGeproduceerd volgens de strengste kwaliteitsnormen, belichaamt YBY Premium Sparkling Crystal het unieke terroir van Duitsland en de eerbiedwaardige wijnbouwtraditie van het land. Tegelijkertijd wordt er bij de productie gebruik gemaakt van moderne technologieën om de hoogste kwaliteit en duurzaamheid te garanderen. Of je nu een speciale gelegenheid viert, of geniet van een ontspannen avond, YBY Premium Sparkling Crystal is de perfecte metgezel. Het is een ware traktatie voor degenen die luxe en excellentie waarderen. Verwen jezelf of iemand anders met de onmiskenbare allure van YBY Premium Sparkling Crystal, en geniet van de ultieme uitdrukking van Duitse wijnkunst. Proost op het leven met YBY!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919853647,"sku":"14442","price":5.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/yby-premium-sparkling-crystal_14442.webp?v=1771589600"},{"product_id":"raventos-mas-del-serral","title":"Raventos Mas del Serral","description":"Raventos Mas del Serral, afkomstig van het gerenommeerde Raventós i Blanc wijnhuis in Catalonië, is een mousserende wijn die bekend staat om zijn unieke karakter en uitmuntende kwaliteit. Deze bijzondere wijn komt voort uit de co-aanplanting van Xarel·lo en Bastard Negre druiven sinds 1954 in de Clos del Serral wijngaard. Raventos Mas del Serral heeft een onderscheidend microklimaat, mede dankzij de ligging, de licht stijgende helling en de bescherming door het nabijgelegen Serral bos. De kalkrijke bodem, verrijkt met mariene fossielen, geeft Raventos Mas del Serral een kenmerkende minerale smaak die deze wijn onderscheidt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet Terroir en de Wijngaard van Raventos Mas del Serral\u003c\/h2\u003e\n\nClos del Serral, het meest emblematische perceel van het Raventós i Blanc landgoed, vormt de basis van Raventos Mas del Serral. Dankzij de noord\/noordwestelijke oriëntatie, een lichte helling en de bescherming door het Serral bos, biedt deze wijngaard een uniek microklimaat. De kalkrijke bodem bevat een overvloed aan mariene fossielen die een uniek mineraal karakter aan Raventos Mas del Serral geven. Pepe Raventós, de 21e generatie wijnmaker van dit landgoed, koos dit perceel in 2005 uit als de ideale plek voor het creëren van een uitzonderlijke mousserende wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Filosofie en Innovatie Achter Raventos Mas del Serral\u003c\/h2\u003e\n\nRaventos Mas del Serral is het resultaat van biodynamische wijnbouw en wordt volledig met de hand bewerkt, zonder enige vorm van machinerie - wat zorgt voor nul CO2-uitstoot en geen bodemverdichting. De wijnstokken, die ouder zijn dan 80 jaar, dragen bij aan de diepte en complexiteit van Raventos Mas del Serral. In 2007 besloot Pepe Raventós dat Clos del Serra de perfecte locatie zou zijn voor de productie van deze uitmuntende mousserende wijn. De filosofie van Raventos Mas del Serral ligt in het streven naar de meest minerale mousserende wijn, geïnspireerd door de visie van Pepe Raventós.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Vinificatie en het Karakter van Raventos Mas del Serral\u003c\/h2\u003e\n\nRaventos Mas del Serral ondergaat een natuurlijke perceelvinificatie, waarbij Pepe Raventós sinds 2014 in de garage van de Mas del Serral werkt aan wijnen zoals “La Vinya del Mas”, “La Vinya del Noguer” en “Les Terrasses del Serral”. Raventos Mas del Serral, met zijn paars-rode kleur en complexe aroma's van rood fruit, kaneel en koffie, biedt een ronde, omhullende smaak met zachte tannines en een langdurige afdronk. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van rijke, meditatieve wijnen en past goed bij diverse culinaire creaties. Raventos Mas del Serral is een toonbeeld van de toewijding en ambitie van de familie Raventós, een wijn die iedereen zou moeten ervaren.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872667727,"sku":"14597","price":143.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/raventos-mas-del-serral_14597.webp?v=1771589646"},{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-brut-met-houten-geschenkdoos","title":"Champagne Larnaudie Hirault Brut Met Houten Geschenkdoos","description":"De Champagne Larnaudie-Hirault Brut is een verfijnde mousserende wijn die de essentie van het Champagnehuis Larnaudie-Hirault belichaamt. Deze cuvée, verpakt in een elegante houten geschenkdoos, is ideaal voor speciale gelegenheden en als geschenk voor fijnproevers.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h2\u003e\n\nGevestigd in het pittoreske dorpje Trois-Puits, nabij Reims, wordt Champagne Larnaudie-Hirault geleid door de vierde generatie van de familie. Michael Larnaudie en zijn vrouw hebben aanzienlijke investeringen gedaan om de kwaliteit en reputatie van hun champagnes te versterken. Hun toewijding aan traditie en innovatie heeft geresulteerd in wijnen die zowel lokaal als internationaal worden gewaardeerd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWijngaard en Terroir\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van Larnaudie-Hirault zijn geclassificeerd als Premier Cru en bevinden zich in de Montagne de Reims, met percelen in Trois-Puits, Taissy, Montbré en Sacy. Deze locaties bieden een ideale mix van klei- en kalksteenbodems, wat bijdraagt aan de complexiteit en finesse van de druiven. De wijngaarden zijn beplant met een gelijke verdeling van de drie klassieke Champagnedruiven: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\nDe Brut Tradition \"Les Trois Puys\" is samengesteld uit gelijke delen Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven afzonderlijk gevinifieerd om hun unieke kenmerken te behouden. De assemblage wordt gevolgd door een tweede gisting op fles, met een dosage van 8 g\/L, wat resulteert in een perfect uitgebalanceerde champagne.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\nDeze champagne heeft een bleke gouden kleur met fijne, aanhoudende belletjes. In de neus domineren aroma's van verse vruchten zoals appel en peer. Het gehemelte is fris en evenwichtig, met een delicate mousse en een verfrissende afdronk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eServeertemperatuur en Gastronomische Combinaties\u003c\/h2\u003e\n\nServeer deze champagne gekoeld op een temperatuur van 8-10°C om zijn frisheid en aromatische expressie te benadrukken. De Champagne Larnaudie-Hirault Brut is ideaal als aperitief en combineert uitstekend met lichte hapjes zoals Parmezaanse kaasblokjes, zeevruchten en delicate visgerechten. Zijn veelzijdigheid maakt het ook een geschikte begeleider van lichte desserts en fruitige nagerechten.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922311247,"sku":"14986","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/champagne-larnaudie-hirault-brut-met-houten-geschenkdoos_14986.webp?v=1771590649"},{"product_id":"wijnpakket-champagne-6-flessen","title":"Wijnpakket - Champagne - 6 flessen","description":"\u003ch2 data-end=\"40\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"38\" data-start=\"0\"\u003eWijnpakket – Champagne – 6 flessen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"332\" data-start=\"42\"\u003eDit \u003cstrong data-end=\"70\" data-start=\"46\"\u003eChampagne Wijnpakket\u003c\/strong\u003e is een sprankelende selectie van zes exclusieve champagnes, samengesteld voor de echte liefhebber. Van brut tot demi-sec, van klassieke blends tot een 100% Blanc de Blancs – dit pakket laat je de veelzijdigheid van champagne ontdekken in één feestelijke doos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"606\" data-start=\"334\"\u003eMet merken als \u003cstrong data-end=\"361\" data-start=\"349\"\u003eJacquart\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"379\" data-start=\"363\"\u003eBaron Fuente\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"398\" data-start=\"381\"\u003eDe Castellane\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"413\" data-start=\"402\"\u003eMoutard\u003c\/strong\u003e haal je kwaliteit in huis, of het nu is voor een bijzondere gelegenheid of om je kelder aan te vullen. Bovendien profiteer je van \u003cstrong data-end=\"568\" data-start=\"544\"\u003emeer dan 10% korting\u003c\/strong\u003e op de totale waarde van het pakket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"879\" data-start=\"641\"\u003e\u003cstrong data-end=\"677\" data-start=\"641\"\u003eChampagne Larnaudie Hirault Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"879\" data-start=\"641\"\u003eElegant en fris, met fijne belletjes en tonen van wit fruit en brioche. Een stijlvol visitekaartje van dit ambachtelijke huis.\u003cbr data-end=\"809\" data-start=\"806\"\u003e\u003cstrong data-end=\"821\" data-start=\"809\"\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay\u003cbr data-end=\"862\" data-start=\"859\"\u003e\u003cstrong data-end=\"872\" data-start=\"862\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1097\" data-start=\"881\"\u003e\u003cstrong data-end=\"907\" data-start=\"881\"\u003eChampagne Moutard Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1097\" data-start=\"881\"\u003eRijk en vol, afkomstig van een familiebedrijf met diepe wortels in de Côte des Bar. Sappig en levendig met een romige mousse.\u003cbr data-end=\"1038\" data-start=\"1035\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1050\" data-start=\"1038\"\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir (hoofdzakelijk)\u003cbr data-end=\"1080\" data-start=\"1077\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1090\" data-start=\"1080\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1333\" data-start=\"1099\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1135\" data-start=\"1099\"\u003eDe Castellane Champagne Demi Sec\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1333\" data-start=\"1099\"\u003eEen iets zoetere stijl, perfect bij desserts of zachte kazen. Met florale tonen en hints van honing en gekonfijt fruit.\u003cbr data-end=\"1260\" data-start=\"1257\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1272\" data-start=\"1260\"\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Meerdere druivensoorten uit de regio\u003cbr data-end=\"1312\" data-start=\"1309\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1322\" data-start=\"1312\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Demi Sec\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1563\" data-start=\"1335\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1379\" data-start=\"1335\"\u003eChampagne De Reyve Brut Premier Cru Gold\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1563\" data-start=\"1335\"\u003eGemaakt van Premier Cru-druiven, met een fijne balans tussen frisheid en diepgang. Een feestelijke verschijning met klasse.\u003cbr data-end=\"1508\" data-start=\"1505\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1520\" data-start=\"1508\"\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Chardonnay\u003cbr data-end=\"1546\" data-start=\"1543\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1556\" data-start=\"1546\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1762\" data-start=\"1565\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1617\" data-start=\"1565\"\u003eChampagne Baron Fuente Quinconce Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1762\" data-start=\"1565\"\u003e100% Chardonnay uit de beste wijngaarden. Elegant, verfijnd en vol minerale spanning.\u003cbr data-end=\"1708\" data-start=\"1705\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1720\" data-start=\"1708\"\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr data-end=\"1734\" data-start=\"1731\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1744\" data-start=\"1734\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1983\" data-start=\"1764\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1800\" data-start=\"1764\"\u003eChampagne Jacquart Mosaïque Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1983\" data-start=\"1764\"\u003eEen iconische champagne met structuur en finesse. Fris, bloemig en expressief – een uitstekende allrounder.\u003cbr data-end=\"1913\" data-start=\"1910\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1925\" data-start=\"1913\"\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier\u003cbr data-end=\"1966\" data-start=\"1963\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1976\" data-start=\"1966\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2186\" data-start=\"1985\"\u003eVoor feestdagen, jubilea of gewoon om goed voorbereid te zijn op elk moment dat om bubbels vraagt: dit pakket biedt het allemaal. \u003cem data-end=\"2176\" data-start=\"2115\"\u003eZes prachtige champagnes, één pakket, en ruim 10% voordeel.\u003c\/em\u003e Santé!\u003c\/p\u003e","brand":"Perfecte Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775885873231,"sku":"123731","price":199.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/wijnpakket-champagne-6-flessen_123731.webp?v=1771590649"},{"product_id":"champagne-boizel-brut-reserve-0375l","title":"Champagne Boizel Brut Réserve 0,375L","description":"\u003ch2 data-section-id=\"u76f10\" data-start=\"0\" data-end=\"39\"\u003eChampagne Boizel Brut Réserve 0,375L\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"451\"\u003eChampagne Boizel Brut Réserve 0,375L is de halve fles van de signatuurcuvée van Champagne Boizel uit Épernay. Deze Brut Réserve laat precies zien waar het huis voor staat: frisheid, precisie en complexiteit, opgebouwd uit 40% Pinot Noir, 35% Chardonnay en 25% Meunier. De kleinere flesmaat is ideaal wanneer je met 1 of 2 personen Champagne wilt drinken, als stijlvol aperitief of bij een verfijnd voorgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"453\" data-end=\"476\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"585\"\u003eDeze Champagne wordt samengesteld uit druiven van ongeveer 30 verschillende crus binnen de Champagnestreek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"587\" data-end=\"760\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"612\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen uit verschillende crus in Champagne, waardoor Boizel veel ruimte heeft om frisheid, structuur en ronding zorgvuldig te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"762\" data-end=\"948\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"777\"\u003eSelectie:\u003c\/strong\u003e Voor Brut Réserve wordt uitsluitend de eerste persing gebruikt. Dat sap is het meest verfijnd en vormt de zuivere basis voor de frisse, elegante stijl van deze Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"950\" data-end=\"1093\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"952\" data-end=\"966\"\u003eHuisstijl:\u003c\/strong\u003e Brut Réserve is de ambassadeur van de Boizel stijl. De cuvée draait om balans tussen precisie, fruit, rondeur en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1095\" data-end=\"1118\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1211\"\u003eChampagne Boizel Brut Réserve wordt gemaakt van de 3 klassieke druivenrassen van Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1213\" data-end=\"1313\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1246\"\u003e40% Pinot Noir – Champagne:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir geeft de cuvée structuur, finesse en een stevige basis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1426\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1348\"\u003e35% Chardonnay – Champagne:\u003c\/strong\u003e Chardonnay brengt elegantie, frisheid en een bloemige verfijning in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1531\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1458\"\u003e25% Meunier – Champagne:\u003c\/strong\u003e Meunier zorgt voor fruit, ronding en een soepele, toegankelijke textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1533\" data-end=\"1558\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1642\"\u003eDe vinificatie is gericht op zuiverheid, balans en herkenbare Boizel complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1644\" data-end=\"1869\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1646\" data-end=\"1661\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De basiswijnen worden zorgvuldig gevinifieerd voordat de uiteindelijke assemblage wordt gemaakt. Door de drie druivenrassen precies te blenden ontstaat de balans tussen frisheid, fruit, structuur en rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"2051\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1873\" data-end=\"1891\"\u003eReservewijnen:\u003c\/strong\u003e De cuvée bevat 40% reservewijnen uit de 2 voorgaande oogsten. Daarvan rijpt 4% in foudres, grote houten vaten, wat extra diepte en subtiele complexiteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2053\" data-end=\"2200\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2055\" data-end=\"2067\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De Champagne rijpt 3 jaar op de lie. Die rijping op fijne gistcellen geeft meer textuur, briocheachtige tonen en een rijkere mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2202\" data-end=\"2343\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2204\" data-end=\"2215\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Met 7 g\/l dosage blijft de stijl droog, fris en strak, maar met genoeg ronding om de Champagne soepel en toegankelijk te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2345\" data-end=\"2376\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2378\" data-end=\"2729\"\u003eIn het glas is deze Champagne helder strogeel, met fijne, levendige bubbels. De geur opent fris en expressief met witte bloesem, witte perzik, abrikoos, citrus witte bloesem, witte perzik, abrikoos, citrus en een vleugje brioche. De smaak is fris, soepel en mooi in balans, met tonen van gekonfijte peer, acaciahoning en een rijke, aanhoudende finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2731\" data-end=\"2877\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2733\" data-end=\"2756\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Champagne op 8–10 °C, zodat de fijne mousse, citrus, witte perzik en brioche mooi strak en elegant blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2879\" data-end=\"3038\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2881\" data-end=\"2895\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Perfect als royaal aperitief en mooi bij oesters, schaal en schelpdieren, fruits de mer, gegrilde vis en lichte voorgerechten met zeevruchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3040\" data-end=\"3054\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3056\" data-end=\"3217\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3058\" data-end=\"3086\"\u003e90\/100, Wine Enthusiast:\u003c\/strong\u003e Een sterke beoordeling voor de non vintage Brut Réserve, met nadruk op balans, rijp wit fruit, frisse zuren en een zachte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3219\" data-end=\"3378\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3221\" data-end=\"3245\"\u003e4,0 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een mooie gebruikersscore voor de signatuurcuvée van Boizel, passend bij de brede waardering voor deze frisse en elegante Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1k8p93l\" data-start=\"3380\" data-end=\"3420\"\u003eMeer informatie over Champagne Boizel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3422\" data-end=\"3757\"\u003eChampagne Boizel werd in 1834 opgericht in Épernay door Auguste Boizel en Julie Martin. Het huis wordt vandaag geleid door Florent en Lionel Roques-Boizel, de 6e generatie van de familie. Door die lange familiegeschiedenis blijft Boizel trouw aan een stijl waarin precisie, generositeit en een sterke band met Champagne centraal staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Boizel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45209669566543,"sku":"0529","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneBoizel-BrutReserve0_375L_6427977b-72c6-432f-8f7a-5a741bca038a.webp?v=1779260431"},{"product_id":"champagne-boizel-ultime-zero","title":"Champagne Boizel Ultime Zéro","description":"\u003ch2 data-section-id=\"11kfogm\" data-start=\"0\" data-end=\"52\"\u003eChampagne Boizel Ultime Zéro, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"484\"\u003eChampagne Boizel Ultime Zéro is een brut nature Champagne uit Épernay, gemaakt voor liefhebbers van pure, droge en gastronomische bubbels. Deze cuvée heeft 0 g\/l dosage en krijgt 5 jaar rijping op de lie, waardoor de wijn strak en zuiver blijft, maar tegelijk genoeg diepte en textuur heeft. Met 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 10% Meunier laat Ultime Zéro de 3 klassieke Champagnedruiven op een heel precieze manier samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"486\" data-end=\"509\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"511\" data-end=\"631\"\u003eDeze Champagne komt uit de Champagnestreek, met Boizel als historisch familiehuis aan de Avenue de Champagne in Épernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"633\" data-end=\"858\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"658\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Champagne Boizel is gevestigd in Épernay, een van de bekendste plaatsen binnen Champagne. Vanuit deze basis werkt het huis aan cuvées waarin frisheid, precisie en rijping in de kelder centraal staan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"860\" data-end=\"1081\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"875\"\u003eSelectie:\u003c\/strong\u003e Ultime Zéro wordt gemaakt van druiven die worden geselecteerd op hoge rijpheid. Dat is belangrijk bij een Champagne zonder dosage, omdat de balans volledig uit de druiven, assemblage en rijping moet komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1083\" data-end=\"1264\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1085\" data-end=\"1099\"\u003eHuisstijl:\u003c\/strong\u003e Deze cuvée draait om een zuivere, subtiele en gastronomische stijl. De langere rijping in de kelder geeft extra complexiteit, terwijl de wijn droog en strak blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1266\" data-end=\"1289\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1291\" data-end=\"1381\"\u003eChampagne Boizel Ultime Zéro wordt gemaakt van de 3 klassieke druivenrassen van Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"1505\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1385\" data-end=\"1416\"\u003e50% Pinot Noir – Champagne:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir vormt de stevige basis van de cuvée en geeft structuur, diepte en vinositeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1507\" data-end=\"1617\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1509\" data-end=\"1540\"\u003e40% Chardonnay – Champagne:\u003c\/strong\u003e Chardonnay brengt frisheid, elegantie en een verfijnde spanning in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1619\" data-end=\"1752\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1621\" data-end=\"1649\"\u003e10% Meunier – Champagne:\u003c\/strong\u003e Meunier voegt fruitige ronding toe en helpt de Champagne toegankelijker en harmonischer aan te voelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1754\" data-end=\"1779\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1781\" data-end=\"1876\"\u003eBij Ultime Zéro ligt de nadruk op rijpe druiven, lange rijping en een volledig droge afwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1878\" data-end=\"2063\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1880\" data-end=\"1895\"\u003eAssemblage:\u003c\/strong\u003e De blend bestaat uit 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 10% Meunier, aangevuld met 30% reservewijnen. Die reservewijnen geven extra diepte en continuïteit aan de stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2065\" data-end=\"2251\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2067\" data-end=\"2078\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Wat betekent zéro dosage? Zéro dosage betekent dat er na de rijping geen suiker wordt toegevoegd, waardoor de Champagne zijn pure, droge en strak minerale karakter behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2253\" data-end=\"2407\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2255\" data-end=\"2267\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De Champagne rijpt 5 jaar op de lie. Deze lange rijping op fijne gistcellen geeft de wijn meer textuur, complexiteit en een fijnere mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2409\" data-end=\"2440\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2442\" data-end=\"2741\"\u003eIn het glas is Ultime Zéro schitterend strogeel, met fijne, levendige bubbels. De geur is subtiel en complex, met wijngaardperzik, witte bloemen, licht geroosterde amandel en frisse citrusachtige tonen. De smaak is puur, ruim en strak droog, met peperkoek, fruitcompote en een lange, zuivere finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2743\" data-end=\"2883\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2745\" data-end=\"2768\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Champagne op 8–10 °C, zodat de fijne mousse, frisse spanning en rijpe aroma’s mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2885\" data-end=\"3017\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2887\" data-end=\"2901\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Prachtig bij fruits de mer, oesters, sashimi, sushi, rauwe vis, verfijnde Japanse gerechten en als strak aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3019\" data-end=\"3033\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3035\" data-end=\"3180\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3037\" data-end=\"3065\"\u003e91\/100, Wine Enthusiast:\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als Excellent, met nadruk op de droge stijl, 6 jaar rijping op de lie, textuur, frisheid en rijp fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3182\" data-end=\"3280\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3184\" data-end=\"3208\"\u003e4,0 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een mooie gebruikersscore voor deze droge en pure Champagne van Boizel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1k8p93l\" data-start=\"3282\" data-end=\"3322\"\u003eMeer informatie over Champagne Boizel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3324\" data-end=\"3694\"\u003eChampagne Boizel werd in 1834 opgericht in Épernay door Auguste Boizel en Julie Martin. Het huis bleef door de generaties heen sterk gericht op innovatie, met onder meer vroege brut Champagnes, Blanc de Blancs, Cuvée Sous Bois en in 2008 de creatie van Ultime Zéro Dosage. Vandaag wordt Boizel geleid door Florent en Lionel Roques-Boizel, de 6e generatie van de familie.\u003c\/p\u003e","brand":"Boizel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45217397768271,"sku":"0515","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneBoizelUltimeZero.webp?v=1778580553"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/aanbieding-mousserend.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}