{"title":"La Londe","description":"","products":[{"product_id":"domaines-ott-clos-mireille-blanc-de-blancs","title":"Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs","description":"\u003ch2 data-start=\"321\" data-end=\"366\" class=\"\"\u003eDomaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"712\" class=\"\"\u003eClos Mireille Blanc de Blancs is de iconische witte wijn van Domaines Ott, afkomstig van een uitzonderlijk terroir direct aan de Middellandse Zee. Deze wijn combineert elegantie, mineraliteit en aromatische rijkdom in een unieke blend van Sémillon en Rolle. Een karaktervolle Provence Blanc die al decennialang internationale bewondering oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"714\" data-end=\"768\" class=\"\"\u003eWijngaarden en regio – maritiem terroir met finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"1207\" class=\"\"\u003eHet wijndomein Clos Mireille ligt in La Londe-les-Maures, een natuurgebied van 174 hectare waarvan 56 hectare is beplant met wijnstokken. De wijngaarden hellen af richting zee en profiteren van constante bries en mediterrane zon. De bodem bestaat uit schist en kwarts, arm en goed drainerend, wat resulteert in lage opbrengsten en hoge concentratie in de druiven. De ligging vlak bij zee geeft de wijn zijn kenmerkende ziltige ondertoon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1209\" data-end=\"1255\" class=\"\"\u003eVinificatie en rijping – geduld en precisie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1257\" data-end=\"1550\" class=\"\"\u003eNa handmatige oogst ondergaan de druiven een strenge selectie. De fermentatie verloopt langzaam bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn minimaal acht maanden in grote eiken vaten. Deze aanpak geeft structuur en diepte zonder de frisheid en puurheid van het fruit te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1552\" data-end=\"1575\" class=\"\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1614\" class=\"\"\u003e70% Sémillon\u003cbr data-start=\"1589\" data-end=\"1592\"\u003e30% Rolle (Vermentino)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1616\" data-end=\"1632\" class=\"\"\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1634\" data-end=\"1930\" class=\"\"\u003eHeldergeel van kleur met een gouden glans. De neus is intens en aromatisch met tonen van citrusschil, dennenknop, acacia en honing. De smaak is vol en verfijnd, met een combinatie van rijp wit fruit, nootachtige nuances en een minerale frisheid. De afdronk is licht citroenachtig en elegant lang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1932\" data-end=\"1952\" class=\"\"\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1954\" data-end=\"2115\" class=\"\"\u003eUitstekend bij gegrilde vis, bouillabaisse, oesters of schaal- en schelpdieren. Serveer op 10 tot 12 graden voor maximale expressie van frisheid en complexiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747756111,"sku":"100","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ott-clos-mireille-blanc-de-blancs_100.webp?v=1770041770"},{"product_id":"by-ott-rose-magnum","title":"By Ott Rose Magnum","description":"Let op dit is de grote 1,5 Liter fles (Magnum). By Ott is een roséwijn uit de AOC Côtes-de-Provence die een blend is van 60 procent Grenache Tinta, 28 procent Cinsault, 8 procent Syrah en 4 procent Murvèdre geproduceerd door Domaines Ott. Ott weet als geen ander de druivensoorten perfect op elkaar aan te sluiten die samen een heerlijke rose vormen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe nieuwe aanwinst van Domaine Ott\u003c\/h2\u003e\n\nMisschien wel de meest bekende roséwijnmakerij over de wereld. Domaine Ott is een wijnmakerij in de Provence, opgericht door een Elzasser agronoom in 1912. In 2004 werd het toegevoegd aan het prestigieuze merk Louis Roeder, en samen maken ze wijnen van hoge kwaliteit. Het domein bezit in totaal 53 hectare waarvan er slechts 40 zijn beplant met wijngaarden. By Ott is de nieuwste aanwinst voor het domein. Voor deze volledig nieuwe wijn is er vooraf veel voorbereiding geweest om ervoor te zorgen dat hij van ongekende kwaliteit zou zijn. Een paar jaar geleden werden er nieuwe wijnvelden aangekocht en beplant met Grenache, Cinsault en Syrah druiven. \n\n\n\nDe druiven voor By Ott zijn afkomstig van wijngaarden die zijn aangeplant in leisteen en kalkrijke bodems en worden handmatig geoogst. De druiven worden bij aankomst in de kelder opnieuw geselecteerd en eenmaal daar worden de hele trossen voorzichtig geperst en na een zeer korte maceratie wordt de most gefermenteerd in stalen tanks met temperatuurregeling.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van deze grote 1,5 liter fles By Ott Rose\u003c\/h2\u003e\n\nDeze grote 1,5 liter fles Rose van By Ott heeft in de geur hinten van perzik, rood fruit en witte bloesem. De smaak is zeer zacht en verfijnd, heerlijk fris en een prachtige droge afdronk met hinten van licht kers en aardbei! Maar zeer vol te noemen. By Ott is een wijn die het kleine broertje is van de Chateau de Selle Domaine Ott rose. By Ott Rose Cotes de Provence is een nieuwe creatie van het prestigieuze Domaines Ott. Het is niet alleen een nieuwe naam maar een geheel nieuw concept. By Ott Rose is een weerspiegeling van de topkwaliteit die in de Provence te koop is.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747625039,"sku":"1921","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/by-ott-rose-cotes-de-provence-magnum_1921.webp?v=1770045099"},{"product_id":"by-ott-cotes-de-provence-rose-2025","title":"By Ott Côtes de Provence Rosé 2025","description":"\u003ch2 data-start=\"292\" data-end=\"324\" class=\"\"\u003eBy Ott Rosé Côtes de Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"326\" data-end=\"625\" class=\"\"\u003eBy Ott Rosé is het visitekaartje van Domaines Ott, een van de meest iconische wijnhuizen uit de Provence. Deze wijn wordt samengesteld op Château de Selle en weerspiegelt de essentie van de regio: verfijning, fruitige frisheid en een pure stijl, gebaseerd op vakmanschap en respect voor het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"627\" data-end=\"695\" class=\"\"\u003eWijngaarden en regio – mediterrane invloeden en eigen wijngaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"1115\" class=\"\"\u003eDe druiven komen van zowel eigen wijngaarden als van partner-wijnboeren binnen de AOC Côtes de Provence. De bodems zijn rijk aan kalksteen en klei, en het klimaat is een mix van continentale frisheid en mediterrane warmte. Dankzij milde regen in het voorjaar en warme, droge zomers met koele nachten rijpten de druiven langzaam en gelijkmatig. Dit leverde gezonde trossen met aromatische finesse en mooie zuurgraad op.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1117\" data-end=\"1186\" class=\"\"\u003eVinificatie en rijping – precisie en elegantie op Château de Selle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1483\" class=\"\"\u003eDe vinificatie en assemblage vinden volledig plaats op het domein zelf. Na zachte persing worden de druiven apart gevinifieerd bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, om fruit, frisheid en mineraliteit te behouden. Het resultaat is een evenwichtige rosé met elegantie en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1485\" data-end=\"1508\" class=\"\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1510\" data-end=\"1563\" class=\"\"\u003e60% Grenache\u003cbr data-start=\"1522\" data-end=\"1525\"\u003e26% Cinsault\u003cbr data-start=\"1537\" data-end=\"1540\"\u003e7% Syrah\u003cbr data-start=\"1548\" data-end=\"1551\"\u003e7% Mourvèdre\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1565\" data-end=\"1581\" class=\"\"\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1583\" data-end=\"1791\" class=\"\"\u003eStralend perzikkleurig in het glas. De geur is expressief met aroma’s van geel fruit en een subtiele tropische toets. In de mond zacht en mineraal, met frisse zuren en een verfijnde citrustoets in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1793\" data-end=\"1813\" class=\"\"\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1815\" data-end=\"1952\" class=\"\"\u003ePerfect bij sushi, salades met zeevruchten of gegrilde vis. Serveer op 8 tot 10 graden voor een optimale expressie van stijl en frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913070671,"sku":"6299","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ByOttCotesdeProvenceRose2025.webp?v=1783068293"},{"product_id":"by-ott-rose-3-liter","title":"By Ott Rose 3 Liter","description":"Let op dit is de grote 3 Liter fles (Jeroboam), van deze flessen komen er slechts 6 naar Nederland dus zeer exclusief. By Ott is een roséwijn uit de AOC Côtes-de-Provence die een blend is van 60 procent Grenache Tinta, 28 procent Cinsault, 8 procent Syrah en 4 procent Murvèdre geproduceerd door Domaines Ott. Ott weet als geen ander de druivensoorten perfect op elkaar aan te sluiten die samen een heerlijke rose vormen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe bekendste roséwijnmakerij in Provence\u003c\/h2\u003e\n\nMisschien wel de meest bekende roséwijnmakerij over de wereld. Domaine Ott is een wijnmakerij in de Provence, opgericht door een Elzasser agronoom in 1912. In 2004 werd het toegevoegd aan het prestigieuze merk Louis Roeder, en samen maken ze wijnen van hoge kwaliteit. Het domein bezit in totaal 53 hectare waarvan er slechts 40 zijn beplant met wijngaarden. By Ott is de nieuwste aanwinst voor het domein. Voor deze volledig nieuwe wijn is er vooraf veel voorbereiding geweest om ervoor te zorgen dat hij van ongekende kwaliteit zou zijn. Een paar jaar geleden werden er nieuwe wijnvelden aangekocht en beplant met Grenache, Cinsault en Syrah druiven. \n\n\n\nDe druiven voor By Ott zijn afkomstig van wijngaarden die zijn aangeplant in leisteen en kalkrijke bodems en worden handmatig geoogst. In de kelder van Chateau de Selle is een apart gedeelte volledig ingericht voor de productie van deze rosé. Het hele proces wordt nauwkeurig gecontroleerd, om tot het beste resultaat te komen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van deze grote 3 liter fles By Ott Rose\u003c\/h2\u003e\n\nDeze grote 3 liter fles Rose van By Ott heeft in de geur hinten van perzik, rood fruit en witte bloesem. De smaak is zeer zacht en verfijnd, heerlijk fris en een prachtige droge afdronk met hinten van licht kers en aardbei! Maar zeer vol te noemen. By Ott is een wijn die het kleine broertje is van de Chateau de Selle Domaine Ott rose. By Ott Rose Cotes de Provence is een nieuwe creatie van het prestigieuze Domaines Ott. Het is niet alleen een nieuwe naam maar een geheel nieuw concept. By Ott Rose is een weerspiegeling van de topkwaliteit die in de Provence te koop is.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775781343311,"sku":"9261","price":112.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/by-ott-rose-cotes-de-provence-jeroboam_9261.webp?v=1770111005"},{"product_id":"figuiere-magali-cotes-de-provence-rose","title":"Figuiere Magali Cotes de Provence Rosé","description":"Saint André de Figuière is een familiebedrijf, met aan het roer Alain Combard, een gepassioneerd wijnmaker die niets aan toeval overlaat. Alain Combard komt uit Salon de Provence en is dus geboren en getogen in de regio. Deze Magali rosé is vernoemd naar de dochter van Alain en is gemaakt van Grenache, Cinsault, Syrah en een klein beetje Cabernet Sauvignon. Alle druiven komen uit het welbekende rosé gebied Côtes de Provence, daar waar de oudste en mooiste ranken deze Magali rose voeden. De wijngaarden zelf zijn al een juweeltje op zich, de rijke bodem structuur met veel kalk en kiezels geven de druiven alles wat ze nodig hebben. Maar dat is nog niet alles, omdat de wortels erg diep in de grond zitten zijn de druiven opgewassen tegen het warme klimaat. Want het klimaat is mediterraans, met warme zomers en weinig neerslag groeien de druiven als geen ander. De frissen wind vanaf zee geeft de juiste verkoeling wat resulteert dat deze Figuiere Magali Rose een topper is uit de Côtes de Provence.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Figuiere\u003c\/h2\u003e\n\nMet de hoogste precisie en veel vakkundigheid worden de druiven groot gebracht. Bij de ideale rijpheid worden de druiven met de hand geoogst en zeer streng geselecteerd. Want alleen het beste sap mag in de fles terecht komen. Nou dat is goed gelukt hoor want deze Magali rosé is zuiver en zeer stijlvol. Tijdens het persen van de druiven is er licht schil contact en dat geeft deze Figuiere Magali rosé zijn mooie licht roze kleur wat we gewend zijn uit de Côtes de Provence.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Figuiere Magali rosé?\u003c\/h2\u003e\n\nDe geur is heerlijk zacht met fijne hinten van jong rood fruit en een beetje citrus. Afwering met een subtiele kruidigheid. De smaak is lekker fris, met tonen van aardbeien, kersen, limoen en wat bloesem. Als finish een mooie lange en fris droge afdronk.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775794155599,"sku":"10564","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/figuiere-magali-cotes-de-provence-rose_10564.webp?v=1770120788"},{"product_id":"figuiere-confidentielle-rose","title":"Figuiere Confidentielle Rose","description":"Wanneer we aan heerlijke rosé wijn denken, dan kunnen we haast niet om de de Codes de Provence heen. Misschien wel het mooiste gebied van Frankrijk. Een regio waar vele toeristen jaarlijks de weg naartoe vinden. Heuvelachtig bergweggetjes, met lavendel en druivenranken aan weerszijden. Het kent honderden prachtige kleine dorpjes, waar het pure Frankrijk nog de standaard zal zijn. \n\n\n\nMaar naast de prachtige natuur en cultuur, staat de Cotes du Provence vooral bekend om haar schitterende wijnen. Met name de Cotes du Provence Rosé wijnen staan wereldwijd bekend als subliem. Want welke wijnliefhebber houdt nou niet van een Provence Rosé. De wijnen van Figuiere vormen daarin een absolute top in. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen prachtige rosé uit de Provence\u003c\/h2\u003e\n\nDomaine Figuiere is misschien wel het meest gerenommeerde wijnhuis van de Provence. Het is een gigantisch landgoed van maar liefst 85 hectare groot. Uniek aan de wijnen van Figuiere is het biologische karakter. Daardoor kun je met een gerust en duurzaam hart blijven genieten van deze Provence Rosé. \n\n\n\nDe wijngaarden zijn gelegen in de meest prachtige stukjes van de Provence. Het ligt in het piepkleine dorpje La Londe Les Maures. Een dorpje met een pittoreske dorpsplein en traditionele huisjes. Het is gelegen tussen misschien wel de mooiste steden van de Provence: Toulon en Saint Tropez. Het zijn vooral de klassieke druiven die een plek op de wijngaarden hebben, namelijk de Cinsault, Grenache Noir en Mourvedre. Deze drie druivenrassen zijn namelijk verantwoordelijk voor het succes van Figuiere Confidentielle Rosé. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt Figuiere Confidentielle Rose\u003c\/h2\u003e\n\nUniek aan het karakter van Figuiere Confidentielle Rose is dat de druiven, gebruikt voor deze rosé,  apart van elkaar gevinificeerd. Hierdoor komen alle karakter goed bij elkaar. Het geeft een feest voor je zintuigen. Denk aan stevige mineralen, verfrissende citrus en iets van witte peper. Het pepertje in Figuiere Confidentielle Rose is uniek en zorgt ongetwijfeld voor een glimlach op je gezicht. Juist hierdoor is deze Rosé wijn van Figuiere een waar succes uit de Cotes du Provence.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775796187215,"sku":"10621","price":33.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowRose_4.webp?v=1773063942"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-la-londe.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}