{"title":"Nieuwe Wereld","description":"","products":[{"product_id":"ouled-thaleb-imperiale-wit","title":"Ouled Thaleb Imperiale Wit","description":"Wij wisten ook niet dat er zulke mooie wijnen worden gemaakt in Marokko. Toch is het wijnhuis Ouled Thaleb al bijna honderd jaar oud en is daarmee ook het oudste wijnhuis van het land. In het jaar 1923 startte Ouled Thaleb met het planten van de eerste wijngaarden in de regio Benslimane. De wijngaarden worden gekenmerkt door de ligging, want ze staan vlakbij de kust en hierdoor is leefklimaat koeler dan in andere regio's van Marokko. De bodem structuur is perfect met veel grind en zand waardoor de wortels diep kunnen graven. Dat is ook wel nodig omdat de zomers heel erg warm kunnen zijn. Maar toch komen er hele mooie oogsten vandaag en dat resulteert in deze fantastisch Marokkaanse witte wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe unieke blend van Sauvignon Blanc en Viognier\u003c\/h2\u003e\n\nIn de Casablanca Region in Marokko groeien voor deze witte Ouled Thaleb wijn de druiven soorten Sauvignon Blanc en Viognier. En dat is een unieke combinatie van de Marokkaanse bodem. De trossen krijgen alles wat ze nodig hebben en worden koel gehouden door de wind vanaf de oceaan. Hierdoor is groeiseizoen langzaam en evenwichtig waardoor er een prachtige volle oogst binnen gehaald kan worden. Het oogsten geschiet in de vroege ochtend geheel met de hand, dit om enkel de beste trossen te selecteren voor deze witte wijn. In kleine kratten worden de trossen vervoerd naar Ouled Thaleb waar de wijnmaker een uniek krachtige blend maakt tussen beide druivensoorten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eRomig en zeer krachtig deze witte Ouled Thaleb Imperiale\u003c\/h2\u003e\n\nHet is een feest om te drinken en dat start al bij het open maken van de fles. Want direct daarna komt er een prachtige geur vrij van tropisch en exotisch fruit met daarbij wat mineralogie tonen. In het glas kleurt hij citroen geel met een hele lichte groene schittering. In de geur herken je tonen van rijpe peer, abrikoos en frisse appels. In de smaak een mooie balans tussen frisheid en een rijk, romig karakter. Mooie hinten van rijpe peer, abrikoos, perzik een beetje bloemig en frisse appels. De zwoele en toch ook frisse afdronk maken deze witte wijn zeer aangenaam.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933386831,"sku":"10593","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/OuledThalebImperialeWit.webp?v=1768396265"},{"product_id":"mister-wisdom-cabernet-sauvignon","title":"Mister Wisdom Cabernet Sauvignon","description":"Madame en Mister Wisdom hadden een droom om een eigen wijnhuis te starten in California. Na een lange zoektocht starte het koppel in 1970 hun eigen wijnhuis genaamd Wisdom Wines. Ze hadden twee wijngaarden, want Madame hield meer van de witte Chardonnay en Mister Wisdom liever Cabernet Sauvignon. Zo hadden ze allebei hun eigen stekje maar gaven elkaar adviezen over het proces. De liefde voor elkaar en voor de druiven is goed terug te proeven in de wijnen. De laatste jaren is er veel geïnvesteerd in moderne wijn maak technieken en heeft het huis vele nieuwe houten vaten gekocht. Dit alles draagt bij aan de continue kwaliteit van de witte en rode wijnen van Wisdom.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Cabernet Sauvignon wijngaard van Mister Wisdom\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaard gevuld met de welbekende Cabernet Sauvignon druif is het kindje van Mister Wisdom. Door de jaren heen heeft hij zo veel liefde in de wijngaard gestopt dat we dit terug proven in deze rode wijn. Buiten de Cabernet Sauvignon druif heeft hij ook een heel klein beetje Petit Syrah en Merlot waarmee hij een beetje kan spelen. DE uiteindelijke wijn is hierdoor echt van een top kwaliteit. Maar voordat het zo ver is dienen we u nog te vertellen hoe mooi de wijngaard erbij ligt. De Cabernet Sauvignon druiven krijgen veel zon uren maar ook wat koelte van de wind en dalende nacht temperatuur. Hierdoor is het klimaat uniek en perfect voor een rode top wijn zoals Mister Wisdom zelf zegt. Na de oogst rijpt deze rode wijn nog een aantal maanden op eiken houten vaten waardoor hij krachtig en vol wordt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Mister Wisdom Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\nBij het open maken de fles ruiken we al heel veel zwart fruit met daarbij wat tonen van cacao en vanille. Deze worden verstrekt in het glas en de wijn zelf heeft een donkere kleur met paarse schittering. Met onze neus boven het glas ruiken we besjes, bramen, kruiden en vanille. De smaak van deze Mister Wisdom Cabernet Sauvignon is vol en krachtig met veel zwart fruit, wat kruiden zoals nootmuskaat en kaneel, maar ook vanille en eiken hout. Wat een topper binnen ons assortiment.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775930077263,"sku":"11148","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/MisterWisdomCabernetSauvignon.webp?v=1768381060"},{"product_id":"stellenrust-barrelfermented-chardonnay-cape-wildling","title":"Stellenrust Barrelfermented Chardonnay Cape Wildling","description":"Het jaar 1928 zag de geboorte van Stellenrust, een wijnhuis met een heldere visie: het creëren van de mooiste wijnen die Stellenbosch te bieden heeft. En het is onbetwistbaar dat Stellenrust zijn belofte heeft waargemaakt. Met een indrukwekkende 400 hectare aan landerijen, biedt Stellenrust een diversiteit aan druivensoorten. Intrigerend is dat de helft van deze wijngaarden zich bevindt in de Gouden Driehoek van Stellenbosch, een regio die bekend staat om zijn voortreffelijke rode wijnen. De andere helft? Genesteld in de Bottelary Hills, waar het koele klimaat en de zachte zeebries vanuit Kaapstad samenkomen om zowel witte als rode wijnen te voeden. Hier voert de Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay het commando.\n\n\n\n\u003ch2\u003eStellenrust: Een erfenis van familie-excellentie\u003c\/h2\u003e\n\nWat Stellenrust onderscheidt, is het feit dat het een van de grootste familiebedrijven blijft, een getuigenis van toewijding en passie. Door generaties heen heeft elke fles de handtekening van familietrots en uitmuntendheid gedragen. En binnen dit rijke tapestry van wijnen is de Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay ongetwijfeld een ster. Deze Chardonnay heeft zijn wortels diep in de hooggelegen wijngaarden van de Bottelary Hills, die een unieke combinatie van kalksteenrijkdom en perfecte weersomstandigheden bieden. Dit terroir, gezegend met zonnige dagen en verkoelende briesjes, verzekert een harmonieuze groei. En de toewijding houdt daar niet op; elke tros wordt met de hand geplukt om de onberispelijke kwaliteit van Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay te waarborgen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe transformatie van Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nElke druppel van de Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay vertelt een verhaal van zorgvuldige ambacht en innovatie. Na de persing wordt het levendige gouden sap 12 maanden in houten vaten gefermenteerd. Deze cruciale periode transformeert de Chardonnay, waardoor hij een rijke, romige textuur krijgt. Een snuifje van deze wijn onthult een boeket van rijpe citrusvruchten, gecomplementeerd door tonen van geroosterde amandel. De smaak is een reis op zich; complex en diepgaand met lagen van tropisch fruit, hazelnoot, specerijen, vanille en butterscotch. En net als elk goed verhaal eindigt de Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay met een meeslepende finale: subtiele minerale tonen dansen met perzik, wat een perfecte afsluiting biedt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eConclusie: Waarom Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay een must-have is\u003c\/h2\u003e\n\nOf je nu een wijnliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar de perfecte begeleider voor een speciale maaltijd, de Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay mag niet ontbreken in je collectie. Elk aspect, van de zorgvuldige teelt tot de innovatieve fermentatie, komt samen om een wijn te creëren die zowel authentiek als verrassend is. Een toast op Stellenrust en hun buitengewone Barrel Fermented Chardonnay!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919001679,"sku":"11489","price":15.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Stellenrust_Barrelfermented_Chardonnay_Cape_Wildling.webp?v=1768380912"},{"product_id":"lapis-luna-north-coast-pinot-noir","title":"Lapis Luna North Coast Pinot Noir","description":"Opvallende wijnen die ook nog eens super van kwaliteit zijn. Dat zijn de wijnen van Lapis Luna. Ware kunstwerken van een van de meest getalenteerde wijnmakers van Californië, namelijk Nicole Walsh. Al 23 jaar weet zij 23 uitmuntende vintages te produceren van de Lapis Luna en wordt het hoog tijd om de Atlantische Oceaan over te steken en de Europese wijndrinker te verrassen met haar bijzondere wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijnen van Lapis Luna\u003c\/h2\u003e\n\nDankzij het uitmuntende CV van Nicole Walsh, wijnmaker en eigenaar bij Lapis Luna, is zij onder andere voorzitster bij de prestigieuze beweging ‘Women Owned Winery Movement’. Een indrukwekkende prestatie! Dit heeft zij geheel te danken aan haar eigen wijnen: Lapis Luna. Op de valreep van de 20e eeuw, in 1999, richtte zij het op en al bijan een kwart eeuw staat zij in haar thuisland aan de top. Nicole heeft een unieke visie en filosofie wat betreft wijn. Zij gelooft in de stand van de maan en wat voor invloed die heeft op de aarde en de druiven die daarop groeien. Lapis Luna betekent dan ook letterlijk ‘de grond en de maan’. Nicole kijkt bij elke wijngaard goed naar alle externe omstandigheden alvorens zij besluit een bepaalde druivenras aan te gaan planten. Op deze manier krijgt ieder druivenras de beste behandeling op iedere wijngaard. \n\n\n\n\u003ch2\u003eLapis Luna North Coast Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nNicole Walsh richt zich vooral op de noordelijke helft van Californië. Ook de Pinot Noir heeft hier de mooiste plekjes gekregen. Nicole plant de druiven iets meer landinwaarts aan. Op deze manier heeft de oceaan wel wat invloed, maar niet teveel. Dit om ervoor te zorgen dat de Pinot Noir niet de zwak en fris wordt van smaak. Gelukkig hebben we met Lapis Luna North Coast Pinot Noir te maken met een complexere Pinot Noir wijn dan menigeen gewend is. Mooie rijp rood fruit gecombineerd met viooltjes in bloei. De aanwezige specerijen zorgen voor voldoende structuur waardoor Lapis Luna North Coast Pinot Noir veel karakter krijgt.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775844094031,"sku":"13621","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LapisLunaNorthCoastPinotNoir.webp?v=1768396361"},{"product_id":"barista-black-pinotage","title":"Barista Black Pinotage","description":"\u003cp\u003eDe Barista Black Pinotage is een nieuw meesterwerk van misschien wel de meest getalenteerde wijnmaker die Zuid-Afrika kent - Marc Kent. Dit multi-talent was de oprichter van Boekenhoutskloof maar blijft aan de weg timmeren met voortvarende wijnen. De wijnen van Barista behoren tot de nieuwste juweeltjes van deze wijnmaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijnen van Boekenhoutskloof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoekenhoutskloof heeft haar basis in Franschhoek, gelegen in de Western Cape. Marc Kent heeft zich laten inspireren door de Franse wijnen - en dan met name die uit de Noordelijke Rhône. Ieder jaar bezoekt hij de wijngaarden in dit toonaangevende gebied. Dit is vooral te herleiden aan het druifgebruik op de Zuid-Afrikaanse, waar het vooral Syrah, Semillon en Cabernet Sauvignon zijn die aanwezig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Barista wijnen uit Zuid-Afrika\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTerwijl de basis van Boekenhoutskloof is gevestigd in Franschhoek, kijkt Marc Kent verder dan deze grenzen. Aan het begin van het vorige decennium trokken de wijngaarden in Swartland de aandacht van Marc. Dit wijngebied ligt meer richting het noorden en valt op doordat het er een stuk warmer is dan de wijngebieden richting de oceaan. Steeds meer wijnboeren ontdekken Swartland en in 2013 besloot Boekenhoutskloof de wijngaarden op de helling van de Kasteelberg te kopen. Een schot in de roos blijkt later, want de fijne combinatie van graniet, kwarts, leisteen en zandsteen zorgt voor een rijkelijk terroir waar de druiven ontzettend gek op zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBarista Black Pinotage wijn kopen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBarista Black Pinotage is het paradepaardje van Barista. De Pinotage druiven werden een eeuw geleden ontwikkeld op de universiteit van Stellenbosch en hebben inmiddels het predikaat ‘nationale trots’. Dankzij het warme en droge klimaat in Swartland zorgen zij voor een onvoorspelbare maar ontzettend lekkere wijn. De 18 maanden houtlagering op barriques zorgt voor een prachtig schouwspel. Denk aan dikke pruimen en rode bessen. In de afdronk ontdek je de typische braai-kruiden die kenmerkend zijn voor de Zuid-Afrikaanse cultuur.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775838130255,"sku":"13881","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BaristaBlackPinotage.webp?v=1768396625"},{"product_id":"marlborough-sun-sauvignon-blanc-2025","title":"Marlborough Sun Sauvignon Blanc 2025","description":"De wijnmakers van Marlborough Sun hebben de Italiaanse zon in deze Sauvignon Blanc weten te vangen. Een betoverende wijn die je meeneemt naar de adembenemende wijngaarden van Marlborough, Nieuw-Zeeland. De zonnige dagen en de koele nachten zorgen voor een perfect klimaat waar de Sauvignon Blanc druiven in kunnen rijpen. Het resulteert in een levendige en verfrissende witte wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard in Marlborough\u003c\/h2\u003e\n\nDeze bruisende wijn is afkomstig uit Marlborough, een regio die wereldberoemd is om zijn Sauvignon Blanc. Hier, waar de wijngaarden baden in het heldere zonlicht en de koele bries van de Stille Oceaan de druiven omhelst, ontstaat een unieke harmonie tussen natuur en vakmanschap.\n\n\n\nZodra de druiven perfect rijp zijn, worden ze met de grootste zorg geplukt en direct naar de pers gebracht. Hier is het streven om zo min mogelijk contact te hebben met de schilletjes van de druiven, zodat de frisheid en delicate aroma's behouden blijven. Het sap dat uit de druiven wordt geperst, ondergaat vervolgens een koude fermentatie in roestvrijstalen tanks. Deze koeling zorgt ervoor dat de natuurlijke frisheid en levendige karakteristieken van de druiven behouden blijven tijdens het fermentatieproces. Het resultaat is een wijn met een verfrissend en levendig karakter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Marlborough Sun Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken van de Marlborough Sun Sauvignon Blanc word je meteen begroet door een opwindende explosie van aroma's. De wijn schittert helder in je glas, als een stralende zonsondergang aan de horizon. De geurige neus brengt je meteen in een vrolijke stemming, met intense aroma's van sappige citrusvruchten, knapperige groene appel en exotische passievrucht. Het is als een fruitig feestje dat begint in je glas! Bij de eerste slok onthult deze wijn een levendige en verfrissende smaakervaring. De Marlborough Sun Sauvignon Blanc danst op je tong met zijn sprankelende zuurgraad en verleidelijke fruitigheid. Knisperende tonen van limoen en grapefruit zorgen voor een verfrissende tinteling, terwijl sappige perzik en rijpe kruisbessen een heerlijke zoetheid toevoegen. Elke slok is een explosie van vreugde en een viering van de zomer.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775925850191,"sku":"14320","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/MarlboroughSunSauvignonBlanc2025-foto.webp?v=1768388840"},{"product_id":"alta-vista-classic-vive-malbec","title":"Alta Vista Classic Vive Malbec","description":"\u003cp\u003eDe Alta Vista Classic Vive Malbec is een karaktervolle rode wijn die de essentie van de Malbec-druif uit de Mendoza-regio in Argentinië belichaamt. Deze wijn wordt gewaardeerd om zijn krachtige, fruitige en ronde smaakprofiel, met subtiele aroma's van rood fruit, pruimen en hints van koffie en chocolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij het inschenken onthult de Alta Vista Classic Vive Malbec een diepe robijnrode kleur. In de neus domineren aroma's van rijpe pruimen en zoete kruidige tonen. In de mond is de wijn levendig en licht, met ronde, zoete tannines en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatieproces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze Malbec worden met de hand geoogst in de Mendoza-streek. Na een zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met frequente overpomping gedurende 7 dagen. De maceratie duurt ongeveer 10 dagen, gevolgd door een rijping van 6 maanden in Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijn-spijscombinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze veelzijdige Malbec is een uitstekende begeleider van geroosterd vlees, kaas, pasta en pizza. Zijn evenwichtige en vriendelijke afdronk maakt hem ook geschikt om op zichzelf van te genieten. Ontdek de Alta Vista Classic Vive Malbec en ervaar de authentieke smaken van Argentinië in elk glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944364111,"sku":"14991","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/alta-vista-classic-vive-malbec_14991.webp?v=1771590649"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/nieuwe-wereld.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}