{"title":"Sale: Franse Wijnen","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-larnaudie-hirault-blanc-de-blancs","title":"Champagne Larnaudie Hirault Blanc de Blancs","description":"Een Blanc de Blancs Champagne welke enkel gemaakt is van druiven afkomstig van Premier Cru wijngaarden, dat zie je niet vaak. Het kleine Champagne huis Larnaudie Hirault is een wereld speler als het gaat over de verfijnde Champagne. Het is een echt familie wijnhuis wat vandaag de dag wordt geleid door Micheal Larnaudie en zijn vrouw. Alle kennis en ervaringen zijn van vader op zoon overgedragen en dat proeven we terug. Met zeer veel respect voor de natuur en milieuvriendelijke vinificatie zorgen zij ervoor dat de Champagne's wereld beroemd zijn. De familie verkoopt een deel van hun opbrengst van tien hectare aan Louis Roederer waar ze al heel lang een goede band en samenwerking mee hebben. Het andere deel gebruikt men voor hun eigen Champagne huis, en daarmee zijn wij ontzettend gelukkig.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst voor de Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze Champagne worden er enkel Chardonnay druiven gebruikt en hierdoor mag hij de naam Blanc de Blancs dragen. De wijngaarden voor de Chardonnay trossen staat in de Montagne de Reims, daar waar het klimaat perfect is voor de Chardonnay druif. De trossen groeien op aan zeer oude stokken van wel 40 jaar en dat bepaald mede de geweldige kwaliteit. Ze genieten van veel zon uren maar ook van de koelte van de wind en sterk dalende nacht temperatuur. Hierdoor behouden de trossen hun frisheid en dat in combinatie met de kalk rijke bodem structuur is het een succes verhaal. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Larnaudie Hirault Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\nNa een lange periode van rijpen in de kelders van Champagne Larnaudie Hirault is de Blanc de Blancs klaar om gedronken te worden. Maar we willen toch even stil staan bij het lageren. Deze periode van minimaal zes jaar geeft een extra touch aan deze Champagne, hierdoor is hij rijper en volle van smaak. Maar laten we beginnen met het open maken van de Champagne kurk. Na de plop geeft hij direct een stuivende geur van citrus fruit en mooie mineralen. In het glas kleurt hij goud geel met een lichte groene schittering. Hij geurt volop en we moeten denken aan indrukken van limoen, groene appel, verse peren en wat kruisbes. In de mond geven de fijne belletjes de tong een fris gevoel met mooie lichte tannines. Verfijnde zuren aan de zijkant van de wang maken deze Blanc de Blancs compleet. De krachtige smaak van citrus en appel maken alles compleet en dat alles voor deze prijs, ssstttt niet verder vertellen.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775755522127,"sku":"4421","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChampagneLarnaudieHiraultBlancdeBlancs.webp?v=1765977768"},{"product_id":"blason-daussieres-corbieres-lafite-rothschild","title":"Blason d'Aussieres Corbieres Lafite Rothschild","description":"\u003ch2 data-start=\"500\" data-end=\"551\"\u003eBlason d’Aussières 2021 AOC Languedoc, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"553\" data-end=\"1198\"\u003eBlason d’Aussières 2021 is de expressieve tweede wijn van Domaine d’Aussières en vormt het toegankelijke visitekaartje van een huis met uitzonderlijke historische wortels. Het domein maakt deel uit van Domaines Barons de Rothschild Lafite, het wijnhuis achter het wereldberoemde Château Lafite Rothschild, dat al in de 18e eeuw werd gezien als de maatstaf voor Bordeaux. Die eeuwenlange kennis vertaalt zich hier naar een verfijnde Languedoc-stijl, waarin precisie, balans en elegantie centraal staan. Deze wijn laat zien hoe een groot klassiek wijnhuis bewust kiest voor nuance en drinkbaarheid, zonder afstand te doen van diepgang en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1200\" data-end=\"1223\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1814\"\u003eDe druiven komen uit Frankrijk, uit de regio Languedoc-Roussillon, binnen de appellatie AOC Languedoc. Het domein ligt in de heuvels net achter de Middellandse Zeekust bij Narbonne, een gebied waar hoogte en maritieme invloeden zorgen voor verkoeling. Door de jarenlange ervaring binnen het huis is Domaine d’Aussières hier doelgericht ontwikkeld als een samenhangend ecosysteem waarin bodem, klimaat en wijnbouw op elkaar zijn afgestemd. Dit koelere terroir geeft de wijnen hun kenmerkende balans en finesse en onderscheidt Aussières duidelijk van warmere, zwaardere Languedoc-expressies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1816\" data-end=\"1841\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1843\" data-end=\"2597\"\u003eIn de kelder wordt gewerkt met een combinatie van traditionele methodes en gerichte keuzes die deze wijn zijn signatuur geven. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen en betonnen tanks. Een deel van de Carignan vergist met hele trossen, een gespecialiseerde techniek die aromatische spanning en kruidige diepte toevoegt. Tijdens de gisting zorgen regelmatige overpompingen voor een zachte extractie, zodat de tannines verfijnd blijven. De totale maceratie duurt 15–20 dagen. Slechts 20% van de wijn rijpt gedurende 10 maanden in houten vaten, een bewuste dosering die structuur en lengte geeft zonder het mediterrane fruit te overheersen, een aanpak die deze wijn opvallend elegant maakt binnen zijn prijsklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2599\" data-end=\"2622\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2624\" data-end=\"2741\"\u003eSyrah – Languedoc\u003cbr data-start=\"2641\" data-end=\"2644\"\u003eSyrah vormt met 43% de ruggengraat van de wijn en levert concentratie, donker fruit en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2743\" data-end=\"2874\"\u003eCarignan – Languedoc\u003cbr data-start=\"2763\" data-end=\"2766\"\u003eCarignan, 31%, zorgt voor frisheid en kruidigheid, versterkt door gedeeltelijke vergisting met hele trossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2876\" data-end=\"2952\"\u003eGrenache – Languedoc\u003cbr data-start=\"2896\" data-end=\"2899\"\u003eGrenache noir, 17%, voegt rondheid en rijp fruit toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2954\" data-end=\"3035\"\u003eMourvèdre – Languedoc\u003cbr data-start=\"2975\" data-end=\"2978\"\u003eMourvèdre, 9%, geeft diepte en een subtiel hartig accent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3037\" data-end=\"3068\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3070\" data-end=\"3540\"\u003eDe kleur is diep granaatrood met paarse reflecties. In de neus komen aroma’s van braam en bosbes naar voren, gevolgd door kruidige garriguetonen. In de mond combineert de wijn sappig fruit met een verfijnde structuur en soepele tannines, waarbij frisheid voor spanning zorgt. De afdronk is lang en gelaagd, met nuances van toast, viooltjes en zoethout. Serveer rond 16–18 °C. Deze wijn past goed bij gegrild vlees, lamsgerechten en kruidig bereide mediterrane gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932043343,"sku":"5181","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Blasond_AussieresCorbieresLafiteRothschild_1.webp?v=1770190078"},{"product_id":"paul-mas-vignes-de-nicole-chardonnay-viognier","title":"Paul Mas Vignes de Nicole Chardonnay Viognier","description":"Domaine Paul Mas, een wijnhuis dat rijk is aan al het mooie wat Frankrijk te bieden heeft. Dit prachtige wijnhuis is een van de meest bekende wijnhuizen van het land en dat is ook niet heel gek. Met ruim 600 hectare aan eigen wijngaarden en daarbij nog eens 1312 hectare wijngaarden aan gecontracteerde wijnboeren, is er voor iedere druif wel de juiste plek om op te groeien. Door deze diversiteit aan wijngaarden, locaties en aanplantingen is Domaine Paul Mas in staat om een breed scala aan de mooiste wijnen voor aangename prijzen te produceren. Iets waar dit mooie wijnhuis meer dan trots op mag zijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePrachtige blend van Paul Mas Vignes de Nicole\u003c\/h2\u003e Een van onze favoriete witte wijnen deze Paul Mas Vignes de Nicole Chardonnay Viognier. De oude druivenstokken die deze witte wijn zo bijzonder maken staan aangeplant op de beste percelen. Door de leeftijd van de druivenstokken is de opbrengst van druiven relatief laag. Echter is de kwaliteit uitermate hoog. Iets wat erg belangrijk is voor Paul Mas. Bij de juiste rijpheid worden alle trossen met de hand geoogst om zo enkel de beste druiven in de wijn te krijgen. Nadat de druiven in de winery zijn aangekomen worden deze op grote tafels uitgespreid voor nog een tweede selectie ronde, hierna volgt pas de persing. Beide druifsoorten ondergaan een aparte vinificatie. De Chardonnay ondergaat zelfs nog een mooie houtlagering van 4 maanden voor nog wat extra kracht en souplesse. Het resultaat?\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol zacht en lang met een frisse touch\u003c\/h2\u003e Bij het inschenken raken we direct gepassioneerd van de kleur welke strogeel is waarbij we ook nog een licht vettige omranding zien. Het doet ons vermoeden dat we te maken hebben met een mooie volle witte wijn. In de geur aangename aroma’s van peer, tropische fruit, perzik en citrus met een hint van vanille \u0026amp; toast. De smaak van deze witte wijn is fris en zacht van met mooie nuances van rijpe peer, tropisch fruit, lichte citrus en aan het einde een zwoele hint van vanille. De afdronk is vol, zacht en lang met een frisse touch","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775930929231,"sku":"6036","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PaulMasVignesdeNicoleChardonnayViognier.webp?v=1768997327"},{"product_id":"ruinart-rose-second-skin-champagne","title":"Ruinart Rosé Second Skin Champagne","description":"Ruinart Rose, een pareltje, een juweeltje net hoe dat u deze Champagne noemen wil. Wij kunnen in ieder geval niet kiezen! Dit oude Champagnehuis weet als geen ander wat nodig is voor een uitstekende rosé. Deze elegante Champagne weerspiegelt dan ook de kenmerkende stijl van dit huis met een levendig en frisse uitdrukking. Ruinart Rosé wordt dan ook beschouwd als een eerbetoon aan de unieke expertise en toewijding van het champagnehuis Ruinart, en het belichaamt de elegantie en finesse waar Ruinart om bekend staat.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHandmatige oogst voor Ruinart Rose\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze prachtige Rose Champagne van Ruinart wordt gebruik gemaakt van de Chardonnay druiven en van de Pinot Noir druiven. Om precies te zijn, 55 procent Pinot Noir en 45 procent Chardonnay. Deze druiven zijn afkomstig uit de Côte des Blancs en uit de Montagne de Reims. Een deel van deze druiven zijn opgegroeid op de 14 hectare eigen wijngaarden en de overige druiven komen van gecontracteerde wijnboeren families die al generaties lang nauw samenwerking met Ruinart. De oogst geschied in iedere wijngaard en in elk gebied volledig met de hand. De druiven uit de verschillende wijngaarden en gebieden worden afzonderlijk geperst en gevinifieerd. Pas later zal de uiteindelijk blend worden samengesteld en zullen de flessen met gist voor een periode van minimaal 3 jaar de kelders in gaan. In deze periode rijpt de wijn verder en ontwikkelt de mousse (de belletjes) in de fles. Pas als de wijnmaker er zeker van is dat deze rosé Champagne klaar is worden de flessen vrijgegeven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Ruinart Champagne Rose\u003c\/h2\u003e\n\nHet prachtige resultaat is dan ook iets waar de wijnmaker trots op mag zijn. Bij het uitschenken van deze iconische fles zien we meteen de prachtige rijke roze kleur en de dansende belletjes in het glas. De geur is een scala aan aroma’s waarvan we geen genoeg kunnen krijgen. Heerlijke geuren van exotisch fruit die worden aangevuld met framboos, aardbei en kers. Aan het einde nog een verfijnde hint van citrus voor een heerlijke balans. De smaak is zijdezacht en rijkelijk. Vol smaaknuances van rood fruit die worden afgewisseld met tonen van citrus en tropisch fruit. Achter op de tong nog een hint van toast en noten met een aangenaam mondgevoel door de subtiele mousse. Wat een geweldige rose Champagne deze Ruinart Champagne Rose!","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775900553295,"sku":"6207","price":92.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/RuinartRoseSecondSkinChampagne.webp?v=1772033345"},{"product_id":"la-villette-grenache-syrah-mourvedre","title":"La Villette Grenache Syrah Mourvedre","description":"La Villette Grenache Syrah Mourvèdre ondergaat voor langere periode rijping op Frans en Amerikaans eiken. Dit gebeurd per druifsoort. Pas later zal de perfecte blend worden gemaakt zodat alle smaken zeer goed in balans zijn. Daarna ondergaat de volledige blend nog een houtlagering van enkele maanden om rust te brengen in de wijn. De kleur is Intens diep rood, bijna zwart. De geur heeft een heerlijke balans tussen zwart fruit, specerijen en wat florale tonen. De smaak is werkelijk fantastisch. Door de perfecte balans heeft deze wijn eigenlijk alles wat je maar kan wensen. Kracht, souplesse en klasse. Prachtige nuances van bessen, zouthout, specerijen en vanille. Daarbij zijn de tannines aanwezig maar op een aangename manier. De afdronk is intens, rijk en toch zeker zeer zacht.\n\n\n\n\u003ch2\u003eLa Villette gemaakt van drie druifsoorten Grenache, Syrah en Mourvedre\u003c\/h2\u003e\n\nWijnhuis La Villette kunnen wij niet meer wegdenken uit ons assortiment. Zo ook de La Villette Grenache Syrah Mourvèdre niet. De naam La Villette heeft een prachtige historie. La Villette is een oude wijk in Parijs van waaruit vroeger heel Parijs werd bevoorraad met wijn en etenswaar. Dit gebeurde per boot of met paard en wagen. Het etiket van deze heerlijke wijn refereert hier ook naar terug. De rivier waarop de boten met voorraad voeren is op het etiket afgebeeld. Voor het maken van de La Villette wijnen word gebruik gemaakt van het label Vin de France. Dat wil zeggen dat druiven uit verschillen gebieden met elkaar geblend mogen worden. La Villette Grenache Syrah Mourvèdre is een geweldige echte mediterraanse blend. De verhouding bestaat uit 50% Grenache, 40% Syrah en 10% Mourvèdre. De druiven voor deze rode wijn zijn afkomstig van wijngaarden die aan de voet van de Pyreneeën liggen in het Zuid Westen van Frankrijk en van wijngaarden gelegen aan de Mediteraanse kust. Dit zorgt voor een perfecte diversiteit.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775931912271,"sku":"6247","price":8.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-villette-grenache-syrah-mourvedre_6247.webp?v=1770109518"},{"product_id":"wolfberger-pinot-gris","title":"Wolfberger Pinot Gris","description":"Deze Wolfberger Pinot Gris is afkomstig uit het altijd prachtige Elzas regio in Frankrijk. De Pinot Gris-druif staat bekend om haar subtiel krachtige wijnen. Deze wijnen zijn zowel weelderig als verfrissend, wat hen tot een geliefde keuze maakt. Ze presenteren vaak een extra dimensie in vergelijking met bijvoorbeeld een Pinot Blanc, terwijl ze toch hun zuiverheid en verfijning behouden. Deze prachtige variant van Wolfberger doet hier zeker niet aan onder. Een parel met uitnodigende aroma’s en een rijkelijke smaak. Deze Pinot Gris heeft alles wat je zoekt, om jouw nieuwe favoriete wijn te worden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Wolfberger\u003c\/h2\u003e\n\nDe Pinot Gris-druiven staan aangeplant in de omgeving van het charmante dorpje Eguisheim, gelegen in het hart van de Elzas. Rondom de schilderachtige huisjes liggen de wijngaarden op de mooiste plekken in de Elzas, met optimale omstandigheden die de druiven in staat stellen om volledig te rijpen. Nadat de druiven zorgvuldig zijn geoogst, worden ze bij Wolfberger gefermenteerd. Dit wijnhuis, centraal gelegen in Eguisheim, is absoluut een bezoek waard. De poorten van Wolfberger worden jaarlijks voor meer dan 100.000 mensen geopend. Het wijnhuis is een levendige getuige van de passie en excellentie die samenkomen in elke fles die ze produceren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eTrek een fles Wolfberger Pinot Gris open\u003c\/h2\u003e\n\nWolfberger Pinot Gris is een zuiver glas witte wijn. In de geur al enorm uitnodigend. Wij ontdekten nuances van witte bloemen, geroosterd brood en iets van noten. Wolfberger Pinot Gris heeft een verfijnde neus, en we kunnen haast niet wachten om een slok te nemen. Wauw, wauw, wauw. Een ontzettend rijkelijk smaak die wij niet zomaar meer vergeten. Perfect in evenwacht. Zwoele en weelderige tonen vormen samen met het frisse en zuivere karakter een geweldige smaak. Wolfberger Pinot Gris is een prachtige eet wijn bijvoorbeeld bij schelvis of gevogelte.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775930437711,"sku":"6535","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/wolfberger-pinot-gris-signature_6535.webp?v=1770110313"},{"product_id":"domaine-des-geneves-chablis","title":"Domaine des Geneves Chablis","description":"Dit prachtige familie domein is gelegen aan de noord zijde van de Bourgogne in de streek Chablis. Domaine des Geneves is gevestigd in het plaatsje Fleys waar het prachtige wijnhuis staat. Het wijnhuis wordt omringd door wijngaarden die allemaal in bezit zijn van de familie. In totaal heeft de familie 14 hectare aan wijngaarden waar ze hun trots maken, de grote en krachtige Chablis. En dat is direct één van de meest bekende wijnen van Frankrijk. Door de jaren heen heeft de familie veel geïnvesteerd in moderne wijnmaak technieken en heeft men veel tijd door gebracht in de oude wijngaarden. En deze staan er dan ook prachtig bij en geven de wijnmaker een volle en krachtige oogst. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor deze Geneves Chablis\u003c\/h2\u003e\n\nDe Chardonnay trossen worden verbouwd op verschillende percelen rondom het stadje Chablis. De diverse wijngaarden hebben allemaal hun eigen terroir en dat maakt dat deze Chablis erg rond en rijk is. Het perfecte klimaat wat heerst in de wijngaarden zorgt voor een langzame en unieke rijping. De zon doet haar werk en de frisse wind vanaf de berg toppen geeft de oogst juist wat extra verkoeling. Maar de Chablis streek staat ook bekend om hun kalkrijke bodemstructuur waardoor de oogst altijd een minerale ondertoon heeft. All trossen worden als ze rijp zijn in de ochtend met de hand geoogst. Enkel de beste trossen worden binnen gehaald. De familienaam van Domaine des Geneves is nu eenmaal erg belangrijk.\n\n\n\n\u003ch2\u003eMooi klassieke Chablis deze Domaine des Geneves\u003c\/h2\u003e\n\nBij het open maken van de fles zijn we al euforisch want zeg nu zelf dit wordt een feestje. Nou hang de slingers en ballonnen maar op want het spectacle begint al bij het open maken van de fles. We ruiken dan een krachtige geur van geel fruit met daarbij vanille en lichte kruiden. In het glas kleurt hij goud geel met een lichte groene schittering. Met onze neus aan het glas krijgen onze zintuigen te maken met diversiteit aan geuren. Onder andere perziken en abrikozen met daarbij een lichte zwerm van limoen en wat specerijen. Op de tong een dikke structuur met tonen van boter, perzik en andere gele vruchten. Later krijgen we ook nog indrukken van citrus, honing en wat gekonfijt fruit. Kortom een top glas Chablis met veel diepgang en rijkdom.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913824335,"sku":"6570","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-des-geneves-chablis_6570.webp?v=1770110312"},{"product_id":"regnard-bourgogne-pinot-noir","title":"Regnard Bourgogne Pinot Noir","description":"Deze verfijnde Pinot Noir van Regnard heeft een mooie lichte rode kleur. In de geur zeer verfijnd, beetje rode vruchten, kruiden en bloesem. De smaak is een ware sensatie, drink hem op 15 a 16 graden voor het beste resultaat. Mooie diep en veel lengte, tonen van bramen, kersen frambozen, kruiden en bloesem. Een absolute topper in ons assortiment.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oudste wijnmakerij van Bourgondië\u003c\/h2\u003e\n\nMaison Régnard is een van de oudste en meest prestigieuze wijnmakerijen van heel Frans Bourgondië. Opgericht in de tweede helft van de negentiende eeuw, in 1860 om precies te zijn, werd het wijnhuis geboren dankzij Zéphir Régnard. Het wijnhuis wordt momenteel beschouwd als een van de belangrijkste Bourgondische wijnmakerijen, met verschillende percelen met wijnstokken in de regio Mâconnais, of in de meest zuidelijke deel van Bourgondië. Geen enkel ander huis in Chablis heeft een zo grote collectie Grands Crus en Premiers Crus. In de kelders van Régnard zijn alle zeven Grands Crus en vijf top Premiers Crus van Chablis vertegenwoordigd.\n\n\n\nGevierd als een van de beste wijnen in het universum, is rode wijn uit Bourgondië, ook wel bekend als rode Bourgogne, Pinot Noir. In feite is Bourgondië de geboorteplaats van Pinot Noir en de bron van de meest sensuele, delicate, waardevolle en gewilde Pinot Noir-wijnen ter wereld. En dat proeven we ook zeker terug in deze Franse rode wijn!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie van Regnard Bourgogne Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Bourgogne bestaat voor honderd procent uit Pinot Noir druiven die met de hand worden geoogst. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en gecontroleerd in de wijnkelder van Regnard. De Bourgogne Pinot Noir ondergaat alcoholische  en vervolgens malolactische gisting in roestvrijstalen vaten. Het wordt vervolgens verduidelijkt en licht gefilterd voordat het wordt gebotteld. En dan is het tijd om te genieten. Deze ietwat fruitige rode wijn is een mooi begeleider bij gevogelte, zalm en verschillende kazen.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775777050703,"sku":"7359","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/regnard-bourgogne-pinot-noir_7359.webp?v=1770110457"},{"product_id":"regnard-bourgogne-chardonnay","title":"Regnard Bourgogne Chardonnay","description":"Een wijn met een buitengewone frisheid en mineraliteit, perfect om een zomers aperitief te begeleiden op een terras. De Bourgogne Chardonnay wordt alleen geproduceerd in de grote jaargangen en is afkomstig van een zorgvuldige selectie van de beste Chardonnays van de regio.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe traditionele wijnbouw van Regnard\u003c\/h2\u003e\n\nMaison Régnard, een van de oudste en meest prestigieuze huizen in Bourgondië, werd in 1860 opgericht door de heer Zéphir Regnard. In 1984 nam Baron Patrick de Ladoucette het domein over en sindsdien heeft hij de stijl van de wijnen voortgezet en verbeterd. De baron heeft ervoor gekozen om zijn prestigieuze huis uit te breiden tot de hoofdstad van de Bourgondische wijnen, door zich in het hart van de oude stad van Beaune te vestigen in een majestueus herenhuis met 18e-eeuwse kelders.\n\n\n\nMet respect voor de traditie produceert Maison Régnard de 7 Grands Crus de Chablis (Les Clos, Bougros, Blanchots, Grenouilles, Preuses, Valmur en Vaudésir), de 5 belangrijkste Premiers Crus (Fourchaume, Montmains, Vaillons, Montée de Tonnerre en Mont de Midden), Chablis, Petit Chablis.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor Regnard Bourgogne Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nDe Chardonnay druiven voor deze Regnard Bourgogne zijn handmatig geoogst. Na de oogst worden de druiven voorzichtig naar de wijnkelder gebracht, waar ze na een strenge controle en selectie worden ontsteeld en geperst. Alleen het beste sap is goed genoeg om het etiket van Regnard te mogen dragen. Daarom worden de druiven streng gecontroleerd. De alcoholische gisting wordt uitgevoerd in thermisch gereguleerde stalen vaten. De malolactische gisting vindt 2\/3 plaats in staal en 1\/3 in hout. Na een korte rijpingsperiode wordt de Chardonnay gebotteld en is het genieten geblazen.\n\n\n\nDe kleur van de Regnard Bourgogne Chardonnay is helder fonkelend geel en de geur is zeer fraai met tonen van zoetig rijp fruit, karamel; zuiver, ietwat vettig, subtiel en met een florale toets. De smaak heeft een stevige aanzet, geconcentreerd en verfijnd; mooie smaakvoortzetting, zacht zuur en een elegante finale.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775779606607,"sku":"7358","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/regnard-bourgogne-chardonnay_7358.webp?v=1770110458"},{"product_id":"christian-salmon-clos-des-criots-pouilly-fume","title":"Christian Salmon, Clos des Criots Pouilly Fume","description":"Wat een grote wijn zeg, diepgang, rijkdom en finesse alles is terug te vinden in deze Pouilly Fumé. Het was Irénée Salmon die samen met zonen het wijnhuis startte met als doel één van de mooiste wijnen te maken uit hun geliefde streek. Ze zijn bekend geworden met de Sancerre maar hebben ook een kleine wijngaard van slechts 3,25 hectare in de Pouilly Fumé. Deze wijn is genaamd Clos des Criots deze sierlijke naam heeft hij te danken aan de naam van de wijngaard. Deze wijngaard draagt dan ook eveneens de naam Clos des Criots en is gelegen in de gemeente Pouilly-sur-Loire. De bodem structuur maakt de druiven en tevens de wijn uniek, met veel oesterfossielen en kalksteen waardoor deze witte Pouilly Fumé straalt als geen ander.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe kleine wijngaard van Clos des Criots\u003c\/h2\u003e\n\nVandaag de dag maakt deze zelfde familie de wijnen van Domaine Christian Salmon met als paradepaartje nog steeds deze witte Pouilly Fumé. In de wijngaarden staan erg oude stammen die een kleine oogst geven, maar de trossen die worden binnen gehaald zijn uitmuntend. Na een lang en evenwichtig groeiseizoen door het perfecte klimaat worden ze met de hand geoogst. Elke tros word gecontroleerd waardoor het verkregen sap uitermate zuiver is. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt een perfecte Pouilly Fume?\u003c\/h2\u003e\n\nNou het de persing is niet alleen zuiver maar ook echt het beste sap door deze strenge selectie! Het resultaat geeft een mooie rijpe geur van acaciabloemen, met minerale tonen en een vleugje rook die de inhoud van dit uitzonderlijke terroir laat zien. In de smaak is deze kanjer van een witte wijn helemaal af, vol en complex met indrukken van citrus en grapefruit maar ook wat rook en vanille. In de afdronk heeft deze Clos des Criots Pouilly Fumé veel diepgang en rijkdom. Wil je deze witte wijn combineren met gerechten dan moet u denken aan frisse salades, geitenkaas, oesters, sushi en kip gerechten. Maar u kunt er natuurlijk ook zo van genieten, een wijn om bij weg te dromen.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775900782671,"sku":"8162","price":21.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clos-des-criots-pouilly-fume_8162.webp?v=1770110756"},{"product_id":"les-legendes-bordeaux-barons-de-rothschild","title":"Les Legendes Bordeaux Barons de Rothschild","description":"Deze rode wijn is onderdeel van de grootmeester binnen de wijn wereld namelijk, Domaines Barons de Rothschild (Lafite). En dat is geen onbekende want ze maken één van de top wijnen van de wereld. De naam is afkomstig van de term \"la hite\", wat \"heuveltje\" betekent. Door de jaren heen heeft het wijnhuis ontzettend veel roem gekregen en zijn de wijngaarden verder uitgebouwd. De kwaliteit van druiven was en is nog steeds ongekend. Met deze kwaliteit betoverd het wijnhuis jaar na jaar de internationale wijnpers waardoor er ieder jaar weer bijzondere onderscheidingen worden ontvangen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Legende Bordeaux\u003c\/h2\u003e\n\nNaast de top wijngaarden in Pauillac wilde de Barons de Rothschild ook wijnen gaan maken die in lijn lagen met de geschiedenis en tradities maar dan voor een top prijs. Nou deze rode Legende Bordeaux is zo'n voorbeeld. Deze prachtige rode wijn wordt gemaakt van de Cabernet Sauvignon en Merlot druiven die opgroeien in het hart van de Bordeaux. De kenmerken van de wijngaarden van Bordeaux zijn de elegantie en frisheid van de druiven, hoewel ze een rijke cultuur weerspiegelen en omgeven zijn door een zekere grandeur, toch gemakkelijk te drinken zijn. De wijngaarden zijn een Legende en hier vandaan is ook naam herleid. Als de druiven rijp zijn na een lange groei periode worden ze met de hand geoogst en vervolgens negen maanden gedeeltelijk gerijpt op eiken houten vaten. Dit geeft deze rode Bordeaux kracht en finesse. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze rode wijn Legende \u003c\/h2\u003e\n\nEen Franse wijn gemaakt volgens de oude tradities met alle moderne wijnmaak technieken. Het is gewoonweg een feest om te drinken. De wijn, gemaakt van hoofdzakelijk Cabernet Sauvignon geeft veel kracht en rijkdom aan deze rode wijn. Zodra de fles open gaat ruiken we direct een mooie zwerm cassis fruit en wat indrukken van het houten vat. Bij het inschenken zien we een prachtige diep rode kleur met paarse schittering. De geur geeft ons een warm gevoel, mooie klassieke geuren van bramen, pruimen maar ook vanille eiken hout en kruiden zoals peper en kaneel. De smaak is perfect in balans, mooie lichte tannines en rijke smaken van zwart fruit. Achter op de tong een beetje kruiden, vanille en eiken hout wat alles compleet maakt aan deze rode Legende Bordeaux.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775775248463,"sku":"8168","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/legende-bordeaux-lafite-rotschild_8168.webp?v=1770110765"},{"product_id":"chateau-de-gaure-limoux","title":"Chateau de Gaure Limoux","description":"De Chardonnay is toch wel de meest succesvolle druif van de Limoux. Dit deel van de Languedoc regio, op de uitlopers van de Pyreneeën is verassend koel. Dit klimaat zorgt voor een Chardonnay met veel spanning en frisheid. Dat is dan ook precies de reden waarom deze druif de basis vormt voor deze witte wijn. Hij is afkomstig van het perceel ‘Saint-Estiennes’, wat een historische wijngaard is van drie hectare. In de wijngaarden wordt biodynamisch gewerkt. De Chardonnay wordt voor deze wijn geblend met kleine hoeveelheden Chenin en Mauzac, twee druiven die in deze streek van nature thuishoren. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe perfecte omstandigheden voor de Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nLimoux is een kleine stad in het hart van het magische landschap ten zuiden van de vestingstad Carcassonne. Het bijzondere microklimaat en wijngaarden van meer dan 200 meter hoog zijn perfect voor het produceren van geweldige wijnen. Een van de topproducenten in Limoux is Château de Gaure. Eigenaar Pierre Fabre heeft in 2005 de boerderij, die midden in de natuur ligt, omgebouwd tot biologische wijnbouw. Er worden zowel witte als rode wijnen van sublieme schoonheid geproduceerd, die bijna mystiek worden vereerd door echte kenners. De witte wijnen zijn gemaakt van Chardonnay, Chenin Blanc en Mauzac, de rode wijnen van de mediterrane klassiekers Grenache, Syrah, Carignan en Mourvèdre. De wijnen van Château de Gaure blinken uit door hun individualiteit en een zeer pure, intense smaak. Het zijn handgemaakte wijnen met een sterk karakter - een echte ontdekking!\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe vinificatie van Chateau de Gaure Limoux\u003c\/h2\u003e\n\nZo ook deze heerlijke Limoux. Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een gisting op lage temperatuur op eikenhouten vaten, op hun eigen, natuurlijk gisten. Hierna vindt ook een malolactische gisting plaats op vat, en een rijping op de fijne lie. Deze wordt regelmatig omgeroerd, met veel rijkdom en diepgang als resultaat. Een heerlijke witte Limoux, een bijzondere uitdrukking van terroir en druiven van deze bijzondere streek. \n\n\n\nIn de geur breed, licht getoast, hazelnoten en abrikozen, gele pruimen, grapefruit, citrus. Vol en sappig van smaak, fijne zuren, weelde, mooi afgerond, breed, vet, complex, krachtig en tegelijk mineralig.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775914283087,"sku":"9021","price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/limoux-chateau-de-gaure_9021.webp?v=1770111973"},{"product_id":"chateau-rozier-saint-emilion-grand-cru","title":"Chateau Rozier Saint Emilion Grand Cru","description":"\u003cp\u003eChateau Rozier ligt in de gemeente Saint Emilion in Frankrijk en is een zeer bekende wijn. De bekende wijnmakers Earl Vign. Saby J.B. \u0026amp; Fils maken deze voortreffelijk rode wijn. Het wijnhuis heeft ongeveer achtentwintig hectare wijngaard gevuld met voornamelijk oude Merlot stokken maar ook een beetje Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Alle wijngaarden zijn bestempeld als Grand Cru of te wel de allerbeste kwaliteit. Dat merken we ook goed terug in de zuivere en krachtige smaak van deze Chateau Rozier. De oude ranken geven een top oogst en dat is mede te danken aan de krachtige bodem structuur waarin veel kalk en klei te vinden is. De oude stammen hebben diepe wortels waardoor ze zijn opgewassen tegen de warme zomers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor deze Chateau Rozier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet klimaat wat er heerst is uniek voor de Saint Emilion, veel zonneschijn, koelte van de wind die vanuit de Gironde door de wijnranken waait en beperkte regenval tijdens het groeiseizoen. De druiven worden met dit klimaat zeer gelijkmatig rijp en worden allemaal met de hand geoogst. Elke tros wordt optisch gecontroleerd, en enkel de beste trossen worden binnen gehaald. De oogst in het Saint Emilion Grand Cru gebied geschied altijd in de vroege ochtend om zo de druiven te beschermen tegen oxidatie en kneuzingen tijdens het transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Chateau Rozier Saint Emilion Grand Cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls de druiven binnen zijn worden ze apart van elkaar gevinifieerd en opgeslagen. Dan is het tijd om de wijnmaker zijn werk te laten doen. Hij maakt de perfecte verhouding tussen de drie druiven soorten, voor deze vintage is het tachtig procent Merlot, achttien procent Cabernet Franc en de rest wordt aangevuld met Cabernet Sauvignon. Hierna rijpt deze Saint Emilion Grand Cru maar liefst twaalf maanden op eiken houten vaten. Waarvan zelfs dertig procent nieuw en ongebruikt is, en dat geeft deze rode wijn zijn bijzondere smaak. Echt een geweldige prijs kwaliteit verhouding, dan is het ook niet gek dat deze wijn al jaren op de wijnkaart staat van een grote Nederlandse hotel keten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Chateau Rozier wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur heeft deze Chateau Rozier Saint Emilion Grand Cru indrukken van rood en zwart fruit, toast en een hint van vanille. Prachtige stevige wijn met verfijnde smaakindrukken van pruimen, bessen, bramen en wat vanille. Achter op de tong een verfijnd boeketje van lichte kruiden, hout tonen en koffie dik.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775917494351,"sku":"9147","price":19.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_10.webp?v=1770191766"},{"product_id":"brunel-de-la-gardine-cotes-du-rhone-blanc","title":"Brunel de la Gardine Côtes du Rhône Blanc","description":"Nooit geweten dat een witte Cotes de Rhone zo mooi kan zijn, echt een wijn die u zal verrassen. De gebroeders Brunel maken deze witte wijn om te laten zien hoe divers het klimaat, grond en druiven variëteit kan zijn in het mooie wijn gebied Cotes de Rhone. Zo worden de 4 druifsoorten verbouwd aan zeer oude ranken en natuurlijk met de hand geoogst om zo het zuiverste sap te verkrijgen. Deze witte Brunel de la Gardine wordt niet hout gelagerd omdat de wijn van nature al zeer smaakvol en romig is. \n\n\n\n\u003ch2\u003eToegankelijke wijnen van Brunel\u003c\/h2\u003e\n\nDe rijke geschiedenis van Chateau de la Gardine gaat ver terug tot de 17e eeuw en werd enkele jaren geleden uitgebreid met Brunel de la Gardine. Wat de tweede lijn van het Chateau is. Met deze lijn wil de familie Brunel toegankelijke wijnen op de markt brengen met een zacht karakter, die in hun jeugd gedronken kunnen worden, terwijl de wijnen van Cahteau de la Gardine alle rust krijgen om te rijpen in de kelder. Hoe dan ook de kennis proef je in iedere wijn terug, samen met het respect voor het terroir en de typische Rhône-druiven.\n\n\n\nDeze wijn is afkomstig van wijngaarden uit het zuidelijke gedeelte van de Rhône-vallei en wordt gemaakt van een blend van Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Viognier en Bourboulenc druiven. Ze zijn allemaal geteeld op een rotsachtig terroir van kalksteen. Na de oogst worden de druiven direct geperst en vergist om de maximale frisheid te behouden. De vergisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe frisse en verfijnde smaak van Cotes de Rhone wit\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur een breed boeket van witte bloemen, limoen schillen, witte perzik en iets van munt blaadjes. Deze frisse stijl zet deze witte wijn ook door in de smaak want die is fris en verfijnd. Mooie smaken op de tong van groene appel, rijpe peer, citrus fruit en iets van groene kruiden. De afdronk is lang, rijp en zeer verfijnd.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775794712655,"sku":"10612","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/brunel-de-la-gardine-cotes-de-rhone-wit_10612.webp?v=1770120794"},{"product_id":"chateau-de-la-gardine-chateauneuf-du-pape-rood","title":"Chateau De La Gardine Chateauneuf du Pape Rood","description":"Iconische wijn uit het Chateauneuf du Pape gebied deze Chateau De La Gardine. U zult denken wat maakt deze wijn nou uniek, nou de drie druifsoorten komen allemaal van een andere bodem en klimaat. Zo kan familie Brunel een ongekend mooi glas wijn maken die vol en krachtig is maar die ook voldoende frisheid en zachtheid heeft. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe verschillende bodemstructuren voor Chateauneuf du Pape Rouge\u003c\/h2\u003e\n\nDe Chateauneuf du Pape wijnen van wijnhuis La Gardine hebben een grote naamsbekendheid. De kwaliteit is constant en dat samen met de prachtige uitstraling van de flessen maken deze wijnen erg geliefd. We hebben deze heerlijke wijnen te danken aan Gaston Brunel die in 1945 het wijnhuis oprichtte. Het is nog steeds in familiehanden en hij wist zijn passie en toewijding over te brengen op zijn zonen. \n\n\n\nDe ruim 40 tot 60 jaar oude wijnstokken bevinden zich op drie soorten grond namelijk op \"gerolde stenen\" van de Diluvium Alpin, beter bekend als \"opgerolde kiezelstenen\", waardoor deze wijn body krijgt en structuur. De volgende ondergrond is kalkstenen met witte kiezelstenen van de Urgonen, essentieel om een mooie mineraliteit te verkrijgen in deze Chateauneuf du Pape. En als laatste de bruine bodems voor finesse en elegantie. Het is deze mix van bodems die het mogelijk maakt om zo'n complexiteit rode wijn te maken zegt de heer Brunel. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet vinificatieproces van Chateau De La Gardine Chateauneuf du Pape Rood\u003c\/h2\u003e\n\nDe oogst wordt volledig met de hand binnen gehaald en geselecteerd. Daarna worden ze gekneusd en gaan ze samen de vergistingstank in. Aan het begin van het gistingsproces worden de schilletjes die boven komen druiven regelmatig ondergedompeld. Hierna blijft de wijn nog zo’n 5 tot 10 dagen in contact met deze schilletjes en wordt daarna overgeplaatst naar betonnen vaten voor de malolactische gisting. De wijn rijpt tot slot 9 tot 14 maanden op eikenhouten vaten. En o wat een prachtig resultaat levert dat op.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775875780687,"sku":"10619","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-de-la-gardine-chateauneuf-du-pape-rood_10619.webp?v=1770120933"},{"product_id":"la-chapelle-du-seuil-aix-en-provence-rose","title":"La Chapelle du Seuil Aix-en-Provence Rosé","description":"Wat en bijzondere wijn deze tweede wijn van Chateau du Seuil genaamd La Chapelle du Seuil rosé. Het prachtige wijnhuis is gelegen in het hart van de Prôvence en heeft haar wijngaarden verspreid over de Trévaresse-hellingen. De gehele wijngaard van wel 62 hectare is volledig benoemd als Coteaux d'Aix-en-Provence en is perfect gelegen. De wijngaarden krijgen veel zon uren en wat verfrissing vanaf de Middellandse zee. Door de jaren heen is Chateau du Seuil uitgegroeid tot een wereld speler, want de kwaliteit is voortreffelijk. Maar dat gaat niet vanzelf verteld de familie, er word hard gewerkt in de wijngaarden en alles in perfectie gebracht om de mooiste rosé wijnen te verkrijgen uit het gebied Coteaux d'Aix-en-Provence.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van La Chapelle du Seuil\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rosé is opgebouwd uit een viertal druiven soorten namelijk Syrah, Grenache, Rolle en Cinsault. Deze vullen elkaar perfect aan in deze rosé. De wijngaarden van La Chapelle du Seuil staan op een hoogte tot wel vierhonderd en vijftig meter boven zee niveau. Dit verklaart de mooie frisse stijl van deze rosé, want altijd is er verkoeling in de wijngaarden. Door de wind en dalende nacht temperatuur krijgen de druiven hun verkoeling, dit is ook wel nodig is want het kan er behoorlijk warm worden tijdens het groeiseizoen. De ondergrond is zeer belangrijk en bevat veel kalk en klei waardoor de wortels diep in de grond zitten. Het wijnhuis verbouwd de druiven zo duurzaam mogelijk, met respect voor de natuur.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de La Chapelle du Seuil en Provence Rose?\u003c\/h2\u003e\n\nZodra de dop open gaat ruiken we al veel krachtige nuances van rozenbladeren, kleine wilde bos aardbeien en een beetje grapefruit. Zodra de wijn in het glas gaat is de kleur op zijn best, prachtig licht roze met een rode schittering. Een typische kleur voor een top Prôvence. Met onze neus boven het glas noteerden wij indrukken van rood fruit, citrus schillen, grapefruit en natuurlijk wat verse frambozen. De afdronk is fris en zeer delicaat.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775871258703,"sku":"11160","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LaChapelleduSeuilAix-en-ProvenceRose.webp?v=1776162700"},{"product_id":"domaine-luquet-1878-bourgogne-pinot-noir","title":"Domaine Luquet 1878 Bourgogne Pinot Noir","description":"In het zuidelijke puntje van de Bourgogne ligt het wijnhuis Luquet Depuis 1878. Het ligt ten westen van Macon en is opgericht in het jaar 1878 en staat symbool voor unieke en krachtige Bourgogne wijnen. Vandaag de dag staat de vijfde generatie aan het roer van het familie domein, en dat proeven we terug. De kennis van het wijn maken is bij Patrick en Christine Depuis met de paplepel in gegoten. De broer en zus verdelen vandaag de dag de taken op het bekende wijnhuis en maken nog steeds de mooiste klassieke wijnen in het zuiden van de Bourgogne. Bij de oprichting van het wijnhuis kende het wijnhuis slechts 4,7 hectare maar inmiddels is het uitgegroeid tot wel 30 hectare aan wijngaarden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden voor deze Pinot Noir zijn in 2013 geheel vernieuwd. Dit was nodig omdat de oude ranken geen juiste trossen meer gaven, dat alles bleek al na drie jaar een groot succes. De eerste wijn wordt gemaakt van de nieuwe ranken en dat bleek een succes wat de gehele wereld over ging. De jonge ranken met wortels in de ondergrond van klei en mergel gaven samen een top oogst. Het leefklimaat wat heerst in wijngaarden was de basis van het succes. Veel zonneschijn en koele nachten met daarbij de wind vanaf de berg toppen maakte het geheel compleet. Na een lang groei seizoen worden alle trossen met de hand geoogst en streng gecontroleerd. Enkel de beste worden verwerkt in de wijn en er wordt geen gebruik gemaakt van houten vaten. Gewoon weg omdat het verkregen sap zo goed is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Domaine Luquet 1878 Bourgogne Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken weten we het zeker, over deze wijn is niks gelogen. We zien namelijk een prachtige heldere rode kleur met een lichte oranje schittering. Hij geurt volop naar indrukken van kersen, verse pruimen en viooltjes. Wals even goed met het glas en we noteerden ook wat kruiden en aardse tonen. In de smaak betoverend hij de tong met zachte tannines en veel rood fruit. Voorop staan de aardbeien, frambozen en aalbesjes met daarbij wat kruiden en laurier. In de afdronk mooie lichte zuren die alles erg spannened maken. Een compleet glas Pinot Noir uit de Bourgogne!","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775807066191,"sku":"11459","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-luquet-1878-bourgogne-pinot-noir_11459.webp?v=1770195463"},{"product_id":"la-chablisienne-chablis-les-venerables","title":"La Chablisienne Chablis Les Venerables","description":"Opnieuw een groot succes, in een resoluut \"Chablis\" -stijl. Onder de wijnen van Bourgondië is deze cuvée van Les Vénérables een eerbetoon aan mineraliteit en rechtvaardigheid. Pittig, fijn en weelderig uitgebalanceerd, de aroma's zijn talrijk: witte bloemen, wit fruit, menthol en minerale tonen. Deze cuvée, gemaakt van percelen met wijnstokken van meer dan 35 jaar oud, heeft 14 maanden gerijpt op fijne droesem in vaten en kleine vaten. We vinden dus in de mond de intensiteit, een mooie vetheid en een elegant levendig frame. Nu heel toegankelijk, de komende jaren zal het aan complexiteit winnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eMeest toonaangevend wijnbedrijf van Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1996 werd La Chablisienne door het gezaghebbende blad “La Revue des Vins de France” uitgeroepen tot beste cave cooperative van Frankrijk. Ze zijn in hun eentje goed voor ongeveer 30 procent van de totale productie en combineert dat met een gamma van ongekende kwaliteit. Ze zijn op dit moment een van de meest succesvolle en toonaangevende bedrijven in Frankrijk, maar het bedrijf werd uit pure armoede geboren. In 1923 besloten 180 wijnboeren de handen in een te slaan, vanwege de slechte economische omstandigheden in die tijd. Later fuseerden zij met een andere coöperatie en bestaat vandaag de dag uit 300 leden en bezitten samen 1130 hectare wijngaarden. \n\n\n\nDe wijngaarden liggen in het hart van Chablis waar ze enkel stokken met de Chardonnay druif aanplanten. De wijngaarden van Chablis zijn een van de oudste van Frankrijk. De mineraliteit in deze wijnen zijn door het gevolg van de bodemstructuur en de hoogte van de druif op de heuvels. Ze bodem bestaat uit kalk, klei en fossiele elementen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe complexe Chablis Les Venerables\u003c\/h2\u003e\n\nEen klassieker. Deze Chablis is lichtgeel van kleur met een mooie kristalheldere schittering. In de geur witte bloemen (orchidee) en een subtiele kruidigheid van het hout. De wijn is complex en heeft een aantrekkelijke mineraliteit. In de smaak ook wat rijper fruit. Met een uitzonderlijk lange afdronk.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775811817551,"sku":"11619","price":29.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-chablisienne-chablis-les-venerables_11619.webp?v=1770196446"},{"product_id":"la-nerthe-les-cassagnes-rhone-villages","title":"La Nerthe Les Cassagnes Rhone Villages","description":"\u003cp\u003eEen prachtige wijn uit een van de meest bekende wijnbouwstreken ter wereld: de Rhône. Het is een expressieve wijn bestaande uit een blend van volledig biologische druiven 60 procent Grenache Noir, 30 procent Syrah en 10 procent Mourvedre. Elke druifsoort geeft zijn unieke visitekaartje af aan deze volle fruitige wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet historische wijnhuis La Nerthe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het zuidoosten van Frankrijk vinden we het wijnhuis Chateau La Nerthe. Een plek waar veel historie samenkomt en de kelders dateren uit de 16e eeuw. De wijnstokken zijn verspreid over 92 hectare Chateauneuf du Pape appellatie. Er zijn drie families verantwoordelijk voor het succes van de wijnhuis. De eerste eigenaar was de familie Tulle de Villefrancha. Zij bouwden het kasteel in de 18e eeuw en introduceerden de wijnen in Frankrijk, Europa en de Verenigde Staten. Joseph Ducos kocht en wijnhuis in de 19e eeuw en renoveerde de wijngaarden en plantte 10 tot 13 druivensoorten die in Chateauneuf du Pape verbouwd mogen worden. In 1985 werd het overgenomen door familie Richard die het kasteen, de wijngaarden en de kelder volledig renoveerden. De druiven voor deze rode blend zijn afkomstig van oude wijngaarden van Cotes Du Rhône Villages die zich bevinden in Serignan du Comtat. De wijnstokken staan aangeplant op verschillende soorten bodem met zand, klei en scherven van kalkhoudende rotsen. Dit fundament zorgt voor een hoge kwaliteit en evenwichtige wijnen. Wanneer de druiven perfect rijp zijn worden ze handmatig geoogst en gesorteerd in de wijnkelder. Daarop volgt een maceratie van drie weken om de helderheid van het fruit en de tannines te behouden. Vervolgens wordt het sap gemengd en rijpt de wijn 9 maanden in roestvrijstalen tanks op de fijne droesem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de La Nerthe Les Cassagnes Rhone Villages?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode blend heeft een donkere en diep paarse kleur. Het is een medium tot volle wijn met een zijdezachte textuur. De aroma’s zijn gedomineerd door Syrah, bloemig, rode bessen en zoete kruiden. De afdronk is delicaat en evenwichtig. Een heerlijke wijn bij groentegerechten zoals ratatouille, gegrilde lamsribbetjes of bij een pasta bolognaise.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775816437839,"sku":"12177","price":20.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-nerthe-les-cassagnes-rhone-villages_12177.webp?v=1770370339"},{"product_id":"chevancy-reserve-chardonnay","title":"Chevancy Reserve Chardonnay","description":"\u003cp\u003eVoor deze perfecte wijn uit Frankrijk, rijden wij de iconische Route de Soleil af. Wie heeft er niets gereden; van Metz en Nancy, langs Dijon, naar Lyon toe om vervolgens te eindigen in Perpignan. Een snelweg welke vele duizenden toeristen elk jaar nemen. Wij gebruiken hem ook, maar dan om naar een van de grootste wijngebieden van Frankrijk te reizen: de Languedoc Roussillon. De Languedoc Roussillon was veertig jaar geleden een twijfelachtig wijngebied. Er kwam veel wijn vandaan; heel veel. Echter was de kwaliteit op zijn vriendelijkst gezegd flink onder de maat. Veel wijnhuizen hebben de laatste decennia hard gewerkt en dit heeft zich uitbetaald. De Languedoc Roussillon staat tegenwoordige bekend om haar prima wijnen met een geweldige prijs-kwaliteit verhouding. Ook deze Chevancy Reserve Chardonnay valt binnen deze categorie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen houtgelagerde Chardonnay uit Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChevancy Reserve Chardonnay wordt gemaakt door een coöperatie. Dit betekent dat vele wijnboeren de handen ineen hebben geslagen en samen de meest fenomenale wijnen weten te produceren. Doordat de aanwas van druiven oneindig is, kunnen de wijnmakers enkel alleen de beste trossen Chardonnay druiven gebruiken voor deze witte wijn van Chevancy. Hierdoor wordt de kwaliteit torenhoog en zal de geur en de smaak van Chevancy Reserve Chardonnay je zeker bekoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe smaakt Chevancy Reserve Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa de persing en vergisting, krijgt deze Chevancy Reserve Chardonnay haar kenmerkende houtlagering. Deze duurt ongeveer 3 tot 6 maanden afhankelijk van het oogstjaar. Hierdoor krijgt deze Chardonnay wijn wel wat body, maar wordt het geheel geen moment te zwaar. Dit zorgt voor een fantastische geur waarin acacia, abrikozen en perzik goed in te ontdekken is. De smaak is een perfecte combinatie van fruit en hout. Evenwichtig en uitgebalanceerd. De kracht en vettigheid is iconisch. Vandaar dat deze Chevancy Reserve Chardonnay sinds de introductie een speciaal plekje in ons hart heeft veroverd.\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933747279,"sku":"12630","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChevancyReserveChardonnay.png?v=1762428052"},{"product_id":"champagne-de-reyve-brut","title":"Champagne de Reyve Brut","description":"\u003cp\u003eDe Reyve Brut Champagne wordt in het hart van de Avize gemaakt. In de indrukwekkende kelders van Union de Champagne worden de hoge kwaliteit Champagnes geproduceerd. De kelders liggen meters onder de grond en daar rijpen de wijn in perfecte temperatuurcondities volgens de bekende methode traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe beste mousserende wijnen van Champagne de Reyve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Reye Champagne wordt geproduceerd door Union Champagne, dit is een coöperatie van Champagne die een zeer groot deel van de beste wijngaarden in de Champagne streek bezit. De coöperatie Union Champagne heeft maar liefst 1.200 hectare wijngaarden, allemaal geteeld met rassen waarmee de beste mousserende wijn ter wereld wordt gemaakt. Veel van de druiven staan aangeplant in de dropen Avize, Le Mesnilsur-oger en Ambonnay. Union Champagne is een samenwerkingsverband van 15 kleine coöperaties uit 13 van de meest prestigieuze dorpen. Allemaal met Premier Cru, of Grand Cru status. De Reyve Brut is het resultaat van de gezamenlijke inspanning van een groep wijnbouwers die wijngaarden bezit die zijn aangeplant in “grands” en “premier crus”. De Reyve Brut bestaat uit een blend van de beste Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir druiven. De druiven staan aangeplant op wijngaarden in de Cotes des Blancs, Montagne de Reims en Vallee de la Marne. Alleen de allerbeste druiven worden geselecteerd voor de Reyve Brut Champagne. Tijdens het vinificatieproces in de geweldige wijnkelder van Union Champagne wordt niets aan het toeval overgelaten en wordt het proces op de voet gevolgd. Hij wordt produceert volgens de voor Champagne zo kenmerkende methode traditionnelle. Hierbij vindt de tweede gisting plaats op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen elegante Champagne van Champagne de Reyve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is geweldig. Een licht goudgele kleur verleid je tot de eerste slok. We ruiken aroma’s van witte bloemen, brioche en citrus. In de smaak heerlijke elegant en delicaat, precies wat je mag verwachten van een de Reyve Brut Champagne. De lange, zachte afdronk maakt de smaaksensatie compleet. Heerlijk als aperitief of bij feestelijke gelegenheden\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775822434383,"sku":"12888","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NIEUWProductafbeeldingen-1080px_1080x1080px_12.webp?v=1767174033"},{"product_id":"clos-bellane-valreas-blanc","title":"Clos Bellane Valreas Blanc","description":"Deze blendwijn is afkomstig uit Valreas, dat deel uit maakt van de Côtes du Rhône Villages. De Marsanne, Viognier en Rousanne druiven staan aangeplant in het noordelijke deel en juist daarom zijn de aroma’s van dit trio bijzonder rijk. De Viognier druiven zijn verantwoordelijk voor een bloemig aroma en de Marsanne druiven bieden de juiste dosis zuren waardoor de wijn heerlijk in evenwicht blijft. Geniet van deze heerlijke wijn uit het grootste wijnland Frankrijk.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePassievolle wijnen van Clos Bellane\u003c\/h2\u003e\n\nStephane Vedeau is een gepassioneerde wijnmaker die aan het hoofd staat van maar liefst drie wijnhuizen. Clos Bellane is een hooggelegen wijnhuis die wijnen van hoog niveau produceert. Met in totaal 48 hectare grond staan er diverse druivensoorten aangeplant voor kwalitatieve rode en witte wijnen. Dankzij de ligging profiteren de druiven voornamelijk in de ochtend van de warme zon, waardoor ze gelijkmatig kunnen rijpen en heerlijk fris blijven. De kalkstenen bodems dragen ook bij aan deze frisheid.\n\n\n\nDe druiven worden zeer streng en volledig met de hand geoogst, wanneer de optimaal rijp zijn. Vervolgens vindt er in de wijnmakerij een tweede selectie plaats. Tijdens het gehele vinificatieproces wordt gebruik gemaakt van hypermoderne apparatuur. Er wordt naar de druiven gekeken en op basis van het karakter wordt bepaald of ze op roestvrijstaal, beton of op hout vinificeren. De Marsanne, Viognier en Rousanne worden afzonderlijk van elkaar gevinificeerd en na een nauwkeurig productieproces geblend.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de aroma’s van Clos Bellane Valreas Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nAlle charmes van het Valreas vinden we terug in de elegantie van deze witte wijn. Een mooie heldere kleur in het glas. De neus doet denken aan bloemen, citrusvruchten, exotisch fruit en mineraliteit. Laat de wijn even dansen in het glas en er zullen citroenachtige tonen met kruiden uit het glas springen. In de mond is deze Valreas Blanc buitengewoon fris, heerlijk rijk, een beetje vettig en met de juist volume.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775903109199,"sku":"13079","price":19.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clos-bellane-valreas-blanc_13079.webp?v=1770372416"},{"product_id":"val-joanis-viognier-reserve","title":"Val Joanis Viognier Reserve","description":"Het wijnhuis Val Joanis is van veel markten thuis. Ze maken diverse wijnen van verschillende druivensoorten en weten de invloeden van de Rhône en de Provence prachtig te vangen in hun wijnen. Zo ook bij deze Viognier Reserve. Een tropische wijn met fruitige aroma’s en een frisse smaak. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet vinificatieproces van Val Joanis Viognier Reserve\u003c\/h2\u003e\n\nOp het bergachtige gebied Luberon bezit Chateau Val Joanis prachtige wijngaarden. De wijngaarden liggen op kleiachtig kalksteen, wat een bijzonder karakter biedt aan de wijnen. De druiven kunnen genieten van warme dagen en koele nachten, wat zeer bevorderlijk is voor het rijpingsproces. Het geeft deze rode wijn een krachtig elegant karakter met veel fruit. Het is vaak de vraag of Luberon bij de Rhône of bij de Provence hoort. Het ligt 20 kilometer boven Aix-en-Provence maar het gebied behoort officieel tot de zuidelijke Rhône. Hoe dan ook, kan je invloeden van beiden verwachten.\n\n\n\nGemaakt van 100 procent Viognier. Wanneer de druiven optimaal rijp zijn worden ze zorgvuldig geoogst en naar de wijnmakerij gebracht. Voordat de druiven worden geperst wordt een schilweking toegepast, zodat de smaak nog beter ontwikkeld kan worden. Vervolgens vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt tot slot op de gistcellen gedurende 8 tot 10 weken. Het geeft de wijn een complex karakter. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Val Joanis Viognier Reserve\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat mag er zijn. Een licht gele wijn met gouden reflecties. De geur is heerlijk tropisch. Bloemen en rijp fruit als nectarine, mango en abrikozen. De smaak is net zo bijzonder. Vol en romig zonder echt zwaar te zijn. De aroma’s komen ook in de smaak duidelijk naar voren en geeft een prachtige frisheid. Een heerlijke wijn bij een Indiase Curry of heerlijk tijdens een zwoele zomeravond.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919198287,"sku":"13779","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/val-joanis-viognier-reserve_13779.webp?v=1771589270"},{"product_id":"de-venoge-princes-blanc-de-noirs","title":"De Venoge Princes Blanc de Noirs","description":"In 1864 bracht Jospeh De Venoge ter ere van de prinses van Oranje de Princes champagne op de markt. In een prachtige karaf gebotteld en met een net zo’n mooi karakter. Veel fruit met een expressieve geur. De smaak is zeer fruitig met een aangename finish. Geniet van een van de mooiste champagnes op de markt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet unieke karakter van De Venoge Champagnes\u003c\/h2\u003e\n\nHet familiebedrijf De Venoge is al sinds 1837 actief met de productie van kwaliteitschampagne. De familie komt oorspronkelijk uit Zwitserland, aan de oevers van het Lemanmeer waarin het kleine riviertje Venoge uitmondt. De blauw band die bij elk etiket te vinden is, is een verwijzing naar dat riviertje. In het hart van de Champagnestreek bezitten ze een prachtig historisch pand. Het huis staat met name bekend om de Cordon Bleu Brut, die met een herkenbare band op hun etiket op de markt worden gebracht. Daarbij was oprichter Henri-Marc de eerste die een geïllustreerd label ontwierp in de geschiedenis van Champagne.\n\n\n\nBij De Venoge wordt niets aan het toeval overgelaten en dat begint bij de selectie van de druiven. Er wordt een zeer strenge selectie gemaakt van de meest optimale rijpe druiven. Een gedeelte van de druiven wordt aangekocht en een ander deel komt van hun eigen wijngaard van 19 hectare. Het unieke karakter is mede te danken aan het feit dat ze bij De Venoge enkel gebruik maken van de eerste persing. De wijn rijpt minimaal 3 jaar in plaats van de verplichte 15 maanden. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet fruitige boeket van De Venoge Princes Blanc de Noirs\u003c\/h2\u003e\n\nHet resulteert in een diep gele champagne met fijne bubbel. De Venoge Princes Blanc de Noirs heeft een expressieve neus met tonen van Brioche, geel fruit en amandelen. In de mond een krachtige smaak, vol fruit wat je begeleidt naar een zeer lange verfijnde afdronk.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775838294095,"sku":"13858","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/de-venoge-princes-blanc-de-noirs_13858.webp?v=1771589270"},{"product_id":"haut-poitou-sauvion-sauvignon-blanc","title":"Haut Poitou Sauvion Sauvignon Blanc","description":"De Haut Poitou Sauvion Sauvignon Blanc, vaak liefkozend \"Baby Sancerre\" genoemd, is een schitterend voorbeeld van vakmanschap uit de Loire-vallei. Deze Franse witte wijn, geproduceerd in het hart van Haut Poitou, nabij het beroemde Sancerre-gebied, belichaamt de essentie van wat Sauvignon Blanc zo geliefd maakt. De vergelijking met Sancerre is niet lichtvaardig; Haut Poitou Sauvion Sauvignon Blanc biedt een vergelijkbare ervaring met een onovertroffen prijs-kwaliteitverhouding. Met zijn licht gouden kleur en een palet van bloemige en fruitige tonen, vangt deze wijn de ziel van de Loire-vallei in elke slok.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Symfonie van Aroma's en Smaken\u003c\/h2\u003e\n\nWat Haut Poitou Sauvion Sauvignon Blanc onderscheidt, is zijn rijke aromatische profiel. Van de eerste neus tot de laatste slok, biedt deze wijn een symfonie van kruisbessen, vers gemaaid gras, citroenschil, Granny Smith-appels en een hint van buxus. Deze complexiteit zorgt voor een frisse, crispy smaakervaring die de kenmerkende strakheid en elegantie van Loire-wijnen belichaamt. De fruitige en aanhoudende afdronk maakt elke slok van de Haut Poitou Sauvion Sauvignon Blanc een ware traktatie voor de zintuigen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Toegankelijke Luxe\u003c\/h2\u003e\n\nOndanks zijn nabijheid tot en vergelijkingen met de prestigieuze Sancerre, staat Haut Poitou Sauvion Sauvignon Blanc op zichzelf als een toegankelijke luxe. Het biedt wijnliefhebbers de kans om de verfijning en complexiteit van de Loire-vallei te ervaren zonder de premium prijs. Het is de perfecte keuze voor iedereen die hunkert naar de karakteristieke droge en strakke stijl van de regio's beste Sauvignon Blancs, maar dan tegen een aantrekkelijke prijs.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Testament van Terroir en Traditie\u003c\/h2\u003e\n\nDe productie van Haut Poitou Sauvion Sauvignon Blanc, onder toezicht van Maison SAUVION in Château du Cléray-Sauvion, is een testament aan de rijke wijnbouwtradities van de Loire. De bodems van silico-klei, de zorgvuldige handmatige oogst en de moderne vinificatietechnieken resulteren in een wijn die zowel de geest van zijn terroir als de innovatieve geest van zijn makers weerspiegelt. Haut Poitou Sauvion Sauvignon Blanc is meer dan alleen een wijn; het is een viering van het unieke erfgoed en de voortdurende evolutie van wijn maken in een van Frankrijk's meest gevierde regio's.","brand":"Les Grands Chais de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944233039,"sku":"14612","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/HautPoitouSauvionSauvignonBlanc_2.png?v=1763115570"},{"product_id":"luquet-cremant-de-bourgogne","title":"Luquet Crémant de Bourgogne","description":"\u003ch2 data-start=\"213\" data-end=\"243\"\u003eLuquet Crémant de Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"245\" data-end=\"577\"\u003eDomaine Luquet, opgericht in 1878, staat bekend om zijn zuivere Chardonnay-wijnen uit de Mâconnais. Deze Crémant de Bourgogne is het sprankelende visitekaartje van het huis. Met druiven van eigen wijngaarden en een verfijnde vinificatie in méthode traditionnelle bewijst Luquet dat kwaliteit niet alleen in Champagne te vinden is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"579\" data-end=\"602\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"910\"\u003eDe druiven voor deze crémant komen uit de kalkrijke bodems van de eigen wijngaarden in de Mâconnais. De ligging van de percelen en de manuele oogst zorgen voor optimale frisheid en aroma’s. Dankzij het koele klimaat en het terroir met veel kalksteen behoudt de wijn zijn levendige zuren en fijne structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"912\" data-end=\"937\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"939\" data-end=\"1295\"\u003eLuquet past de méthode traditionnelle toe, zoals ook bij Champagne het geval is. Na de eerste vergisting ondergaat de wijn een tweede gisting op fles, gevolgd door een rijping van 9 maanden. Deze periode op de gistresten geeft de wijn zijn fijne mousse, subtiele toast en elegante afdronk. Alles wordt in eigen huis uitgevoerd, van persing tot dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1297\" data-end=\"1320\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1322\" data-end=\"1337\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1339\" data-end=\"1376\"\u003eProefnotities en serveersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1378\" data-end=\"1682\"\u003eDe wijn is licht goudgeel van kleur en opent in de neus met frisse tonen van citrus, wit fruit en subtiele toast. In de mond is hij soepel en verfijnd, met een romige mousse en lange, elegante afdronk. Perfect als aperitief, bij oesters of verfijnde visgerechten. Serveer op 8 °C voor optimale expressie.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43285774925903,"sku":"RL015\/NV","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luquet-cremant-de-bourgogne_RL015-NV.webp?v=1771590741"},{"product_id":"cavalier-360-rose","title":"Cavalier 360 Rosé","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"78\"\u003eChâteau Cavalier Cuvée Marafiance Rosé 2024, Côtes de Provence, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"421\"\u003eDe Château Cavalier Cuvée Marafiance Rosé 2024 komt uit het hart van de Côtes de Provence en laat zien waarom deze regio wereldwijd bekendstaat om rosé. Wat maakt rosé uit de Provence zo herkenbaar? De combinatie van een warm mediterraan klimaat en verkoelende invloeden zorgt voor wijnen met finesse, frisheid en een lichte, elegante kleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"553\"\u003eDeze rosé is een blend van \u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"462\"\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"476\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"480\" data-end=\"489\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, drie druiven die perfect samenwerken voor balans en elegantie. Aangevuld met nog een klein gedeelte aan Ugni Blanc, Mourvèdre en Clairette Blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"555\" data-end=\"587\"\u003eHerkomst: Côtes de Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"678\"\u003eDe wijngaarden liggen in de Provence, een van de belangrijkste roséregio’s van Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"680\" data-end=\"880\"\u003e\n\u003cli data-start=\"680\" data-end=\"744\"\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"705\"\u003eMediterraan klimaat\u003c\/strong\u003e: veel zonuren voor optimale rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"745\" data-end=\"810\"\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"774\"\u003eVerkoelende mistralwind\u003c\/strong\u003e: houdt de druiven gezond en fris.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"811\" data-end=\"880\"\u003e\n\u003cp data-start=\"813\" data-end=\"880\"\u003e\u003cstrong data-start=\"813\" data-end=\"835\"\u003eGevarieerde bodems\u003c\/strong\u003e: dragen bij aan complexiteit en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"882\" data-end=\"963\"\u003eDeze omstandigheden zorgen voor rosé met verfijning en een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"965\" data-end=\"992\"\u003eDruiven en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1094\"\u003e\u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1017\"\u003eCinsault – Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1017\" data-end=\"1020\"\u003eBekend om zijn lichte structuur en finesse, essentieel voor elegante rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1096\" data-end=\"1167\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1096\" data-end=\"1119\"\u003eGrenache – Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1119\" data-end=\"1122\"\u003eZorgt voor rijp fruit en rondheid in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1169\" data-end=\"1234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1169\" data-end=\"1189\"\u003eSyrah – Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1189\" data-end=\"1192\"\u003eVoegt structuur en lichte kruidigheid toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1388\"\u003eDe vinificatie gebeurt via directe persing van de druiven, gevolgd door fermentatie op lage temperatuur om frisheid en aromatische precisie te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1390\" data-end=\"1412\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1414\" data-end=\"1641\"\u003eIn het glas toont deze rosé een heldere, licht zalmroze kleur. De wijn staat bekend om aroma’s van rood fruit en subtiele florale tonen. De stijl is fris, elegant en toegankelijk, met een mooie balans tussen fruit en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1643\" data-end=\"1712\"\u003eServeer goed gekoeld rond 8–10 °C om de frisheid optimaal te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1714\" data-end=\"1740\"\u003eOver Château Cavalier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1742\" data-end=\"2058\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eChâteau Cavalier ligt in het binnenland van de Provence en maakt deel uit van een lange traditie van roséproductie in deze regio. Het wijnhuis richt zich volledig op het produceren van roséwijnen binnen de Côtes de Provence, waarbij moderne technieken worden gecombineerd met respect voor het karakter van de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44885449736271,"sku":"01516011","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Cavalier360.webp?v=1773836663"},{"product_id":"ardeche-chardonnay-gravettes-2025","title":"Ardèche Chardonnay Gravettes 2025","description":"\u003ch2\u003eArdèche Chardonnay Gravettes 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe naam Gravettes verwijst naar de witte stenen die boven de klei-kalkplateaus van de Ardèche uitsteken en precies daar ligt de kracht van deze Chardonnay. Vignerons Ardéchois combineert rijp fruit en een zachte, bijna romige textuur met bloemen, citrus en een frisse minerale spanning, waardoor de wijn veel meer diepte heeft dan je van een jonge Zuid-Franse Chardonnay zou verwachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Chardonnay komt hoofdzakelijk uit wijngaarden rond Valvignères en Vogüé, in het zuidoosten van de Ardèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Valvignères en Vogüé liggen in de zuidelijke Ardèche, waar kalkplateaus, heuvels en rivierlandschappen voor grote lokale verschillen in terroir zorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Het Gravettes-terroir bestaat uit een minerale combinatie van stenen, zand en klei op klei-kalkrijke plateaus. De stenige structuur zorgt voor drainage, terwijl de klei tijdens droge perioden vocht kan vasthouden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; Opbrengst:\u003c\/strong\u003e De opbrengst wordt beperkt tot ongeveer 45 hl\/ha. Die relatief lage opbrengst helpt om voldoende concentratie en rijpheid in de druiven op te bouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst:\u003c\/strong\u003e De druiven worden volledig rijp geoogst tijdens de koelste uren van de dag, zodat frisheid en delicate aroma’s zo goed mogelijk behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe verwerking is gericht op een combinatie van zuiver fruit, zachtheid en extra textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e Alleen het vrij aflopende sap en de eerste persing worden gebruikt. De latere, grovere persfracties blijven buiten de cuvée, waardoor de basis verfijnd en zuiver blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De alcoholische vergisting verloopt onder gecontroleerde temperatuur. Zo blijven de florale aroma’s en het frisse citruskarakter helder herkenbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRijping \/ Opvoeding:\u003c\/strong\u003e Na de hoofdvergisting wordt malolactische omzetting nagestreefd om extra ronding en complexiteit te ontwikkelen. Vervolgens rijpt de Chardonnay op de fijne lies, wat meer volume, zachtheid en een licht romig mondgevoel geeft zonder de frisse finale te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGravettes is volledig gericht op Chardonnay en op de manier waarop deze druif reageert op de stenige bodems van de Ardèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Chardonnay – Ardèche:\u003c\/strong\u003e Chardonnay brengt witte bloemen, citrus en rijp fruit samen met amandel, lindebloesem en een zachte textuur. De frisse minerale kant van het Gravettes-terroir geeft daar extra spanning en lengte aan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHelder strogeel met aroma’s van witte bloemen en acacia, gevolgd door limoen, amandel en lindebloesem. De smaak is soepel en licht romig, met vers citrusfruit, zachte boterige nuances en fijne specerijen. De finale blijft lang, fris en mooi in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Chardonnay op 10–12 °C, zodat de florale aroma’s en romige structuur voldoende ruimte krijgen terwijl de frisse minerale kant behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Heerlijk bij gegrilde of gebakken vis, gevogelte, milde zachte kazen of een terrine van varkensvlees met gekonfijte citroen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e14\/20, Bettane \u0026amp; Desseauve (2017):\u003c\/strong\u003e Een eerdere jaargang van Gravettes Chardonnay kreeg 14\/20 in de wijngids van Bettane \u0026amp; Desseauve, een mooie erkenning voor de combinatie van rijp Chardonnay-fruit en frisse Ardèche-stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Vignerons Ardéchois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVignerons Ardéchois ontstond in 1967 toen lokale wijnbouwers in de zuidelijke Ardèche hun krachten bundelden om hun sterk uiteenlopende terroirs gezamenlijk beter op de kaart te zetten. Inmiddels verenigt de organisatie 14 wijnkelders en ongeveer 1000 wijnbouwfamilies, samen goed voor circa 6000 ha wijngaard. Binnen die enorme lappendeken van bodems en microklimaten zoekt het huis juist naar uitgesproken lokale expressies, waarvan Gravettes een mooi voorbeeld is: één druif gekoppeld aan één duidelijk herkenbaar bodemtype.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46798442397775,"sku":"ARDECHOIS1","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ArdecheChardonnayGravettes2025.webp?v=1789651333"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/sale-franse-wijnen.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}