{"title":"SALE: Quincy's Verjaardag Aanbevelingen","description":null,"products":[{"product_id":"pascal-jolivet-sancerre","title":"Pascal Jolivet Sancerre","description":"Man man wat een topper deze Sancerre van Pascal Jolivet, niet voor niets want respect voor de natuurlijk staat hierbij hoog in het vaandel. Aan de Sauvignon Blanc wijngaarden wordt veel aandacht aan besteed, zo ontwikkelen de druiven als een van de beste van de Loire. Na een handmatig oogst worden de druiven geselecteerd en vervolgens snel geperst om geen smaak en terroir te verliezen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe natuur zijn gang laten gaan\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnen van dit wijnhuis zijn puur en in een schitterende natuurlijke balans. Pascal Jolivet groeide op als zoon van de keldermeester van Château de Tracy in Pouilly Fumé. Het wijnmaken is hem dus met de paplepel ingegoten en hij wilde niets liever dan hetzelfde doen als hij oud genoeg was. Dus richtte hij in 1987 zijn wijnhuis Pascal Jolivet op. In Sancerre heeft hij de meeste wijngaarden, in Pouilly Fumé acht hectare en inmiddels ook vijfitg hectare aan wijngaarden in Touraine. Met zijn manier van wijnmaken – de natuur zijn gang laten gaan – ontstaan er pure wijnen met fruit, lengte en mineraliteit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe filosofie van Pascal Jolivet\u003c\/h2\u003e\n\nPascal Jolivet’s filosofie is uitsluitend goed gerijpte druiven te verwerken en bij de vinificatie de natuur zijn eigen weg te laten gaan. De natuurlijke gistcellen van de druiven doen het werk. Toevoegen van kunstmatige gistcultures is uit den boze. De periode dat de suikers uit de druif vergist zijn, is hierdoor langer. Het is een keuze waarbij zuivere wijnen ontstaan. De druiven van de drie verschillende terroirs worden individueel tot wijn gemaakt om zo hun specifieke karaktereigenschappen tot recht te laten komen. Tot slot worden de wijnen nog enkele maanden gelagerd. De wijnen van Pascal Jolivet vinden hun weg over de hele wereld en prijken in Frankrijik op de wijnkaart van vele sterrenrestaurants.\n\n\n\nIn de geur een echte Sancerre, mineralen, citrus fruit, appel en iets van vuursteen. De smaak is perfect in balans, mooie frisheid en verfijnde zuren maken dat het deze Pascal Jolivet helemaal fantastisch is!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886463055,"sku":"1717","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pascal-jolivet-sancerre_1717.webp?v=1770046201"},{"product_id":"calem-10-years-old-tawny","title":"Calem 10 Years Old Tawny","description":"\u003cp\u003eMet een waslijst aan prijzen zoals een gouden medaille op de Mundus Vini en Berlinder Wine Trophy is deze Calem 10 Years Old Tawny echt een winnaar. Ook wat ons betreft is het een port met een gouden plak en hij heeft ons hart veroverd. De druifsoorten Tinta Roriz en Touriga Nacional worden met de hand geoogst op de steile hellingen in het Douro gebied. In kleine kratjes worden de trossen naar Calem gebracht waarna de persing van de druiven zal plaats vinden. Na de vinificatie word de portwijn gelagerd op eiken houten vaten. De wijnmakers van Calem blenden telkens diverse jaren bij elkaar om een evenwichtige port te krijgen. De gemiddelde leeftijd van de port is 10 jaar en dat proeven we ook terug.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003elangdurige lagering voor deze top Port\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCalem 10 Years Old Tawny Port is de meest verkochte rode port van dit Porthuis. Dat vinden wij ook zeker niet gek na alle prijzen die deze kanjer inmiddels heeft ontvangen. Porthuis Cálem Porto is in 1859 opgericht door António Alves Cálem. Een porthuis dat sinds de oprichting veel energie en tijd heeft gestoken in de productie van kwalitatieve Port wijnen voor een zeer schappelijke prijs. Dit heeft geresulteerd in een hoge waardering door de markt en diverse internationale onderscheidingen. Calem Porto is marktleider in Portugal. Er is dan ook geen enkele winkel in Portugal te vinden die dranken verkoopt en Calem niet in het assortiment heeft. Ook het bekende uiterlijk van de flessen is wereldwijd herkenbaar. Wij waren dan ook behoorlijk verrast dat de labels langzaam aan een nieuw uiterlijk gingen krijgen. Maar, ook nu is de herkenbaarheid weer optimaal voor deze mooie flessen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe smaak van deze Calem 10 Years Old\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoeh, waar moeten we beginnen? Zodra je deze 10 Years Old Tawny inschenkt zie je de mooie bruin achtige kleur met rode schittering. Deze kleur is typerend voor een 10 jaar oude Port. In de geur heeft hij mooie nuances van violet, gebrande noten, pruimen, chocolade en krentjes. In de smaak vol en complex met veel gedroogd fruit, krachtige indrukken van krentjes, vanille en cacao. De smaak is fluweelzacht en super elegant met een heerlijke lange afdronk. Voor een perfecte beleving haalt u een mooie oude kaas in huis, kaarsjes aan en een goede film erbij.\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878631503,"sku":"4105","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Calem10YearsOldTawny.webp?v=1762844531"},{"product_id":"martin-codax-albarino","title":"Martin Códax Albariño","description":"Één van de meest bekende wijnen uit de Rias Baixas is natuurlijk deze welbekende Martin Codax. Deze witte wijn heeft een unieke stijl die mede wordt gevormd door de rijke ervaring van de wijnmakers. Het verhaal begint in een zeer oude wijngaard gelegen in het hart van Rias Baixas, in het noorden van Spanje. Deze streek staat beroemd om zijn wijnen met een minerale karakter, die uitstekend samengaan met schaal- en schelpdieren. Maar natuurlijk kan deze witte wijn van Martin Codax ook gedronken worden als avond wijn of in het zonnetje.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen koel klimaat voor de Martin Coday Albarino \u003c\/h2\u003e\n\nIn het noorden van Spanje vind je het Rias Baixas wijngebied, een relatief koel klimaat met veel regen. Maar dat is juist waar de Albariño zich prettig voelt en daarom vooral hier unieke druiven brengt met bijzondere eigenschappen. En dat resulteert onder andere in deze heerlijke Martin Codax Albarino. Aan de zeer oude stokken worden de Albariño druiven verbouwd, met frisse wind vanaf zee geeft het de juiste omstandigheden. Ook het verschil tussen de dag en nacht temperatuur brengt de juiste frisheid aan de druiven. Omdat Martin Codax beschikt over de beste wijngaarden en veel kennis over de druif maken ze een top wijn. Deze witte wijn staat dan ook bekend over de gehele wereld en wij vinden dat niet gek. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Albariño van Martin Codax?\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur mooie rijke aroma's van bloemen, peer en appel, opwekkend en verleidelijk, puur fris fruit. JaJa een hele lekkere witte wijn deze Martin Codax Albariño. In de smaak verfijnd droog en een beetje mineralen met zachte tonen van groene appelen, een vleugje citrus, zuren en een licht prikje in de afdronk. Een heerlijke witte wijn waarvan de zon automatisch begint te schijnen! Wilt u deze prachtige witte wijn combineren met een gerecht dan is onder andere geschikt bij schaal en schelp dieren, pastagerechten, frisse salades, geitenkaas en eventueel kreeft.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775754932303,"sku":"4263","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/martin-codax-albarino_4263.webp?v=1770046167"},{"product_id":"mount-riley-marlborough-sauvignon-blanc-2025","title":"Mount Riley Marlborough Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-102\" data-turn-id=\"request-6992ee1e-90e4-8384-89ea-facdf01adaa5-1\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"40299ed2-fad7-4af3-b2e6-fd5977dda999\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"64\" data-start=\"0\" data-section-id=\"yhooz4\"\u003eMount Riley Marlborough Sauvignon Blanc 2025, Nieuw-Zeeland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"538\" data-start=\"66\"\u003eDe Mount Riley Marlborough Sauvignon Blanc 2025 laat perfect zien waarom Marlborough wereldwijd bekendstaat om deze druif. Wat maakt de jaargang 2025 bijzonder? Een vroeg groeiseizoen met een uitstekende bloei zorgde voor volle trossen, gevolgd door een uitzonderlijk droge periode tot aan de oogst. De koelere temperaturen in januari en februari vertraagden de rijping, waardoor de druiven langer aan de stok konden hangen en extra aromatische intensiteit ontwikkelden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"647\" data-start=\"540\"\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en afkomstig uit verschillende subregio’s binnen Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"690\" data-start=\"649\" data-section-id=\"v4r0dm\"\u003eHerkomst: Marlborough, Nieuw-Zeeland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"809\" data-start=\"692\"\u003eDe druiven komen uit meerdere wijngaarden binnen Marlborough, met een combinatie van Awatere Valley en Wairau Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"888\" data-start=\"813\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"831\" data-start=\"813\"\u003eAwatere Valley\u003c\/strong\u003e: staat bekend om frisse zuren en aromatische spanning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"945\" data-start=\"891\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"908\" data-start=\"891\"\u003eWairau Valley\u003c\/strong\u003e: levert rijper fruit en meer body.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1024\" data-start=\"948\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"982\" data-start=\"948\"\u003eKoel klimaat met lange rijping\u003c\/strong\u003e: zorgt voor intens aromatische druiven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1095\" data-start=\"1026\"\u003eDeze blend van regio’s zorgt voor balans tussen frisheid en rijpheid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1122\" data-start=\"1097\" data-section-id=\"1engptb\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1267\" data-start=\"1124\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1157\" data-start=\"1124\"\u003eSauvignon Blanc – Marlborough\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1160\" data-start=\"1157\"\u003eSauvignon Blanc uit Marlborough staat bekend om zijn uitgesproken aromatische karakter en frisse structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1523\" data-start=\"1269\"\u003eDe druiven worden ontsteeld en gekneusd, waarna persing volgt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen met geselecteerde gisten. Deze aanpak is volledig gericht op het behouden van de aromatische expressie van de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1547\" data-start=\"1525\" data-section-id=\"wb1jsn\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1824\" data-start=\"1549\"\u003eIn het glas toont deze Sauvignon Blanc een licht strogele kleur met groene reflecties. De wijn kenmerkt zich door aroma’s van citrus, passievrucht, kruisbes en een lichte kruidigheid. In de mond heeft hij een volle maar verfijnde structuur, met een frisse, strakke afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1956\" data-start=\"1826\"\u003eDe combinatie van langere rijping aan de wijnstok en koele fermentatie zorgt voor een intens aromatische maar gebalanceerde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1974\" data-start=\"1958\" data-section-id=\"1bnefbj\"\u003eDrinkmoment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2050\" data-start=\"1976\"\u003eDeze wijn is nu al mooi op dronk en kan zich ontwikkelen tot circa 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2133\" data-start=\"2052\"\u003eServeer rond 8–10 °C om de frisheid en aromatische expressie optimaal te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2156\" data-start=\"2135\" data-section-id=\"xn0g8d\"\u003eOver Mount Riley\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2455\" data-start=\"2158\"\u003eMount Riley is gevestigd in Marlborough en richt zich volledig op wijnen die het karakter van de regio weerspiegelen. Door druiven te selecteren uit verschillende subregio’s en te werken met nauwkeurige vinificatietechnieken, creëert het wijnhuis Sauvignon Blancs met zowel intensiteit als balans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none h-px w-px absolute bottom-0\" data-edge=\"true\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938695247,"sku":"5691","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Mount_Riley_Marlborough_Sauvignon_Blanc_2025.webp?v=1773997780"},{"product_id":"sessantanni-primitivo-di-manduria-2020","title":"Sessantanni Primitivo di Manduria 2020","description":"Liefhebbers van Primitivo: opgelet! Sessantanni Primitivo di Manduria is de hemel op aarde voor iedereen die fan is van deze overbekende Italiaanse druif. Jaar op jaar is de Sessantanni een vaste waarde in ons assortiment, want de kwaliteit is ongekend. Het is ook niet voor niets dat Luca Maroni, een bekende Italiaanse wijnkenner, Sessantanni Primitivo di Manduria maar liefst 98 punten toekende. Echter is de prijzenkast van deze Italiaanse wijn daarmee nog lang niet compleet. De wijn werd bekroond met de titel Best Absolute Italiane Wine, de 4 Viti van Guida ai Vini D'Italia Vitea 2019 en trebicchieri Gambero Rosso. Alleen maar complimenten voor deze prachtige wijn van San Marzano.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Primitivo di Manduria wijngaard van Sessantanni\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnvelden van San Marzano, waar de primitivo druif op groeit voor deze wijn, liggen rondom het fameuze Manduria. Dit beroemde dorpje ligt in de Zuid Italiaanse provincie Puglia, de laatste jaren enorm bekend geworden vanwege haar goede wijnen. Sessantanni is de kers op de taart. Een van de beste Primitivo di Manduria die Puglia te bieden heeft. Dat kunnen wij wel roepen, daarom is ons advies ook: neem een slok. Na een slok van Sessantanni Primitivo di Manduria ben je overgehaald. Dit is een van de mooiste wijnen die je ooit hebt mogen proeven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Sessantanni Primitivo\u003c\/h2\u003e\n\nSessantanni Primitivo di Manduria is haast iconisch te noemen. Bij elke wijnliefhebber gaat er wel een belletje rinkelen bij de naam Sessantanni. Wanneer je een fles open maakt weet je meteen waarom. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eiken. Dit ontdek je meteen in de geur. Fruitige aroma’s van kersen, pruimen samen met nuances van kruiden en tabak zorgen er voor dat je dorst krijgt. Sensationeel en smaakvol. Voortreffelijk en onvoorstelbaar lekker. De Sessantanni Primitivo di Manduria is mondvol. Vol, krachtig en intens. Je proeft op je tong tonen van zwart fruit, cacao, koffie en vanille. De afdronk is groots en meeslepend. Hij eindigt nooit. Deze Italiaanse wijn vergeet je nooit meer!","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775940857935,"sku":"5841","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SessantanniPrimitivodiManduria2019.webp?v=1764083507"},{"product_id":"i-muri-puglia-primitivo","title":"I Muri Puglia Primitivo","description":"In het betoverende Puglia, een prachtige regio in het zuiden van Italië, schittert de Primitivo als een ware ster. Al vele jaren levert deze druif fantastische Italiaanse wijnen op, en in Puglia voelt hij zich als een vis in het water. De overvloedige zonneschijn in deze regio draagt bij aan het succes van de Primitivo. Het is dan ook geen wonder dat de I Muri Puglia Primitivo al jarenlang een onbetwist succesnummer is! Wat de Primitivo uit Puglia zo kenmerkend maakt, is zijn volle karakter in combinatie met een fluweelzachte afdronk. Met elke slok proef je de rijkdom en warmte van deze wijn, die je zintuigen verwent met zijn uitnodigende textuur en verfijnde smaak. De I Muri Puglia Primitivo weet keer op keer indruk te maken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen betovering deze rode Primitivo van I Muri\u003c\/h2\u003e\n\nDe betoverende I Muri Puglia Primitivo wordt gekenmerkt door zachtheid, fruitigheid en voldoende intensiteit. En dit komt duidelijk naar voren als je de kruk uit de fles trekt. Het avontuur begint al bij de geur, die zo aangenaam is dat hij bijna onweerstaanbaar wordt. Bij de eerste slok ben je meteen overtuigd. De wijn heeft body en stevigheid, maar de tannines zijn mild en zacht als een donzen dekbed. Je proeft de heerlijke smaken van rood fruit, zoals sappige aardbeien, zoete frambozen en knapperige rode bessen. Neem nog een slok en je ontdekt een verrukkelijke kruidigheid. Bij de volgende slok komen de smaken van rijpe pruimen en verleidelijke toffee naar voren. Elke slok onthult nieuwe smaaknuances, waardoor je telkens weer aangenaam verrast wordt.\n\nDeze wijn is werkelijk weergaloos, en dat voor een verrassend betaalbare prijs. Het is haast onvoorstelbaar maar waar. Ontdek zelf de magie van I Muri Puglia Primitivo en je zult begrijpen waarom wij al jarenlang fan zijn van deze knaller van wijnhuis Farnese. Laat je betoveren door deze sensationele wijn en geniet van elke slok.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarbij drinken we deze Italiaanse rode wijn?\u003c\/h2\u003e\n\nVaak krijgen wij de vraag of dat deze rode wijn alleen als borrel wijn gedronken kan worden of ook als begeleider van een gerecht. Nou deze heerlijke I Muri Primitivo kan heel erg goed bij gerechten! Denk hierbij aan pasta gerechten met rode saus of huisgemaakte Italiaanse Pizza’s. Liever een goed stuk vlees? Deze rode wijn van I Muri past zich feilloos aan! Dus zet de Big Green Egg maar vast aan! Gril het vlees of bak heerlijke pizza’s. Nodig nog wat vrienden of misschien wel de buren uit en maak er een onvergetelijke avond van! Proost met I Muri Puglia Primitivo.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936303183,"sku":"6110","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/i-muri-puglia-primitivo_6110.webp?v=1770046497"},{"product_id":"la-villette-chardonnay","title":"La Villette Chardonnay","description":"De La Villette Chardonnay is een verfijnde witte wijn die de veelzijdigheid van de Chardonnay-druif uit Zuid-Frankrijk prachtig weerspiegelt. Met zijn evenwichtige smaakprofiel en aromatische complexiteit biedt deze wijn een unieke ervaring voor zowel de casual drinker als de wijnliefhebber.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHerkomst en Wijngaarden\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor deze Chardonnay zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in het zuidwesten van Frankrijk, met name aan de voet van de Pyreneeën. Het klimaat en de bodemgesteldheid in dit gebied dragen bij aan de ontwikkeling van druiven met een optimale balans tussen frisheid en rijpheid. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVinificatieproces\u003c\/h2\u003e\n\nNa de oogst ondergaan de druiven een fermentatieperiode van 10 tot 12 dagen op zowel Frans als Amerikaans eikenhout. Vervolgens rijpt de wijn gedurende zes maanden \"sur lie\" (op het gistbezinksel), wat bijdraagt aan een vollere smaak en romige textuur. Ongeveer de helft van de wijn ondergaat malolactische gisting, waarbij scherp appelzuur wordt omgezet in zachter melkzuur, wat resulteert in een soepelere wijn met een ronde afdronk. \n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\nIn het glas presenteert de La Villette Chardonnay zich met een heldere, goudgele kleur. Het aroma wordt gedomineerd door tonen van rijpe banaan, peer en citroentaart, aangevuld met subtiele hints van geroosterd brood, vanille en geroosterde noten. In de mond ervaar je een rijke en volle smaak, met een harmonieuze balans tussen fruitige frisheid en romige nuances, leidend tot een lange, evenwichtige afdronk. \n\n\n\n\u003ch2\u003eWijn-Spijscombinaties\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Chardonnay is veelzijdig inzetbaar bij diverse gerechten. Hij vormt een uitstekende match met rijke visgerechten zoals gebakken of gegrilde zalm, maar ook met pasta's in romige sauzen, zoals pasta carbonara. Daarnaast komt hij goed tot zijn recht bij gevogelte en lichte vleesgerechten, evenals bij gerijpte kazen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eServeertemperatuur en Bewaring\u003c\/h2\u003e\n\nVoor de optimale smaakbeleving wordt aanbevolen deze wijn te serveren op een temperatuur tussen de 10 en 12 graden Celsius. Hoewel de La Villette Chardonnay direct drinkbaar is, kan hij onder geschikte omstandigheden nog enkele jaren worden bewaard, waarbij hij verder aan complexiteit zal winnen.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942004815,"sku":"6245","price":8.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LaVilletteChardonnay.webp?v=1764938089"},{"product_id":"la-posta-pizzella-malbec","title":"La Posta Pizzella Malbec","description":"Deze Malbec is afkomstig van een klein tien hectare groot wijnveld op 1100 meter hoogte. Deze hoogte geeft hem in de avond veel koelte en dat is zeer bevorderlijk voor deze wijn! Hierdoor krijgt hij meer diepgang en stevigheid. Deze familie is relatief nieuw in Mendoza, maar trokken wel direct aandacht door hun bijzondere wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eKleinschalige wijnbouw van Pizzella\u003c\/h2\u003e\n\nLa Posta is een merk van wijnen met één wijngaard, opgericht in 2002 door kleine familietelers uit Mendoza, Argentinië. Elke fles is samengesteld uit vijf vlaggenschipwijnen en is vernoemd naar de familie die ze heeft gemaakt. Laura Catena, dochter van de befaamde wijnpionier Nicolas Catena, zette deze wijn op. Haar drijfveer was om kleinere wijnboeren van Mendoza een eigen podium te geven, in plaats van een naamloos plekje in de lokale coöperatie. De serie heeft de naam La Posta gekregen, naar de typisch lokale kroeg die je in die regio overal vindt aan de kant van de weg.\n\n\n\nDe wijngaard is vrij kleinschalig, met een oppervlak van ‘slechts’ tien hectare. Dat betekent wel dat hij met zeer veel warmte en aandacht kan worden verzorgd. En dat kunnen we wel overlaten aan de familie Pizzella. Ze hebben grote passie voor het telen van druiven. Geen wonder dat dit mooie Malbecs oplevert. Het fruit staat hier voorop, door de prachtige aromatische druiven die worden geoogst, en door voorzichtig houtgebruik. Niet meer dan 15 procent van de vaten wordt jaarlijks vernieuwd, wat een subtiel houtaroma oplevert. Een bijzondere, prachtig getypeerde Malbec.\n\n\n\n\u003ch2\u003eTwaalf maanden houtlagering voor de Pizzella Malbec\u003c\/h2\u003e\n\nDeze wijn wordt minimaal twaalf maanden gelagerd op houten vaten waarvan 15 procent nieuw vat is. Hierdoor heeft deze Pizzella Malbec in de geur zwarte kersen, donker fruit, donkere chocolade en kruiden. De smaak is ontzettend vol, donkere bessen en pruimen maar ook vanille, ceder hout en zelfs een hint van viooltjes! La Posta Pizzella is een complexe wijn met een mooie volle zachte afdronk.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775767285839,"sku":"6828","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-posta-pizzella-malbec_6828.webp?v=1770110140"},{"product_id":"schloss-johannisberg-riesling-trocken-gelblack","title":"Schloss Johannisberg Riesling Trocken Gelblack","description":"Duitsland wordt ingedeeld in 13 wijnbouwgebieden. Dit zijn de zogenaamde 'Qualitätswein bestimmte Anbaugebiete' (Q.b.A). Rheingau is daar 1 van. Al decennialang is Schloss Johannisberg een van de klassiekers van de Duitse Riesling-cultuur met deze paradewijn. Een typische Rheingauer met weelderige aroma’s en een heerlijke smaak. Een fles waarvan je er gerust een paar in je kelder mag hebben staan.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAl eeuwenlang kwaliteitswijn van Johannisberg\u003c\/h2\u003e\n\nDe oudste Riesling-wijnmakerij bevindt zich in de Rheingau: al 1200 jaar wordt er wijn gemaakt op kasteel Johannisberg. Sinds 1720 profiteert uitsluitend Riesling van het uitstekende terroir met warme zomers, late winters en bodems gemaakt van Taunus-kwartsiet, löss en leem. De lange traditie van nieuwsgierige en ervaren keldermeesters draagt haar steentje bij. Het resultaat is een breed assortiment dat varieert van droge kwaliteitswijnen tot ijswijn. Daarnaast is Johannisberg Palace ook de thuisbasis van de prins van Metternich. De wijnen worden gekenmerkt door een grote verscheidenheid aan nuances van minerale zuren, hun smaak varieert van kruiden- en citroentonen tot zoete pitvruchten.\n\n\n\nDeze top Riesling groeit in een enkele laag die het Johannisberg-kasteel in een halve cirkel omgeeft. De wijngaarden lopen als terrassen naar het zuiden af naar de Rijn. Taunus-kwartsiet en de vruchtbare laag leem en löss creëren ook ideale groeiomstandigheden. Je proeft het terroir! Daarbij hebben ze een eigen bos van driehonderd hectare ten noorden van Schloss Johannisberg. Het hout van de eiken afkomstig uit het gebied wordt gebruikt als grondstof om de houten vaten te maken die gebruikt worden bij de wijnproductie. De natuurlijke textuur van het hout, de structuur en ingrediënten beïnvloeden het karakter en de kwaliteit van de Riesling. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Schloss Johannisberg Riesling Trocken Gelblack? \u003c\/h2\u003e\n\nDe wijn presenteert zich met een goudgele kleur in het glas. Fruitig en fris in de neus, met aroma’s van limoen, granny smith en wilde kruiden. Iets droog in de mond en subtiel pittig met weelderige citrustonen en uiteindelijk erg fris. Een ongelooflijk complexe instapwijn van de hoger klasse, die ook nog eens een goed rijpingspotentieel heeft. We raden het aan bij visgerechten, gevogelte en lichte pastagerechten.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888035919,"sku":"8123","price":27.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SchlossJohannisbergRieslingTrockenGelblack.webp?v=1778061934"},{"product_id":"cascina-ghercina-moscato-dasti","title":"Cascina Ghercina Moscato d'Asti","description":"Is het niet een plaatje, en dan hebben wij het niet alleen over de fles want deze Cascina Ghercina Moscato d'Asti is een feest. Intense aroma's van de Moscato druif met lichte hints van acacia en honing. Zoet, maar toch lekker fris.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen duidelijke missie voor wijnhuis Cascina Ghercina\u003c\/h2\u003e\n\nCascina Ghercina is opgericht in 1871 en doorheen de verschillende generaties is een duidelijke missie vooropgesteld: alleen eigen teelt en kwaliteit voorop. In 2002 heeft de familie acht hectare wijngaarden bijgekocht, gelegen op zuidwestelijke hellingen, midden in de Barolo regio. Deze liggen 360 meter boven de zeespiegel en de stroming van de ‘Ghercina’ rivier tussen de wijngaarden biedt een exclusief microklimaat. Bovendien hebben ze toen 5000 vierkante meter wijnkelder gebouwd, die gedeeltelijk ondergronds ligt. Hierdoor is de opslagcapaciteit toegenomen tot meer dan 15.000 hectoliter. Het domein heeft ook wijngaarden in Langhe, Alba, Roero, Asti, Monferrato en Gavi.\n\n\n\nEen van de belangrijkste wijnstokken van Moscato is Mascato Bianco, die het erg goed doet in Piemonte en met name op de heuvels van Monferrato. Deze witte druif wordt als aromatisch beschouwd en wordt daarom gebruikt voor de productie van zoete wijnen, dankzij de zoetheid die is ontwikkeld tijdens het rijpen van de druiven. Hij is ook zeer geschikt voor mousserende wijnen of als basis voor versterkte wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst en smaken van Moscato d’Asti\u003c\/h2\u003e\n\nNa de oogst worden de druiven zacht geperst en ondergaan een koude inweking. Opslag bij nul graden van alcohol bij een gecontroleerde temperatuur van 0-4 graden tot gisting in druktank alvorens te worden gebotteld. De gouden kleur en de uitgesproken aroma's van oranjebloesem, perzik en limoen worden versterkt door de geur en de noten van acaciahoning die lang in de mond worden waargenomen. Deze wijn is een heerlijke combinatie met vers gebak, tiramisu en ijs. Vrijwel elk dessert vormt een perfecte match met de Moscato d’Asti.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888396367,"sku":"8390","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cascina-ghercina-moscato-d-asti_8390.webp?v=1770110845"},{"product_id":"bepin-de-eto-prosecco-superiore-extra-dry-millesimato","title":"Bepin de Eto Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato","description":"\u003ch2 data-end=\"69\" data-start=\"0\"\u003eBepin de Eto Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"626\" data-start=\"71\"\u003eBepin de Eto positioneert deze Extra Dry Millesimato in het hart van Conegliano Valdobbiadene DOCG, de historische kern van Prosecco waar de steile heuvels het karakter bepalen. Wat betekent DOCG bij Prosecco? DOCG is de hoogste Italiaanse herkomstclassificatie en garandeert dat de wijn afkomstig is uit een strikt afgebakend gebied met gecontroleerde opbrengsten en productieregels. Deze millesimato, afkomstig uit één oogstjaar, combineert een gecontroleerde tweede gisting met een korte rijping sur lie, waardoor frisheid en verfijning centraal staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"651\" data-start=\"628\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"766\" data-start=\"653\"\u003eDe druiven groeien op de eerste heuvels richting de Dolomieten, in San Pietro di Feletto in de provincie Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1300\" data-start=\"768\"\u003e\n\u003cli data-end=\"908\" data-start=\"768\"\u003e\n\u003cp data-end=\"908\" data-start=\"770\"\u003e\u003cstrong data-end=\"790\" data-start=\"770\"\u003eHoogte 270 meter\u003c\/strong\u003e: voldoende koele invloed vanuit de hoger gelegen zones richting de Dolomieten, wat de aromatische spanning behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"993\" data-start=\"909\"\u003e\n\u003cp data-end=\"993\" data-start=\"911\"\u003e\u003cstrong data-end=\"936\" data-start=\"911\"\u003eExpositie Oost – West\u003c\/strong\u003e: zorgt voor een gelijkmatige rijping gedurende de dag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1085\" data-start=\"994\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1085\" data-start=\"996\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1009\" data-start=\"996\"\u003eKleibodem\u003c\/strong\u003e: draagt bij aan structuur en een subtiele mineraliteit in het mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1203\" data-start=\"1086\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1203\" data-start=\"1088\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1132\" data-start=\"1088\"\u003ePlantdichtheid 4.000 stokken per hectare\u003c\/strong\u003e: bevordert competitie tussen de stokken en concentratie in de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1300\" data-start=\"1204\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1300\" data-start=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1228\" data-start=\"1206\"\u003eGuyot-snoeisysteem\u003c\/strong\u003e: klassieke trainingsmethode die opbrengst en kwaliteit in balans houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1431\" data-start=\"1302\"\u003eDe wijngaarden liggen volledig binnen de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, de meest prestigieuze zone voor Glera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1458\" data-start=\"1433\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1518\" data-start=\"1460\"\u003eDe vinificatie is gericht op precisie en behoud van fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2024\" data-start=\"1520\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1628\" data-start=\"1520\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1628\" data-start=\"1522\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1547\" data-start=\"1522\"\u003eOogst begin september\u003c\/strong\u003e: in de eerste 10 dagen, wanneer de balans tussen suikers en zuren optimaal is.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1715\" data-start=\"1629\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1715\" data-start=\"1631\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1655\" data-start=\"1631\"\u003eVergisting bij 20 °C\u003c\/strong\u003e: zonder schilcontact om zuiverheid en finesse te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1797\" data-start=\"1716\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1797\" data-start=\"1718\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1756\" data-start=\"1718\"\u003eRijping 1 maand in roestvrij staal\u003c\/strong\u003e: behoudt frisheid en primaire aroma’s.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1949\" data-start=\"1798\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1949\" data-start=\"1800\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1848\" data-start=\"1800\"\u003eTweede gisting volgens de Martinotti-methode\u003c\/strong\u003e: langzame hergisting in druk­tanks bij 12–14 °C met korte rijping sur lie, wat de mousse verfijnt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2024\" data-start=\"1950\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2024\" data-start=\"1952\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1974\" data-start=\"1952\"\u003eFlesdruk 4,5–5 atm\u003c\/strong\u003e: zorgt voor een levendige maar elegante pareling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2183\" data-start=\"2026\"\u003eMet 11,5% alcohol, 5,5 g\/l zuren en 16 g\/l restsuiker valt deze stijl in de Extra Dry-categorie, waarbij de lichte zoetheid wordt gedragen door frisse zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2208\" data-start=\"2185\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2461\" data-start=\"2210\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2251\" data-start=\"2210\"\u003eGlera – Conegliano Valdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2254\" data-start=\"2251\"\u003eDe inheemse Glera-druif vormt de basis van Prosecco Superiore en staat bekend om haar frisse appel- en peeraroma’s, florale nuances en levendige zuren die uitstekend geschikt zijn voor de Martinotti-methode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2494\" data-start=\"2463\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3032\" data-start=\"2496\"\u003eIn het glas toont deze Prosecco Superiore een licht strogele kleur met groene reflecties en een aanhoudende, fijne pareling. De neus opent met subtiele tonen van versgebakken brood, gevolgd door appel, peer en perzik, aangevuld met rozenblaadjes en acaciabloesem. In de mond is hij fris en soepel met een zachte, lichtzoete aanzet die wordt ondersteund door een duidelijke citrustoon. De structuur is delicaat en in balans, met levendige zuren die spanning geven zonder scherp te worden. De afdronk is harmonieus en direct toegankelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3316\" data-start=\"3034\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3176\" data-start=\"3034\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3176\" data-start=\"3036\"\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e: Serveer deze Prosecco tussen 6–8 °C zodat de mousse strak blijft en de frisse fruittonen optimaal tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3316\" data-start=\"3177\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3316\" data-start=\"3179\"\u003e\u003cstrong\u003eGerechten\u003c\/strong\u003e: Ideaal als aperitief en passend bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, mosselen of desserts met room en vers fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3333\" data-start=\"3318\"\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"3530\" data-start=\"3335\"\u003eDeze wijn is bedoeld om jong te drinken, bij voorkeur binnen 1 tot 3  jaar na botteling. Bewaar de fles op een koele, droge plaats, uit direct licht, en vermijd langdurige opslag in de koelkast.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775935352911,"sku":"8925","price":13.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_78.webp?v=1774363222"},{"product_id":"talo-san-marzano-verdeca","title":"Talo San Marzano Verdeca","description":"\u003cp\u003eLiefhebbers van zeevruchten en schelpdieren opgelet! Wij van perfecte wijn hebben jullie nieuwe favoriete wijn gevonden en we kunnen niet wachten om deze met de wereld te delen. Talo San Marzano Verdeca heeft alles wat je zoekt. Vol, fris, mineralen en kracht. Excellent bij een fruit de mer, of een lekkere lunch met oesters of mosselen. Deze Talo San Marzano Verdeca is een feest, met slingers, ballonnen en zelfs vuurwerk! Inderdaad vuurwerk. Want deze witte Italiaanse wijn is knallend en spetterend. Een onweerstaanbaar glas uit het mooie Puglia. Een prachtwijn uit het geweldige Italie!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe oude Verdeca wijngaard van Talo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn ranken met Verdeca druiven staan aangeplant in Puglia, een provincie in het Zuiden van Italie. Deze regio heeft de afgelopen jaren aan de weg getimmerd als wijn provincie. En dat werpt zijn vruchten letterlijk en figuurlijk af. Want wijnen uit Puglia zijn hot. Prima wijnen voor geweldige prijzen. Zo ook de wijnen van San Marzano. Gastronomische prijs-kwaliteit verhoudingen, zoals je van de Talo San Marzano Verdeca mag verwachten . Deze fantastische wijn rijpt na de vinificatie namelijk nog drie maanden op Frans eiken. Hierdoor bouwt deze Talo Verdeca extra kracht op, wat ten goede komt aan de geur en smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Talo San Marzano Verdeca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOver de geur en smaak gesproken. We kunnen heel kort zijn over Talo San Marzano Verdeca. Dit is een fantastisch glas welke je niet zomaar meer zal vergeten. Een perfecte begeleider bij bijvoorbeeld een lunch of vis gerechten. In de geur heeft hij een krachtige indruk met nuances van witte bloemen en vanille. Door de houtlagering ontdek je tevens iets van eiken hout en gebrande noten. De smaak is vol en zeer krachtig; veel rijp wit en geel fruit aangevuld met groene kruiden, mineralen en vanille. De afdronk is groots. De afdronk is evenwichtig. Zowel kracht als frisheid. Talo San Marzano Verdeca wordt jouw nieuwe favoriet uit Puglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775888789583,"sku":"10008","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/TaloSanMarzanoVerdeca.webp?v=1764082201"},{"product_id":"darnet-chardonnay-viognier-reserve","title":"Darnet Chardonnay Viognier Reserve","description":"Een klassieke blend van Franse bodem. Maar dan wel van een torenhoge kwaliteit. Als wij de smaaknotities van onze vinologen erop naslaan, dan kunnen we wel concluderen dat deze Darnet Chardonnay Viognier Reserve een fantastisch glas wijn is. Het geeft je de torenhoge kwaliteit van Languedoc Roussillon. Een kwaliteit die iedereen wijndrinker kan waarderen. Darnet Chardonnay Viognier Reserve is een product van Les Vignerons du Narbonnais. Een coöperatie van ruim 300 wijnboeren die de handen ineen hebben geslagen. Zij werken dag in, dag uit samen om topwijnen te produceren, iets wat ze met Darnet Chardonnay Viognier Reserve dubbel en dwars is gelukt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Darnet Chardonnay Viognier Reserve\u003c\/h2\u003e\n\nLanguedoc Roussillon had lange tijd een twijfelachtige reputatie betreffende de kwaliteit van de wijnen. Gelukkig is het tij gekeerd, en Darnet Chardonnay Viognier Reserve is hiervan het levende bewijs. Doordat de wijnboeren de handen ineen hebben geslagen, kunnen zij een enorme kwaliteit genereren voor haar wijnen. De aanwas aan druiven is enorm. Hierdoor worden alleen de mooiste druiven gebruikt voor Darnet Chardonnay Viognier Reserve. De combinatie van Chardonnay druiven en Viognier druif en is overigens een gouden keuze geweest. Juist deze twee weten in het Zuiden van Frankrijk prachtige wijnen te genereren. \n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Darnet Chardonnay Viognier Reserve kopen?\u003c\/h2\u003e\n\nDarnet Chardonnay Viognier Reserve is ons assortiment een nieuweling, maar heeft in korte tijd vele harten weten te veroveren. Haar prima prijs, excellente smaak en top kwaliteit zijn uniek voor witte wijnen uit Frankrijk. De druiven worden namelijk met de hand geoogst en na de vergisting ondergaan zij een houtlagering van maar liefst 12 maanden. Hierdoor krijgt Darnet Chardonnay Viognier Reserve meer kracht en complexiteit. Dit komt direct tot uiting in de geur en smaak. Weelderig tropisch fruit, zachte vanille en gebrande noten. Een toets van abrikozen maakt Darnet Chardonnay Viognier Reserve helemaal geweldig in de geur. De smaak is, mede dankzij de houtlagering, enorm romig. Je hele mond wordt gevuld door diepe, stevige tonen van tropisch fruit, rijp steenfruit en vanille.","brand":"Horizon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941808207,"sku":"10281","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/darnet-chardonnay-viognier-reserve_10281.webp?v=1770120363"},{"product_id":"frescobaldi-alie-rose-toscana","title":"Frescobaldi Alìe Rosé Toscana","description":"De naam Alìe is vernoemd naar het legendarische wezen Alìe dat symbool staat voor sensualiteit en schoonheid. Het geheim van Alìe ligt in de combinatie van zijn territoriale kenmerken, het beheer van de wijngaard en natuurlijk het vakmanschap van de wijnmakers van Frescobaldi. De wijngaarden voor deze rosé liggen nabij de zee en dat geeft een bijzonder effect op de oogst. Hoewel witte druivenrassen het betere doen in een koel klimaat heeft Frescobaldi er toch voor gekozen om ook de rode Syrah hier aan te planten. Deze mix van een rode en witte druifsoort geeft de diepgang aan deze Alie Rosé. Van de wijngaard tot de kelder, aandacht voor detail is van fundamenteel belang. Eenmaal geoogst, worden de druiven snel naar de kelder getransporteerd om de trossen niet te kneuzen of te beschadigen. Eenmaal in de tank worden ze geperst zonder de aanwezigheid van zuurstof, een nieuwe techniek die vooral bij rosé wijnen wordt toegepast. De druk die tijdens deze fase wordt uitgeoefend, geeft deze rosé zijn frisheid en fijnheid. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Frescobaldi Alie Rosé\u003c\/h2\u003e\n\nAlìe rosé valt op door zijn extreme sensualiteit. Een verfijnde en elegante wijn, gekenmerkt door haar bleke rosé kleur en subtiele perzik hoogtepunten. Intense geur met onmiddellijke frisheid en een boeket van perzik, rozen blaadjes en grapefruit. Het scherpe en onmiskenbare boeket overspoelt de zintuigen met bedwelmende mediterrane aroma's die samensmelten met de geuren van vers en rijp rood fruit. In de smaak is de Frescobaldi Alìe Rose perfect in balans en zeer zacht, goed afgerond met citrusvruchten en tonen van roze pompelmoes gemengd met Marasca kersen en witfruit die de wijn een elegante zachte afdronk geeft. Deze Alie Rosé is natuurlijk heerlijk in het zonnetje op het terras maar kan ook een gerecht begeleiden zoals tonijn, salades, carpaccio en lichte vlees gerechten.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775901274191,"sku":"103141","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Frescobaldi_Alie_Rose_Toscana.webp?v=1775215266"},{"product_id":"surrau-limizzani-vermentino-di-gallura","title":"Surrau Limizzani Vermentino Di Gallura","description":"Er zijn er vele Vermentino wijnen uit Italië maar deze Surrau Sciala is toch echt wel de winnaar! Wat maakt deze wijn nu zo bijzonder, als eerste de rijke wijngaard met veel kleigrond die is ontstaan door het afslijten van de Granieten rotsen. De Granieten bodem geeft een mooie aanzet aan de druiven, zo brengt het frisheid, mineraliteit en zuiverheid aan deze Vermentino. De wijngaard van Surrau Sciala is geroemd, de perfecte ligging ten op zichtte van de zon en koele nachten zorgen voor een rustig groeiseizoen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen uniek landschap voor Surrau wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nIn het noordoostelijke deel van Sadrinië, nabij Porto Cervo, hoog boven de populaire baaien van de Costa Smeralda, vromen de granietformaties van de Gallura een bizar landschap. Het is moeilijk om ermee te werken, maar wel extreem mineraal. De hitte van de dag wordt tegenwerkt door een flinke wind, die de wijngaarden belucht met een verkoelende zeebrief. Zo ontstaat er een unieke microklimaatzone, die met zijn flinke temperatuurverschillen tussen dag en nacht prachtige druiven mogelijk maakt. Het potentieel van dit unieke landschap werd herkend door de broers Tino, Salvatore en Gianfranco Demuro die de wijnmakerij in 2004 oprichtten. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen geliefde Italiaanse wijn deze Limizzani\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven worden met de hand geoogst en om nadelige gevolgen van het warme weer tijdens de oogst te voorkomen, zijn de druiven meteen gekoeld nadat zij worden ontsteeld en geplet. Hierna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15 tot 16 graden. Di Gallura wordt jong gebotteld, waardoor hij zijn mineraliteit en frisheid behoudt. En juist die frisheid is zo kenmerkend voor deze Vermentino. De witte wijn is geboren en is geliefd in heel Italië, met zijn mooie frisse geur van wit fruit, mineralen, stro en iets van verse munt. De smaak is betoverend, mooi fris en prikkelend op de tong met veel wit fruit zoals groene appels. Achter in de smaak ontstaat er een indruk van groene kruiden, vers gemaaid gras en iets van sappige peren.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775795859535,"sku":"10667","price":12.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sarrau-sciala-vermentino-di-gallura_10667.webp?v=1770120794"},{"product_id":"luca-old-vine-malbec-2023","title":"Luca Old Vine Malbec 2023","description":"\u003ch2 data-end=\"51\" data-start=\"0\" data-section-id=\"1aojrqy\"\u003eLuca Old Vine Malbec 2023 Uco Valley, Argentinië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"758\" data-start=\"53\"\u003eSinds 1999 haalt LUCA oude Malbecpercelen uit Mendoza bewust uit de bulkstroom om ze als herkomstgedreven topwijn te laten spreken. Laura Catena, Malbecteler van de 4e generatie, bouwt deze wijn samen met kleine familiebedrijven in de Uco Valley op uit oude stokken, waardoor hij duidelijk meer concentratie, diepte en spanning heeft dan een doorsnee Mendoza Malbec. Die oude wijngaarden zijn vaak own-rooted en verbonden aan pre-phylloxera selecties. Wat betekent pre-phylloxera bij Malbec? Dat het genetisch materiaal teruggaat op stokken van vóór de druifluiscrisis, iets wat in Mendoza uitzonderlijk goed bewaard is gebleven. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"783\" data-start=\"760\" data-section-id=\"14jexaw\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"935\" data-start=\"785\"\u003eDeze wijn is geen generieke Mendoza Malbec, maar een blend van meerdere hooggelegen herkomsten in de Uco Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2285\" data-start=\"937\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1217\" data-start=\"937\" data-section-id=\"bo7kby\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"962\" data-start=\"939\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit Tupungato, La Consulta, Paraje Altamira, Pampa El Cepillo en Gualtallary, allemaal binnen Mendoza’s Uco Valley. Daarmee krijgt hij een veel preciezere basis dan een brede appellatievermelding alleen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1459\" data-start=\"1218\" data-section-id=\"1slezdk\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1231\" data-start=\"1220\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De gemiddelde wijngaardhoogte ligt op 3.500 feet, ongeveer 1.067 m. In Argentinië is dat duidelijk hoog genoeg om rijp fruit te combineren met levendige frisheid en een strakkere structuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1639\" data-start=\"1460\" data-section-id=\"1rl9cfr\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1476\" data-start=\"1462\"\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e De gemiddelde leeftijd van de stokken is 46 jaar, wat deze cuvée meteen meer diepgang geeft dan een jong aangeplante Malbec.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2032\" data-start=\"1640\" data-section-id=\"v8325b\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1656\" data-start=\"1642\"\u003eOld vines:\u003c\/strong\u003e Binnen Luca Old Vine Malbec spelen historische family vineyards in La Consulta een belangrijke rol, waaronder Valverde met own-rooted Malbec uit 1954 en Paganotto Downtown, officieel geregistreerd als aangeplant in 1926, terwijl de familie zelf uitgaat van een aanleg tussen 1890 en 1900. Laura Catena werkt met deze families sinds 1999. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2285\" data-start=\"2033\" data-section-id=\"1hzf4jj\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2045\" data-start=\"2035\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e In die oude La Consulta-percelen gaat het om arme zand-, slib- en kleibodems boven ronde stenen of kalkbedekte keien. Zulke schrale gronden helpen om de wijn meer concentratie en precisie mee te geven. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2312\" data-start=\"2287\" data-section-id=\"1nispz6\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2465\" data-start=\"2314\"\u003eDe kelderaanpak is hier gericht op kracht, textuur en lengte, zonder het fruit te verstoppen achter te veel hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2954\" data-start=\"2467\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2753\" data-start=\"2467\" data-section-id=\"aw81up\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2497\" data-start=\"2469\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 35% nieuw en 65% tweedejaars. Dat geeft hem extra diepte, kruiden, chocoladeachtige nuance en een stevigere structuur, terwijl het fruit herkenbaar blijft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2954\" data-start=\"2754\" data-section-id=\"ljg64l\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2778\" data-start=\"2756\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13,5% alcohol heeft deze Malbec voldoende kracht voor zijn houtopvoeding en geconcentreerde stijl, zonder zijn balans te verliezen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2979\" data-start=\"2956\" data-section-id=\"9tra1w\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3139\" data-start=\"2981\"\u003eHier draait alles om 1 druif die in oude Uco Valley-wijngaarden veel meer nuance laat zien dan alleen kracht en kleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3353\" data-start=\"3141\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3353\" data-start=\"3141\" data-section-id=\"bwgeci\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"3172\" data-start=\"3143\"\u003e100% Malbec – Uco Valley:\u003c\/strong\u003e Malbec vormt de volledige basis en geeft de wijn zijn diepe kleur, zwarte en rode kersen, kruidigheid, chocolade en lange, levendige opbouw.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3386\" data-start=\"3355\" data-section-id=\"1kwabyh\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3804\" data-start=\"3388\"\u003eDiep paarsrood in het glas, met een intense geur van specerijen, zwarte en rode kersen en een duidelijke toets van chocolade. In de mond is deze Malbec vol en dicht van structuur, met veel bessenfruit, levendige zuren en een mooie, frisse spanning die hem opvallend energiek houdt. De afdronk is zeer lang, met espresso als donkere ondertoon die het geheel extra diepte geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"4191\" data-start=\"3806\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3960\" data-start=\"3806\" data-section-id=\"bgx916\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"3831\" data-start=\"3808\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik de concentratie, het donkere fruit en de tanninestructuur mooi open laat komen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"4191\" data-start=\"3961\" data-section-id=\"1q3e7ih\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"3977\" data-start=\"3963\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Hert, wild, steak, varkensvlees, kwartel, lamsgerechten en kazen met wat meer kracht sluiten hier prachtig op aan, omdat deze Malbec concentratie en balans mooi samenbrengt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"46\" data-end=\"60\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"62\" data-end=\"1337\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yzbe8t\" data-start=\"62\" data-end=\"210\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"64\" data-end=\"99\"\u003e95 punten, Descorchados (2023):\u003c\/strong\u003e Een uitzonderlijk sterke actuele beoordeling die perfect past bij de diepte en concentratie van deze jaargang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2snfpk\" data-start=\"211\" data-end=\"341\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"248\"\u003e94 punten, Descorchados (2022):\u003c\/strong\u003e Een zeer hoge Zuid-Amerikaanse waardering die ook de vorige jaargang overtuigend bevestigde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"133zzk5\" data-start=\"342\" data-end=\"495\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"381\"\u003e95 punten, James Suckling (2022):\u003c\/strong\u003e Een uitzonderlijk sterke beoordeling voor de vorige jaargang, wat de reputatie van deze cuvée extra onderstreept.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ctc5ie\" data-start=\"496\" data-end=\"654\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"498\" data-end=\"536\"\u003e92 punten, Tim Atkin (2022, 2023):\u003c\/strong\u003e Een constante internationale waardering die mooi laat zien hoe stabiel Luca Old Vine Malbec op hoog niveau presteert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9znm6p\" data-start=\"655\" data-end=\"803\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"707\"\u003e91 punten, Robert Parker Wine Advocate (2023):\u003c\/strong\u003e Een sterke actuele waardering die bevestigt dat ook deze jaargang heel serieus overeind blijft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"abro4k\" data-start=\"804\" data-end=\"929\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"835\"\u003e92 punten, Vinous (2022):\u003c\/strong\u003e Een sterke beoordeling die goed aansloot bij de frisse, precieze kant van de vorige jaargang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g3fie3\" data-start=\"930\" data-end=\"1058\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"932\" data-end=\"970\"\u003e92 punten, Wine Enthusiast (2022):\u003c\/strong\u003e Een hoge score die bevestigde dat de wijn ook buiten Argentinië breed werd gewaardeerd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1f5j3m2\" data-start=\"1059\" data-end=\"1187\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1088\"\u003e90 punten, IWSC (2022):\u003c\/strong\u003e Een nette internationale onderscheiding die de constante kwaliteit van de cuvée extra ondersteunt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12yhlbn\" data-start=\"1188\" data-end=\"1337\" data-is-last-node=\"\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1190\" data-end=\"1214\"\u003e4,2 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Met meer dan 40.000+ beoordelingen laat deze wijn zien dat hij over alle jaargangen heen constant breed gewaardeerd wordt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"6006\" data-start=\"5978\" data-section-id=\"qu2b7r\"\u003eMeer informatie over Luca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"6471\" data-start=\"6008\"\u003eLUCA werd in 1999 opgericht door Laura Catena met een heel duidelijke missie: historische Mendoza-wijngaarden bewaren en laten zien hoe groot oude Argentijnse stokken echt kunnen zijn. De naam verwijst niet alleen naar haar zoon Luca, maar ook naar het Latijnse \u003cem data-end=\"6277\" data-start=\"6270\"\u003elucus\u003c\/em\u003e, een heilig bos dat beschermd werd tegen kap, een beeld dat heel goed past bij een wijnproject dat oude wijnstokken wilde redden in plaats van vervangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775795531855,"sku":"10683","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LucaOldVineMalbec2023.webp?v=1777967988"},{"product_id":"calalenta-merlot-fantini-rose","title":"Calalenta Merlot Fantini Rosé","description":"\u003cp\u003eDe Calalenta Merlot Fantini Rosé is een elegante en frisse rosé uit de Abruzzen, Italië. Deze wijn, gemaakt van 100% Merlot-druiven, combineert moderne vinificatietechnieken met de klassieke charme van Italiaanse wijnen. Het resultaat is een verfijnde rosé die zowel toegankelijk als complex is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaard en Vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Merlot-druiven voor de Calalenta worden 's nachts met de hand geplukt om de frisheid en aroma’s optimaal te behouden. De wijngaarden liggen in de heuvelachtige Abruzzen op een hoogte van ongeveer 250 meter boven zeeniveau, wat bijdraagt aan een perfecte balans tussen zuurgraad en rijpheid. Na de oogst worden de druiven gekoeld tot -1°C en vervolgens gefermenteerd bij lage temperaturen van maximaal 10°C. Dit proces zorgt voor een rosé met een verfijnd aroma en een uitzonderlijk frisse smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé heeft een delicate, lichtroze kleur en verleidt met aroma’s van aardbeien, watermeloen en subtiele florale tonen. In de mond proef je een harmonieuze combinatie van klein rood fruit, frisse citrusnuances en een vleugje mineraliteit. De wijn heeft een levendige zuurgraad en een zachte, lange afdronk die uitnodigt tot nog een slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Calalenta Merlot Fantini Rosé is veelzijdig inzetbaar en een uitstekende keuze voor verschillende gerechten. Hij past perfect bij lichte salades, gegrilde vis of schaal- en schelpdieren. Ook als aperitief komt deze rosé volledig tot zijn recht. Voor de beste smaakbeleving serveer je deze wijn op een temperatuur van 6-8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAwards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"149\" data-start=\"0\"\u003eMet de Calalenta Merlot Fantini Rosé hebben wijnmakers Dennis Verdecchia en Francesco De Santis een echte prijswinnaar en publieksfavoriet in handen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"186\" data-start=\"153\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"173\" data-start=\"153\"\u003eLuca Maroni 2023\u003c\/strong\u003e: 99 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"227\" data-start=\"189\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"213\" data-start=\"189\"\u003eMondial du Rosé 2022\u003c\/strong\u003e: Gold Medal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"261\" data-start=\"230\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"248\" data-start=\"230\"\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e: 89 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"307\" data-start=\"264\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"293\" data-start=\"264\"\u003eJapan Wine Challenge 2022\u003c\/strong\u003e: Bronze Medal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom Kiezen voor Calalenta Merlot Fantini Rosé?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet de Calalenta Merlot Fantini Rosé haal je een verfijnde rosé in huis die de moderne Italiaanse wijnbouw perfect weerspiegelt. De combinatie van zorgvuldig geselecteerde druiven en een innovatief vinificatieproces maakt deze wijn een uitstekende keuze voor liefhebbers van frisse, fruitige roséwijnen. Bestel vandaag nog en ervaar de verfijning van de Abruzzen in elke slok.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942332495,"sku":"11146","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CalalentaMerlotFantiniRose_06e1e7b0-b141-45da-bc52-cdf8f531c32d.webp?v=1779877655"},{"product_id":"chateau-lauriga-cuvee-jean-grande-reserve","title":"Chateau Lauriga Cuvee Jean Grande Reserve","description":"Dit is het paradepaartje van Chateau Lauriga de grote, dikke en volle Grande Reserve Cuvee Jean. De wijnen en wijngaarden zijn opgevoed door de Frans-Catalaanse familie Clar. Want het was de familie Clar die jaren lang de mooiste wijnen wisten te maken in het wijngebied Côtes du Roussillon. Totdat er geen opvolger meer was in de familie waarna Jean-Claude Mas de kans greep om dit mooie wijnhuis over te nemen. Hij bracht buiten de vele wijnkennis ook nieuwe inzichten in de Winery. Hij investeerde veel om de wijnen naar een nieuw hoogte punt te brengen. Nou dat is meer dan gelukt en met de komst van deze volle rode wijn, genaamd Chateau Lauriga Grande Reserve Cuvee Jean is de cirkel rond. Het is een wijn die het best kort omschreven kan worden als uitmuntend.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen volle en rijpe oogst die wordt gelagerd op eiken houten vaten\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden voor deze Grande Reserve Cuvee Jean zijn de oudste van Chateau Lauriga. Hier komen de allerbeste trossen vandaan en deze rode wijn is opgebouwd uit de druiven Carignan, Grenache en Syrah. De krachtige bodem structuur met veel klei, kalksteen en grind liggen in de wijn regio Côtes des Catalanes. Na een lange en vooral evenwichtige rijping periode worden alle trossen met de hand geoogst om zo enkel perfecte trossen te verwerken in deze rode wijn. Maar voordat het zo ver is rijpt deze Grande Reserve Cuvee Jean maar liefst voor twaalf maanden op eiken houten vaten in de kelders van Chateau Lauriga. Er word zelfs gebruik gemaakt van een derde nieuw vat waardoor de houtlagering nog beter te proeven is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste rode wijn van Chateau Lauriga\u003c\/h2\u003e\n\nBij het open maken van de fles Grande Reserve Cuvee Jean ruiken we al een krachtige aanzet van zwart fruit en lichte specerijen. In het glas kleurt hij diep robijn rood en de stevige structuur verklapt een deel van de smaak. Met onze neus boven het glas ruiken we een ongekende schoonheid van rijp rood fruit, met tonen van vanille en drop. De smaak is zacht met rijpe tannines die de tong verwennen. Veel indrukken van zwart fruit maar ook van specerijen garrigue, drop en vanille. Een wijn om bij weg te dromen zo mooi!","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775890362447,"sku":"11239","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-lauriga-grande-reserve-cuvee-jean_11239.webp?v=1770195042"},{"product_id":"bergsig-chardonnay-barrel-fermented","title":"Bergsig Chardonnay Barrel Fermented","description":"\u003cp\u003eDe Bergsig Chardonnay Barrel Fermented is een ode aan de rijke geschiedenis van het wijnhuis Bergsig, dat sinds 1843 schitterende wijnen produceert aan de voet van de Drakensberg. Gelegen in Rawsonville's Breede Rivier, beschikt Bergsig niet alleen over uitgestrekte wijngaarden, maar ook over een state-of-the-art wijnmakerij. De tweehonderdvijftig hectare wijngaarden, beplant met druivensoorten zoals Chardonnay, Pinotage en Sauvignon Blanc, bieden een adembenemend uitzicht op de Drakensberg. De invloed van de Breede Rivier zorgt voor een bodemsamenstelling die ideaal is voor het verbouwen van topkwaliteit druiven, en dat proef je in elke slok van de Bergsig Chardonnay Barrel Fermented.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTraditie en Innovatie bij Bergsig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe zevende generatie van de familie De Wet Lategan staat momenteel aan het roer van Bergsig. Onder hun bezielende leiding wordt de traditie voortgezet, maar met een moderne twist. De Bergsig Chardonnay Barrel Fermented is hier een perfect voorbeeld van. Deze wijn, met zijn kenmerkende houtlagering, is een harmonieuze combinatie van traditie en innovatie. De wijngaarden, gelegen op een hoogte van 300 meter boven zeeniveau, profiteren van het mediterrane klimaat, met warme zonovergoten dagen en koele nachten. Dit zorgt ervoor dat de Chardonnay druiven pas in maart, op hun piek van rijpheid, worden geoogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Diepgang van Bergsig Chardonnay Barrel Fermented\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Bergsig Chardonnay Barrel Fermented ondergaat een zorgvuldige houtlagering van zes maanden in 300-liter vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit proces verrijkt de wijn en geeft hem een ongeëvenaarde diepgang en complexiteit. In het glas schittert de Bergsig Chardonnay Barrel Fermented met een gouden gloed. De neus wordt verleid door aroma's van tropisch fruit, butterscotch, vanille en gebrande noten, aangevuld met een vleugje kruidigheid. Een slok van deze wijn onthult smaken van abrikoos, vanille, cederhout en hazelnoot, met op de achtergrond tonen van kruidig eiken, zoethout en boterachtige karamel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom Kiezen voor Bergsig Chardonnay Barrel Fermented?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Bergsig Chardonnay Barrel Fermented is niet zomaar een wijn; het is een ervaring. Het is een wijn die de rijke traditie van Bergsig viert, terwijl het ook de moderne innovaties van het wijnhuis omarmt. Voor degenen die op zoek zijn naar een Chardonnay die zowel rijk als verfijnd is, is de Bergsig Chardonnay Barrel Fermented de perfecte keuze.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775918968911,"sku":"11353","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bergsig-chardonnay-barrel-fermented_11353.webp?v=1770195052"},{"product_id":"de-bortoli-noble-one-botrytis-semillon","title":"De Bortoli Noble One Botrytis Sémillon","description":"\u003ch2 data-end=\"66\" data-start=\"0\" data-section-id=\"12h4jrq\"\u003eDe Bortoli Noble One Botrytis Sémillon 2020 Riverina, Australië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"605\" data-start=\"68\"\u003eWeinig Australische dessertwijnen hebben de status van De Bortoli Noble One Botrytis Sémillon 2020. Deze iconische zoete wijn werd in 1982 gecreëerd door Darren De Bortoli en geldt ruim 40 jaar later nog altijd als een benchmark voor Australische botrytiswijnen. Dat maakt ook de stijlbenaming meteen relevant. Wat is botrytis? Dat is edele rotting, waarbij druiven door Botrytis cinerea indrogen en zo extra concentratie, honingtoetsen en gelaagdheid opbouwen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"630\" data-start=\"607\" data-section-id=\"14jexaw\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"819\" data-start=\"632\"\u003eDe basis van deze wijn ligt in de Riverina, een warm wijngebied in New South Wales waar botrytis alleen in de juiste seizoenen echt groot kan worden. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1860\" data-start=\"821\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1148\" data-start=\"821\" data-section-id=\"1ix79n0\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"846\" data-start=\"823\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Noble One 2020 komt uit de Riverina. Voor deze jaargang werd fruit gebruikt van een vaste botrytisleverancier én van het eigen estate vineyard van De Bortoli, beide met een lange historie in Botrytis Sémillon van hoog niveau. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1549\" data-start=\"1149\" data-section-id=\"d6o827\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1173\" data-start=\"1151\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e Een relatief droge winter, regen in het late voorjaar en daarna regen in januari, februari en begin maart zorgden voor de opbouw en doorbraak van botrytis in de wijngaarden. De oogst begon op 18 maart en was de 2e vroegste Noble One harvest ooit, wat veel zegt over het verloop van dit groeiseizoen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1860\" data-start=\"1550\" data-section-id=\"13nyf3e\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1573\" data-start=\"1552\"\u003eHerkomstkarakter:\u003c\/strong\u003e Bij Noble One draait de herkomst niet om koelte, maar om de precieze timing van vocht, schimmelontwikkeling en plukmoment. Juist die combinatie maakt botrytis in Riverina zo bepalend voor concentratie en stijl. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1887\" data-start=\"1862\" data-section-id=\"1nispz6\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2052\" data-start=\"1889\"\u003eDe kelderaanpak is hier volledig gericht op het bewaren van concentratie, frisheid en balans in een uitgesproken zoete stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3152\" data-start=\"2054\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2306\" data-start=\"2054\" data-section-id=\"10igfdo\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2077\" data-start=\"2056\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e Het fruit wordt geoogst, gekneusd en blijft een nacht staan om nog meer smaak en zoetheid vrij te maken. Dat geeft de wijn extra intensiteit vanaf het allereerste begin van de vinificatie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2620\" data-start=\"2307\" data-section-id=\"1au38vz\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2324\" data-start=\"2309\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Na het persen wordt het sap geklaard en in tank vergist. De vergisting wordt heel nauwkeurig gevolgd tot het juiste evenwicht tussen alcohol, zoetheid en zuren is bereikt, waarna ze wordt stopgezet om precies die rijke maar levendige stijl vast te houden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2946\" data-start=\"2621\" data-section-id=\"1u48yx2\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2651\" data-start=\"2623\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Daarna rijpt de wijn 12 maanden in Franse eiken barriques. Voor de 2020 blend werd gewerkt met 37% nieuw hout, 33% vaten van 1 en 2 jaar oud en 30% unoaked component, zodat er naast vanille en romigheid ook genoeg frisse fruitexpressie in de wijn blijft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3152\" data-start=\"2947\" data-section-id=\"1r09du3\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2971\" data-start=\"2949\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 9,0% alcohol blijft Noble One duidelijk zoet en weelderig, maar nooit log. De stevige zurenstructuur geeft hem juist lengte en precisie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3177\" data-start=\"3154\" data-section-id=\"9tra1w\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3370\" data-start=\"3179\"\u003eHier draait alles om 1 druif die in Australië een van zijn meest iconische zoete interpretaties heeft gekregen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3681\" data-start=\"3372\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3681\" data-start=\"3372\" data-section-id=\"1lrsnd1\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"3398\" data-start=\"3374\"\u003eSémillon – Riverina:\u003c\/strong\u003e Sémillon vormt de volledige basis en geeft de wijn zijn combinatie van honing, citrus, steenfruit en lange, frisse spanning. In botrytisstijl levert dat hier een bijzonder gelaagd dessertwijnprofiel op. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3714\" data-start=\"3683\" data-section-id=\"1kwabyh\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"4098\" data-start=\"3716\"\u003eGoudgeel in het glas, met een rijke neus en smaak van perzik, nectarine, kweepeer, citruszeste en honingfruit. In de mond is Noble One vol en fluweelzacht, met geïntegreerd vanillehout en een prachtige balans tussen zoetheid en frisse zuren. De afdronk is lang, weelderig en tegelijk opvallend precies. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"4624\" data-start=\"4100\"\u003e\n\u003cli data-end=\"4305\" data-start=\"4100\" data-section-id=\"gqb1t0\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"4125\" data-start=\"4102\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 9–11 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik de honingrijke concentratie, het steenfruit en de frisse zuren samen het best laat spreken. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"4624\" data-start=\"4306\" data-section-id=\"7ajzcu\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"4322\" data-start=\"4308\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Blauwe kaas, gedroogd fruit, amandelkoekjes, gerookte eend en tempura van kabeljauw met gefermenteerde paddenstoelen sluiten hier prachtig op aan, omdat de wijn zowel zoetheid als spanning en hartige diepte in huis heeft. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"4640\" data-start=\"4626\" data-section-id=\"om3m1d\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"5271\" data-start=\"4642\"\u003e\n\u003cli data-end=\"4887\" data-start=\"4642\" data-section-id=\"l7cvea\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"4714\" data-start=\"4644\"\u003eBest Sweet White of the Year, Halliday Wine Companion Awards 2024:\u003c\/strong\u003e Een van de sterkste mogelijke bevestigingen voor een Australische dessertwijn, en volledig passend bij de status van Noble One 2020. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"5105\" data-start=\"4888\" data-section-id=\"qamfks\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"4938\" data-start=\"4890\"\u003e2 trophies en 9 gold medals, Noble One 2020:\u003c\/strong\u003e Deze jaargang werd door De Bortoli zelf expliciet uitgelicht als een release die de reputatie van Noble One opnieuw bevestigt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"5271\" data-start=\"5106\" data-section-id=\"1jl35kh\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"5132\" data-start=\"5108\"\u003e4,2 sterren uit 5400+ reivews, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een uitstekende score die laat zien dat Noble One ook bij wijnliefhebbers breed gewaardeerd wordt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"5307\" data-start=\"5273\" data-section-id=\"3ms0vw\"\u003eMeer informatie over De Bortoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"5732\" data-start=\"5309\"\u003eDe Bortoli is een familiebedrijf dat teruggaat tot 1928 en nog altijd wordt gedragen door de 3e generatie. Noble One ontstond in 1982 toen Darren De Bortoli, net terug van zijn opleiding in oenologie, bewust een grote Australische botrytiswijn wilde maken. Dat idee groeide uit tot een van de meest gelauwerde dessertwijnen uit Australië en gaf het huis internationaal extra gewicht.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775805919311,"sku":"11500","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/de-bortoli-noblee-one_11500.webp?v=1770196446"},{"product_id":"pizzolato-spumante-ditalia-rose","title":"Pizzolato Spumante d'Italia Rosé","description":"\u003cp\u003eDeze biologische mousserende wijn is een heerlijke sprankelende rosé in een mooi jasje. De fles doet een beetje denken aan een parfumfles. Hij is ook special ontworpen om nadat hij leeg is juist te gebruiken als design stuk. Het is een zeer harmonieuze Italiaanse rosé met fruitige tonen. Hij is ideaal te combineren met allerlei hapjes. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEerlijke en biologische wijnen van Pizzolato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAan het hoofd van het Italiaanse wijnhuis Pizzolato staan de broers Ettimo en Gino Pizzolato die het familiebedrijf in 1991 van hun vader hebben overgenomen. Het wijnhuis staat bekend om hun biologische wijnen en ligt ten noorden van Treviso in Veneto. Er worden geen chemische middelen gebruikt en er wordt vooral gebruik gemaakt van de kracht van de natuur. Ze laten ongedierte bestrijden door natuurlijke vijanden zoals sluipwespen en lieveheersbeestjes. Ook wordt er bij de wijnbereiding geen sulfiet toegevoegd. Alles staat in het teken van een eerlijk, mooi en natuurlijk product. Dat zien we ook terug bij de fles. Ze hebben een duurzame fles gemaakt. De fles heeft de naam M-use gekregen en is eigenlijk gemaakt om niet weggegooid te worden, maar om juist te herbruiken. Maar laten we ook vooral de inhoud niet vergeten. Het is een Italiaanse mousserende wijn van top kwaliteit!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Pizzolato Spumante d' Italia Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden zacht geperst en de most wordt overgelaten om te decanteren. Geselecteerde gisten worden toegevoegd voor de fermentatie die bij een gecontroleerde temperatuur van 14 graden plaatsvindt. Nadat de basiswijn bereid is wordt een tweede fermentatie uitgevoerd in een autoclaaf om de juiste druk te krijgen. Het resultaat is een zachte aromatische wijn met een zalmroze kleur. Je ruikt direct de florale tonen van kersen en bloemen. In de mond valt een zeer fruitig karakter op met kersen, aardbeien en frambozen. Hij heeft een fris karakter en is ideaal als aperitief, bij soep of gebakken groenten.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939842127,"sku":"11749","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_74.webp?v=1774362768"},{"product_id":"black-stallion-los-carneros-chardonnay","title":"Black Stallion Los Carneros Chardonnay","description":"Een Chardonnay waar wij ontzettend blij van worden. Vakmanschap pur sang. Producent van deze wervelende wijn is niemand minder dan Black Stallion, welke onderdeel is van de befaamde Delicato Familie. Het wijnhuis Black Stallion is gevestigd in het iconische wijn gebied Napa, gelegen ten Noorden van San Francisco. Dit wijngebied staat al decennialang bekend om haar voortreffelijke wijnen. De wijnen uit Napa Valley staan garant voor top kwaliteit, waarbij wijnliefhebbers over de hele wereld van genieten. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet wijnhuis in Napa\u003c\/h2\u003e\n\nBlack Stallion is gevestigd in een oude prestigieuze manage, welke tot de jaren negentig enorm bekend was in de regio rondom Napa. In haar hoogtijdagen had deze prachtige manege een capaciteit van maar liefst 3000 bezoekers. Vanaf 2007 is de geheel vernieuwde winery geopend. Het wijnhuis is hypermodern, maar heeft de authentieke kenmerken behouden. Een uniek wijnhuis, waar haar onvergelijkbare kwaliteit doorstroomt in de smaak van haar wijnen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen chardonnay uit Californië\u003c\/h2\u003e\n\nDe Chardonnay wijn is het paradepaardje van Californië. Nergens ter wereld zijn ze zo innovatief met de Chardonnay druif als in het westen van de Verenigde Staten. Ook Black Stallion is een kundige wijnmaker, dat is ook niet zo heel gek. Niemand minder dan de Delicato Familie is verantwoordelijk voor het grote succes van Black Stallion. Na de oogst, welke onder streng toezicht van de wijnmaker gebeurt, geschiedt in de vroege ochtend. Zo wordt de frisheid van de druiven behouden. Na een wervelende houtlagering worden de prachtige flessen Black Stallion Chardonnay gebotteld. Het resultaat is een verfijnde, volle Californische wijn, waarin nuances van ctirus, noten en toast een geweldige basis vormen.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775884464207,"sku":"12040","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BlackStallionLosCarnerosChardonnay_2.webp?v=1769435202"},{"product_id":"reveur-grande-reserve-chardonnay","title":"Reveur Grande Reserve Chardonnay","description":"Een wijn die is ontstaan uit een droom van wijnmaker Jean Marc, want de naam Reveur betekend letterlijk dromer of fantast. Nou de droom is werkelijkheid geworden van Jean Marc. In het zuiden van Frankrijk starte hij het wijnhuis Reveur, om precies te zijn in de Franse wijnstreek Pays d'Oc. Hier staan namelijk de oude wijngaarden van Reveur die staan aangeplant in een zeer voedzame bodem structuur. Het bestaat vooral uit kiezels, klei en donkere zand gronden waardoor de Chardonnay ranken hele diepe wortels heeft. Zo kunnen de planten gemakkelijk vocht opnemen en daarbij de juiste kracht van de bodem. Maar hier blijft het niet bij want deze droom is lang.....\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Reveu Grande Reserve Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nMet alle liefde worden de Chardonnay trossen groot gebracht. Dit doet gedeeltelijke de zon omdat de hellingen waar de Chardonnay trossen groeien een zuidelijke ligging hebben. Maar door veel aandacht van de wijnmaker van Reveur worden de trossen vol en zeer complex. Pas als de oogst de ideale rijpheid hebben bereikt worden de trossen gedeeltelijk met de hand geoogst. Dit geschiet altijd in de vroegte van de ochtend om de oogst te beschermen tegen oxidatie en kneuzingen tijdens het transport naar Reveur. Hier krijgen de Chardonnay trossen een zachte persing en het gouden sap gaat vervolgens maar liefst een aantal maanden in eiken houten vaten. Deze periode van hout rijping maakt dat deze Grande Reserve Chardonnay zijn naam eer aan doet.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Reveu Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nAls we de fles Grande Reserve Chardonnay open maken en we doen onze ogen dicht weten we het zeker. Deze wijn wordt een geweldige droom. Hij geurt volop en geeft ons direct krachtige geuren van vanille, perzik en ceder hout. In het glas kleurt hij prachtig oker geel met een gouden schittering. Met de neus aan het glas geeft deze witte wijn ons indrukken van tropisch fruit, vanille, perzik en romige abrikozen. In de mond is het een feest, de tong wordt gestreept door een dikke structuur van geel fruit met daarbij vanille en kruiden. Tegen de wangen aan wat ceder en ruimte voor gele room. De finale is lang en zeer goed in balans met een fris element. De verhoudingen tussen krachtige chardonnay tonen en frisse elementen is perfect. Dit wordt een droom die nog lang mag duren.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942299727,"sku":"12145","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow-2026-04-13T145939.657.webp?v=1776085206"},{"product_id":"pazo-senorans-albarino","title":"Pazo Senorans Albarino","description":"Albariño wijn is momenteel de nieuwste sensatie onder Spaanse wijnen. Deze witte wijn, afkomstig uit het noordwesten van Spanje, wint snel aan populariteit. De Albariño druif heeft een uniek karakter dat deze wijn geliefd maakt bij een breed publiek.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAlbariño wijn uit Spanje\u003c\/h2\u003e\n\nDe Albariño wijn komt uit het uiterste noordwesten van Spanje, specifiek uit de regio Galicië, grenzend aan Portugal. Deze regio verschilt sterk van de bekende Costa’s in het oosten van Spanje. Het landschap hier is groen, robuust en nat, en doet eerder denken aan Ierland dan aan Spanje. Hoewel Spaanse wijnen al eeuwen bestaan, kwam de wijnbouw in Galicië pas in de tweede helft van de vorige eeuw op gang. Lokale wijnboeren zagen potentieel in de Albariño druif, en inmiddels staat deze druif aan de top van Spaanse wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePazo Señorans: Expertise in Albariño wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nPazo Señorans is een bekend wijnhuis in Galicië dat al sinds de jaren tachtig gespecialiseerd is in Albariño wijnen. Het echtpaar Marisol Bueno en Javier Mareque besloten hun wijngaard volledig te wijden aan de Albariño druif. Hun eerste oogst vond plaats in 1990 en sindsdien produceren ze elk jaar wijnen van topkwaliteit. Tegenwoordig wordt het wijnhuis gerund door hun vier kinderen: Marisol, Vicky, Javier en Santiago, die de traditie voortzetten en de wijnen naar nieuwe hoogten brengen.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePazo Señorans Albariño wijn kopen\u003c\/h2\u003e\n\nDe Albariño druiven van Pazo Señorans worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard. De druiven worden vervolgens naar het wijnhuis gebracht waar het vinificatieproces begint. Na de fermentatie rijpt de wijn minimaal vijf maanden op zijn eigen lie, wat zorgt voor een rijke smaak. Het resultaat is een prachtige Albariño wijn met een weelderig boeket van rijpe peer, tropische perzik en frisse grapefruit. De kenmerkende mineralen blijven lang hangen en maken deze wijn tot een verfrissende keuze die de typische geuren en smaken van Albariño perfect tot uiting brengt.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775897407567,"sku":"13776","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pazo-senorans-albarino_13776.webp?v=1771589152"},{"product_id":"rio-lindo-syrah","title":"Rio Lindo Syrah","description":"Ontdek de betovering van Spanje met deze schitterende Rio Lindo Syrah, een juweel van wijnhuis Rio Lindo. Deze volle Syrah is een indrukwekkende rode wijn die uitblinkt in kracht en finesse, een zeldzame vondst in deze prijscategorie. De wijngaarden, genesteld op een hoogte van ongeveer 800 meter, bieden de ideale omstandigheden voor de Syrah druif. Hier genieten de druiven van overvloedige zonneschijn en een verfrissend briesje. Het Mediterrane klimaat draagt bij aan de ontwikkeling van volle, krachtige druiventrossen, een kenmerk dat duidelijk terugkomt in de rijke smaken van de wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHandmatige oogst voor de Rio Lindo Syrah\u003c\/h2\u003e\n\nRio Lindo staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit, vakmanschap en innovatie. Het wijnhuis maakt gebruik van moderne technieken en tegelijkertijd eert het de traditionele methoden die de Rioja-regio hebben gevormd tot wat het vandaag is. Met zorgvuldig geselecteerde druiven van de beste wijngaarden in de omgeving, streven de wijnmakers van Rio Lindo ernaar om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren die de unieke kenmerken van het terroir en de druivensoorten tot uitdrukking brengen.\n\n\n\nDe oogst van de Syrah druiven gebeurt volledig met de hand, waarbij enkel de allerbeste druiven worden geselecteerd om de voortreffelijke Rio Lindo Syrah te creëren. Elke tros ondergaat een nauwkeurige inspectie om de kwaliteit te waarborgen, waarna ze zorgvuldig in kleine kistjes worden geplaatst. In de wijnmakerij worden de druiven licht gekneusd om het sap te extraheren. Dit sap wordt vervolgens overgebracht naar houten vaten voor een rijpingsperiode van minstens zes maanden. Het gebruik van deze vaten is cruciaal voor de ontwikkeling van de complexe smaken en aroma's die deze Syrah zo bijzonder maken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en gmaak van de Rio Lindo Syrah\u003c\/h2\u003e\n\nBereid je voor op een aromatische sensatie zodra je een fles Rio Lindo Syrah opent. Je wordt begroet door een rijk boeket van bramen en rijpe kersen, verrijkt met subtiele kruiden, een hint van zwarte peper en een vleugje drop. De smaak is robuust en elegant tegelijk, met een royale start en zachte tonen van verse bramen en kersen, toffee, kruiden, een beetje peper en een vleugje chocolade. Deze Rio Lindo Syrah is een ware ontdekking en een ideale keuze voor gezellige avonden bij de open haard, een aanvulling op wildgerechten, en een perfecte begeleider van een verfijnd diner.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941283919,"sku":"14586","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rio-lindo-syrah_14586.webp?v=1771589637"},{"product_id":"apostelhoeve-viognier-2024","title":"Apostelhoeve Viognier 2024","description":"De Apostelhoeve Viognier markeert een belangrijk moment voor de Nederlandse wijnbouw, omdat het de eerste Viognier-wijn is die hier wordt geproduceerd. De wijngaard ligt op de prachtige zuidelijke hellingen van het Jekerdal in Maastricht. De Apostelhoeve is het oudste en een van de grootste wijnhuizen van Nederland, en met deze geweldige Viognier laten ze opnieuw zien dat ze voorop lopen in het maken van kwaliteitswijnen. Sinds 1970 produceren ze hier al tophuiswijnen en bouwen ze voort op een lange traditie die teruggaat tot de tijd van de Romeinen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eZorgvuldige wijnbouw in Zuid-Limburg\u003c\/h2\u003e\n\nWat deze Viognier speciaal maakt, is niet alleen dat hij afkomstig is uit een van de mooiste wijnregio's van Nederland, maar ook de nauwkeurige manier waarop elke stap van het wijnmaakproces wordt beheerd om de unieke eigenschappen van de Viognier-druif te laten schitteren. De Apostelhoeve begrijpt als geen ander hoe de specifieke klimatologische omstandigheden en bodem van Zuid-Limburg kunnen worden benut om wijnen te maken die zowel nationaal als internationaal opvallen. \n\n\n\nDeze bijzondere Viognier valt op door zijn verfijnde geuren van citrus, witte perzik en een vleugje hout, die samen een evenwichtig geheel vormen dat de zintuigen prikkelt. De gisting, deels in roestvrijstalen vaten en deels in nieuwe eikenhouten vaten van Seguin-Moreau, gevolgd door wekelijkse batonnage, zorgen voor de complexiteit en de indrukwekkende afdronk van de wijn. Deze technieken combineren het beste van moderne wijnbereiding met traditioneel vakmanschap, wat resulteert in een levendige frisheid en een perfecte balans in de Apostelhoeve Viognier.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe veelzijdigheid van Apostelhoeve Viognier\u003c\/h2\u003e\n\nDe Apostelhoeve Viognier is een viering van Nederlandse wijnbouwkunst en een voorbeeld van hoe goed Nederlandse wijnen kunnen zijn. Het past perfect bij veel gerechten, van salades met kip tot gegrilde vis en schelpdieren. Zelfs bij een pittige Thaise curry komt deze wijn goed tot zijn recht. Hij vertegenwoordigt de inzet en passie van de mensen bij de Apostelhoeve en biedt een geweldige smaakervaring die de norm stelt voor Nederlandse wijnen in de toekomst. Met zijn unieke karakter en heerlijke smaak is de Apostelhoeve Viognier een echte aanrader voor iedereen die van wijn houdt.","brand":"Apostelhoeve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775862181967,"sku":"14679","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_66.webp?v=1774268462"},{"product_id":"roseblood-destoublon-rose","title":"RoseBlood D'Estoublon Rosé","description":"\u003ch2\u003eRoseBlood D'Estoublon Rosé Coteaux Varois en Provence, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRoseBlood D'Estoublon Rosé is een stijlvolle Provence rosé uit het achterland van Château d’Estoublon, gemaakt met de elegante, frisse en verfijnde signatuur waar het domein sterk op inzet. De wijn komt uit Coteaux Varois en Provence, een hoger gelegen herkomst waar kalkrijke bodems en minerale spanning belangrijk zijn voor de stijl. Dit is geen simpele zomerrosé, maar een modern gemaakte, gastronomische rosé met florale tonen, perzik, citrus, rood fruit en een lange, zilte finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRoseBlood komt uit Coteaux Varois en Provence, in het binnenland van de Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit PDO Coteaux Varois en Provence. Deze herkomst ligt in het Provençaalse achterland en geeft RoseBlood zijn frisse, verfijnde stijl met duidelijke minerale spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen op 350–400 m hoogte. Die hogere ligging helpt om frisheid en aromatische precisie te behouden in een zonnige streek als de Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodem bestaat uit klei kalksteen, rode aarde en zones met grind en silex. Klei geeft wat rondeur, kalksteen en silex zorgen voor spanning, lengte en een subtiele minerale toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e RoseBlood wordt gepositioneerd binnen de Limestone Provence. Dat kalkrijke karakter is belangrijk voor de frisse ruggengraat en de ziltige finale van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie is gericht op finesse, lichte kleur en frisse aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersing:\u003c\/strong\u003e De druiven worden direct geperst. Daardoor blijft de kleur bleek en elegant, met zachte rosétonen in plaats van diepe extractie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De alcoholische vergisting gebeurt koel. Wat doet koude vergisting? Een lage vergistingstemperatuur helpt om florale aroma’s, citrusfruit en fris rood fruit helder te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn wordt gevinifieerd en opgevoed in roestvrijstaal en betonnen cuves, gevolgd door enkele weken rijping op de fijne lies. Die liesrijping geeft extra textuur en lengte, terwijl staal en beton de wijn strak, zuiver en fris houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 12,5% alcohol blijft deze rosé elegant en verteerbaar, met genoeg body om ook aan tafel goed te werken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe blend bestaat uit klassieke Provençaalse druiven, aangevuld met Rolle voor extra frisheid en florale spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenache – Coteaux Varois en Provence:\u003c\/strong\u003e Grenache geeft de wijn ronding, zachtheid en subtiele tonen van rood fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah – Coteaux Varois en Provence:\u003c\/strong\u003e Syrah brengt structuur, kleur en een licht kruidige ondertoon in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCinsault – Coteaux Varois en Provence:\u003c\/strong\u003e Cinsault zorgt voor finesse, soepelheid en een elegante fruitexpressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRolle – Coteaux Varois en Provence:\u003c\/strong\u003e Rolle geeft frisse spanning, citrus, florale tonen en extra lengte aan de finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas heeft RoseBlood D'Estoublon Rosé een bleke, lumineuze kleur met rozenwater reflecties en subtiele tonen van perzik en meloen. De neus is luchtig en precies, met lindebloesem, jasmijn, wijngaardperzik en vers gesneden watermeloen. De smaak is energiek en verfijnd, met citrus, fris rood fruit, minerale spanning en een lange, zilte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Provence rosé op 8–10 °C, zodat de florale tonen, citrusfrisheid en minerale finale mooi strak blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Perfect bij zeebaarscarpaccio met olijfolie en grapefruit, gebraden kip met ingelegde citroen en verse kruiden, burrata met witte perzik en Timut peper, of een lichte taart met rood zomerfruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 punten, James Suckling (2025):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn bleke kleur, elegante aromatische neus, steenfruit, roze aardbei, rozenblad, frisse medium body en verfijnde finale met kers en perzikhuid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 punten, Wine Spectator (2025):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld om rozenblad, watermeloen, sappige zuren, een zijdezacht mondgevoel, extra substantie en een zilte minerale toets in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e#29 Wine Spectator Top 100 Wines of 2025 (2024):\u003c\/strong\u003e RoseBlood D'Estoublon Rosé 2024 werd de hoogst geplaatste rosé in de Wine Spectator Top 100 van 2025 en was de enige Provence rosé in deze lijst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 punten, James Suckling (2024):\u003c\/strong\u003e Hoog gewaardeerd om bloemen, mineraliteit, roze kers, sinaasappelschil, crushed stone, medium body en een heldere citrusfinale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 punten, Wine Spectator (2024):\u003c\/strong\u003e Geprezen als een florale rosé met watermeloen, strawberry lemonade, levendige energie, ziltige mineraliteit, romig fruit en een vleugje rook in de goed verweven finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4,0 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Met 1900+ beoordelingen laat RoseBlood D'Estoublon zien dat deze Provence rosé ook bij wijnliefhebbers breed en constant wordt gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Château d’Estoublon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d’Estoublon ligt sinds 1489 in het hart van de Alpilles en is een 300 hectare groot Provençaals domein waar wijn, olijfolie en art de vivre samenkomen. RoseBlood is de iconische rosélijn van Estoublon en haalt zijn inspiratie uit het Garden of Eden karakter van het domein. De stijl draait om elegantie, subtiele complexiteit en verfijning, met een moderne uitstraling die de wijn duidelijk positioneert als luxe Provence rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775908450383,"sku":"14684","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/RoseBlood_D_Estoublon_Rose.webp?v=1781697008"},{"product_id":"1924-double-gold-buttery-chardonnay","title":"1924 Double Gold Buttery Chardonnay","description":"De 1924 Double Gold Buttery Chardonnay is een meesterwerk van Californische wijnbouw, in het hart van de wijnregio Lodi. Hier zorgt een speciaal microklimaat voor ideale groeiomstandigheden voor Chardonnay-druiven. De koele nachten en warme zomerdagen helpen de druiven om smaken volledig te ontwikkelen. Deze zorgvuldig gekozen druiven vormen de kern van de Buttery Chardonnay. Deze wijn, met zijn gouden kleur en rijke, romige smaak, combineert perfecte tonen van vanille, honing en boter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eUnieke wijnen van 1924\u003c\/h2\u003e\n\nAl drie generaties lang is 1924 leidend in de Californische wijnbouw, en dat proef je. Hun perfecte wijnen worden ongetwijfeld jouw favoriet. De naam van het wijnhuis, 1924, is een knipoog naar een turbulente tijd in de Californische wijnbouwgeschiedenis. Het jaar 1924 viel samen met de drooglegging, een donkere periode waarin het verboden was om wijn te produceren of te exporteren. De visie van wijnhuis 1924 is uniek. Ze maken wijn op een onconventionele manier die je nergens anders tegenkomt. Een opvallend aspect is hun gebruik van houtlagering.\n\n\n\nHet vinificatieproces van 1924 Double Gold Buttery Chardonnay begint met de zorgvuldige pluk van Chardonnay-druiven op het moment dat ze goudbruin worden en hun suikergehalte zijn hoogtepunt bereikt. Dit zorgt voor een volle smaak met rijpe fruitsmaken en een bescheiden alcoholgehalte. Nadat de druiven zijn geplukt, wordt het sap gefermenteerd om wijn te maken. Vervolgens ondergaat de wijn een rijpingsproces op eikenhout, waarbij hij wordt blootgesteld aan de subtiele invloeden van het hout. Dit rijpingsproces draagt bij aan de rijke stijl van de wijn en zorgt voor een complexe structuur en finesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe heerlijke smaak van 1924 Double Gold Buttery Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nMet zijn prachtige gouden kleur en romige smaken van vanille, honing en butterscotch, brengt deze wijn je zintuigen tot leven. Je proeft verschillende lagen van smaak, van de zoetheid van honing tot de warmte van vanille, en eindigt met de weelderige smaak van boterbabbelaar. Dit complexe smaakprofiel komt voort uit een zorgvuldig wijnbereidingsproces dat de natuurlijke diversiteit van de Chardonnay-druif benadrukt. Deze heerlijke wijn gaat perfect samen met verschillende gerechten, zoals gebakken kip, risotto met zeevruchten en gegrilde zalm, waardoor elke hap een smaakvolle ervaring wordt.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775931519055,"sku":"14723","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/1924DoubleGoldButteryChardonnay.webp?v=1769595349"},{"product_id":"allegrini-oasi-san-giocomo-soave-doc","title":"Allegrini Oasi San Giocomo Soave D.O.C.","description":"\u003ch2 data-section-id=\"19vc9un\" data-start=\"96\" data-end=\"142\"\u003eAllegrini Oasi San Giocomo Soave D.O.C.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"534\"\u003eEen karaktervolle witte wijn van het gerenommeerde wijnhuis Allegrini. Al sinds de 16e eeuw behoort deze familie tot de meest invloedrijke wijnmakers in Valpolicella en omstreken. Met diepgewortelde kennis van terroir en traditie maakt Allegrini wijnen die wereldwijd geroemd worden om hun precisie en elegantie. Deze Soave toont dat ze ook met witte wijn een overtuigende stijl neerzetten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"536\" data-end=\"559\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"561\" data-end=\"982\"\u003eDe wijngaarden liggen op de zuidwestelijke hellingen van Lavagno en Mezzane di Sotto, ten oosten van Verona, op een hoogte van 150 meter. De bodem is van vulkanische oorsprong, rijk aan mineralen en perfect geschikt voor de Garganega-druif. Dankzij het regenachtige voorjaar, de warme zomer en de verkoelende nachten in september kon er optimaal rijp fruit geoogst worden, met behoud van frisheid en aromatische spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"984\" data-end=\"1009\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1011\" data-end=\"1423\"\u003eDe handmatige oogst vond plaats tussen eind september en begin oktober. De druiven werden eerst 18 uur koud ingeweekt op de schillen bij 10°C om extra aroma’s te onttrekken. Daarna volgde een trage vergisting in inox bij 15°C, die 8 tot 10 dagen duurde. De wijn rijpte vervolgens 4 maanden sur lie in roestvrijstalen tanks. Er wordt bewust geen hout gebruikt om het zuivere karakter van de Garganega te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1425\" data-end=\"1448\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1450\" data-end=\"1709\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1450\" data-end=\"1492\"\u003eGarganega – Lavagno \u0026amp; Mezzane di Sotto\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1492\" data-end=\"1495\"\u003eDeze lokale druif ontwikkelt hier een frisse en mineralige stijl, met fijne zuren en een subtiele florale toets. De combinatie van hoogte, vulkanische bodem en handmatige oogst zorgt voor een loepzuivere expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"1711\" data-end=\"1742\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1744\" data-end=\"2058\"\u003eLichtgeel met groene schittering. In de geur witte bloemen, rijpe citrus en een hint van natte steen. In de mond levendig en elegant, met een frisse structuur, sappige zuren en een lange, licht ziltige afdronk. Schenk op 8–10°C bij schaal- en schelpdieren, risotto met citroen of een salade met gegrilde courgette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2096\" data-end=\"2110\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2112\" data-end=\"2196\"\u003eLuca Maroni - 94 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2112\" data-end=\"2196\"\u003eJames Suckling - 90+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"96k4lq\" data-start=\"2060\" data-end=\"2092\"\u003eWat maakt deze wijn speciaal?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2094\" data-end=\"2349\"\u003eDeze Soave komt van een bijzonder minerale vulkanische ondergrond en wordt zonder houtrijping gemaakt, waardoor je puur Garganega proeft. \u003cem data-start=\"2232\" data-end=\"2349\"\u003eEen schoolvoorbeeld van Italiaanse precisie en finesse, van een wijnhuis dat al eeuwenlang de toon zet in de regio.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43461085036623,"sku":"28779","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Allegrini_Oasi_San_Giocomo_Soave_D.O.C._8293b13f-530d-4820-8dd1-5bf16fc610ba.webp?v=1761735597"},{"product_id":"celler-kripta-iconic-brut-nature-gran-reserva-2018","title":"Celler Kripta Iconic Brut Nature Gran Reserva 2018","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"64\"\u003eCeller Kripta ICÒNIC Brut Nature Gran Reserva 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"413\"\u003eICÒNIC 2018 is een lang gerijpte Brut Nature uit het hart van Corpinnat, precies en energiek met een uitzonderlijk fijne mousse en opvallende frisheid. Wat betekent Brut Nature en waarom proef je zoveel spanning. Er wordt geen suiker toegevoegd na het dégorgement, waardoor het karakter van de druiven en de herkomst ongefilterd in het glas staat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"415\" data-end=\"438\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"440\" data-end=\"885\"\u003eDe druiven komen van met de hand geoogste percelen in de vallei van Anoia, waar kalkrijke bodems en een mild mediterraan klimaat zorgen voor aromatische basiswijnen met hoge natuurlijke zuren. De oogst van 2018 liep van 29 augustus tot 5 oktober, met een rustig rijpingsseizoen dat perfect was voor een lange flesrijping. Corpinnat staat hier voor biologische teelt, handpluk en tweede gisting in de fles, allemaal met focus op terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"887\" data-end=\"912\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1632\"\u003eElke druivensoort vergist afzonderlijk met zorgvuldig geselecteerde huiseigen gisten. De eerste gisting duurt ongeveer 28 dagen bij 16 graden, samen met de fijne lie voor extra diepte. De tirage, dat is de botteling met gist en suiker om de tweede gisting op fles te starten, wordt gevolgd door rijping sur lie bij 17 graden gedurende ongeveer 6 jaar. De dégorgementdatum staat op het achteretiket en markeert het moment waarop het gistbezinksel wordt verwijderd. Brut Nature betekent hier nul dosage, wat de wijn strak, zuiver en gastronomisch houdt. Alcohol bedraagt 11,5 procent en de totale zuurgraad 6,0 gram per liter, cijfers die de spanning in het glas verklaren. De wijn is biologisch en vegan gecertificeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1634\" data-end=\"1657\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1659\" data-end=\"1722\"\u003eMacabeu 35 procent. Macabeu brengt witte bloesem, wit fruit en een ronde aanzet.\u003cbr data-start=\"1677\" data-end=\"1680\"\u003eXarel·lo 28 procent. Xarel·lo geeft ruggengraat, ziltige mineraliteit en bewaarpotentieel door zijn hogere natuurlijke zuren.\u003cbr data-start=\"1699\" data-end=\"1702\"\u003eParellada 37 procent. Parellada zorgt voor luchtige fraîcheur, fijne citrus en een uiterst delicate mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1724\" data-end=\"2093\"\u003eSamen levert dit een profiel op dat tegelijk rijp en knisperend is, precies wat je zoekt in Gran Reserva Brut Nature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2095\" data-end=\"2126\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2128\" data-end=\"2513\"\u003eHet bouquet opent met rijpe witte vruchten, citrusschil en subtiele brioche. In de mond proef je precisie en lengte, met zeer fijne pareling, romige textuur en een droge, kristalheldere finale. Schenk op 8 tot 10 graden. Perfect bij oesters, tartaar van zeebaars of tempura van zeevruchten, en verrassend goed naast kalfslende met lichte jus of gerechten met umami en milde specerijen.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43664848945231,"sku":"P26020","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CellerKriptaBrutNatureGranReserva.webp?v=1759915785"},{"product_id":"decoy-california-zinfandel","title":"Decoy California Zinfandel","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"29\"\u003eDecoy California Zinfandel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"354\"\u003eEen Zinfandel die meteen verleidt met rijp donker fruit, zachte tannines en een kruidige finale. Decoy laat hier zien hoe je Californische zon in het glas brengt zonder de frisheid te verliezen, met een stijl die moeiteloos past bij doordeweeks comfort food én een serieuze steakavond.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"356\" data-end=\"379\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"830\"\u003eDe druiven komen uit geselecteerde herkomsten binnen Californië. Dat geeft schaal en nuance tegelijk, met rijpe boysenberry en zwarte kers uit de warmere zones en pit, peper en spanning uit koelere sites. Het oogstverloop in 2022 vroeg om precisie door een vroege start, een hete periode begin september en een koelere finale, waardoor er per perceel op ideale rijpheid is geplukt voor maximale fruitzuiverheid.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"832\" data-end=\"857\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"859\" data-end=\"1229\"\u003eDe wijn rijpte 11 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 40 procent nieuw en 60 procent neutraal, zodat je diepte en kruidigheid krijgt zonder het fruit te overstemmen. In de kelder draait het om rijpe extractie met behoud van sappigheid, zodat de tannines soepel en glanzend blijven en de finale breed maar verfijnd aanvoelt.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1231\" data-end=\"1254\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1256\" data-end=\"1596\"\u003eZinfandel 86 procent, Petite Sirah 12 procent, Carignane 2 procent. Waarom voegen Petite Sirah en Carignane iets toe aan Zinfandel? Petite Sirah brengt kleur, ruggengraat en donkere specerijen, terwijl Carignane frisheid en een rode fruittoets geeft, waardoor de blend levendig en doordrinkbaar blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1598\" data-end=\"1629\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"2092\"\u003eIn de geur boysenberry, zwarte kers, mokka en kaneel. De smaak is vol en sappig met pruim en berry pie, gedragen door rijpe, soepele tannines en subtiele eikenkruiden in de lengte. Serveer op 16 tot 18 graden bij smashburgers, gegrilde kip met dry rub, spareribs of paddenstoelen van de grill. Het alcoholpercentage is 14,1 en de zuurgraad 0,64 gram per 100 milliliter, wat de combinatie van rijpheid en frisheid verklaart.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43665667686479,"sku":"P27797","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DecoyCaliforniaZinfandel.webp?v=1759932655"},{"product_id":"montes-wings","title":"Montes Wings","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"37\"\u003eMontes Wings 2021, Finca de Apalta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"39\" data-end=\"557\"\u003eWings 2021 is Carmenère met vleugels: intens, zijdeachtig en gelaagd, gemaakt op de steile hellingen van Finca de Apalta. Hier rijpen de trossen in koele middagbries op graniet met klei, waardoor je een wijn krijgt die tegelijk rijp en fris aanvoelt, met lengte en veel nuance. Vraag je je af waarom deze Carmenère zo puur ruikt. In Apalta worden de bladeren rond de trossen vroeg in januari teruggesnoeid zodat het fruit volledig zon krijgt, wat de groene pyrazinetonen tempert en het donkere fruit naar voren brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"559\" data-end=\"582\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"584\" data-end=\"1140\"\u003eDe wijngaarden voor Wings liggen 200 meter boven de vallei, op steile zuidwesthellingen in Colchagua. De bodems zijn granietrijk met een belangrijk aandeel klei en uitstekende drainage. Apalta is een lappendeken van alluviale en rivierafzettingen, met diepere gronden op de vlakte en dunner profiel hogerop. De aanplant staat dubbel Guyot op 5.555 stokken per hectare en wordt bewust laag in opbrengst gehouden rond 3,5 tot 4,0 ton per hectare. Het groeiseizoen 2021 verliep koel in de oogstperiode, wat zorgde voor evenwichtige alcohol en levendige zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1142\" data-end=\"1167\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1169\" data-end=\"1771\"\u003eEr wordt met de hand geoogst in 10-kilo kisten, gevolgd door dubbele handmatige selectie van trossen en bessen. Een koude inweking van 5 tot 7 dagen bij 10 graden geeft kleur en geur zonder harde tannines. De vergisting met geselecteerde gisten duurt 12 tot 15 dagen rond 26 tot 29 graden, met zachte extractie en proefsessies om de inweking na gisting exact te timen. Daarna rijpt 80 procent van de wijn 18 maanden in nieuw Frans eiken, de rest in tweedejaars vaten voor extra complexiteit zonder het fruit te overstemmen. Decanteer minstens 1 uur voor het schenken voor maximale aromatische openheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1773\" data-end=\"1796\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1798\" data-end=\"2067\"\u003eCarmenère 85 procent, Cabernet Franc 15 procent. Carmenère geeft braam, pruim en peperkruid met ronde, fluweelzachte tannines, terwijl Cabernet Franc spanning, florale lift en fijne grip toevoegt. Samen levert dit een dieprode, sappige stijl met duidelijke ruggengraat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2069\" data-end=\"2100\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2102\" data-end=\"2541\"\u003eDiep karmozijnrood. In de geur rood fruit, pruim en braam, met zwarte peper, een hint cassislikeur en geroosterde noot. De smaak is vol en sappig, met zijdeachtige tannines, een stevige maar elegante structuur en een lange, evenwichtige finale. Serveer op 17 tot 19 graden bij rood vlees, lamskoteletten met rozemarijn, langzaam gegaarde spareribs of cannelloni. Drink nu of bewaar tot ongeveer 15 jaar onder koele, donkere omstandigheden.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43665716346959,"sku":"35242","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/MontesWings.webp?v=1759934354"},{"product_id":"fruit-wood-viognier-grande-reserve","title":"Fruit \u0026 Wood Viognier Grande Reserve","description":"\u003ch2\u003eFruit \u0026amp; Wood Viognier Grande Reserve, IGP Pays d’Oc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Viognier doet zijn naam eer aan, rijp wit fruit en florale charme op een romig frame, met precies genoeg frisse spanning om je telkens naar een nieuwe slok te trekken. Nieuw in de \u0026amp;Wood-serie van L’adoré en een waardige sparringpartner naast\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003ca style=\"font-size: 0.875rem;\" title=\"Butter \u0026amp; Wood Chardonnay Grande Reserve\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/butter-wood-chardonnay-grande-reserve\"\u003eButter \u0026amp; Wood Chardonnay Grande Reserve\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, met dezelfde overtuigende prijs-kwaliteit voor een huiswijn rond de tien euro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"394\" data-start=\"371\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"677\" data-start=\"396\"\u003eDe Viognier komt uit Languedoc Roussillon in Zuid Frankrijk. De veel zon en koele avondbries helpen de druiven volledig te rijpen terwijl de aroma’s puur blijven. Dat levert die herkenbare mix op van perzik, abrikoos en bloesem met genoeg spanning om het geheel levendig te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"704\" data-start=\"679\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1061\" data-start=\"706\"\u003eDe trossen worden ontsteeld en ontpit. De wijn rijpt 9 maanden in roestvrij staal voor puur fruit, terwijl een deel van de cuvée houtopvoeding krijgt voor extra diepte. Wat doet gedeeltelijke houtopvoeding bij Viognier en wat proef je daarvan? Het eiken voegt subtiele tonen van vanille en toast toe, rondt de textuur af en laat de perzik-abrikoosaroma’s groter aanvoelen, terwijl het rvs het geheel strak en helder houdt. Zo blijft het glas ruim en zijdezacht, maar nooit zwaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1086\" data-start=\"1063\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1251\" data-start=\"1088\"\u003eViognier 100 procent. Viognier staat bekend om abrikoos en witte perzik met een zachte mondstructuur en bescheiden zuren, een druif die hout elegant kan dragen zonder log te worden wanneer de rijping zorgvuldig wordt gedoseerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1284\" data-start=\"1253\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1559\" data-start=\"1286\"\u003eIn de geur abrikoos, witte perzik en meidoorn, opgetild door vanille en lichte toast. De smaak is gul en zijdeachtig, met een frisse spanningsboog die voor balans zorgt. Serveer op 10 tot 12 graden bij romige gevogeltegerechten, vis in saus, kreeft of gerijpte kazen. Drinkplezier nu, met een bewaarvenster van minimaal 3 jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1577\" data-start=\"1561\"\u003eOver de serie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1900\" data-start=\"1579\"\u003eFruit \u0026amp; Wood Viognier is de nieuwste telg in de \u0026amp;Wood lijn van \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/wijnhuis-ladore\" title=\"Wijnhuis L'adoré\"\u003eL’adoré\u003c\/a\u003e. We zetten hem bewust naast Butter \u0026amp; Wood Chardonnay omdat de stijl en kwaliteit perfect aansluiten. Dit is een heerlijke huiswijn met een scherpe prijs kwaliteit balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43694299807823,"sku":"15102025","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fruit-en-wood-viognier-perfectewijn.webp?v=1760520725"},{"product_id":"cielo-1908-nero-di-gio","title":"Cielo 1908 Nero di Gio","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"25\"\u003eCielo 1908 Nero di Gio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"27\" data-end=\"469\"\u003eEen eerbetoon aan oprichter Giovanni Cielo: een volle, fluweelzachte Rosso d’Italia met diepe geur en smaak. Gemaakt om breed inzetbaar te zijn, van feestelijk diner tot casual avond met vrienden. Wat betekent Rosso d’Italia op het etiket? Het staat voor een blend met Italiaanse herkomst zonder één specifieke appellatie, zodat de wijnmaker vrij is om het beste fruit te selecteren voor smaak en balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"471\" data-end=\"494\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"769\"\u003eDe wijn is ontwikkeld als “het zwart van Gio”, geïnspireerd door Giovanni’s krachtige rode wijnen. Nero di Gio combineert het rijpe, zonnige van het zuiden met de fruitige frisheid die je in het noorden vindt. Zo ontstaat een harmonisch profiel dat bij veel gerechten past.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"771\" data-end=\"796\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"1075\"\u003eInheemse rassen worden apart gevinifieerd en vervolgens geassembleerd. Een deel van de wijn rijpt op eiken, wat de fluwelige structuur ondersteunt en voor een subtiel geroosterd accent zorgt. Serveer op 16–18 °C en drink binnen 1–3 jaar voor het mooiste profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1077\" data-end=\"1100\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1266\"\u003eMontepulciano, Negroamaro en Merlot, afzonderlijk gevinifieerd en samengebracht voor diepte, kruidigheid en sappig zwart fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1268\" data-end=\"1299\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1669\"\u003eDonker robijnrood. In de geur braam, zwarte kers en pruim, met tonen van koffie, drop en een vleug kaneel. De smaak is vol en zacht met een frisse kern en een lange, smakelijke afdronk waarin ook balsamische en florale hints opduiken. Aan tafel heerlijk bij gegrild vlees, pulled pork met rodeuichutney, rijke lasagne met paddenstoel, of een gourmetburger met cheddar.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43823139160143,"sku":"5302\/21","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Cielo_1908_Nero_di_Gio_met_label.webp?v=1774863672"},{"product_id":"honey-drop-chenin-blanc","title":"Honey Drop Chenin Blanc","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"57\"\u003eHoney Drop Chenin Blanc 2024 Stellenbosch, Zuid-Afrika\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"533\"\u003eHoney Drop Chenin Blanc 2024 is een rijke witte wijn uit \u003ca title=\"Wijn uit Stellenbosch\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-stellenbosch\"\u003eStellenbosch\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Zuid-Afrikaanse wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/land-zuid-afrikaanse-wijnen\"\u003eZuid-Afrika\u003c\/a\u003e, waar zon en oceaaninvloed samenkomen in het glas. Wat maakt Chenin Blanc uit Stellenbosch zo aantrekkelijk? De combinatie van warme rijping overdag en verkoelende zeebries in de avond zorgt voor zowel intens fruit als frisse spanning. Deze wijn laat zien hoe Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc kracht en romigheid kan combineren met levendigheid en precisie\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"535\" data-end=\"558\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"560\" data-end=\"627\"\u003eDe druiven groeien in Stellenbosch, op korte afstand van de oceaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"631\" data-end=\"758\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"631\" data-end=\"643\"\u003eLigging:\u003c\/strong\u003e Stellenbosch, een van de meest gerenommeerde wijngebieden van Zuid-Afrika\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"761\" data-end=\"908\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"773\"\u003eKlimaat:\u003c\/strong\u003e Warme zonnige dagen met verkoelende zeebries in de avond, wat zorgt voor rijpheid én frisheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"911\" data-end=\"1042\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"930\"\u003eInvloed oceaan:\u003c\/strong\u003e De nabijheid van de kust draagt bij aan balans en elegantie in de wijn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1044\" data-end=\"1138\"\u003eDie combinatie van zon en verkoeling geeft deze Chenin Blanc zijn volle maar niet logge stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1140\" data-end=\"1165\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1238\"\u003eDe stijl wordt bepaald door rijpe druiven en gedeeltelijke houtrijping.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1242\" data-end=\"1382\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1242\" data-end=\"1254\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, wat rondheid en complexiteit toevoegt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1385\" data-end=\"1531\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1385\" data-end=\"1407\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13,5% alcohol behoudt de wijn voldoende kracht zonder zijn balans te verliezen \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1712\"\u003eDoor de langzame rijping ontwikkelen de druiven extra intensiteit en diepte, terwijl het hout zorgt voor subtiele tonen van toast en vanille\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1714\" data-end=\"1737\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1739\" data-end=\"1943\"\u003eChenin Blanc – Stellenbosch\u003cbr data-start=\"1766\" data-end=\"1769\"\u003e\u003ca title=\"100% Pure Chenin Blanc\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/druif-chenin-blanc?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.monocepage=1\u0026amp;sort_by=best-selling\"\u003e100% Chenin Blanc \u003c\/a\u003eafkomstig uit Stellenbosch, bekend om zijn combinatie van rijp steenfruit, frisse zuren en aromatische veelzijdigheid\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1945\" data-end=\"1976\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1978\" data-end=\"2359\"\u003eIn het glas toont de wijn een heldere strogele kleur. De neus is expressief met aroma’s van rijp steenfruit, honing, perzik en een vleugje vanille.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"relative inline-flex items-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2363\" data-end=\"2499\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2363\" data-end=\"2386\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Drink deze wijn bij voorkeur rond 10–12 °C zodat de romigheid en frisse citrusbalans optimaal naar voren komen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2502\" data-end=\"2639\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2502\" data-end=\"2516\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Combineert uitstekend met romige pastagerechten, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of wit vlees met een lichte saus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Getvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44495271788623,"sku":"HNYDRP3","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_13.webp?v=1771513018"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/sale-quincys-verjaardag-aanbevelingen.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}