{"title":"Sale: Wijnen voor elk seizoen","description":null,"products":[{"product_id":"cloudy-bay-pinot-noir","title":"Cloudy Bay Pinot Noir","description":"Dit wijnhuis is misschien wel het meest gerenommeerde wijnhuis van Nieuw-Zeeland. Het werd opgericht door David Hohnen in 1985. Deze beste man zag de potentie welke het Marlborough gebied had. Het was dan ook een van de eerste wijnhuizen die in deze regio van Nieuw-Zeeland op commerciële basis wijn ging produceren. En met groot succes. Cloudy Bay staat gelijk aan kwaliteit. Over de hele wereld worden de wijnen van Cloudy Bay in jubelstemming binnengehaald. Met name met hun Sauvignon Blanc en Pinot Noir weten zij zich goed te onderscheiden met hun collega wijnhuizen in Nieuw-Zeeland. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden vol Pinot Noir druiven\u003c\/h2\u003e\n\nHet Marlborough gebied, gelegen in het noorden van het Zuidereiland, is uitermate goed geschikt voor wijnbouw. Daar weten ze in Nieuw-Zeeland alles van. Al bijna 40 jaar komen heer zeer succesvolle wijnen vandaan. Wat dat betreft is wijnhuis Cloudy Bay een echte pionier geweest. Zij investeren veel in de wijngaarden en weten continu te innoveren. Zo groeien de ranken vol Pinot Noir op de meest geschikte plekken van de Marlborough. Juist zo dat ze veel zonneschijn ontvangen, maar ook voldoende frisheid ervaren vanaf de kust. Hierdoor rijpen de druiven excellent en dit is goed te ontdekken in het karakter van deze zeer geliefde Cloudy Bay Pinot Noir. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen perfect Pinot Noir van Cloudy Bay\u003c\/h2\u003e\n\nDe Pinot Noir druif staat bekend als een eigenzinnige druif. Zij laat zich niet zomaar temmen. Echter heeft het fijne klimaat van Nieuw-Zeeland een positieve werking op de Pinot Noir druiven. Ze worden elegant, verfijnd en norm smaakvol. De volle trossen worden in de vroege ochtend handmatig geoogst en in kleine, houten kratjes voorzichtig naar het wijnhuis gebracht. Hier worden de trossen vergist en ondergaat het kostbare sap een mooie houtlagering. Maar liefst 12 maanden ligt deze Cloudy Bay Pinot Noir te rusten. voordat deze de kelders mag verlaten. Je moet misschien geduld hebben met deze rode wijn maar daar krijg je ook een hoop voor terug. Denk aan delicate tonen zoals donkere kersen, warm pruimen en zwarte bessen. Maar gebruik je zintuigen kundig; je ruikt ook iets van mokka en exotische kruiden. Een eeuwenlang afdronk met duidelijke houttonen maakt Cloudy Bay Pinot Noir helemaal af.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775920934991,"sku":"452","price":30.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cloudy-bay-pinot-noir-rood_452.webp?v=1770044894"},{"product_id":"springfield-life-from-stone-sauvignon-blanc","title":"Springfield Life From Stone Sauvignon Blanc","description":"Life from Stone dankt zijn naam aan de ongelooflijk rotsachtige bodems waarin het wordt gekweekt. Elk jaar vecht de wijngaard tegen de natuur om sterk geconcentreerde, krachtige wijnen te produceren met een steenachtig, mineraal karakter, trouw aan het kwartsgesteente waarin het wordt verbouwd. \n\n\n\n\u003ch2\u003eBijzondere wijnen van Springfield Estate\u003c\/h2\u003e\n\nSpringfield Estate (Robertson) is eigendom van de familie Bruwer, wijnbouwers van de vierde generatie en afstammelingen van de negende generatie van de Bruères. Dit waren Franse hugenoten die in 1688 vanuit de Loire naar Zuid-Afrika kwamen met bundels wijnstokken onder hun armen. Ze hebben het volste vertrouwen in de natuur en gebruiken dus veel natuurlijk gisten van de huid van de druiven. Het is een risico, maar als het goed gaat, heb je dan ook hele bijzondere wijn.\n\n\n\nSpringfield is een traditionele wijnboerderij met als filosofie om de wijnproductie en -operaties zo natuurlijk mogelijk te houden. Wijnmaker Abrie Bruwers is gepassioneerd door de wijnen van Springfield, met een enorme expertise, met een minimum aan inmenging in de productie van de wijnmakerij - een principe dat Springfield's reputatie als een gerenommeerde producent van wijnen van wereldklasse stevig heeft gevestigd. Springfields wijnen worden regelmatig gevierd met prestigieuze prijzen en onderscheidingen op internationaal niveau en zijn een integraal onderdeel geworden van de wijnwereld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen Sauvignon Blanc die straalt in het glas\u003c\/h2\u003e\n\nDe Sauvignon Blanc druiven worden in februari in de nacht geoogst. Daarna volgt de alcoholische gisting voor de duur van 21 dagen. Daarna verblijft de wijn honderd dagen op de droesem. Dat resulteert uiteindelijk in een strogele wijn met frisgroene reflecties in het glas en straalt een boeket van geurige kruiden en minerale tonen van leisteen en vuursteen uit, die bijdragen tot een opmerkelijke complexiteit. Deze minerale tonen gaan ook door in de mond, aangevuld met sporen van rode peper. Stijlvol en elegant met frisse zuren, het eindigt in een indrukwekkende en schijnbaar eindeloze finale.","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775934664783,"sku":"4301","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/life-from-stone-sauvignon-blanc-springfield_4301.webp?v=1770046300"},{"product_id":"wild-rock-sauvignon-blanc","title":"Wild Rock Sauvignon Blanc","description":"Al vele jaren behoort deze Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland tot de absolute toppers in ons assortiment, en dit is zeker niet zonder reden. Deze kwalitatieve wijn van Wild Rock is absoluut een favoriet onder vele wijnliefhebbers. Hij heeft eigenlijk alles wat je van een Nieuw-Zeelandse wijn mag verwachten. Een verfrissende levendigheid, een stuivend karakter en vooral een heerlijke smaak. Dat deze Nieuw-Zeelandse topper is gemaakt van de Sauvignon Blanc druif is niet geheel toevallig. Bijna 70 procent van de aangeplante druiven in Nieuw-Zeeland is van dit ras. Het is ook de druif die Nieuw-Zeeland als wijnland op de kaart heeft gezet. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of gewoon van een goed glas wijn houdt, een Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc zal onmiddellijk je aandacht trekken. Geen wijn die karakteristieker en unieker is. Dus trek die Wild Rock Sauvignon Blanc open en geniet!\n\n\n\n\u003ch2\u003eWild Rock uit Marlborough\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven voor Wild Rock Sauvignon Blanc worden geteeld in het beroemde wijngebied Marlborough, gelegen in het noordelijkste puntje van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. De wijnen zijn hier beroemd dankzij hun kenmerkende aroma’s en verfrissende smaken, die echt uniek zijn. De druiven groeien op de mooiste plekjes en profiteren van de zon en de verkoelende wind. Hierdoor krijgen de druiven veel fruitigheid en frisheid. De druiven worden ’s morgens heel vroeg geoogst, zodat de enorme frisheid behouden wordt. En dat resulteert in de klassieker Wild Rock Sauvignon Blanc, een lievelingswijn voor vele. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Wild Rock Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nTrek die fles open, en ga genieten van deze wervelende Wild Rock Sauvignon Blanc. De stuivende geur maakt je meteen vrolijk. Je zintuigen staan na slechts een keer ruiken op scherp. In de geur van deze Wild Rock overduidelijk citrus fruit zoals limoenen en citroenen. Als je nog een keer ruikt komt passievrucht en kruisbes naar voren. Het is al een genot om te ruiken aan deze Wild Rock Sauvignon Blanc. De smaak is pas echt genieten! Rijke tonen van Granny Smith, citrus, passievrucht en verse peren vormen samen een heerlijk smaakpallet in de mond. Alle zintuigen staan op scherp met deze Sauvignon Blanc van Wild Rock. Wij weten het zeker. Een slok Wild Rock Sauvignon Blanc en je bent om. Deze publiekslieveling gaat ook zeker jouw hart veroveren.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775940726863,"sku":"4422","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/WildRockSauvignonBlanc.webp?v=1761905917"},{"product_id":"pfaffl-vom-haus-gruner-veltliner","title":"Pfaffl Vom Haus Gruner Veltliner","description":"De regio rond de hoofdstad van Wenen is de grootste wijnbouw regio van Oostenrijk. Losse gronden met veel kalk, warme dagen en koele nachten maken het de bakermat van deze Pfaffl Gruner Veltliner Vom Haus. De oogst voor deze Pfaffl wordt handmatig, door een team van experts geoogst. In de wijngaard wordt een strenge selectie toegepast. Waardoor alleen het beste Gruner Veltliner sap in deze fles Vom Haus komt! \n\n\n\n\u003ch2\u003eWijnbouw van de Oostenrijkse Rfaffl\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijnmakerij Pfaffl in het Weinviertel is innovatief en nuchter. Ondanks zijn omvang van maar liefst 67 hectare wijngaarden in Neder-Oostenrijk en Wenen, is het een familiebedrijf met een bijzondere charme. De vijfkoppige familie Pfaffl staat achter de topwijnen van de regio. De broers en zussen Roman, Elisabeth en Heidemarie werken met hun ouders Roman en Adelheid met enthousiasme en toewijding aan hun wijnen. Hun jarenlange ervaring en het vooruitstrevend denken, resulteert in een assortiment dat niet alleen in Oostenrijk gewaardeerd wordt, maar ook wijnkenners over de hele wereld overtuigt. Voor een eersteklas wijn heb je eersteklas druiven nodig. De beste locaties met hun verschillende bodems zijn hiervoor een basisvoorwaarde. De teelt van de wijngaarden is gebaseerd op het principe van geïntegreerde wijnbouw, waarbij de natuur en het behoud ervan op de voorgrond staan.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Pfaffl Gruner Veltliner Vom Haus\u003c\/h2\u003e\n\nPuur eerlijk en heel zuiver dat zijn de toverwoorden van deze witte wijn van wijnhuis Pfaffl. Zodra je de dop open maakt ruik je een stuivende geur van verse groene appels, citroengras, munt blaadjes en een klein beetje witte peper. De spannende geur zet zich voort in de smaak van deze Gruner Veltliner, licht droog op de tong met veel vers fruit. Wij noteerde voor deze witte Vom Haus indrukken van limoenen, kruisbessen, peren en iets van witte peper. Kort samengevat een heerlijke Gruner Veltliner en je proeft in deze de oude wijnbouw traditie van Oostenrijk. Pfaffl weet ons te verrassen met deze wijn, vooral voor de prijs klasse, uniek!","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775928930383,"sku":"5426","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pfaffl-gruner-veltliner-vom-haus_5426.webp?v=1770046417"},{"product_id":"san-marzano-gran-trio-rosso-salento","title":"San Marzano Gran Trio Rosso Salento","description":"Trio Rosso staat voor de drie grootste druivensoort uit Salento die samenkomen in deze fles. En dat is direct ook het bijzonderste deel van deze wijn. De druiven die zijn gebruikt zijn Primitivo, Malvasia Nera en Negroamaro. Onder de beste omstandigheden genieten deze druiven van veel zon, voldoende koelte en een aangename zeewind. De wijnstokken zijn oud, waardoor de druiven ook nog eens extra veel diepgang krijgen. Er wordt veel tijd besteed aan de wijngaard en dat zie je maar al te goed als je in Salento tussen de wijngaarden staat. De grote volle trossen geven zo veel smaak aan deze San Marzano Gran Trio Rosso Salento.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Gran Trio Rosso Salento\u003c\/h2\u003e\n\nZodra de druiven de optimale rijpheid hebben bereikt, worden ze met de grootste zorg met de hand geoogst. De oogst begint met de Negroamaro-druiven, gevolgd door de Primitivo en Malvasia Nera. Elk druivencluster ondergaat een grondige inspectie, omdat alleen de allerbeste trossen uiteindelijk deel zullen uitmaken van de Gran Trio Rosso. De druiven worden voorzichtig verzameld in kleine kratten, gereed om naar de pers in San Marzano te worden vervoerd. Bij aankomst in de wijnmakerij worden de druiven zacht geperst, waarbij het diepzwarte sap in de vaten stroomt. Voor de rijping van deze Gran Trio maakt San Marzano gebruik van Franse eikenhouten vaten, waar de wijn gedurende vier tot vijf maanden rust. Deze periode is van groot belang voor de Gran Trio Rosso, omdat hierin veel smaak wordt opgebouwd en de wijn zich ontwikkelt tot een fluweelzachte wijn. Dat maakt deze wijn van San Marzano dan ook tot een van de favorieten in ons assortiment.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de San Marzano Gran Trio\u003c\/h2\u003e\n\nZodra we deze San Marzano Gran Trio Rosso Salento inschenken, begint het feest. De geur alleen al brengt je direct naar het zonovergoten Italië. Aroma’s van rijpe kersen en pruimen wisselen elkaar af met de geur van chocolade en specerijen. Maar dat is nog niet alles, de geur wordt aangevuld met tonen van toffee, bosbessen en rijpe bramen. Alleen de geur is al een genot, dan de smaak nog. De smaak is wel heel bijzonder van deze San Marzano Gran Trio want hij is rijk en sappig, niet te zwaar maar wel met behoorlijk veel indrukken van zwart fruit, kruiden, toffee en vanille. En we mogen niet vergeten te vertellen dat deze Gran Trio echt heel maar dan ook heel zacht is van smaak.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944724559,"sku":"583626","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/San_Marzano_Gran_Trio_Rosso_Salento.webp?v=1789549464"},{"product_id":"apostelhoeve-pinot-gris-2025","title":"Apostelhoeve Pinot Gris 2025","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1vefegh\" data-start=\"0\" data-end=\"53\"\u003eApostelhoeve Pinot Gris 2023, Limburg, Nederland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"407\"\u003eDe Apostelhoeve Pinot Gris 2023 laat zien hoe ver Nederlandse wijn inmiddels is gekomen. Deze wijn komt van de zonnige hellingen van de Sint-Pietersberg en combineert rijp fruit met een opvallende frisheid die je direct herkent als Limburgs. Het is geen zware, logge Pinot Gris, maar juist een wijn die spanning en elegantie perfect weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"409\" data-end=\"524\"\u003eDit is zo’n wijn die je inschenkt en meteen begrijpt waarom Apostelhoeve tot de absolute top van Nederland behoort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"24xmv3\" data-start=\"526\" data-end=\"569\"\u003eHerkomst: Sint-Pietersberg, Maastricht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"571\" data-end=\"682\"\u003eDe wijngaarden liggen op de zuidhellingen van de Sint-Pietersberg, een van de beste wijnlocaties van Nederland.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"684\" data-end=\"892\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"565lkk\" data-start=\"684\" data-end=\"756\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"702\"\u003eZuid-Limburg\u003c\/strong\u003e: het meest toonaangevende wijngebied van Nederland.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yzrjq\" data-start=\"757\" data-end=\"828\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"785\"\u003eZuidgerichte hellingen\u003c\/strong\u003e: maximale zonuren voor optimale rijping.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13qoo3\" data-start=\"829\" data-end=\"892\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"831\" data-end=\"851\"\u003eKalkrijke bodems\u003c\/strong\u003e: zorgen voor frisheid en mineraliteit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"972\"\u003eDeze combinatie zorgt voor een Pinot Gris met zowel rijpheid als levendigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1engptb\" data-start=\"974\" data-end=\"999\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1001\" data-end=\"1156\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1034\"\u003ePinot Gris – Sint-Pietersberg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1034\" data-end=\"1037\"\u003ePinot Gris staat bekend om zijn volle structuur en rijpe fruittonen, maar krijgt hier een frissere en elegantere stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1369\"\u003eDe druiven worden zorgvuldig geoogst en vergist bij gecontroleerde temperaturen om het fruit en de frisheid te behouden. De vinificatie is gericht op balans, zodat de wijn zowel toegankelijk als verfijnd blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1371\" data-end=\"1393\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1395\" data-end=\"1723\"\u003eIn het glas valt direct de heldere, licht goudgele kleur op. De geur opent met rijp wit fruit en subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn mooi rond, maar blijft hij fris en strak genoeg om spannend te blijven. De balans tussen fruit en zuren zorgt ervoor dat hij nooit zwaar wordt, maar juist uitnodigt tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1725\" data-end=\"1810\"\u003eDit is een Pinot Gris die laat zien hoe elegant en doordrinkbaar deze druif kan zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"67usui\" data-start=\"1812\" data-end=\"1834\"\u003eOver Apostelhoeve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1836\" data-end=\"2188\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDe Apostelhoeve is een familiebedrijf en een van de pioniers van de moderne Nederlandse wijnbouw. Gelegen op de Sint-Pietersberg in Maastricht, was het een van de eerste wijngaarden die Nederland weer op de wijnkaart zette. Door jarenlange ervaring en focus op kwaliteit behoort Apostelhoeve vandaag tot de absolute top van Nederlandse wijnproducenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Apostelhoeve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936499791,"sku":"5847","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_62.webp?v=1774267133"},{"product_id":"apostelhoeve-pinot-gris-barriques","title":"Apostelhoeve Pinot Gris Barriques","description":"Een van de meest geliefde Nederlandse wijnen deze Apostelhoeve Pinot Gris Barriques. Barriques u begrijpt het al, een deel van deze wijn rijpt op eiken houten vaten van Frans Makelaardij. Zeer bijzonder want er worden slecht een aantal flessen uitgegeven van deze pracht wijn! Elk jaar is de totale oogst van Apostelhoeve uitverkocht ook niet gek, want de kwaliteit staat zeer hoog aangeschreven. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutgelagerde Pinot Gris\u003c\/h2\u003e\n\nEr wordt niet veel van deze wijn gemaakt slechts enkele vaten wordt gevuld met de Pinto Gris. Wijnmaker Mathieu Hulst kijkt ook elk jaar of de wijn geschikt genoeg is om deze te lageren op houten vaten. Hierdoor kan het voorkomen dat de wijn een jaar niet wordt gemaakt, omdat het sap niet geschikt genoeg is. De naam Barriques heeft hij natuurlijk gekregen omdat hij een aantal maanden op Franse eiken fusten heeft gelegen. Hierdoor krijgt de Pinto Gris een nieuwe dementie en meer kracht.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Apostelhoeve Pinot Gris Barriques?\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur heeft deze Pinot Gris aroma's van geel fruit zoals, abrikozen, perziken en gele pruim. Maar ook een beetje vanille en toast wat natuurlijk af te leiden is van het lageren op de houten vaten. De smaak is een hele beleving, rijp en rond met veel indrukken van gebrande noten, geel fruit, vanille en lichte hout nuances. Achter op de tong geeft hij ook nog wat tonen van abrikozen, karamel, toast en ananas. In de afdronk is hij lang aanwezig met een licht zoetje en geroosterde toon.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWat eten we bij de Pinot Gris Barriques\u003c\/h2\u003e\n\nJa de wijn op zich is al een feest en laat je betoveren in de mooie smaken van Maastricht waar deze wordt verbouwd. Maar gerechten van de oosterse keuken, sushi en curry gerechten is een mooie begeleider van deze witte wijn. Maar asperges van de BBQ of een stukje gerookte zalm is heelrijk bij deze Apostelhoeve Pinot Gris Barriques.","brand":"Apostelhoeve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775764533327,"sku":"5848","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_67.png?v=1774268579"},{"product_id":"paul-mas-reserve-pinot-noir","title":"Paul Mas Reserve Pinot Noir","description":"De eigenaar van Paul Mas Estate wordt ook wel de pionier van Zuid Frankrijk genoemd omdat hij telkens opzoek gaat naar nieuwe aanwas. Ook deze rode Pinot Noir is een wijn van de hand van Jean Claude Mas. Hij wilde met deze rode Pinot Noir een soort Zuid Franse Bourgogne maken met dezelfde inspirerende stijl. Nou hij verdient namens ons al een gouden medaille want wat is dit mooi gemaakt. Hoog op de heuvels van de Languedoc liggen de wijngaarden gevuld met de Pinot Noir druif. Door de vele koelte die er heerst in de wijngaard is de Pinot Noir druif helemaal op zijn gemak en groeit hij als gen ander. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Paul Mas Estate Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nNa een lange periode van rijping aan de ranken worden de druiven in de nacht machinaal geoogst. Dit om schade aan de trossen te voorkomen en om de oxidatie tegen te gaan. Bij aankomst van de Pinot Noir druiven bij Paul Mas worden ze op sorteertafels gelegd. Met de hoogst precisie worden ze gecontroleerd en klaar gemaakt voor een zachte persing.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Paul Mas Estate Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nLekker deze Pinot Noir van Paul Mas, want wat is deze zuiver en krachtig met genoeg mooie verfijnde tannines. Deze Paul Mas Estate Pinot Noir rijpt maar liefst 6 maanden in eiken houten vaten, zo krijgt deze rode wijn meer diepgang en finesse. Ook in de geur is direct et ruiken dat deze Paul Mas Estate Pinot Noir even op hout heeft gelegen want we ontdekte aroma's van kersen, aardbeien, rode bessen, zacht kruidig en een vleugje vanille. De fluweel achtige smaak is fantastisch, rijk en vol met weer veel hinten van kersen, frambozen en wat kruiden. Ook in de afdronk 'jammy' met genoeg pit! Echt heerlijk tot aan de laatste druppel.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775763615823,"sku":"6031","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/paul-mas-estate-pinot-noir_6031.webp?v=1770046453"},{"product_id":"ca-dei-frati-i-frati-lugana","title":"Cà dei Frati I Frati Lugana","description":"De Ca dei Frati I Frati Lugana is niet zomaar een witte wijn; het is een meesterwerk uit Lombardije. Dit visitekaartje van het wijnhuis Ca dei Frati staat symbool voor de ongeëvenaarde kwaliteit van wijnen uit deze regio. De geschiedenis van Ca dei Frati gaat terug tot 1939, toen Felice Dal Cero geloofde in het potentieel van deze streek en naar het huidige landgoed verhuisde. Zijn visie werd werkelijkheid toen zijn zoon in 1969 de eerste Lugana van uitzonderlijke kwaliteit bottelde, en zo werd de legendarische Ca dei Frati I Frati Lugana geboren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eCa dei Frati: Een Wereldberoemd Wijnhuis\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Ca dei Frati heeft zichzelf op de kaart gezet als een van de meest prestigieuze wijnproducenten ter wereld. De Ca dei Frati I Frati Lugana druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit diverse wijngaarden, wat resulteert in een rijke diversiteit aan smaken en aroma's. Het klimaat rond het Gardameer, versterkt door de Peler wind, speelt een cruciale rol in de ontwikkeling van deze druiven. Na een gedeeltelijke malolactische gisting rijpt de Ca dei Frati I Frati Lugana zes maanden op RVS tanks, gevolgd door twee maanden op fles, waardoor de wijn zijn kenmerkende karakter krijgt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProef de Magie van Ca dei Frati I Frati Lugana\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken van de Ca dei Frati I Frati Lugana wordt je meteen betoverd door zijn goudgele kleur met een hint van groen. De geur is een uitnodigende mix van tropisch fruit zoals abrikoos en perzik, aangevuld met gebrande noten, citrusfruit en witte bloemen. Elke slok van deze Ca dei Frati I Frati Lugana is een smaakexplosie, met rijke tonen van abrikozen, amandelen en een vleugje citrus. Het is zonder twijfel een van de meest verfijnde wijnen uit de Lugana streek.\n\n\n\n\u003ch2\u003eConclusie\u003c\/h2\u003e\n\nDe Ca dei Frati I Frati Lugana is niet alleen een wijn; het is een ervaring, een reis door de rijke wijntraditie van Lombardije. Het is duidelijk dat de Ca dei Frati I Frati Lugana een klassieker is die elke wijnliefhebber moet proeven.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775771119695,"sku":"7665","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-dei-frati-i-frati_7665.webp?v=1770110606"},{"product_id":"survivor-terroir-chenin-blanc","title":"Survivor Terroir Chenin Blanc","description":"Deze hout gelagerde Chenin Blanc van Survivor is toch wel één van de bekendste wijnen uit Swartland in de Western Cape. Deze succesvolle witte wijn is te danken aan Overhex Wines want die zijn de eigenaar. Door veel liefde en passie in de fles te stoppen krijg je dit altijd terug vind de wijnmaker van Survivor. Op het etiket staat een inheemse Nguni-koe, het traditionele vee van de Zulu. De koe is nog steeds terug te vinden in het landschap van Survivor wijn. Dat hebben deze koeien te danken aan een aantal brutale koeien die uit de vrachtwagen zijn gesprongen toen deze door de wijngaarden reed. De vrije koeien zochten hun geluk tussen de wijngaarden en dat heeft er voor gezorgd dat deze niet meer weg te denken zijn. Door deze vrijheid heeft Survivor de koe afgebeeld op het etiket, maar ook proef je in deze witte Chenin blanc een bepaalde vrijheid. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Survivor Chenin Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze witte wijn worden de Chenin Blanc druiven gebruikt die afkomstig zijn van de Constantia wijngaard in Swartland. Ze hebben een lage opbrengst maar de trossen die kunnen worden geoogst zijn van onschatbare waarde. De Chenin Blanc druiven rijpen optimaal door de frisse wind en vele zon uren. De druiven worden 's ochtends geplukt om ervoor te zorgen dat de druiven koel in de kelder arriveren. Na de persing rijpt het sap voor ongeveer zeventig procent op eiken houten vaten in de kelders van Survivor. Na deze periode worden alle vaten bij elkaar gedaan om de wijn nog eens vier maanden rust te geven. En ja dan krijg je een resultaat, ongelooflijk en te vergelijken met een top Sancerre.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen wijn met pit deze Survivor Chenin Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nEen Chenin Blanc met Pit, want hij krijgt een lichte houtlagering voordat hij in de fles gaat. Ja daar wordt hij verfijnd en pittig van! Bij het open maken van de fles merken we al een krachtige geur van ceder hout, citrus fruit en wat vanille. Bij het inschenken zien we een citroen gele kleur met groene schittering en al onze zintuigen zijn geprikkeld. Wals even met het glas en drink hem niet te koud want juist dan geeft hij alle mooie geuren. U moet denken aan indrukken van abrikozen, citroengras, rijpe perziken en passievrucht. De smaak is zacht en heerlijk fris, verfijnde tonen van de hout lagering en veel fruit zoals groene appels, passievruchten en iets van limoen. Wat een top Chenin Blanc zeg, echt heel veel wijn!","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775772430415,"sku":"8110","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/survivor-chenin-blanc_8110.webp?v=1770110756"},{"product_id":"vignobles-vellas-max-lion-grenache","title":"Vignobles Vellas Max Lion Grenache","description":"Krachtig en sterk als een leeuw maar ook zo zacht als zijn vacht, hier staat deze Max Lion Grenache voor. Hij bestaat voor honderd procent uit de Grenache druifsoort en wordt verbouwd in de wijngaarden van de Loire-vallei. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe perfecte basis voor Vignobles Vellas wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Vignobles Vellas begon vier generaties geleden in het hart van de Languedoc. Het belangrijkste familiebezit, het landgoed Mas du Pont, het centrum van hun activiteiten, is een plaats van cultuur en tradities. Het is gelegen in de steden Teyran en Crès, vlakbij Montpellier, tussen Pic St Loup en de Middellandse Zee. Vandaag de dag staat Nicolas Vella aan het roer, hij is gepassioneerd door wijn en door de Languedoc streek. Hij streeft naar uitmuntendheid, authenticiteit en innovatie. Dat vormt een perfecte basis voor het maken van wijnen van zeer hoge kwaliteit. Vignobles Vellas telt 120 hectare wijngaarden, verdeeld over vijf wijndomeinen. De flessen worden gekenmerkt dor opvallende etiketten. \n\n\n\nNaast hun eigen wijngaarden wordt het assortiment verder aangevuld door partnerships die ze hebben met wijnmakers uit de Languedoc, de Sud-Ouest, de Rhône vallei en de Provence. Dankzij deze samenwerkingen kunnen zij uit alle gebieden van Zuid-Frankrijk wijnen aanbieden. De meerderheid van hun wijngaarden zijn biologisch, omdat het respect voor de natuur hoog in het vaandel staat.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor Max Lion Grenache\u003c\/h2\u003e\n\nDe vinificatie van met de hand geplukte bessen in het stadium van optimale rijpheid en met de hand gesorteerd gebeurt op traditionele wijze in stalen tankwagens bij een gecontroleerde temperatuur. De Max Lion kleurt granaat-robijn rood in het glas waarbij de aroma’s direct vrij komen. De geur heeft indrukken van zwart fruit zoals cassis, kersen en licht iets van bramen. Achter in de neus wat kleine nuances van kruiden en peper. De smaak is erg zacht, zelfs fluwelig met een stevige aanzet van donker fruit en de juiste verhouding van kruiden.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909826639,"sku":"8875","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/max-lion-grenache-vignobles-vellas_8875.webp?v=1770111192"},{"product_id":"la-villette-pinot-noir","title":"La Villette Pinot Noir","description":"Wijnhuis La Villette kunnen wij niet meer wegdenken uit ons assortiment. Zo ook deze parel, La Villette Pinot Noir. Als de Fransen ergens goed in zijn dan is het wel in het maken van prachtige Pinot Noir druiven. De naam La Villette heeft een prachtige historie. La Villette is een oude wijk in Parijs van waaruit vroeger heel Parijs werd bevoorraad met wijn en etenswaar. Dit gebeurde per boot of met paard en wagen. Het etiket La Villette Pinot Noir refereert hier ook naar terug. De rivier waarop de boten met voorraad voeren is op het etiket afgebeeld. Voor het maken van de La Villette wijnen word gebruik gemaakt van het label Vin de France. Dat wil zeggen dat druiven uit verschillen gebieden met elkaar geblend mogen worden. De La Villette Pinot Noir word gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. De wijngaarden voor deze heerlijke rode wijn zijn gelegen aan de voet van de Pyreneeën waar het klimaat perfect is voor de Pinot Noir. Een zeer goede balans tussen warmte en koelte.   \n\n\n\n\u003ch2\u003eLa Villette Pinot Noir licht gekoeld heerlijk!\u003c\/h2\u003e\n\nLa Villette Pinot Noir is een groot succes. Door de houtlagering van ruim 6 maanden krijgt deze rode wijn een mooie subtiele body. De kleur is helder rood met een prachtige paarse schittering. De geur is magnifiek. Alle geuren zijn perfect in balans aanwezig zoals aroma’s van frambozen, bosbessen, pruimen en wat getoast eiken en vanille. De smaak is perfect zacht. Rijke nuances van rijp rood fruit die worden afgewisseld met wat lichte specerijen en zoethout. De afdronk is zelfs Bourgogne waardig! Drink deze rode wijn licht gekoeld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWat eten we bij de La Villette Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nDeze lichte rode wijn is bij uitstek de wijn voor bij kalfsvlees en eend. Maar ook is hij te combineren met onder andere gevogelte en pate's. Maar deze La Villette Pinot Noir mag en kan natuurlijk gewoon heerlijk op de bank gedronken worden.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938728015,"sku":"9420","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-villette-pinot-noir_9420.webp?v=1770120239"},{"product_id":"12-e-mezzo-pinot-grigio-di-puglia","title":"12 e Mezzo Pinot Grigio Di Puglia","description":"Deze jongste telg uit de 12 e mezzo serie is een ware sensatie, want hij is geperst van enkel Pinot Grigio druiven die opgroeien in het warme Puglia. De naam 12 e Mezzo is afkomstig van het alcohol percentage van de wijn serie, want deze witte wijn heeft twaalf en een half procent alcohol. Wijnmaker Cosimo Varvaglione wil met deze serie laten zien dat ook wijnen met minder alcohol uitmuntend zijn en perfect in balans. Nou dat kunnen we wel aan hem over laten want ook deze Pinot Grigio Di Puglia is weer een feest om te drinken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Pinot Grigio in het de hak van de laars\u003c\/h2\u003e\n\nDe Pinot Grigio ranken zijn al wel een aantal jaren geleden aan geplant maar de eerst goede oogst was pas in het jaar 2019. De ranken hebben in middels diepe wortels en kunnen veel indrukken opdoen uit de rijke bodem die vooral bestaat uit kalk en klei. Het klimaat is perfect voor de Pinot Grigio want er heerst veel zonneschijn maar ook koelte van de wind afkomstig van de Adriatische Zee. De frisse bries is erg belangrijk om voldoende frisheid in de druiven te behouden. Al met al groeien de Pinot Grigio druiven als de beste en worden ze in de vroege ochtend geoogst. Dit om schade en oxidatie aan de trossen te voorkomen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de 12 e Mezzo Pinot Grigio Di Puglia\u003c\/h2\u003e\n\nHet is een feest maar dat wisten we al van de wijnen van 12 e Mezzo. Bij het open maken van de fles ruiken we direct de Italiaanse zon met nuances van rijpe peer, acacia en citrus. Wijnmaker Cosimo Varvaglione weet ons weer te verrassen want tijdens het inschenken zien we een goud gele kleur met groene schittering. Met onze neus boven het glas ruiken we nog meer indrukken van onder andere citrus schillen, peren compote en wat florale tonen. De smaak is een plaatje, verfijnd en rond in de mond met een heel prettig mond gevoel. Diep gaande smaken van appel, peer en natuurlijk citrus fruit. Achter op de tong een zwerm van munt blaadjes en wat grapefruit. Deze 12 e Mezzo Pinot Grigio Di Puglia is een echte toevoeging aan de top lijn van Varvaglione.","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932469327,"sku":"11110","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/12-e-mezzo-pinot-grigio-di-puglia_11110.webp?v=1770121058"},{"product_id":"pierre-zero-chardonnay-00","title":"Pierre Zero Chardonnay 0.0%","description":"Een paar jaar geleden was het niet denkbaar een wijnhuis wat zich helemaal richt op alcoholvrije wijnen. Maar nu weten wij dat het een vak apart is, alcoholvrije wijn maken is vakwerk! Deze Pierre Zero wordt gemaakt door een zeer jong wijnbedrijf namelijk Domaines Pierre Chavin. Met moderne technieken en veel ambitie is het wijnhuis uitgegroeid tot een wereld speler als het gaat om zuiverheid en kracht in alcoholvrije wijnen. De vier vrienden die het wijnhuis hebben opgericht hebben het vak geleerd van hun ouders, die allemaal werkzaam zijn in de Franse wijnbouw. Op een modere manier met behoud van de eigenschappen van de Chardonnay druif worden de wijnen van Pierre Zero gevinifieerd.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAlcoholvrije Chardonnay wijn\u003c\/h2\u003e \n\nVoor deze witte Alcoholvrije wijn van Pierre Zero worden enkel Chardonnay druiven verbouwd in het zuiden van Frankrijk. Het leefklimaat van de trossen is perfect, met veel zonneschijn en koelte van de wind. De oude en krachtige bodem structuur geeft de oogst iets magisch wat we terug proeven in deze wijn. Het verwerken van de oogst en het maken gaat eigenlijk exact hetzelfde als van een wijn met alcohol. Pas na de vergisting waarin een glas chardonnay zijn smaak krijgt wordt de alcohol onttrokken met behulp van een zeer moderne centrifuge techniek. Zo blijven de smaken in de wijn en is hij wereld beroemd als het gaat om zijn geur en smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Pierre Zero Chardonnay?\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken zien we een goud gele kleur met een gele schittering. De mooi dikke structuur verraad dat dit gewoon een top wijn is. Ook de geur geeft de mooie eigenschappen van de Chardonnay druif weer, veel tropisch fruit, beetje boter en wat nuances van verse lychees en uitbundige bloemen. De smaak is echt geweldig, volgens ons één van de beste alcoholvrije wijnen ooit geproefd. Mooie dikke aanzet van tropisch fruit met daarbij indrukken van perziken, ananas en andere tropisch fruit. Een mooi delicate frisheid op de tong met een beetje citrus fruit. Maar wat is dit een prachtig als Chardonnay zonder alcohol.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775911891023,"sku":"11865","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pierre-zero-chardonnay-alcohol-vrij_11865.webp?v=1770202126"},{"product_id":"mvsa-cava-00","title":"MVSA Cava 0.0%","description":"MVSA Cava is opgericht met het idee om te genieten van de kleine dingen in het leven. En hoe kan dat nou beter, met een heerlijke fles mousserende wijn. Cava is niet alleen voor de grote mijlpalen in het leven, maar ook voor een intieme borrel met familieleden of een gezellige avond met een goede vriend. Vanuit deze visie is MVSA Cava uitgegroeid tot een van de grootste spelers binnen de Spaanse cava markt. Hun onderscheidend vermogen wordt internationaal geroemd en weten ze ook weer te bewijzen met deze nieuwste variant: MVSA Cava 0% Alcohol vrij \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe cava met champagne kurk\u003c\/h2\u003e\n\nVoor deze Alcoholvrije cava wordt nauwelijks afgeweken van het origineel recept van de meest verkochte cava MVSA Cava brut. Ook hier is er een hoofdrol weggelegd voor de klassieke druiven binnen het Cava gebied, namelijk de Macabeo, Parellada en Xarel-lo. De druiven zijn afkomstig van de prachtige wijngaarden van MVSA Cava, gelegen op de mooiste plekken van Penedes. De druivenranken zijn al van een zekere leeftijd, waardoor de kwaliteit van de druiven torenhoog is. Dit is te herkennen in alle cava’s van MVSA. Ze zijn niet voor niets een Spaans equivalent voor de almachtige Franse Champagne. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen alcoholvrije Cava uit Spanje\u003c\/h2\u003e\n\nUniek aan deze cava is het alcoholvrije karakter. Alcoholvrije wijnen waren er al volop. Hier en daar vind je zelfs een alcoholvrije mousserende wijn. Echter een alcoholvrije Cava is nieuw in ons assortiment. Je kan dus genieten van de vertrouwde kwaliteit van MVSA, zonder op te hoeven letten. Je kan dus gewoon naar huis rijden na een glaasje MVSA Cava 0% Alcohol vrij. De geur en smaak zij betoverd. Je ruikt frisse appel en verse peren. De smaak is sprookjesachtig te noemen. Het levendige pallet is een genot voor je smaakpapillen. Opvallend is de weelderige afdronk van tropisch fruit, welke eeuwenlang lijkt te duren.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922966607,"sku":"12198","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/MVSACava0.0.webp?v=1767185075"},{"product_id":"villa-wolf-pinot-noir-rose","title":"Villa Wolf Pinot Noir Rosé","description":"Deze Villa Wolf Pinot Noir Rose is licht en verfrissend - perfect voor een warme zomerdag in de zon! Het aroma en de smaak zijn heerlijk helder met vers rood fruit, sappig mondgevoel met een zuivere, dorstlessende, pittige afdronk. Een vleugje zuur aan het einde waardoor de mond verfrist. Deze Villa Wolf Rose is heerlijk op zichzelf maar past ook mooi bij gerechten zoals een aperitief.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet succesvolle wijnhuis Villa Wolf\u003c\/h2\u003e\n\nWijnmakerij Villa Wolf werd in 1756 in de Pfalz opgericht en was meer dan twee eeuwen een succesvolle en gerespecteerde wijnmakerij. Met de bouw van het Italiaanse landhuis en de villa in 1843, betrad het een bijzonder glamoureus tijdperk. Na een zwakkere fase nam Ernie Loosen het roer over.  De wijngaarden werden in 1996 losgemaakt en veroorzaakten een dramatische verandering in de kwaliteit en reputatie van de wijnmakerij. Het doel van Villa Wolf is om wijnen te produceren die het pure, authentieke terroir van de Pfalz uitdrukken. De Rieslings zijn droger en vol van smaak in de klassieke Pfalz-stijl. B. Pinot Blanc, Pinot Gris of Pinot Noir uitgebreid. Om de van nature hoge kwaliteit van de wijngaarden te behouden, vertrouwen ze op duurzame wijnbouwpraktijken en hechten ze veel belang aan een zorgvuldige omgang met het fruit door middel van traditionele, minimalistische wijnbereiding.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet vinificatieproces van Villa Wolf Pinot Noir Rosé\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven zijn afkomstig uit de Pfalz. Een zeer warme en zonnige streek in Duitsland. Deze streek staat ook wel bekend onder de naam Toscane van Duitsland. De druiven doen het hier bijzonder goed. Zo ook de Pinot Noir. De basis voor deze prachtige rosé is de Pinot Noir druif. De druiven worden een dag in roestvrijstalen tanks gehouden om kleur aan de schillen te onttrekken. Zo ontstaat er een mooi zalmroze kleur. Daarna worden de druiven zachtjes geperst en gaat het sap terug in de tank. Hier vindt vervolgens de koele vergisting plaats om zoveel mogelijk fruitige geuren en smaken te behouden. Deze gisting vindt plaats op zo'n 16 graden, waardoor je alle frisse componenten in de wijn houdt. Na ongeveer een half jaar wordt de wijn dan gebotteld.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775818272847,"sku":"12330","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/villa-wolf-pinot-noir-rose_12330.webp?v=1770370337"},{"product_id":"boroli-langhe-nebbiolo-1661","title":"Boroli Langhe Nebbiolo 1661","description":"Naast de oogverblindende wijngaarden gelegen rondom het dorpje Barolo, heeft wijnhuis Boroli ook elders in Piemonte wijngaarden aangeplant. Hiervan komen de Nebbiolo druiven voor deze fantastische Boroli Langhe Nebbiolo 1661. Fenomenaal vanaf de eerste slok tot de allerlaatste druppel. Het laat duidelijk zien dat Boroli, naast een onvervalst talent voor Barolo wijnen, ook een klassieke Langhe Nebbiolo kan creëren. \n\n\n\nDat de familie Boroli is overigens geen onbekende in het PIemontese landschap. Al vanaf de eerste helft van de 19e eeuw is de Familie Boroli een bekende in dit gebied. Ooit groot geworden in de textielindustrie. Inmiddels is de Boroli dynastie een grote bekende in de wijnwereld, met schitterende wijnen van wereldformaat. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Baby Barolo van Boroli\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Langhe Nebbiolo wordt in de wandelgangen ook wel eens een baby Barolo genoemd. Het heeft dezelfde kenmerken waar een Barolo bekend om staat. Ook de machtige Nebbiolo druif staat in deze Boroli Langhe Nebbiolo 1661 centraal. De Nebbiolo druiven zijn afkomstig van de wijngaarden gelegen in Castiglione Falletto, welke op slechts vijf minuten rijden van de beroemde plats Barolo liggen. Echter heeft deze wijngaard een rijkelijk terroir waarin klei en kalksteen de boventoon voeren. Dit zorgt voor de unieke geur en smaak die deze Boroli Langhe Nebbiolo 1661 heeft. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Boroli Langhe Nebbiolo 1661\u003c\/h2\u003e\n\nOpen de fles en zet je zintuigen aan het werk; laat ze genieten. Elke wijnliefhebber zal direct de uitbundige Nebbiolo kunnen herkennen in deze rode wijn van Boroli. Typerende, stuivende geuren, komen je neus reeds tegemoet. Geurende viooltjes en aromatische rozenblaadjes. Verse bessen in combinatie met donker fruit. Ook de smaak heeft iets bloemige in zich. Maar ook verfijnd rood fruit. Een kundige proever zal zelfs het verfrissende van sinaasappelschil kunnen ontdekken. In de afdronk proef je duidelijk het karakteristieke van de Nebbiolo, van zoete kruiden en iets aards. Daarmee is Boroli Langhe Nebbiolo 1661 een echte klassieker uit Piemonte.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775822401615,"sku":"12479","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/boroli-langhe-nebbiolo-1661_12479.webp?v=1770370421"},{"product_id":"kolonne-null-riesling-00","title":"Kolonne Null Riesling 0.0%","description":"De Kolonne Null Riesling, de perfecte alcoholvrije Riesling die je zonder alcohol dezelfde ervaring biedt. Deze wijn is afkomstig uit Duitsland, het land dat wereldwijd bekend staat om zijn geweldige Riesling wijnen. Echter is deze wijn speciaal ontworpen zonder alcohol. En bied je een onvergetelijke ervaring.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste alcoholvrije wijnen van Kolonne Null\u003c\/h2\u003e\n\nHet verhaal begint met de zorgvuldige selectie van de allerbeste Riesling-druiven, afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Axel Pauly. Deze wijnmakerij, die bekend staat om zijn compromisloze toewijding aan kwaliteit en het milieu, levert de perfecte basis voor Kolonne Null's meesterwerk. In plaats van zelf wijn te produceren, koopt Kolonne Null reeds gevinificeerde wijnen van topwijnhuizen zoals Axel Pauly. Hierdoor kunnen zij zich concentreren op hun unieke kracht: het verwijderen van alcohol uit premium wijnen zonder dat dit ten koste gaat van de smaak. Dit proces, bekend als 'dialyse', scheidt de alcohol van de rest van de wijn, waarbij alle andere aroma's en smaken intact blijven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Kolonne Null Riesling\u003c\/h2\u003e\n\nBij het proeven van de Kolonne Null Edition Axel Pauly Riesling word je onmiddellijk getrakteerd op een verfrissende, levendige wijn, met verfijnde aroma's van limoen, groene appel en subtiele bloesemnoten. Het palet is verfrissend en elegant, met een strakke zuurgraad die kenmerkend is voor een top Riesling. Deze wijn biedt een vleugje zoetheid, perfect in balans met de verfrissende zuurgraad, waardoor een lange, aangename afdronk ontstaat.\n\n\n\nOndanks zijn alcoholvrije status, blijft de wijn trouw aan zijn oorspronkelijke karakter en kwaliteit. De Kolonne Null Edition Axel Pauly Riesling is dan ook het perfecte alternatief voor de wijnliefhebber die geen alcohol wil of kan drinken, maar geen concessies wil doen aan de smaak. Het is een ware triomf van technologie, smaak en gezondheid, en een prachtige manier om te genieten van de fijnere dingen in het leven zonder compromis.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775897800783,"sku":"14394","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/kolonne-null-riesling_14394.webp?v=1771589598"},{"product_id":"six6-grande-reserve-chardonnay","title":"Six6 Grande Reserve Chardonnay","description":"De Six6 Grande Reserve Chardonnay, geproduceerd door het innovatieve wijnhuis Six6 in de Languedoc, vertelt een verhaal van doorzettingsvermogen, ontdekking en uiteindelijk triomf. Dit is een wijn die niet alleen indruk maakt op de kenners maar ook de harten van wijnliefhebbers over de hele wereld heeft veroverd. Als een ware topper onder de witte wijnen, benadrukt de Six6 Grande Reserve Chardonnay de essentie van wat met geduld, vakmanschap en een beetje geluk kan worden bereikt. Het is een wijn die elke gelegenheid transformeert in een moment van puur genot en verfijning.\n\n\n\n\u003ch2\u003eLangdurige houtlagering voor Six6 Grande Reserve Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nDit verhaal begint met een gedurfde visie van de wijnmaker, die besloot om zes verschillende experimenten uit te voeren met Chardonnay druiven, elk gerijpt in een uniek vat. De eerste vijf experimenten brachten niet de gewenste resultaten, maar het zesde vat onthulde een uitzonderlijke kwaliteit die de wijnmaker zocht. Deze gelukkige ontdekking, afkomstig van het zesde fust van de eerste oogst, gaf niet alleen de naam aan deze prachtige wijn maar markeerde ook het begin van zijn wereldwijde faam. De rijping van 6 tot 8 maanden op houten vaten heeft een diepe invloed gehad op de ontwikkeling van de wijn, wat resulteert in een complexiteit en rijpheid die zelden wordt geëvenaard.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Six6 Grande Reserve Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nBij het openen van de Six6 Grande Reserve Chardonnay kan je direct genieten van een uitnodigende geur. Aroma’s van rijpe perzik, knapperige groene appel en een subtiele hint van getoaste eik komen samen. De geur is zowel rijk als verfijnd.  De geur wordt aangevuld met subtiele vanilletonen en een lichte hint van boter die deze ervaring helemaal compleet maakt. Je wordt direct uitgenodigd om de wijn te proeven en te genieten van wat deze Chardonnay te bieden heeft.\n\n\n\nDe smaak van de Six6 Grande Reserve Chardonnay overtreft zelfs de veelbelovende geuren, met een volheid en rondheid die perfect in balans wordt gehouden door een levendige zuurgraad. Elke slok onthult nieuwe lagen van smaak. Van rijp steenfruit en citrus, tot subtiele kruidige nuances en een elegante mineraliteit. De rijping op houten vaten heeft de wijn een prachtige structuur gegeven, waarbij de houttonen naadloos integreren met de fruitige karakteristieken van de Chardonnay, resulterend in een afdronk die lang, bevredigend en memorabel is.","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944953935,"sku":"14673","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Six6GrandeReserveChardonnay.webp?v=1764070787"},{"product_id":"alta-vista-classic-vive-malbec","title":"Alta Vista Classic Vive Malbec","description":"\u003cp\u003eDe Alta Vista Classic Vive Malbec is een karaktervolle rode wijn die de essentie van de Malbec-druif uit de Mendoza-regio in Argentinië belichaamt. Deze wijn wordt gewaardeerd om zijn krachtige, fruitige en ronde smaakprofiel, met subtiele aroma's van rood fruit, pruimen en hints van koffie en chocolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij het inschenken onthult de Alta Vista Classic Vive Malbec een diepe robijnrode kleur. In de neus domineren aroma's van rijpe pruimen en zoete kruidige tonen. In de mond is de wijn levendig en licht, met ronde, zoete tannines en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatieproces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze Malbec worden met de hand geoogst in de Mendoza-streek. Na een zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met frequente overpomping gedurende 7 dagen. De maceratie duurt ongeveer 10 dagen, gevolgd door een rijping van 6 maanden in Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijn-spijscombinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze veelzijdige Malbec is een uitstekende begeleider van geroosterd vlees, kaas, pasta en pizza. Zijn evenwichtige en vriendelijke afdronk maakt hem ook geschikt om op zichzelf van te genieten. Ontdek de Alta Vista Classic Vive Malbec en ervaar de authentieke smaken van Argentinië in elk glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944364111,"sku":"14991","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/alta-vista-classic-vive-malbec_14991.webp?v=1771590649"},{"product_id":"goldmine-boekenhoutskloof-2024","title":"Goldmine Boekenhoutskloof 2024","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"48\"\u003eBoekenhoutskloof Goldmine 2024 Western Cape\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"50\" data-end=\"585\"\u003eBoekenhoutskloof Goldmine is het witte equivalent van \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/the-chocolate-block\" title=\"The Chocolate Block Boekenhoutskloof\"\u003eThe Chocolate Block\u003c\/a\u003e, geboren aan de voet van de Kasteelberg in Swartland. In plaats van goudzoekers die in de grond zoeken, vindt Marc Kent hier zijn eigen “vloeibare goud” in de vorm van een verfijnde witte blend met spanning en energie. Waarom wordt Boekenhoutskloof Goldmine de witte tegenhanger van The Chocolate Block genoemd? Omdat deze wijn hetzelfde verhaal vertelt van karakter, rijpheid en precisie, maar dan in een witte stijl met een eigen, zilt-mineraal accent. We hebben deze wijnen zelf naast elkaar geproefd en de kwaliteit is in beide gevallen uitmuntend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"587\" data-end=\"612\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"1338\"\u003eGoldmine komt uit Zuid-Afrika, uit de Western Cape, met de kern van de druiven afkomstig uit Swartland aan de voet van de Kasteelberg. In dit warme, droge gebied liggen de wijngaarden op zuidwesthellingen met bodems van verweerde graniet, leisteen, kwarts en ijzerhoudend gesteente. Die combinatie van warmte en arme, stenige bodem geeft de wijn zijn uitgesproken identiteit, met rijp fruit én duidelijke mineraliteit. De Chenin Blanc-stokken werden al in 1996 aangeplant en behoren tot de oudere aanplant van Boekenhoutskloof, wat zorgt voor extra concentratie en spanning in het fruit. Goldmine staat daarmee precies op het kruispunt van het ruige Swartland-landschap en de verfijnde signatuur van Boekenhoutskloof.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1340\" data-end=\"1367\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"2025\"\u003eBoekenhoutskloof Goldmine is een zorgvuldig samengestelde witte blend, waarbij Chenin Blanc de ruggengraat vormt en wordt aangevuld met Chardonnay, Semillon en Viognier. De focus ligt op een droge, verfijnde stijl met veel spanning, waarin rijp steenfruit, wilde kruidigheid en een zilt-minerale toets samenkomen. Met 13% alcohol en het smaaktype “verfijnd” is Goldmine bewust opgebouwd als energieke, gastronomische witte wijn binnen de appellatie Western Cape. De wijn laat proeven hoe Boekenhoutskloof de warmte van Swartland weet te combineren met precisie en frisheid, zodat hij nu al indrukwekkend is maar ook mooi kan doorontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2027\" data-end=\"2052\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2054\" data-end=\"2306\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2054\" data-end=\"2092\"\u003eChenin Blanc – Goldmine, Swartland\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2092\" data-end=\"2095\"\u003e53% van de blend komt van oude Chenin Blanc-stokken uit 1996 aan de voet van de Kasteelberg, waar de verweerde graniet- en leisteenbodems zorgen voor intensiteit, spanning en een duidelijke minerale signatuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2308\" data-end=\"2516\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2308\" data-end=\"2360\"\u003eChardonnay – geselecteerde percelen Western Cape\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2360\" data-end=\"2363\"\u003e24% Chardonnay vult de Chenin Blanc aan en brengt extra frisheid en verfijning in de blend, passend bij het verfijnde, energieke karakter van Goldmine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2518\" data-end=\"2710\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2518\" data-end=\"2568\"\u003eSemillon – geselecteerde percelen Western Cape\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2568\" data-end=\"2571\"\u003e19% Semillon geeft extra diepte en structuur en sluit mooi aan bij de elegante, droge stijl die Boekenhoutskloof met deze wijn nastreeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2712\" data-end=\"2870\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2712\" data-end=\"2762\"\u003eViognier – geselecteerde percelen Western Cape\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2762\" data-end=\"2765\"\u003e4% Viognier rondt de assemblage af met een subtiel aromatisch accent dat naadloos in het geheel opgaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2872\" data-end=\"2905\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2907\" data-end=\"3813\"\u003eIn het glas toont Boekenhoutskloof Goldmine zich als een heldere, licht goudgele witte wijn. De neus is intens en spannend, met rijp steenfruit, wilde venkel, kruidige tonen en een ziltige, minerale ondertoon die direct aan de graniet- en leisteenbodems doet denken. In de smaak proef je geconcentreerd maar verfijnd fruit, met rijp steenfruit, wilde kruiden en een duidelijke spanning tussen rijpheid en frisheid. De structuur is energiek en precies, met een droge, nerveuze lengte en een zilt-minerale echo in de afdronk. Serveer Goldmine bij voorkeur rond 10 tot 12 °C. Aan tafel past hij perfect bij geroosterde kip met citroen en dragon, gegrilde kreeft of langoustines en rijke groentegerechten met venkel, pompoen of amandel. Het is ook een ideale “stilte-moment-wijn” om langzaam van te genieten op een lange zomeravond, wanneer je even alleen met je glas naar Swartland wilt wegdromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3815\" data-end=\"3831\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3833\" data-end=\"3876\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3833\" data-end=\"3876\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3835\" data-end=\"3876\"\u003e2024 – 5 sterren (Platter's Wine Guide)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44336302948431,"sku":"30068","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/GoldmineBoekenhoutskloof2024.webp?v=1768210733"},{"product_id":"castello-di-neive-langhe-pinot-nero-i-cortini","title":"Castello di Neive Langhe Pinot Nero i Cortini","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"62\"\u003eCastello di Neive Langhe DOC Pinot Nero, Piemonte, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"513\"\u003eDe Castello di Neive Langhe DOC Pinot Nero laat zien dat de Langhe niet alleen het domein is van Nebbiolo. Pinot Nero, de Italiaanse benaming voor Pinot Noir, voelt zich hier thuis op kalkrijke bodems en in een heuvelachtig landschap dat zorgt voor langzame rijping en aromatische verfijning. Wat maakt Pinot Nero uit de Langhe interessant? De combinatie van Italiaanse zon en koele nachten geeft rijp fruit met behoud van frisse zuren en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"588\"\u003eDeze wijn valt onder de Langhe DOC en is volledig gemaakt van Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"590\" data-end=\"621\"\u003eHerkomst: Langhe, Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"697\"\u003eDe wijngaarden liggen in de heuvels rond Neive, in het hart van de Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"699\" data-end=\"891\"\u003e\n\u003cli data-start=\"699\" data-end=\"758\"\u003e\n\u003cp data-start=\"701\" data-end=\"758\"\u003e\u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"715\"\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e: brede herkomstbenaming binnen Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"759\" data-end=\"822\"\u003e\n\u003cp data-start=\"761\" data-end=\"822\"\u003e\u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"785\"\u003eHeuvelachtig terroir\u003c\/strong\u003e: ondersteunt evenwichtige rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"823\" data-end=\"891\"\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"891\"\u003e\u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"851\"\u003eKalkrijke mergelbodems\u003c\/strong\u003e: dragen bij aan finesse en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"983\"\u003eDeze omstandigheden zorgen voor Pinot Nero met aromatische precisie en verfijnde tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"985\" data-end=\"1010\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1012\" data-end=\"1196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1045\"\u003ePinot Nero – Langhe, Piemonte\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1045\" data-end=\"1048\"\u003ePinot Nero staat bekend om zijn dunne schil en gevoeligheid voor terroir, wat resulteert in wijnen met subtiele structuur en uitgesproken aromatiek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1198\" data-end=\"1425\"\u003eDe vinificatie vindt plaats met gecontroleerde fermentatie om het fruitkarakter te behouden. Aansluitend rijpt de wijn op hout om structuur en complexiteit toe te voegen zonder het delicate karakter van de druif te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1427\" data-end=\"1449\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1451\" data-end=\"1718\"\u003eIn het glas toont deze Pinot Nero een heldere robijnrode kleur. De wijn staat bekend om aroma’s van rood fruit, florale nuances en subtiele kruidigheid. De tannines zijn verfijnd en de zuurgraad zorgt voor levendigheid, waardoor de wijn elegant en evenwichtig blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1720\" data-end=\"1815\"\u003eServeer rond 14–16 °C om frisheid en aromatische finesse optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1817\" data-end=\"1844\"\u003eOver Castello di Neive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"2261\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCastello di Neive is gevestigd in het historische dorp Neive in de Langhe. Het domein beheert gerenommeerde wijngaarden zoals Santo Stefano en Gallina voor Barbaresco, maar produceert daarnaast ook wijnen onder de Langhe DOC, waaronder deze Pinot Nero. Door traditie te combineren met moderne vinificatietechnieken bewaart het wijnhuis het karakter van zijn wijngaarden en toont het de veelzijdigheid van de Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539215806543,"sku":"CDN008","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_31.webp?v=1772627774"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/sale-wijnen-voor-elk-seizoen.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}