{"title":"SALE: Zomer Frisse Wijnen","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-guillaman-cotes-de-gascogne-colombard-sauvignon","title":"Domaine Guillaman Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon","description":"Wat een top glas uit de Côtes de Gascogne deze witte Colombard Sauvignon van Domaine Guillaman. Ook niet gek want deze mooie wijn van Domaine Guillaman wordt gemaakt door familie Ferret. Deze familie is een begrip in de Côtes de Gascogne en maakt vooruitstrevende wijnen. Met 102 hectare wijngaarden net onder andere Colombard en Sauvignon waar deze witte wijn van is gemaakt weet de wijnmaker als geen ander de beste plekken van de regio. De oude wijngaarden krijgen veel zon uren en wat koelte van de nacht zodat het groei seizoen rustig is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Côtes de Gascogne wijngaard van Guillaman\u003c\/h2\u003e\n\nAls de druiven rijp genoeg zijn worden ze midden in de nacht geoogst, belangrijk om de frisheid te bewaren. Bij binnenkomst van de trossen ondergaan ze een lichte persing zodat alleen het mooiste sap in de fles terecht komt. Door een zeer zuiver proces hoeft er slechts een beetje sulfiet aan de wijn worden toegevoegd en dat is een teken van top kwaliteit. Nou daar zijn wij het mee eens, deze Les Pierres Blanches is echt een aanrader.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSmaakomschrijving van de witte Guillaman wijn\u003c\/h2\u003e\n\nIn de geur is deze Guillaman opwekkend, geurig en open met veel voorjaarsbloemen en heerlijk exotisch fruit. Niet te vergeten het vleugje citrus. Echt een heel lekker glas wijn, gemaakt van de druiven Colombard en Sauvignon. Deze druiven zijn een ideale combinatie, want wat een verfijning en rijpheid heeft deze wijn! In de smaak is hij echt waar voortreffelijk, Domaine de Guillaman weet een prachtige witte wijn te maken. Mooie aroma's van wit fruit, citrus en iets van een rijpe meloen. Maar vooral in de smaak fris en levendig met een zijde zacht karakter. Vooral door de druiven Colombard en Sauvignon krijgt deze Guillaman zijn frisse karakter. Kortom een heerlijke wijn uit de Côtes de Gascogne!","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939350607,"sku":"4240","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cotes-de-gascogne-igp-colombard-sauvignon-blanc.webp?v=1773849491"},{"product_id":"martin-codax-albarino-lias","title":"Martin Codax Albarino Lias","description":"Wat een prachtige wijn van Martin Codax deze zogezegde Single Vineyard genaamd \"Lias\". Ook deze witte wijn is gemaakt van de Albariño druif en is afkomstig van de Pé Redondo wijngaard die gelegen is in het dal van de rivier de Salnes. Het dal heeft een uniek klimaat met warme middagen en wat koelere nachten, hierdoor rijpt de Albariño druif rustig en zeer evenwichtig. Bij de ideale rijpheid worden de Albariño druiven geoogst en met de hand zeer zorgvuldig geoogst. Het sap is echt van ongekende kwaliteit en een heel stuk voller dan zijn kleine broertje.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOp de Lie gerijpt deze Albariño Lias\u003c\/h2\u003e\n\nNa de oogst rijpt deze witte wijn maar liefst tien maanden op de Lie, dat wil zeggen op zijn dode gistcellen. Deze techniek geeft een hoop extra werk voor de wijnmaker maar geeft een ongekend mooie smaak aan deze wijn. De Albariño druif is bij uitstek geschikt om op de Lie te rijpen en geeft hierdoor echt heel veel geur en smaak aan deze witte Martin Codax\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Martin Codax Lias\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Lias Albariño is een hout gelagerde witte wijn van Martin Codax, echt zeer verfijnd en rijpe smaken. In de geur ontdekten we aroma's van rijp fruit zoals, perzik, appel en peer met een klein beetje mineralen. De smaak is mild, krachtig en rijk. Mooie rijpe smaken van wit en veel geel fruit en een hint van karamel en honing, maar de afdronk van deze Martin Codax Albariño Lias blijft fris en levendig. Deze wijn is ook goed te combineren met veel verschillende gerechten zoals diverse kip gerechten, gegrilde vis is heerlijk, parelhoen en natuurlijk een heerlijk bord pasta. Ook kan deze Martin Codax Albariño Lias zeker nog een aantal jaren door rijpen op de fles, hij zal snel voller en romiger worden.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775753982031,"sku":"4264","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/martin-codax-albarino-pe-redondo-lias_4264.webp?v=1770046199"},{"product_id":"zenato-custoza","title":"Zenato Custoza","description":"Zenato Custoza is genoemd naar het gelijknamige dorpje welke iets ten zuidoosten van het Gardameer ligt. Deze Custoza is een blend van diverse prachtige druivenrassen. Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Friulano en Riesling hebben ieder hun eigen taak in deze voortreffelijke wijn. De druiven krijgen veel zon maar hebben betrekkelijk koele nachten. Door deze weersomstandigheden kunnen de druiven voor de Zenato Custoza prima ontwikkelen. Het resultaat is verbluffend. En voor deze prijs? Wij konden het haast niet geloven. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe kwaliteitswijnen van Zenato\u003c\/h2\u003e\n\nDe Zenato Custoza is afkomstig van het Italiaanse kwaliteitswijnhuis Zenato. Dit familiebedrijf werd een halve eeuw geleden opgericht door Sergio Zenato in een plaatsje aan de zuidoever van het Gardameer. In de grote wijnprovincie Veneto heeft het wijnhuis inmiddels bijna honderd hectare aan grond. De grond is verdeeld over het witte wijngebied Lugana langs het Lago di Garda en het rode wijngebied Valpolicella dat 25 kilometer oostelijker ligt. Vandaag de dag wordt het wijnhuis met dezelfde passie geleid door zijn vrouw en kinderen. Veel van hun wijnen worden overladen met medailles en lovende recensies. Zenato kiest ervoor om voornamelijk te werken met klassieke en autochtone druivenrassen. De wijnen van Zenato zijn aantrekkelijk geprijsd voor hun kwaliteit en allure en al jaren een regelrechte hit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWat een prachtige frisse wijn deze Zenato Custoza\u003c\/h2\u003e\n\nBijzonder en uniek. Zo kunnen we Zenato Custoza misschien wel het beste omschrijven. De wijn is verrassend goed en dat begint allemaal met de geur. Een heel scala aan geuren ruik je. Appels, peren en nog meer wit fruit. Een subtiele geur van citrusschillen komt ook naar boven. De smaak is veelzijdig. De witte wijn is zacht en fruitig, maar ook fris en enorm zuiver. Je proeft Granny Smith, limoen, kruisbes en nog meer wit fruit. Aangenaam en innemend in de smaak. Niet voor niets al tijden een hardloper in ons assortiment. Want deze Zenato Custoza is misschien wel de ideale borrelwijn.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775934533711,"sku":"5692","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/custoza-zenato_5692.webp?v=1770046453"},{"product_id":"i-muri-puglia-bianco","title":"I Muri Puglia Bianco","description":"Nieuw uit het I Muri assortiment van wijnhuis Farnese: I Muri Puglia Bianco. De wijnranken voor deze prachtige wijn zijn nog relatief jong: tussen de 15 en 30 jaar, maar genereren nu al een prima kwaliteit van druiven. Een waar plaatje uit Puglia, de zuidelijke provincie van Italie. Deze I Muri Puglia Bianco is een gelijkwaardige blend van Malvasia Bianca, Chardonnay en Verdeca. Op en top Italiaanse wijn en ongelofelijk goed voor deze prijs!   \n\n\n\n\u003ch2\u003eWat een dikke wijn deze I Muri Puglia Bianco\u003c\/h2\u003e\n\nSchenk de wijn in en voor het oog is de wijn al een plaatje. Het sublieme, strogele sap in het glas maakt je al nieuwsgierig naar deze wijn. Gebruik al je zintuigen en deze I Muri Puglia Bianco zal je verbazen. Een intense, aanhoudende fruitige neus. Je blijft maar ruiken aan dit glas Italiaanse wijn. Steenfruit, perzik en nectarine ruik je duidelijk.  Ruik nog een paar keer en je wordt verrast door een licht kruidje. Als dit geen feestje wordt. Je neemt en slok en we weten zeker: je zal verbluft zijn van het resultaat. Door het gebruik van Italiaanse druivenrassen Malvasia Bianca en Verdeca heeft deze wijn een zeer fris karakter in de mond, maar toch met behoud van steenfruit en tropisch fruit. Het kruidje proef je op de tong. De wijn is open en genereus. Je krijgt wat je verdiend: een fantastische Italiaanse witte wijn die je niet meer zomaar zal vergeten. Een perfecte wijn voor verschillende gelegenheden maar bovenal is deze I Muri Puglia Bianco een ideale dorstlesser die je zeker zal bevallen! \n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarbij drinken we deze Italiaanse witte wijn?\u003c\/h2\u003e Als aperitief is deze wijn echt goddelijk maar ook zeer goed toepasbaar met vele gerechten. Voor een onvergetelijke avond hoeft u alleen maar wat boodschappen te gaan doen. Denk hierbij aan frisse zomerse salades met kip of tonijn. Maar ook aan pasta gerechten met kip, of gebakken wit vis. Dus, haal die boodschappen in huis, nodig wat vrienden uit, dek de tafel gezellig en schenk deze heerlijke witte wijn in. Uw avond kan niet meer stuk met deze I Muri Puglia Bianco.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775765516367,"sku":"6346","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/i-muri-puglia-bianco_6346.webp?v=1770109519"},{"product_id":"leth-gruner-veltliner-terrassen","title":"Leth Gruner Veltliner Terrassen","description":"Er is geen druif, die meer Oostenrijk ademt dan de Gruner Veltliner. Deze zachte, elegante, liefelijke druif vindt je volop aangeplant op de Oostenrijkse wijngaarden. Momenteel is een op de drie druivenranken er een van de Gruner Veltliner druif. Ook Leth kent deze druif door en door. Al ruim 60 jaar is zij actief in de regio Wagram, op ongeveer 50 kilometer ten oosten van de hoofdstad Wenen. Zij heeft diverse wijngaarden, waar de Gruner Veltliner een duidelijke koppositie pakt. De visie van Weingut Leth is helder en duidelijk: prachtige Oostenrijkse wijnen maken voor een vriendelijke en eerlijk prijs.\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden vol Gruner Veltliner\u003c\/h2\u003e\nDeze Leth Gruner Veltliner Terrassen is het vlaggeschip van Weingut Leth, welke ook al jaren een succes is in het assortiment van perfectewijn.nl. Het is een zuivere Gruner Veltliner, waar je het vakmanschap van drie generaties duidelijk in ontdekt. Momenteel staat Franz Jr. Leth aan het roer bij het befaamde wijnhuis. Hij heeft ervoor gezorgd dat nog meer mensen kunnen genieten van de indrukwekkende kwaliteit die Leth Gruner Veltliner Terrassen heeft te bieden.\n\n\u003ch2\u003eZuiverheid staat voorop bij Leth Gruner Veltliner Terrassen\u003c\/h2\u003e\nZodra je dop van de fles gaat, valt als eerste de ongelofelijke zuiverheid op. Er zijn maar weinig wijnen die eleganter en aangenamer zijn dan deze Gruner Veltliner van Weingut Leth. Het zuivere karakter wordt ook bepaald, doordat Weingut Leth al sinds halverwege de jaren 90 geen bestrijdingsmiddelen gebruikt op haar wijngaarden. Dit komt het aromatische karakter van Leth Gruner Veltliner Terrassen alleen maar ten goede. Je ontdekt verfrissende granny smith, verkwikkende citroen en stuivende citrus. In de smaak domineert het fruit, maar wanneer je kundig proeft ontdek je verse kruiden en een aangename pepertje. Hierdoor past Leth Gruner Veltliner Terrassen uiterste goed bij schaal-en schelpdieren.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775917264975,"sku":"6626","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/leth-gruner-veltliner-terrassen_6626.webp?v=1770110315"},{"product_id":"cielo-pinot-grigio","title":"Cielo Pinot Grigio","description":"Duik diep in de wereld van Italiaanse wijnen met de Cielo Pinot Grigio, een schitterend product van de familie Cielo's passie en vakmanschap. Deze frisse en zuivere Pinot Grigio heeft zijn wortels in de vruchtbare gronden van Veneto, Noord-Italië. De streek is een paradijs voor druiven, met oude wijngaarden die het unieke karakter van de Cielo Pinot Grigio bepalen. Hier, waar warme zomers en verkoelende heuvelwinden samenkomen, komen de druiven van Cielo Pinot Grigio tot volle wasdom, wat resulteert in een wijn met een onvergelijkbare smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Zorgvuldige Oogst van Cielo Pinot Grigio\u003c\/h2\u003e\n\nDe geschiedenis van de familie Cielo in de wijnwereld gaat terug tot 1908, waar generaties lang traditie en innovatie samenkomen. Terwijl ze hebben geïnvesteerd in geavanceerde wijnbereidingstechnologieën, hebben ze hun oude wijngaarden met evenveel liefde en toewijding behouden. Voor hen is het ultieme doel het cultiveren van de beste kwaliteit druiven voor hun Cielo Pinot Grigio. Als de druiven hun piek van rijpheid bereiken, vol aroma's en smaken, worden ze liefdevol geoogst in de kalme ochtendstilte. Eenmaal in de wijnmakerij worden ze zorgvuldig gesorteerd en geselecteerd, een proces dat garandeert dat elke fles Cielo Pinot Grigio de zuiverheid en verfijning bevat die zo kenmerkend is voor de familie Cielo's nalatenschap.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Betoverende Geur en Smaak van Cielo Pinot Grigio\u003c\/h2\u003e\n\nElke fles Cielo Pinot Grigio is een geurige reis naar het hart van Italië. De wijn verleidt met aroma's van groene appel, sprankelende citrus en delicate witte bloemen. Geef de Cielo Pinot Grigio wat tijd in het glas, en het onthult nog meer rijkdom: tonen van witte bloesem en granaatappel die je zintuigen prikkelen. En de smaak? Absoluut subliem. Deze Cielo Pinot Grigio danst op de tong met rijpe en ronde smaken van wit fruit. De afdronk brengt subtiele hints van citrus en appel. Het is geen wonder dat deze Cielo Pinot Grigio zo populair is; het is de perfecte belichaming van de onovertroffen prijs-kwaliteitverhouding waar het wijnhuis Cielo om geroemd wordt in Italië.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741235279,"sku":"6701","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/cielo-pinot-grigio_6701.webp?v=1770110313"},{"product_id":"anselmo-mendes-muros-antigos-alvarinho-alvarinho","title":"Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho","description":"Wederom een top wijn met veel inspiratie die gemaakt is door Anselmo Mendes. Voor deze Muros Antigos zijn de Alvarinho druiven gebruikt! De enige en echte passie van Anselmo Mendes. Dat maakt deze wijn een van de paradepaardjes van het wijnhuis. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet paradepaardje van Anselmo Mendes\u003c\/h2\u003e\n\nAnselmo Mendes richt zich op de variëteiten Alvarinho, Loureiro en Avesso en produceert serene witte wijnen die al verschillende prijzen en onderscheidingen hebben gewonnen en het vertrouwen van de meest veeleisende critici en wijnliefhebbers over de hele wereld hebben verdiend. De originele uitdrukking van een passie geworteld in het verleden, gekristalliseerd door lange ervaring en know-how.\n\n\n\nDe Alvarinho druiven komen uit de wijnregio Vinho Verde. Opvallend is dat de plek waar de druiven groeien omringd zijn door vrij hoge bergen, waardoor het meer beschut ligt tegen Atlantische invloeden. Deze warmte en dus ook minder regen zijn ideaal om de druif perfect te laten rijpen. De druiven voor deze wijn staan aangeplant op de beste ondergronden, op zonnige hellingen met een arme bodem van verweerd graniet. Dat levert een mineralige wijn op, met body en kracht, maar tegelijk een prachtige frisheid. Na de zorgvuldige oogst volgt een lange gisting op een temperatuur tussen de veertien en twintig graden. Hij krijgt extra rijkdom en structuur door nog eens minimaal zes maanden te rijpen op de fijne lie, de dode gistcellen, die extra smaakstoffen aan de wijn afstaan.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe ruikt en smaakt de Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho?\u003c\/h2\u003e\n\nDat geeft hem zijn volle tropische geur met hinten van veel citrus, mango, bloemen en appel, maar ook groene kruiden zoals dragon, peterselie en iets van groene asperges. In de smaak mooi ziltig, fris droog en tonen van citroen, wit fruit, mineralen en iets van kalk! Echt een super aanrader. Hij is erg lekker als aperitief, maar is ook een goede combinatie met kalkoen, kipsalade, gerookte zalm of garnalencocktail.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775778558031,"sku":"7259","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/muros-antigos-alvarinho-anselmo-mendes_7259.webp?v=1770110458"},{"product_id":"cava-palau-brut","title":"Cava Palau Brut","description":"De wijngaarden van Palau vinden we terug in de mooie regio Penedès van Spanje. Hier is het klimaat perfect voor het verbouwen van de drie druivensoorten Macabeo, Xarel-lo en Parellada. Deze voeden de Cava van Palau en dat er alles aan wordt gedaan om de Spaanse trots hoog te houden proeven we terug in de rijke smaak en geur. Maar voordat het zo ver is gaan we even terug naar de wijngaard. De inmiddels op leeftijd gekomen wijngaard heeft diepe wortels in een ondergrond van leem, klei en kiezels waardoor de planten gemakkelijk vocht kunnen opnemen uit de bodem. Dat is ook wel nodig omdat het tijdens de zomer periode erg warm kan worden. De frisse wind vanaf zee draagt bij aan een geleidelijke voeding van de druiven waardoor er een mooie frisheid achterblijft in deze Cava.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGemaakt volgens de Champagne Techniek\u003c\/h2\u003e\n\nAls alle druiven rijp zijn worden ze in de vroege ochtend binnen gehaald. Iedere druivensoort wordt apart gevinifieerd en tijdelijk opgeslagen in stalen vaten. Nu is het tijd dat de wijnmaker van Palau zijn vakkennis laat zien. Na verschillende proefsessies maakt hij de blend voor deze brut, en de Cava ziet het eerste daglicht. Maar om de bubbels op de fles te krijgen wordt hij afgevuld met gist en suiker en voor minimaal 9 tot 12 maanden weg gelegd in de kelders van Palau. Deze techniek wordt ook toegepast bij Franse Champagnes. In alle rust ontwikkeld die Palau Cava zijn bubbels en dat staat garant voor zachte, ronde geuren en smaken. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Cava Palau Brut?\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Cava Palau Brut is de droge variant van dit mooie wijnhuis. Een prachtige geur van rijp geel en wit fruit aangevuld met kleine nuances van citrus en krentenbrood. Deze Cava Palau Brut heeft prachtige zachte belletjes, mede door de methode traditionelle. Dat wil zeggen dat deze cava op de zelfde manier is gemaakt als Champagne en dat voor deze prijs klasse! Echt zeer bijzonder. In de smaak heeft deze Cava Palau Brut een zachte frisse aanzet met mooie nuances van appel, peer, citrus fruit, rozijnen en limoen. Top klasse!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941382223,"sku":"7811","price":7.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CavaPalauBrut_ffe31369-389c-459f-aa4c-bcc39d3be232.webp?v=1762845693"},{"product_id":"domaine-salmon-sancerre-blanc","title":"Domaine Salmon Sancerre Blanc","description":"Het familie Domaine Christian Salmon verbouwd al zes generaties lang de mooiste druiven in de regio Sancerre. De wijngaarden staan in de beroemde gemeente Bué, waar wijnen vandaan komen die bekend zijn over de gehele wereld. De grondlegger van dit mooie wijnhuis is Irénée Salmon. Samen met zijn zonen legden zij de wijngaarden aan op de mooiste hellingen van Bué. Deze erfenis, doorgegeven van vader op zoon, word vandaag de dag nog steeds onderhouden door de familie. Domaine Christian Salmon is geen groot wijnhuis want ze hebben slechts vijftien hectare Sancerre Blanc en vijf hectare Pinot Noir voor de rode wijn. En slechts drie hectare van de wonderschone Pouilly-Fumé.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude wijngaard van Salmon Sancerre\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden en wijnhuis van Salmon liggen in de gemeente Bué, nabij Sancerre, ten oosten van Bourges, in Midden Frankrijk. Hier vindt u enkele van de meest prestigieuze wijngaarden voor de benaming, zoals \"Chêne Marchand\", \"Clos de la Poussie\", \"Les Garennes\", enzovoort. De bodem bestaat vooral uit klei en kalksteen en dat is een kenmerk van een top klasse Sancerre. De sauvignon Blanc druiven voor deze witte Sancerre groeien op in een geweldig klimaat, veel warmte maar ook verkoeling van de wind en nacht temperatuur. Als de oogst rijp is worden de trossen geheel met de hand geoogst en enkel de beste worden geperst voor deze witte wijn. Hierdoor is deze Salmon Sancerre Blanc zuiver, verfijnd en heeft hij alle mooie eigenschappen van een goede Sancerre wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze witte Sancerre van Salmon\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Salmon Sancerre is een prachtig glas witte wijn met alle mooie eigenschappen van het Sancerre gebied! De oude stokken groeien op een bodem van klei en kalksteen op de hellingen van Bué. Betere omstandigheden zijn er niet om een top glas sancerre te maken, nou dat proeven wij wel! In de geur aroma’s van frisheid, fruitigheid, maar ook harmonisch met mineraliteit. De smaak van deze Salmon Sancerre is zeer zuiver en heeft een prachtig boeket van citrus en limoen aangevuld met mineralen en een hint van munt. Al deze componenten zijn perfect in balans, echt vakwerk!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775921819727,"sku":"8159","price":21.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/salmon-sancerre-blanc_8159.webp?v=1770110845"},{"product_id":"maison-robert-vic-delicate-rose","title":"Maison Robert Vic Delicate Rosé","description":"Het paradepaartje van Robert Vic deze prachtige Delicate Rose, nou wat ons betreft een succes nummer eerste klas! Wat een klasse, rijkdom en finesse heeft deze prachtige rosé. Wie niet beter zou weten zou denken dat hij van een Cote de Provence rosé zit te genieten, wat ons betreft blaast hij vele Cote de Provence rosé weg! \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe 250 hectare wijngaarden van Robert Vic\u003c\/h2\u003e\n\nMaison Robert Vic werd in het begin van de twintigste eeuw opgericht door François Bergon, de overgrootvader van Robert Vic. Hij maakte het huis groot door het stoken van distillaten uit de schilletjes van wijndruiven. Later plantte hij ook zelf druiven aan om er eenvoudige wijn van te maken. In de jaren zestig besloot zijn zoon George het roer om te gooien en zich te richten op de productie van kwaliteitswijnen. Hij rooide een groot deel van de wijngaarden en plantte de minder productieve Syrah en Grenache aan. Het domein is inmiddels uitgegroeid tot een groot wijnhuis met zo’n 250 hectare wijngaarden, die zich uitstrekken over het gebied tussen Béziers en Agde.\n\n\n\nElk jaar opnieuw is het voor Jerôme Vic en zijn vrouw Aurélie een flinke uitdaging om weer een gezonde oogst binnen te halen van de wijngaarden van Les Domaines Robert Vic. Want de wijngaarden hebben een totale oppervlakte van ruim 180 hectare en hebben verschillende bodemstructuren en microklimaten. Een gedeelte bestaat uit as afkomstig van de uitgedoofde vulkaan Roque Haute. Daarnaast heeft een ander gedeelte basalt als ondergrond maar ook klei en grind, afkomstig van het nabij gelegen riviertje de Libron. Dit geheel maakt het voor de wijnmaker complex. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen verfrissende en rijpe Rosé\u003c\/h2\u003e\n\nZo zuiver en rijp van smaak met hele mooie ondertonen van bloemen en lavendel! Extreem bleke zalmroze kleur, in de geur sappig rood fruit en grapefruit. In de smaak ondersteund met rijp fruit, wat mineralen en iets knisperend. De afdronk van deze Robert Vic Delicate Rose is verfrissend en rijp! Echt een aanrader! Als aperitief- en terraswijn, bij veel lichte vlees- en visgerechten en salades.","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938367567,"sku":"9269","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowRose_1.webp?v=1771855559"},{"product_id":"biscardo-rosapasso-pinot-nero-rose","title":"Biscardo Rosapasso Pinot Nero Rosé","description":"De schitterende Rosapasso Rosé is de nieuwste schat in de reeks van de gerenommeerde Neropasso-collectie. Na een periode van verwachtingsvol wachten, is het moment aangebroken om te genieten van deze voortreffelijke roséwijn. Als toevoeging aan het al gevierde assortiment van de Neropasso rood en Oropasso wit, straalt deze Rosapasso Rosé een distinctieve elegantie uit, zowel in smaak als in presentatie. En uiteraard, Biscardo heeft wederom hun expertise getoond in het creëren van deze top roséwijn, Rosapasso.\n\n\n\n\u003ch2\u003ePinot Nero: De Ster van Rosapasso Rosé\u003c\/h2\u003e\n\nCentraal in het karakter van Rosapasso Rosé staat de Pinot Nero druif, befaamd om zijn lichte rode wijnen en voortreffelijke rosé creaties. De ideale wijnstokken voor deze Rosapasso Rosé zijn zorgvuldig geselecteerd uit de regio Barbarano, een locatie wereldwijd geroemd, niet alleen om zijn thermaal wellnesscentrum, maar ook om zijn wijnbouw. Al twee decennia groeien deze Pinot Nero wijnstokken in een bodem die opmerkelijk is door zijn unieke samenstelling. Met een capaciteit om voldoende vocht te behouden en verrijkt door een vulkanisch karakter, is de grond een reservoir van mineralen en klei. Het samenspel van royaal zonlicht gedurende de dag en verkoelende nachten culmineert in de perfecte condities voor de productie van Rosapasso Rosé.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Zintuigelijke Beleving van Rosapasso Rosé\u003c\/h2\u003e\n\nBij het inschenken van de Rosapasso Rosé wordt men onmiddellijk geboeid door de delicate zalmroze tint. De neus wordt verleid door betoverende aroma's van zacht rood fruit, een vleugje grapefruit en subtiele hints van limoen. In de mond onthult Rosapasso een sierlijk palet van rode vruchten, zoals bessen, aardbeien en frambozen, gecomplementeerd met nuances van grapefruit, limoen en een zachte jamtoets. Kortom, Rosapasso Rosé is een topper die de wijnliefhebbers zeker zal bekoren.\n\n\n\n\u003ch2\u003eCulinaire Combinaties met Rosapasso Rosé\u003c\/h2\u003e\n\nBiscardo's Rosapasso Rosé is niet alleen een genot op zich, maar ook de perfecte begeleider van verfijnde gerechten. In samenwerking met een gerenommeerde chefkok hebben we enkele suggesties samengesteld die naadloos aansluiten bij de Rosapasso. Overweeg bijvoorbeeld licht geschroeide tonijn met een krokant sesamkorstje, een verfrissende zomerse fruitsalade, of een sandwich met gerookte kip en romige avocado. Met Rosapasso Rosé in het glas wordt elke culinaire ervaring ongetwijfeld een onvergetelijk feest!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932862543,"sku":"9310","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BiscardoRosapassoPinotNeroRose.webp?v=1780992541"},{"product_id":"gerard-bertrand-gris-blanc-rose","title":"Gerard Bertrand Gris Blanc Rosé","description":"\u003ch2 data-start=\"364\" data-end=\"398\" class=\"\"\u003eGérard Bertrand Gris Blanc Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"400\" data-end=\"733\" class=\"\"\u003eGris Blanc is een verfijnde, moderne rosé van Gérard Bertrand, gemaakt in de Roussillon op slechts enkele kilometers van de Middellandse Zee. De wijn valt direct op door zijn elegante, bijna kristalheldere kleur en zijn frisse, lichtvoetige stijl. Het is een rosé die het zuidelijke karakter combineert met een subtiele mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"735\" data-end=\"787\" class=\"\"\u003eWijngaarden en regio – verkoeling van wind en zee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1085\" class=\"\"\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de regio Tautavel, een gebied in het zuiden van Frankrijk dat profiteert van zonrijke dagen en koele nachten. Dankzij de nabijheid van de zee en de invloed van winden zoals de Tramontane, behouden de druiven hun frisse zuren en ontwikkelen ze tegelijk rijpe aroma’s.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1087\" data-end=\"1139\" class=\"\"\u003eVinificatie en rijping – precisie voor zuiverheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1422\" class=\"\"\u003eDe wijn wordt gemaakt van uitsluitend lichtgekleurde druiven. De fermentatie vindt plaats bij lage temperatuur om de fijne aroma’s te behouden. Gris Blanc wordt volledig in roestvrij staal gevinifieerd en rijpt kort op de fijne lie. Hierdoor blijft de wijn puur, licht en levendig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1424\" data-end=\"1447\" class=\"\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1449\" data-end=\"1462\" class=\"\"\u003e100% Grenache\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1464\" data-end=\"1480\" class=\"\"\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1679\" class=\"\"\u003eZeer lichtroze van kleur met zilvergrijze schakeringen. In de neus tonen van rood fruit, citrus en witte bloemen. De smaak is fris, strak en delicaat, met een minerale afdronk en subtiele ziltheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1681\" data-end=\"1701\" class=\"\"\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1703\" data-end=\"1811\" class=\"\"\u003ePerfect als aperitief of bij sushi, mediterrane salades en gegrilde vis. Serveer gekoeld op 8 tot 10 graden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944790095,"sku":"9318","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowRose_12.webp?v=1773410075"},{"product_id":"argiolas-costamolino-vermentino-di-sardegna","title":"Argiolas Costamolino Vermentino di Sardegna","description":"Een Vermentino uit Sardinië is niet alleen een regionale specialiteit, maar in het geval van de Costamolino Vermentino di Sardegna van Argiolas is het een buitengewoon indrukwekkende en delicate Italiaanse witte wijn. De wijnstokken voor deze intense en volle wijn groeien op de beste wijngaarden van de Cantina op meer dan 200 meter. Om de versheid van de Costamolino Vermentino di Sardegna perfect te vangen, worden de druiven 's morgens vroeg met de hand geoogst en onmiddellijk geperst. De Costamolino Vermentino di Sardegna wordt uitgebreid in de modernste roestvrijstalen tanks. De Argiolas Costamolino Vermentino di Sardegna is elk jaar een van de beste vertegenwoordigers van Italiaanse witte wijnen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe hoge kwaliteit van wijnhuis Argiolas uit Sardinië\u003c\/h2\u003e\n\nHet wijnhuis Argiolas is opgericht door Antonio Argiolas. In die tijd, halverwege de 20e eeuw, was hij een van de grote pioniers van de wijnbouw op Sardinië. Zo was hij de eerste wijnmaker die zijn wijnstokken in lange rijen cultiveerde, zodat er verstandig beheerde wijngaarden ontstonden. Tegenwoordig wordt de Argiolas-wijnmakerij voortgezet in de derde generatie en blijft het een van de meest gerenommeerde wijnbedrijven op het mediterrane eiland. Met de Costamolino Vermentino di Sardegna heeft het wijnhuis een echte klassieker gecreëerd die regelmatig de hoogste beoordelingen behaalt - en ook erg populair is onder vrienden van Italiaanse witte wijnen. Het wijngebied van Sardinië heeft een verscheidenheid aan finesse-rijke autochtone druivensoorten zoals Vermentino of Cannonau. Ondertussen hebben talloze wijnliefhebbers zich steeds meer tot deze regionale autochtone specialiteiten gewend na de hype rond Cabernet, Merlot en Co. Het feit dat wijnen zoals de Costamolino Vermentino di Sardegna internationaal zo populair zijn, is te danken aan wijnmakerijen zoals Argiolas, die al decennia hoge kwaliteitsnormen stellen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Argiolas Costamolino Vermentino di Sardegna?\u003c\/h2\u003e\n\nVol in de geur is deze Costamolino Vermentino di Sardegna Argiolas, wit fruit, grapefruit, kruidig mintig en open, met een vleugje anijs, venkel, aangenaam en geparfumeerd, met een volle, kruidige aanzet met rijp wit fruit, een goede lengte, eveneens een wijn met een eigen karakter, mooi levendig, mede door het bitter in de afdronk. Een lekker glas bij salades, vis, schaal- en schelpdieren, prima bij artisjokken en bij asperges, maar ook een smakelijk aperitief.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775874928719,"sku":"9361","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/costamolino-vermentino-di-sardegna-argiolas_9361.webp?v=1770111191"},{"product_id":"domaine-haut-gleon-vallee-du-paradis-rose","title":"Domaine Haut Gleon Vallee du Paradis Rosé","description":"Is het geen plaatje, wat een prachtige fles. Maar naast het mooie uiterlijk is de smaak en geur fenomenaal! Deze Rose is een blend van Grenach Noir, Pinot, Merlot en Cabernet-Sauvignon. Elk van deze druivensoorten geeft zijn unieke visitekaartje af aan deze wijn. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe rijke geschiedenis van Haut Gleon\u003c\/h2\u003e\n\nJe moet door een groot aantal bochten navigeren door rotsachtig terrein en onder een brandende zon om plotseling het wijndomein Vallée du Paradis te ontdekken. Deze regio, met zijn gunstige klimaat en zijn royale land, heeft in Frankrijk en wereldwijd zeer gewaardeerde wijnen opgeleverd. Château Haut Gléon beslaat veertig hectare wijnstokken in een set van 260 hectare struikgewas en bos, gedomineerd door tijm en rozemarijn.\n\nHet kasteel werd in 1991 volledig gerenoveerd door de familie Duhamel die een prachtige set vol geschiedenis en moderniteit heeft gereconstrueerd.\n\n\n\nChâteau Haut Gléon heeft een rijke expertise. Als het domein zich sinds 2008 inzet voor het omzetten van zijn wijngaard in biologische landbouw, heeft de familie Duhamel haar wijnen met respect voor traditie (vintage met de hand gesorteerd op tafel) opgefokt, terwijl ze de geschikte techniek (computergestuurde roestvrijstalen tanks) en handelaars als wijnmaker Robert Dejean omgeeft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe identiteit van Haut Gleon\u003c\/h2\u003e\n\nBij het wijnmaken heeft dit wijnhuis een specifiek doel voor ogen. Tijdens het mengen staat de identiteit van het Haut Gléon-terroir centraal. De wijnkelder voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van isolatie en klimaatbeheersing. Na de oogst wordt deze interessante blend van druifsoorten traditioneel gevinifieerd met ‘Pressurage direct’ in een open pers. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. Tot slot rijpt de wijn vier maanden in roestvrijstalen vaten. \n\n\n\nLichtroze kleur met schitteringen van perzikhuid. Intens fruitige geur gedomineerd door aroma's van kleine rode bessen (aalbessen, frambozen). Fruitige smaak, bloemige tonen, met een mooie rondingen achter op de tong. Een opmerkelijke frisheid in de finale wat hem doet vergelijken met een top Provence rose.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775787536463,"sku":"9429","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-haut-gleon-vallee-du-paradis-rose_9429.webp?v=1770120240"},{"product_id":"henri-bourgeois-sancerre-dantan","title":"Henri Bourgeois Sancerre d'Antan","description":"De cuvée d’Antan, een van de vlaggenschepen van Henri Bourgeois, wordt gemaakt van de helling met het hoogste gehalte aan silex van het domein, in het dorp Saint-Satur. De wijngaard werd voor het eerst geplant in 1936, waar de grond overwegend steenachtig is. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet begin van wijnhuis Henri Bourgeois\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van het befaamde wijnhuis Bourgeois zijn gelegen in de Sancerre. Het prachtige bedrijf in Chavignol is een van dé referenties in de Sancerre. Het bedrijf is opgericht door Henri Bourgeois, maar inmiddels zeeten zijn kinderen en kleinkinderen de groei van het bedrijf voort. Vandaag de dag staat inmiddels de tiende generatie van de familie Bourgeois aan het roer. Met druiven gedeeltelijk van hun eigen wijngaarden (70 hectare) en deels gekochte druiven maken de Bourgeois voorbeeldige en klassieke Sancerres. Daarnaast worden er ook wijnen gemaakt van druiven buiten Sancerre. Zo is de familie ook actie in onder andere Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy en Coteaux du Giennois. \n\n\n\nHet zijn echte terroirwijnen. Zo wordt de oogst van de druiven volledig per perceel gedaan, apart gegist en opgevoed. Op deze manier is bij elke wijn bekend waar hij vandaan komt. De opbrengst worden laag gehouden tot 50 hectoliter per hectare en als het kan zelfs minder. De bodem waar deze Sauvignon Blanc druiven staan aangeplant bestaat uit kalkhoudende klei. Dat levert een wijn op met een uitgesproken elegantie, frisheid en heerlijk fruit. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en geperst. Daarna volgt een rijping van een paar maanden op roestvrijstaal op de fijne lie. Hierdoor krijgt hij een mooi, rijk en sappig karakter. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen klassieke Sancerre d’Antan\u003c\/h2\u003e\n\nDe Sancerre d’Antan wordt op een klassieke manier gemaakt, met een gisting en rijping op gebruikte barriques. Door zijn klassieke karakter en bijzondere zuurgraad is dit een Sancerre die jaren oud kan worden. Deze wijn heeft een neus van limoen, verbena en vuursteen. De mond is zeer evenwichtig met frisse toetsen van grapefruit, zoete amandel, meidoorn en een lichte houtigheid die wat kokosnootnoten brengt. Zijn mineraliteit geeft hem veel lengte in de mond. Geconcentreerd, vol en met zijn finesse, verdient deze wijn het om bewaard te worden om al zijn complexiteit te doen gelden.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775785635919,"sku":"9622","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/sancerre-d-antan-famille-bourgeois_9622.webp?v=1770120247"},{"product_id":"timo-vermentino-san-marzano","title":"Timo Vermentino San Marzano","description":"Timo Vermentino is een prachtige wijn, afkomstig van het welbekende wijnhuis San Marzano. Deze Italiaanse wijn bestaat volledig uit Vermentino druiven. Hoewel deze druif nog niet de bekendheid heeft van Sauvignon Blanc en Chardonnay, is de Vermentino meer dan de moeite waard. Vermentino komt naast in Zuid Italië, vooral voor in Frankrijk, waar hij onder de naam Rolle voorkomt. Vermentino staat bekend om haar delicate, elegante en bloemige wijnen. Timo Vermentino San Marzano is daarin geen uitzondering. Een totaal ander glas, vergelijkend met het assortiment wat San Marzano heeft te bieden, maar oh zo enorm lekker. Ons advies is helder en duidelijk: Geniet van deze wijn en raak betoverd door de kracht van Puglia.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Timo Vermentino door San Marzano\u003c\/h2\u003e\n\nDe Vermentino druiven groeien op de wijngaarden in het zuiden van Puglia, in de regio Salento. Salento is tevens de regio waar San Marzano is gehuisvest voor al meer dan 50 jaar. Na al die jaren vakmanschap is San Marzano gaan experimenteren. Zo kwam onder andere deze Timo Vermentino tot stand. Deze Italiaanse wijn heeft geen houtlagering, maar rijpt gedurende 5 maanden op stalen tanks. Zo wordt aan de ene kant de verkwikkende frisheid behouden, maar blijft het stuivende, bloemige karakter behouden. Een kwalitatief hoogstaande wijn, welke gerekend mag worden tot de paradepaardjes van wijnhuis San Marzano.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Timo Vermentino\u003c\/h2\u003e\n\nNou, ga hier maar eens voor zitten, want Timo Vermentino San Marzano is niet zomaar een wijn. Wanneer je deze wijn opentrekt, wordt je geconfronteerd met een tsunami aan geuren en smaken. Een invasie op de zintuigen. Begin maar eens bij de geur. Fijne hinten van citrus, perzik en peer zijn een genot voor de neus. Je ruikt ook het typerende bloemige karakter waar Vermentino om bekend staat. Timo Vermentino San Marzano is in de smaak een sensatie. In de mond ontdek je tonen van citrus, nectarines en kruisbes. Maar ook iets van tijm en rozemarijn. Timo is een geweldig glas; wij krijgen er geen genoeg van. Probeer deze Vermentino van San Marzano ook en wordt fan van deze Italiaanse wijn.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944822863,"sku":"10665","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/timo-vermentino-san-marzano_10665.webp?v=1770120934"},{"product_id":"novello-2025-fantini","title":"Novello 2025 Fantini","description":"\u003cp\u003eDeze nieuwe Novello 2025 Fantini wordt verkocht per 6 November! Wat is Novello wijn? Novello 2025 wordt gemaakt van druiven die een paar weken na de oogst direct verwerkt worden, van de wijngaard naar de tafel. Het is het vermelden waard dat voor een Novello 2025 wijn het traditionele wijnmaakproces totaal anders is dan bij andere wijnen. De verschillen beginnen al bij dag één. Tijdens het oogsten worden de druiven niet ontsteeld, maar ze worden in mengtanks gedaan samen met koolstofdioxide. Dit wordt ook wel ‘carbonic maceration’ genoemd, een jargon dat vaak wordt gebruikt bij de productie van Novello 2025 wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe eerste wijn uit Italie van 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiventrossen worden geperst onder hun eigen gewicht en ze produceren most die vervolgens natuurlijk vergist wordt dankzij een bepaalde stof die wordt aangetroffen in alleen de hele druiventrossen. Deze stof die de gisting helpt, zou niet aanwezig zijn als de druiventrossen volgens het gebruikelijke proces geperst zouden worden. Aan het einde van dit natuurlijke gistingsproces is de Novello wijn klaar om te worden gebotteld en gedronken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZacht en rijp deze Novello 2025 Fantini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat van deze Novello 2025 Fantini is een helderrode kleur wijn met paarse tinten. In de neus fruitig met hints van kersen en frambozen. Ook delicate tonen van rozen komen naar voren. Op het palet zacht met fijne tannines, heerlijk fris en goed in balans. Deze wijn smaakt heerlijk met koude vleeswaren als salami en pittige kazen. Ook gerechten met champignons, gegrilde kastanjes en desserts met noten, walnoten of kastanjes gaan heel goed samen met deze wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775918116943,"sku":"10924","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Novello2025Fantini.webp?v=1760426506"},{"product_id":"donnafugata-bellassai","title":"Donnafugata Bell'Assai","description":"Weer een parel van het mooie Italiaanse eiland Sicilië. De Donnafugata Bell’Assai is de nieuwste telg in deze fenomenale wijn familie. Dit wijn huis van Sicilië heeft de afgelopen jaren een heuse fan-base ontwikkelt in de wijn wereld. Want Siciliaanse wijnen zijn hot. En Donnafugata laat met haar wijnen zien dat een excellente kwaliteit van wijnen niet veel hoeft te kosten. Wij worden er blij van en kunnen niet wachten om ons enthousiasme over deze parel uit Italie over te dragen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst van de Donnafugata Bell'Assai\u003c\/h2\u003e\n\nDe nieuwste in het assortiment is de Donnafugata Bell’Assai. Deze rode wijn is gemaakt van de frappato, een druif die voornamelijk voorkomt op Sicilië. Kenmerkend is het aromatische van deze wijn. De wijnvelden voor deze topper liggen Zuid-Oosten van Sicilië op een hoogte van ongeveer 150 meter. De druiven worden, naar Siciliaanse begrippen, laat geoogst. Namelijk half september. Hierdoor kunnen de druiven extra rijpen wat je weer kan proeven in de sublieme kwaliteit van Donnafugata Bell’Assai. De druiven ondergaan na een handmatige oogst en strenge selectie, voordat deze geperst wordt. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de rode Bell'Assai wijn\u003c\/h2\u003e\n\nDe Frappato is een zeer onbekende druif, die normaal gesproken alleen in blends voorkomt. Hierdoor waren wij extra nieuwsgierig toen wij deze topper van Sicilië mochten doorproeven. Schenk de Donnafugata Bell’Assai in een je bent al verkocht. Een robijnrode wijn met geuren van bloemen, zoals viooltjes en rozen. De rijpe kersen zijn ook duidelijk te onderscheiden in de geur van deze wijn. Neem en slok en je bent verkocht. Een smaakexplosie vindt plaats in je mond. Kersen, aardbeien en frambozen. Een uitgebalanceerde wijn waar je geen genoeg van krijgt. Wij worden blij van de combinatie van het expressieve fruit in combinatie met de frisheid die de wijn heeft. De afdronk van deze topper van Donnafugata is groots en meeslepend en lijkt eeuwig te blijven hangen. Donnafugata Bell’Assai is wat ons betreft een blijvertje.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775802445903,"sku":"10969","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/donnafugata-bell-assai_10969.webp?v=1770120943"},{"product_id":"esporao-bico-amarelo-vinho-verde","title":"Esporão Bico Amarelo Vinho Verde","description":"Vinho Verde is één van de oudste wijngebieden van Portugal. Het gebied kenmerkt zich door lagere temperaturen, meer regenval en vooral de bodem van graniet maken deze wijnen uniek. Bico Amarello (gele snavel) is hiervan een zeer representatief voorbeeld. De frisheid knalt het glas uit. Citrus en tropisch fruit spelen hierbij een belangrijke rol. In tegenstelling tot veel andere wijnen uit deze regio niet licht mousserend, maar juist strak droog.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Esporão\u003c\/h2\u003e\n\nDe productie is in handen van wijnhuis Herdade do Esporão. Dit meest vooraanstaande wijnhuis ligt in het hart van de Alentejo. Momenteel is het wijnhuis volledig in handen van de familie Roquette en de bedoeling is om dit nog vele generatie zo te houden. Hard werken is de basis van het succes. Het landgoed telt ruim 2.000 hectare waarvan ruim 500 hectare wijngaarden en olijfgaarden zijn. De rest is natuurgebied wat ook een belangrijke rol speels in de filosofie. De familie Roquette stelde de Australiër David Baverstock aan als wijnmaker en is verantwoordelijk voor het grote scala aan diverse wijnen. Het assortiment gaat van zeer toegankelijke tafelwijnen tot exclusieve Selection wijnen. Voor elke fles geldt hetzelfde doel; laten zien wat Portugal als wijnland te bieden heeft.\n\n\n\nDe druiven worden volledig met de hand geoogst. Hierna volgt een strenge selectie om er zeker van te zijn dat alleen de allerbeste druiven gebruikt worden. De druiven worden in hun geheel geperst waarna koude maceratie volgt van 48 uur. Daarop volgt de fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 10 tot 15 graden gedurende 12 tot 15 dagen. Tot slot rijpt de wijn 3 tot 6 maanden in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe tropische fruitsmaken van Esporão Bico Amarelo Vinho Verde\u003c\/h2\u003e\n\nDe Bico Amerelo Vino Verde kleurt bleek citroenachtig in het glas. Hij heeft een aromatische neus van witte perzik, ananas, lychee, bloesem en limoen. In de mond heeft het een droge smaakintensiteit met tropische fruitsmaken die ondersteund worden door een gemiddelde zuurgraad. Heerlijk bij zeevruchten!","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775895703631,"sku":"11560","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/esporao-bico-amarelo-vinho-verde_11560.webp?v=1770196444"},{"product_id":"santa-tresa-rina-russa-frappato","title":"Santa Tresa Rina Russa Frappato","description":"Deze licht rode wijn is gemaakt van de relatief onbekende fruitsoort Frappato. Het is een elegante en verfrissende druifsoort die vaak gebruikt wordt in Siciliaanse wijnen. Hij geeft te wijnen een bijzonder sterk karakter. \n\n\n\n\u003ch2\u003eBiologische wijnbouw van Santa Tresa\u003c\/h2\u003e\n\nAl sinds 1697 is Santa Tresa actief in de wijnsector. Ze beschikken over 50 hectare grond en is gelegen in het zuiden van Sicilië Sinds 2000 is het eigendom van Stefano en Marina Girelli. De druiventeelt gebeurt al jaren volledig biologisch en daarom heeft het wijnhuis een aantal jaren geleden besloten om zich te laten certificeren als biologische wijnproducent. De bodem van de wingaard is erg vruchtbaar doordat de vulkaan Etna in de buurt ligt. De bodem bestaat uit een laag rode leem, met daaronder een dikke laag kalksteen. Dat laatste werkt als een soms en slaat water op, zodat de druivenstok zelfs bij hoge temperaturen voldoende vocht krijgt.\n\n\n\nDe druiven worden tegen het einde van september zorgvuldig met de hand geplukt en voorzichtig in kleine bakjes van 15 kilo gedaan. De druiven worden 's nachts gekoeld in een gekoelde ruimte om de temperatuur te verlagen tot 6-8 graden, om de bijzondere eigenschappen van de Frappato te behouden. Na zeer voorzichtig ontstelen en pletten worden de druiven gedurende 10 tot 12 dagen gefermenteerd bij een temperatuur van ongeveer 18-22 graden. De wijn wordt gescheiden van de schil en de malolactische gisting mag op natuurlijke wijze plaatsvinden. Hierna wordt de wijn ongeveer 4 tot 6 maanden op zijn fijne droesem bewaard in roestvrijstalen tanks. \n\n\n\n\u003ch2\u003eEen fris en levendig boeket van Rina Russa Frappato\u003c\/h2\u003e\n\nDe Rina Russa Frappato heeft een zeer mooie lichte kersenkleur, met een fris en levendig boeket. De geur doet denken aan aardbeien en hij heeft een prachtig evenwichtige smaak met zijdezacht fruit. De frisheid loopt door in de verassend lange afdronk. Rina Russa is een rode wijn in een klasse apart en met zijn buitengewone fruitigheid is het een rode wijn die volgens traditie moet worden gedronken met vis.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775812112463,"sku":"11752","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/santa-tresa-rina-russa-frappato_11752.webp?v=1770202117"},{"product_id":"les-volets-pinot-noir","title":"Les Volets Pinot Noir","description":"De Pinot Noir druif. Er zijn hele boeken geschreven over deze eigenwijze druif, en niet iedereen is in eerste instantie gecharmeerd van deze druif. Maar als je eenmaal fan bent van deze dwarse rakker, dan wil je nooit meer anders. De bakermat van de Pinot Noir is te vinden in de Bourgogne, waar zij samen met de chardonnay het landschap bepaald in deze toonaangevende regio. Echter blijkt deze bijzondere druif ook goed te gedijen op andere plaatsen in de wereld, waaronder in de binnenlanden van Narbonne in het zuiden van Frankrijk. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Les Volets Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Les Volets Pinot Noir wordt geproduceerd door het indrukwekkende wijnbedrijf Boutinot. Dit wijnbedrijf in toonaangevend binnen de Franse wijn bouw. Zij vindt haar oorsprong in de Rhône, maar is inmiddels enorm gegroeid. Zo heeft zij ook in het departement Aude diverse wijngaarden tot haar beschikking. De wijngaarden zijn gelegen in de buurt van de rivier Aude, wat ten goede komt van het groeiproces van de prachtige trossen met Pinot Noir. Want Pinot Noir gedijt goed in een zonnig klimaat, met de nodige frisheid van bijvoorbeeld een rivier. \n\n\n\n\u003ch2\u003eIndrukken van Les Volets Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nEchte Pinot Noir fans zullen in de rij staan voor deze prachtige sensatie van Les Volets. Een Pinot Noir die geheel tot zijn recht komt. Je proeft de kwaliteit en het vakmanschap wat in deze rode wijn is gestoken. Je proeft het recordaantal zonuren. Je proeft de finesse, die je vaak alleen bij een Pinot Noir tegenkomt. Je proeft verse frambozen en zacht rood fruit. De fijne tannines en het aardse karakter, wat lekker lang in de wangen blijft hangen. Een meesterwerk van dit Franse wijn huis. Het maakt niet uit of je Les Volets Pinot Noir drinkt met of zonder eten. Belangrijk is wel dat je hem niet te warm drinkt.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775875649615,"sku":"11773","price":8.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/les-volets-pinot-noir_11773.webp?v=1770202117"},{"product_id":"paco-lola-no-12-albarino","title":"Paco \u0026 Lola No 12 Albarino","description":"Dit prachtige wijnhuis is opgericht in het jaar 2005 door een groep onafhankelijke wijnboeren. Alle wijnboeren zijn gevestigd in de omgeving van O Salnés en waren het er samen al snel over eens, ze wilde met hun trossen de wereld gaan veroveren. Ze sloegen de handen in één en brachten elkaars kennis over, dat bepaalde direct de kwaliteit want samen weet je meer als alleen. Vandaag de dag zijn er meer wijnboeren aangesloten bij Paco \u0026amp; Lola en de teller staat inmiddels op vier honderd verschillende wijnboeren. De kwaliteit is hiermee verder verbeterd en de wijnen zijn al vaak bij de wijn pers terecht gekomen. Inmiddels heeft Paco \u0026amp; Lola twee honderd hectare aan wijngaarden en heeft hiermee de Albarino laten schitteren. Al deze percelen bevinden zich in de grootste van de vijf DO Rías Baixas-subzones, Val do Salnés.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Albarino is de druif van Galicië\u003c\/h2\u003e\n\nOok deze witte No 12 wordt gemaakt van de druif van Galicië  namelijk de Albarino. Deze wordt verbouwd vlakbij de Atlantische kust op ondergronden van mineraalrijke zandgrond op graniet steen. Iets waar men in de wijnstreek Rias Baixas bekend om staat. Het verfijnde en koele leefklimaat laat de Albarino druif langzaam en evenwichtig op groeien. Door de veel koele wind vanaf de zee krijgen de trossen veel verfrissing wat we ook terug proeven in deze witte wijn. De oogst voor deze No 12 Albarino wordt in de vroege ochtend bij de perfecte rijpheid geoogst. Dit voorkomt schade en oxidatie aan de trossen en bepaald mede de zuiverheid van deze witte wijn. De wijnmaker van Paco \u0026amp; Lola laat de oogst bij aankomst op het wijnhuis zeer grondig controleren, enkel de beste trossen worden verwerkt in deze top wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Paco \u0026amp; Lola No 12 Albarino\u003c\/h2\u003e\n\nDe naam No 12 Albarino heeft de wijn gekregen omdat de wijn in totaal 12 dagen rijpt met de most. Dit geeft deze witte Paco \u0026amp; Lola veel kracht en rijpheid. In het glas kleurt deze witte wijn dan ook goudgeel met een lichte groene schittering. Hij geurt volop en is een stuk krachtiger dan zijn jongere broer. Mooie indrukken van citrus tonen, sinaasappel, en acacia geven ons een zeer bijzonder gevoel. In de mond geeft deze Paco \u0026amp; Lola No 12 Albarino eerst een frisse aanzet aan de tong. Mooie diepe smaken van limoen en perzik met daarbij groene kruiden zoals munt en wat grapefruit. In de afdronk een lange finale met weer terugkerend wit en citrus fruit. Wat een dikke en vooral krachtige Albarino wijn.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919132751,"sku":"12044","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/paco-lola-no-12-albarino_12044.webp?v=1770202331"},{"product_id":"chateau-desclans-rock-angel-rose","title":"Chateau D'Esclans Rock Angel Rosé","description":"De grote broer van de Whispering Angel, deze Rock Angel. Gemaakt van de beste selectie Grenache en Vermentino druiven. Het is echt de crème de la crème onder de rosé wijnen. Chateau d’Esclans weet namelijk als geen ander de allerbeste roséwijnen te maken. En dat proef je in deze elegante frisse rosé met een lichte kruidigheid. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHet beste wijnhuis in roséwijnen\u003c\/h2\u003e\n\nHet idyllische wijnhuis is gelegen in La Motte-en-Provence en is vanaf 2006 in eigendom van de familie Lichine, die hier wijnhuis Chateau d’Eclans oprichtte. Sacha Lichine, zoon van een wijnberoemdheid en eigenaar van wijnhuis Chateau d’Esclans had maar 1 missie. De allerbeste roséwijnen maken. En dat is gelukt. Het heeft hem zelfs de titel European Winery of the Year opgeleverd. En hij is daarbij het eerste rosé wijnhuis die deze titel kreeg. De wijngaarden in de prachtige heuvels van de Provence genieten van de beste omstandigheden. Het in totaal 44 hectare wijngaard heeft wijnstokken aangeplant op verschillende hoogtes. Daardoor zijn de smaken erg gevarieerd en kunnen de wijnmakers spelen met de verschillende eigenschappen.\n\n\n\nHet Château oogst in de ochtend om de versheid van het fruit te behouden. De bossen worden met de hand gesorteerd en daarna voor de tweede keer elektronisch. Vervolgens worden ze licht geperst op een lage temperatuur, opnieuw om de frisse aroma's te behouden. Het sap wordt gefermenteerd zonder maceratie. Daarna wordt het vrijloopsap en het geperste sap in verschillende containers gevinifieerd: de ene helft in roestvrijstalen vaten en de rest in grote eikenhouten vaten.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur van de Chateau D'Esclans Rock Angel Rose\u003c\/h2\u003e\n\nDeze rosé heeft een complexer en gestructureerd smaakprofiel dan Whispering Angel, waardoor hij naar een meer premium rijk wordt gebracht, waardoor roséliefhebbers een grotere en rijkere wijn krijgen. De Rock Angel heeft een zeer lichtroze kleur met delicate tonen van rood fruit en bloemen. Het is aangenaam en tonisch in de mond. We raden aan om deze cuvée in zijn jeugd te ontkurken en te serveren bij een eenvoudig gerecht zoals een zomerse salade.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775819419727,"sku":"12372","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-d-esclans-rock-angel-rose_12372.webp?v=1770370348"},{"product_id":"longavi-glup-pais","title":"Longavi Glup Pais","description":"De Pais druiven staan aangeplant op een indrukwekkende boerderij in de buurt van Yumbel. De wijnstokken staan diepgeworteld in een vulkanische bodem. Deze zijn maar liefst honderd jaar oud en geven de druiven een mooi karakter mee. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHandmatige oogst voor Longavi Glup Pais\u003c\/h2\u003e\n\nLongavi-wijnen is een samenwerking tussen twee vrienden uit verschillende continenten, de Chileense producent Julio Bouchon en de Zuid-Afrikaanse wijnmaker David Nieuwoudt die eigenaar is van het bekende Cederberg wijnhuis. Zij begonnen in 2012 met dit project om wijnen te produceren met frisheid, persoonlijkheid en diversiteit. Ze combineren druiven en terroir die op een mooie wijze elke wijngaard weet uit te drukken. De wijngaarden voor deze Chenin Blanc liggen in de Maule vallei ten zuiden van Santiago. Hier genieten de druiven van een mooi klimaat met als resultaat perfect rijpen druiven. De projectnaam Longavi betekent slangenkop. Deze naam is afgeleid van een stratovulkaan genaamd Nevado de Longavi en de wijnstokkrans op het etiket duidt de Ourobos aan, een oud Afrikaans symbool dat de eeuwige cyclus van vernieuwing van de natuur vertegenwoordigt.\n\n\n\nDe rijpen druiven worden vroeg in de ochtend volledig met de hand geoogst. Dertig procent van de trossen ondergaan een koude maceratie van drie dagen. Daarna worden de druiven geperst en samengevoegd. De malolactische gisting vindt vervolgens plats in foudres met inheemse gisten. Tot slot rijpt de wijn nog eens vier maanden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen gebalanceerde Pais van Longavi Glup\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat is ongelooflijk puur en neemt je mee op reis naar het zuiden. In de geur tonen van rood fruit en rozenblaadjes wat aangevuld wordt met subtiele kruidtonen. In de mond komt de smaken van frambozenjam en zure kers duidelijk naar voeren. Een heerlijke balans tussen de aroma’s en de smaken. De verfrissende wijn die een mooie aanvulling is tijdens een hete zomerdag.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775831838799,"sku":"13175","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/longavi-glup-pais_13175.webp?v=1770372417"},{"product_id":"calusari-reserva-chardonnay-feteasca-regala","title":"Calusari Reserva Chardonnay Feteasca Regala","description":"\u003cp\u003eOndanks dat Roemenië niet het grootste wijnland is, weet het wel prachtige wijnen op de markt te brengen. Zo ook deze Reserva Chardonnay Feteasca Regala. Een prachtige Chardonnay wijn voor de echte liefhebber, maar dan met een mooie twist. Een klein beetje hout zorgt voor een bijzonder karakter en de lokale druif Feteasca weet ook haar bijzondere visitekaartje af te geven aan deze romige wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnieke blendwijnen van Calusari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePhilip Cox en zijn vrouw Elvira richtte in 1998 het wijnhuis Calusari op in de Bonat streek. Vanaf dag één zijn zij bezig geweest met de groei van hun bedrijf, en dankzij hard werken hebben ze van een kleine wijngaard een hypermodern wijnhuis gemaakt. Ze bezitten zo’n 1200 hectare wijngaard op een van de beste plekken in Roemenië. De omstandigheden zijn gunstig. De wijngaarden worden beschermd door verschillende omliggende heuvels en profiteren van de invloeden van de Bega rivier. Calusari focust zich op zowel nationale als internationale druiven. Waarbij de nadruk op kwaliteit en innovatie ligt. Ze werken met veel passie en met respect voor natuur en het terroir. De blend van Chardonnay en Feteasca blijkt een gouden combinatie te zijn. De rijpen druiven vullen elkaar op unieke wijze aan. Feteasca wordt gezien als het geheime wapen uit Roemenië, en wordt ook wel het zwarte meisje genoemd. Deze druif is een stuk complexer dan de andere en geeft de wijn meer structuur en een klein bittertje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Calusari Reserva Chardonnay Feteasca Regala\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet een donkergele kleur verschijnt deze wijn in het glas. Voor wie goed kijkt ziet hier en daar een gouden schittering in het glas verschijnen. De kleur is bijzonder en is te danken aan de houtlagering die deze wijn heeft gehad. In de geur aroma’s van appels, perzik en een tonen van vanille. Naast de geur is ook de smaak verbluffend. Een volle, zachte en romige wijn vult de mond. Ondanks dat het een volle wijn is, zorgen de fruitige tonen voor een subtiel mondgevoel die totaal niet overheersend is. In een woord; geweldig!\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919722575,"sku":"13784","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/calusari-reserva-chardonnay-feteasca-regala_13784.webp?v=1771589151"},{"product_id":"bibi-graetz-scopeto","title":"Bibi Graetz Scopeto","description":"De Bibi Graetz Scopeto is een witte wijn die de smaak van de Toscaanse kust perfect weergeeft. Het is een zorgvuldig samengestelde mix van twee lokale witte druivenrassen, Ansonica en Vermentino, die typerend zijn voor het zuidelijke kustgebied van Toscane. Door de samenstelling van 70 procent Ansonica en 30 procent Vermentino heeft deze wijn een uitgebalanceerde smaak en structuur die het terroir van de regio perfect weerspiegelt. De aroma's van de wijn zijn kenmerkend voor de regio en dragen bij aan de typische smaak van de wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe eigenzinnige Bibi Graetz uit Toscane\u003c\/h2\u003e\n\nBibi Graetz is een wijnhuis dat in 1991 werd opgericht en in 2000 haar eerste wijn op de markt bracht. De oprichter besloot een andere weg in te slaan en wijnproducent te worden in Toscane. Als buitenstaander besloot hij om moderne wijnbouwregels te negeren en wijn te maken op zijn eigen manier. Na meer dan 20 jaar zijn zijn wijnen zeer succesvol en worden ze wereldwijd gewaardeerd. Ze hebben allemaal een uniek karakter en zijn bijzonder toegankelijk.\n\n\n\nHet vinificatieproces van Bibi Graetz Scopeto Bianco begint met de selectie van druiven van de wijngaarden op het eiland Giglio en Argentario. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd in de wijngaarden om de beste kwaliteit te garanderen. Vervolgens worden de druiven ontsteeld en zacht geperst bij een lage gecontroleerde temperatuur om de aroma's en smaken van de druiven te behouden. De fermentatie van de druiven vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Het verouderingsproces vindt ook plaats in deze roestvrijstalen tanks, om de frisheid en fruitigheid van de wijn te behouden.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe verfrissende Bibi Graetz Scopeto\u003c\/h2\u003e\n\nBibi Graetz Scopeto Bianco heeft een bleekgele kleur in het glas. In de neus zijn er aroma's van witte bloesem en venkel, gevolgd door tonen van peer en limoen, met een lichte ziltigheid op de achtergrond. De smaak van deze wijn is sappig en verfrissend, met minerale tonen die zorgen voor een subtiele volheid. De wijn heeft een mooie energie en is goed in balans. Bibi Graetz Scopeto is perfect te combineren met tagliatelle met room en garnalen, waarbij de frisse en minerale tonen van de wijn goed samengaan met de romige saus en de zilte smaken van de garnalen.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775891476559,"sku":"14031","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bibi-graetz-scopeto_14031.webp?v=1771589407"},{"product_id":"albert-bichot-chablis","title":"Albert Bichot Chablis","description":"\u003cp\u003eDe Albert Bichot Chablis is een witte wijn die je zeker niet mag missen! Geproduceerd door het gerenommeerde Bourgondische wijnhuis Albert Bichot, weerspiegelt deze wijn perfect de kenmerkende stijl van de Chablis-regio. Deze witte Chardonnay wijn is verfijnd, elegant en tegelijkertijd ook heerlijk mineraal. \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/zuren-witte-wijn\" target=\"_blank\" title=\"Waarom Chablis frisser is door de hogere zuurgraad\" rel=\"noopener\"\u003eEn waarom Chablis nu specifiek altijd wat frisser en eleganter is ten opzichte van bijvoorbeeld Meursault, lees je hier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe duurzame wijnbouw van Albert Bichot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn 1831 werd het wijnhuis Albert Bichot door Bernard Bichot opgericht in de Bourgogne regio van Franrijk. Inmiddels is het uitgegroeid tot een gerenommeerd wijnhuis. Het wijnhuis bezit maar liefst 107 hectare wijngaard en is vandaag de dag in handen van de zesde generatie. Daarbij staat het wijnbedrijf bekend om de duurzame manier van werken in de wijngaarden. Ze streven naar het minimaliseren van hun impact op het milieu. Het wijnhuis bezit verschillende wijngaarden in de Bourgogne-regio, waaronder Chablis, Meursault en Gevrey-Chambertin. Ze produceren een breed scala aan wijnen, variërend van frisse en fruitige witte wijnen tot rijke en krachtige rode wijnen, die elk de unieke kenmerken van de Bourgogne-regio belichamen. De Chardonnay druiven groeien op de zachte hellingen met kalkhoudende en Kimmeridische klei bodems. Wanneer de druiven optimaal rijp zijn worden deze volledig met de hand geoogst en vervolgens in de wijnkelder geperst. Het sap wordt hierna overgebracht naar roestvrijstalen vaten voor het fermentatieproces, waardoor de wijn zuiver en fris blijft. Tot slot rijpt de wijn nog 10 maanden in dezelfde vaten op de fijne droesem. Dit zorgt ervoor dat de wijn wat meer textuur en complexiteit krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe smaakbeleving van Albert Bichot Chablis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Albert Bichot Chablis heeft een frisse en elegante geur met aroma’s van citroen. In de smaak proef je direct de opmerkelijke kracht en lengte van deze wijn. Een levendige zuurgraad in combinatie met de fruitige tonen van appel, peer en hints van honing zorgen voor een prachtige smaakbeleving. De wijn is perfect als aperitief, dankzij de fris- en levendigheid. Daarnaast kan deze Chablis wijn ook perfect geschonken worden bij gerechten met zeevruchten of vis.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775852908623,"sku":"14096","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/albert-bichot-chablis_14096.webp?v=1771589407"},{"product_id":"woodhaven-california-chardonnay","title":"Woodhaven California Chardonnay","description":"De zachte aroma’s van deze Woodhave California Chardonnay zijn verleidelijk en bieden een mooie basis voor deze Californische witte wijn. Vanille en tropisch fruit komen samen en bieden een mooie smaakbeleving. Perfect voor een ontspannen middag of onder de warme zon. Deze Woodhaven California Chardonnay is toegankelijk en verfrissend met een sappige structuur.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoge kwaliteitswijnen van Woodhaven\u003c\/h2\u003e\n\nEen van de eerste families die in Californië wijn begonnen de produceren is de Idelicato familie. De eerste wijngaard in 1924 werd tot in precisie aangeplant en heeft uiteindelijk ook gezorgd voor de nodige onderscheidingen. Inmiddels staat de derde generatie aan het roer van meerdere wijnbedrijven. De typische Californische wijnen die ze maken zijn afkomstig van wijngaarden in de streken Monterey en Lodi. Beide staan bekent om hun diverse microklimaten, wat ervoor zorgt dat ze diverse typische wijnen kunnen produceren. De familie plant elke druivensoort precies op het juiste terroir, waardoor de wijnen stuk voor stuk van hoge kwaliteit zijn.\n\n\n\nDe Chardonnay druiven zijn afkomstig van speciaal geselecteerde wijngaarden in Noord-Californië en wanneer deze optimaal rijp zijn worden ze pas geplukt. In de wijnmakerij wordt er vervolgens een strenge selectie uitgevoerd, waarbij alleen de beste druiven overblijven. Er volgt een temperatuur gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, waardoor er veel fruit ontstaat. Na enkele maanden rust kan de wijn worden gebotteld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Woodhaven California Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\nHet resultaat is een prachtige witte wijn met een verleidelijk aroma. In de geur citrus, citroen, limoen en een subtiele hint van vanille. In de mond een aangename smaak met sappige zuren en verfrissende tonen van exotisch fruit. De smaak houdt lang aan en de afdronk is lekker verfrissend, waarbij de fruitige geur en smaak weer duidelijk naar voren komt. Deze California Chardonnay is een lekkere wijn en kan goed samen met visgerechten of salades.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775847108687,"sku":"14135","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/woodhaven-california-chardonnay_14135.webp?v=1771589407"},{"product_id":"domaine-anita-reine-de-nuit-moulin-a-vent","title":"Domaine Anita Reine de Nuit Moulin a Vent","description":"Maak kennis met de geweldige Domaine Anita Reine de Nuit Moulin a Vent. Een heerlijke wijn die zich onderscheidt door haar elegante stijl en bloemige tonen. Domaine Anita heeft met deze wijn opnieuw bewezen dat zij tot de absolute top van de Beaujolais behoort. Ben je op zoek naar een verfijnde wijn, dan zit je bij deze Reine de Nuit Moulin a Vent aan het juiste adres.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet vinificatieproces van Domaine Anita Reine de Nuit Moulin a Vent\u003c\/h2\u003e\n\nMet passie en toewijding richt Domaine Anita zich volledig op het creëren van topkwaliteit Beaujolais-wijnen. Het verhaal van dit wijnhuis begint bij voormalig professioneel wielrenster Anita Neveu, die na haar sportcarrière besloot haar passie voor wijn te volgen. Haar focus op het maken van wijnen van de hoogste kwaliteit leidt tot zorgvuldige selectie van de beste terroirs, resulterend in wijnen die worden geprezen door gerenommeerde critici.\n\n\n\nDe druiven voor deze wijn komen van de Aux Caves wijngaard, gelegen op een hoogte van 240 meter met een ondergrond van verweerd roze graniet. Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is dat de druiven 's nachts worden geplukt en geselecteerd in de wijngaard. Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een Beaujolaise vinificatietechniek waarbij een koude inweking wordt toegepast. Hierdoor ontstaat er een fruitig karakter en een soepele smaakstructuur. De wijn rijpt vervolgens 7 maanden in cementen tanks en 3 maanden in de fles. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe elegantie van Domaine Anita Reine de Nuit Moulin a Vent\u003c\/h2\u003e\n\nAllereerst heeft deze Reine de Nuit Moulin a Vent een prachtige robijnrode kleur met een paarse gloed. Deze wijn is zeer elegant en heeft een heerlijk bloemig aroma met tonen van rozen en irissen, gecombineerd met zoete aroma's van frambozen en aardbeien. De smaak is zacht en elegant met verfrissende zuren en subtiele tonen van specerijen en aarde, waardoor de wijn een fluweelachtige textuur krijgt. De tannines zijn zeer fijn en zacht, wat de wijn een zijdeachtig mondgevoel geeft. De afdronk is licht mineraal en verfijnd, wat deze wijn een geweldige keuze maakt om te serveren bij lichte vleesgerechten, zachte kazen of om te genieten als aperitief.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775848222799,"sku":"14180","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-anita-reine-de-nuit-moulin-a-vent_14180.webp?v=1771589472"},{"product_id":"curly-sheep-sauvignon-blanc","title":"Curly Sheep Sauvignon Blanc","description":"De Curly Sheep Sauvignon Blanc uit Nelson, Nieuw-Zeeland, laat echt zien waar het vandaan komt door het unieke terroir waarin het groeit. Deze verfrissende witte wijn met een lichte strokleur laat goed zien wat de regio te bieden heeft. De naam \"Curly Sheep\" is geïnspireerd op de schattige schapen die grazen in de wijngaarden van Nelson. Deze schapen spelen een belangrijke rol in het natuurlijke ecosysteem van de wijngaard. Ze helpen om de balans te behouden en de bodem gezond te houden. Hierdoor ontstaan rijpe druiven en uiteindelijk een verfrissende wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe passievolle wijnen van Curly Sheep\u003c\/h2\u003e\n\nCurly Sheep is niet alleen bekend om zijn geweldige wijnen, maar ook vanwege zijn rijke erfgoed. Sinds de oprichting heeft Curly Sheep zich ingezet om wijnen te maken die de bijzondere kenmerken van Nelson laten zien. Door nieuwe ideeën te combineren met respect voor traditie, blijft Curly Sheep voorop lopen in de wijnwereld. Deze inzet voor kwaliteit en vernieuwing maakt elke fles Curly Sheep Sauvignon Blanc een ware uiting van passie en vakmanschap.\n\n\n\nHet wijngebied Nelson, gelegen aan de voet van Nieuw-Zeelandse bergen, is beroemd om zijn perfecte omstandigheden voor het verbouwen van wijn. De gematigde temperaturen en de vruchtbare, goed gedraineerde bodems zijn ideaal voor de Sauvignon Blanc-druif, waardoor er wijnen van topkwaliteit ontstaan. Curly Sheep maakt gebruik van deze geweldige omstandigheden en biedt een wijn die zowel ervaren wijnliefhebbers als beginners zal aanspreken. Het is een frisse en elegante wijn die de echte smaak van Nelson's land weerspiegelt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe levendige Curly Sheep Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nZodra je de Curly Sheep Sauvignon Blanc ruikt, word je verwelkomd door weelderige geuren van tropisch fruit zoals passievrucht en mango, vermengd met de frisheid van citrus en de subtiliteit van zwarte bessen. Deze verrukkelijke aroma's zetten de toon voor de smaak, die zowel kenners als casual wijndrinkers zal bekoren. De wijn ruikt heerlijk fris en levendig, perfect voor elke gelegenheid. Bij het proeven ervaar je een complexe mix van knapperige texturen en minerale tonen, samen met een perfect gebalanceerde zuurgraad. De smaak wordt verrijkt door een scala aan fruitige noten, waaronder tropisch fruit, citrus en kruisbessen, wat zorgt voor een levendige en onvergetelijke drinkervaring.","brand":"Les Grands Chais de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944167503,"sku":"14752","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Curly_Sheep_Sauvignon_Blanc.png?v=1759836569"},{"product_id":"allegrini-valpolicella-classico-doc-2022","title":"Allegrini Valpolicella Classico D.O.C. 2022","description":"\u003ch2 data-end=\"200\" data-start=\"159\" data-section-id=\"bhlc35\"\u003eAllegrini Valpolicella Classico D.O.C.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"480\" data-start=\"202\"\u003eAl sinds de 16e eeuw behoort Allegrini tot de absolute top van de Valpolicella. Hun Valpolicella Classico is een springlevend bewijs van hoe levendig, sappig en karaktervol deze klassieke appellatie kan zijn. Geen zware stijl, maar een frisse rode wijn die perfect het unieke terroir van de heuvels rondom Fumane tot uitdrukking brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"505\" data-start=\"482\" data-section-id=\"14jexaw\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"893\" data-start=\"507\"\u003eDe druiven komen van wijngaarden in de Valpolicella Classico-zone, waaronder de Monte dei Galli-heuvel. Deze wijngaard ligt op 200 meter hoogte, met een zuidoostelijke expositie en bodems rijk aan klei en kalksteen. Dat levert druiven op met een mooie balans tussen frisheid en structuur. Dankzij het heuvelachtige terrein en continue monitoring van het microklimaat weet Allegrini keer op keer een uitzonderlijk gezonde oogst binnen te halen, ondanks een warm en onregelmatig groeiseizoen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"920\" data-start=\"895\" data-section-id=\"1nispz6\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1286\" data-start=\"922\"\u003eNa de handmatige oogst eind september ondergaan de druiven een fermentatie van 9 dagen in roestvrijstalen tanks, bij temperaturen van 25 tot 31 °C. \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/malolactische-gisting-waarom-wijn-boterachtig-of-fris-is\" target=\"_blank\" title=\"Malolactische fermentatie en houtgebruik\" rel=\"noopener\"\u003eDe malolactische omzetting vindt ook plaats in RVS\u003c\/a\u003e, waarna de wijn blijft rusten tot februari. Vervolgens rijpt de wijn nog minimaal twee maanden op fles. Er wordt bewust geen hout gebruikt, zodat het pure fruitkarakter van Corvina en Rondinella volledig behouden blijft.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1311\" data-start=\"1288\" data-section-id=\"9tra1w\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1423\" data-start=\"1313\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1351\" data-start=\"1313\"\u003eCorvina Veronese – Monte dei Galli\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1354\" data-start=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1361\" data-start=\"1354\"\u003e70%\u003c\/strong\u003e van de blend. Geeft florale tonen, elegantie en sappige kers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1527\" data-start=\"1425\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1457\" data-start=\"1425\"\u003eRondinella – Monte dei Galli\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1460\" data-start=\"1457\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1467\" data-start=\"1460\"\u003e30%\u003c\/strong\u003e. Rondinella zorgt voor extra fruit, zachtheid en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1560\" data-start=\"1529\" data-section-id=\"1kwabyh\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1833\" data-start=\"1562\"\u003eIn het glas fonkelt robijnrood met geuren van kersen, wilde aardbeien en een hint van viooltjes. De smaak is fris en soepel, met zachte tannines, levendige zuren en een lichte kruidigheid. Perfect bij kalfsvlees, pasta met tomatensaus of antipasti. Serveer rond 14–16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1849\" data-start=\"1835\" data-section-id=\"om3m1d\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1977\" data-start=\"1851\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1889\" data-start=\"1851\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1889\" data-start=\"1853\"\u003e6 keer 90+ punten (James Suckling)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1917\" data-start=\"1890\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1917\" data-start=\"1892\"\u003e93 punten (Doctor Wine)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1954\" data-start=\"1918\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1954\" data-start=\"1920\"\u003eRosso (Merano Wine Hunter Award)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1977\" data-start=\"1955\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1977\" data-start=\"1957\"\u003e92 punten (Falstaff)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2258\" data-start=\"2225\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2258\" data-start=\"2225\"\u003eWat maakt deze wijn speciaal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2556\" data-start=\"2260\"\u003eAllegrini bewijst met deze Valpolicella Classico dat grootse wijn niet altijd zwaar hoeft te zijn. Hier komt puurheid samen met finesse, met een frisse stijl die perfect de kracht van het terroir weerspiegelt. Alleen roestvrijstaal, pure druiven en een historische herkomst maken van deze fles een schoolvoorbeeld van de stijl die Allegrini wereldfaam heeft gebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43461289115727,"sku":"28780","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/allegrini-valpolicella-classico-d-o-c_28780.webp?v=1771590741"},{"product_id":"chateau-cavalier-cuvee-grand-cavalier","title":"Château Cavalier Cuvée Grand Cavalier","description":"\u003ch2 data-section-id=\"14diy5b\" data-start=\"0\" data-end=\"69\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eChâteau Cavalier Cuvée Grand Cavalier Côtes de Provence, Frankrijk\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"71\" data-end=\"395\"\u003eChâteau Cavalier Cuvée Grand Cavalier is een gastronomische Provence-rosé uit Vidauban, in de Var. De wijn komt van Château Cavalier, een domein van 132 hectare aan de voet van het Massif des Maures, en combineert een licht lychee-roze kleur met citrus, rood fruit, kruidigheid, florale tonen en een frisse minerale afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"397\" data-end=\"420\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"422\" data-end=\"499\"\u003eGrand Cavalier komt uit Côtes de Provence, in het binnenland van de Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"672\"\u003e\u003cstrong data-start=\"501\" data-end=\"524\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Château Cavalier ligt in Vidauban, tussen Aix-en-Provence en Nice. Het domein wordt omringd door bos en ligt aan de voet van het Massif des Maures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"674\" data-end=\"877\"\u003e\u003cstrong data-start=\"674\" data-end=\"688\"\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Het domein bestaat uit 132 aaneengesloten hectare wijngaard. Die schaal maakt het mogelijk om verschillende percelen apart te beheren en gericht te selecteren voor de Grand Cavalier cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"879\" data-end=\"1018\"\u003e\u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"889\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodems bestaan uit zand en slib op zandsteen, naast kleiige leem. Deze combinatie geeft de rosé zowel frisheid als structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1020\" data-end=\"1182\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1020\" data-end=\"1044\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e In dit deel van de Provence zijn de zomers warm en droog, maar koele nachten en ochtendmist helpen om frisheid in de druiven te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1204\"\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e Château Cavalier is Terra Vitis gecertificeerd en werkt met duurzame wijnbouw. Het domein gebruikt onder meer eco-grazing met schapen om de bodem op natuurlijke wijze te beheren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1385\" data-end=\"1410\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1514\"\u003eDe vinificatie is gericht op frisheid, aromatische precisie en een verfijnde gastronomische roséstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1516\" data-end=\"1659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1537\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden ’s nachts geoogst. Zo blijven de frisheid, delicate aroma’s en lichte kleur van de rosé beter behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1819\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1661\" data-end=\"1677\"\u003eSchilweking:\u003c\/strong\u003e Grenache krijgt een korte schilweking van 4–8 uur. Dit geeft extra fruit, kleur en structuur zonder de verfijnde Provence-stijl te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"1940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1821\" data-end=\"1836\"\u003eLiecontact:\u003c\/strong\u003e Syrah en Grenache blijven 15 dagen op de lies. Dat geeft meer textuur, zachtheid en diepte aan de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1942\" data-end=\"2100\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1942\" data-end=\"1954\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 2–3 maanden in roestvrijstalen tanks op de fijne lies. Daardoor blijft Grand Cavalier fris en zuiver, met extra ronding in de mond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2102\" data-end=\"2222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2102\" data-end=\"2124\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13% alcohol blijft deze rosé elegant en doordrinkbaar, maar met genoeg kracht voor aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2224\" data-end=\"2247\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2249\" data-end=\"2361\"\u003eGrand Cavalier is een blend van zuidelijke druivenrassen, aangevuld met Cabernet Sauvignon voor extra structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2363\" data-end=\"2461\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2363\" data-end=\"2396\"\u003eGrenache – Côtes de Provence:\u003c\/strong\u003e Grenache geeft rijp rood fruit, rondeur en een zachte fruitkern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2463\" data-end=\"2559\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2463\" data-end=\"2496\"\u003eCinsault – Côtes de Provence:\u003c\/strong\u003e Cinsault brengt elegantie, sappigheid en lichte florale tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2561\" data-end=\"2654\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2561\" data-end=\"2591\"\u003eSyrah – Côtes de Provence:\u003c\/strong\u003e Syrah voegt kruidigheid, structuur en diepte toe aan de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2656\" data-end=\"2759\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2656\" data-end=\"2686\"\u003eRolle – Côtes de Provence:\u003c\/strong\u003e Rolle geeft citrusfrisheid, spanning en een verfijnde mediterrane toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2761\" data-end=\"2932\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2761\" data-end=\"2817\"\u003eCabernet Sauvignon en Mourvèdre – Côtes de Provence:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon en Mourvèdre zorgen voor extra kracht, rood fruit, kruidigheid en een gastronomische structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2934\" data-end=\"2965\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2967\" data-end=\"3316\"\u003eLicht lychee-roze in het glas, met aroma’s van citroen, grapefruit, lychee, framboos, rode bes, perzik, nectarine, florale tonen en fijne specerijen. De smaak is fris, verfijnd en gelaagd, met citrus, rood fruit, een subtiele vuursteentoets en een minerale finale. Een elegante maar krachtige Provence-rosé voor wie rosé ook graag aan tafel schenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3318\" data-end=\"3434\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3318\" data-end=\"3341\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 6–8 °C, zodat de citrus, rode fruittonen en minerale frisheid mooi strak blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3436\" data-end=\"3631\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3436\" data-end=\"3450\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi bij gamba’s van de barbecue, Provençaalse kip, worteltartaar, witvis met beurre blanc, gegrilde groenten, schaal- en schelpdieren of zomerse gerechten met mediterrane kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3633\" data-end=\"3647\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3649\" data-end=\"3772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3649\" data-end=\"3694\"\u003e91 punten \/ Silver, Decanter DWWA (2024):\u003c\/strong\u003e Een sterke internationale erkenning voor de 2024 jaargang van Grand Cavalier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3774\" data-end=\"3896\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3774\" data-end=\"3829\"\u003e90 punten en 3 sterren, Bettane \u0026amp; Desseauve (2023):\u003c\/strong\u003e Bevestigt de serieuze gastronomische stijl van deze Provence-rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3898\" data-end=\"4034\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3898\" data-end=\"3935\"\u003e92 punten, James Suckling (2022):\u003c\/strong\u003e Een hoge score voor de 2022 jaargang, passend bij de combinatie van kracht, frisheid en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4036\" data-end=\"4165\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4036\" data-end=\"4072\"\u003e92 punten, Robert Parker (2019):\u003c\/strong\u003e Laat zien dat Grand Cavalier ook in eerdere jaargangen internationaal sterk werd beoordeeld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lbop4n\" data-start=\"4167\" data-end=\"4207\"\u003eMeer informatie over Château Cavalier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4209\" data-end=\"4648\"\u003eChâteau Cavalier werd in 2000 aangekocht door de familie Castel en groeide daarna uit tot een serieus rosédomein in de Provence. Het domein maakt uitsluitend rosé en investeerde de afgelopen jaren sterk in wijngaarden, keldertechniek en temperatuurcontrole. Die focus past bij de stijl van Grand Cavalier: een Provence-rosé met een bleke kleur, maar met meer diepte, structuur en gastronomische inzetbaarheid dan een eenvoudige terrasrosé.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45961001074767,"sku":"01216000","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_18.png?v=1783949981"},{"product_id":"castelfeder-15-pinot-grigio","title":"Castelfeder 15 Pinot Grigio","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1hvkhdu\" data-start=\"0\" data-end=\"53\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCastelfeder 15 Pinot Grigio Alto Adige DOC, Italië\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"419\"\u003eCastelfeder 15 Pinot Grigio is een witte wijn uit Alto Adige met meer vulling en structuur dan veel eenvoudige Pinot Grigio’s. De druiven komen uit de Pinot Selection van Castelfeder en groeien in geselecteerde wijngaarden in de Bassa Atesina, waar zandige grindbodems en het koele bergklimaat zorgen voor frisse zuren, rijp fruit en een duidelijke tafelwijnstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"421\" data-end=\"444\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"446\" data-end=\"511\"\u003eDeze Pinot Grigio komt uit Alto Adige, in het noorden van Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"513\" data-end=\"713\"\u003e\u003cstrong data-start=\"513\" data-end=\"536\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen uit geselecteerde wijngaarden in de Bassa Atesina, het zuidelijke deel van Alto Adige. Dit gebied combineert mediterrane rijpheid met de frisheid van de Alpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"887\"\u003e\u003cstrong data-start=\"715\" data-end=\"725\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden staan op zandige grindbodems met kalkrijke invloeden. Dat geeft de wijn zijn frisse structuur, zuivere fruitexpressie en lichte minerale spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"889\" data-end=\"1112\"\u003e\u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"913\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Alto Adige heeft veel zon, koele nachten en duidelijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Daardoor ontwikkelt Pinot Grigio rijp fruit, maar behoudt hij ook frisheid en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1114\" data-end=\"1288\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1128\"\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e De naam “15” verwijst naar de wijngaard waar de druiven voor deze Pinot Grigio groeien en naar de positie van deze wijngaard binnen het lokale wijngaardenplan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1290\" data-end=\"1315\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1317\" data-end=\"1412\"\u003eDe vinificatie is gericht op frisheid, textuur en een volle, gastronomische Pinot Grigio stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1414\" data-end=\"1570\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1414\" data-end=\"1434\"\u003eOogst \u0026amp; Persing:\u003c\/strong\u003e De druiven worden met de hand geoogst en daarna zacht geperst. Zo blijft het sap zuiver en worden de frisse fruitaroma’s goed behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1572\" data-end=\"1749\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1572\" data-end=\"1586\"\u003eMaceratie:\u003c\/strong\u003e Voor de vergisting krijgt de wijn een korte koude maceratie van ongeveer 12 uur. Dit helpt om extra aroma, structuur en diepte uit de Pinot Grigio druif te halen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1887\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1751\" data-end=\"1766\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De alcoholische vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijft de wijn strak, helder en fruitgericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1889\" data-end=\"2029\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1889\" data-end=\"1901\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 6 maanden op de fijne lie. Dat geeft extra mondgevoel, zachtheid en breedte, zonder de frisse stijl te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2031\" data-end=\"2150\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2031\" data-end=\"2053\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13,5% alcohol heeft deze Pinot Grigio genoeg body om ook aan tafel goed overeind te blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2152\" data-end=\"2175\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2177\" data-end=\"2230\"\u003eDeze wijn is gemaakt van Pinot Grigio uit Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2232\" data-end=\"2491\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2232\" data-end=\"2262\"\u003ePinot Grigio – Alto Adige:\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio heeft van nature een grijspaarse schil, maar wordt hier als witte wijn gevinifieerd. In Alto Adige levert dit druivenras volle, gestructureerde witte wijnen op met rijp wit fruit, frisse zuren en een zachte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2493\" data-end=\"2524\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2526\" data-end=\"2847\"\u003eHelder strogeel in het glas, met aroma’s van peer, rijpe appel, ananas, rijpe citroen, witte perzik, abrikoos en een florale hint van vlierbloesem. De smaak is fris en vol tegelijk, met sappig fruit, levendige zuren en een harmonieuze, zachte afdronk. Een Pinot Grigio met genoeg kracht en structuur voor borrel én diner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2849\" data-end=\"2979\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2849\" data-end=\"2872\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 6–8 °C, zodat het frisse fruit, de zachte structuur en de florale tonen mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2981\" data-end=\"3137\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2981\" data-end=\"2995\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij antipasti, quiche, groentegerechten, romige pasta met kip, gegrilde zeebaars, lichte witvleesgerechten of mild kruidige gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"cvpzxc\" data-start=\"3139\" data-end=\"3174\"\u003eMeer informatie over Castelfeder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3176\" data-end=\"3645\"\u003eCastelfeder is een familiehuis uit Alto Adige, opgericht door Alfons Giovanett en inmiddels geleid door de volgende generaties van de familie. Het wijnhuis werkt met wijngaarden verspreid over verschillende microklimaten in Zuid-Tirol en heeft een sterke focus op witte variëteiten zoals Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio en Sauvignon Blanc. Binnen de Pinot Selection laat Castelfeder zien hoe krachtig, fris en gestructureerd Pinot Grigio uit Alto Adige kan zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46046873059407,"sku":"03700703","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_13.webp?v=1783947136"},{"product_id":"diez-siglos-verdejo-barrel-fermented","title":"Diez Siglos Verdejo Barrel Fermented","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ghu4f3\" data-start=\"0\" data-end=\"53\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDiez Siglos Verdejo Barrel Fermented Rueda, Spanje\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"404\"\u003eDiez Siglos Verdejo Barrel Fermented is een gastronomische Verdejo uit Rueda, gemaakt als een van de meest ambitieuze wijnen van de bodega. De aanduiding Gran Vino de Rueda onderstreept de serieuzere stijl: geselecteerde oude stokken, fermentatie en rijping op eikenhout, volle body en een lange afdronk met fruit, kruidigheid en subtiele houttonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"406\" data-end=\"429\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"431\" data-end=\"510\"\u003eDeze Verdejo komt uit de D.O. Rueda, het klassieke Spaanse gebied voor Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"512\" data-end=\"732\"\u003e\u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"535\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen in Rueda, in de provincie Valladolid. Dit gebied staat bekend om grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, waardoor Verdejo rijp fruit en frisse zuren kan combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"881\"\u003e\u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"750\"\u003eWijngaarden:\u003c\/strong\u003e Voor deze Barrel Fermented worden druiven van oude stokken gebruikt. Die geven meer concentratie, structuur en diepte aan de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"1071\"\u003e\u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"893\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De druiven komen van stenige terrassen die duizenden jaren geleden door de rivier Duero zijn gevormd. Deze arme, goed drainerende bodems passen goed bij geconcentreerde Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1097\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Lange, koude winters en warme dagen met koele nachten zorgen voor gezonde druiven, aromatische rijpheid en behoud van frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1227\" data-end=\"1252\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1254\" data-end=\"1358\"\u003eDeze wijn wordt gemaakt als een rijkere, complexere Verdejo met duidelijke gastronomische inzetbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1538\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1381\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit oudere wijngaarden. Alleen in sterke oogstjaren wordt deze wijn gemaakt, waardoor de productie beperkt blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1540\" data-end=\"1694\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1555\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist op eikenhouten vaten. Daardoor krijgt de Verdejo meer structuur, breedte en kruidige diepte dan een klassiek frisse Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1696\" data-end=\"1913\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1696\" data-end=\"1724\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De rijping op eikenhout geeft lagen van vanille, yoghurt, cederhout en lichte toast. Het hout blijft ondersteunend en geeft vooral extra complexiteit aan het fruitige en kruidige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1915\" data-end=\"2069\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1915\" data-end=\"1925\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Gran Vino de Rueda staat hier voor een volle, serieuze Verdejo met meer body, lengte en diepgang dan de jonge, direct fruitige stijl uit Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2071\" data-end=\"2212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2071\" data-end=\"2093\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13,5% alcohol heeft de wijn voldoende vulling, terwijl de frisse zuurgraad voor balans en doordrinkbaarheid zorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2214\" data-end=\"2237\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2239\" data-end=\"2312\"\u003eDeze wijn is gemaakt van Verdejo, de belangrijkste witte druif van Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2314\" data-end=\"2525\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2334\"\u003eVerdejo – Rueda:\u003c\/strong\u003e Verdejo geeft deze wijn zijn combinatie van citrus, steenfruit, kruidigheid en frisse zuren. Door de houtrijping krijgt de druif hier extra volume, romigheid en een lange, krachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2527\" data-end=\"2558\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2560\" data-end=\"2882\"\u003eStrogeel in het glas, met aroma’s van appel, limoen, perzik, venkel, mosterdzaad, vanille, yoghurt en cederhout. De smaak is vol, rijk en fruitig, met frisse zuren, stevige structuur en subtiele houttonen die mooi blijven hangen. Een krachtige Verdejo voor aan tafel, met meer diepte en lengte dan de meeste jonge Rueda’s.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2884\" data-end=\"3017\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2884\" data-end=\"2907\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 7–9 °C, zodat het frisse fruit, de kruidige tonen en de romige houtinvloed mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3019\" data-end=\"3219\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3019\" data-end=\"3033\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi bij rijke visgerechten, schaal- en schelpdieren, gambas al ajillo, charcuterie, varkensvlees, romige kipgerechten, gegrilde groenten of verfijnde gerechten met knoflook en kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3221\" data-end=\"3235\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3237\" data-end=\"3450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3237\" data-end=\"3290\"\u003eSilver Medal, Concours Mondial de Bruxelles 2025:\u003c\/strong\u003e De jaargang 2023 van Diez Siglos Fermentado en Barrica werd bekroond met zilver, met vermelding van 100% Verdejo en aroma’s in de fruitige en florale richting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3452\" data-end=\"3594\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3452\" data-end=\"3472\"\u003eBronze Decanter:\u003c\/strong\u003e Diez Siglos vermeldt Fermentado en Barrica onder de recente award-winnende wijnen met een Decanter Bronze onderscheiding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"3ijm5f\" data-start=\"3596\" data-end=\"3631\"\u003eMeer informatie over Diez Siglos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3633\" data-end=\"4054\"\u003eDiez Siglos werd opgericht in 2009 en bestaat uit 65 wijnbouwers die samen werken aan kwaliteitswijnen uit Rueda, met Verdejo als absolute hoofdrolspeler. De bodega ligt in het hart van de D.O. Rueda en combineert moderne keldertechniek met respect voor de eeuwenoude wijnbouwtraditie van de streek. Binnen het assortiment staat de Diez Siglos lijn voor wortels, traditie en de herkenbare expressie van Verdejo uit Rueda.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46047098994767,"sku":"02615721","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_16.webp?v=1783949388"},{"product_id":"jaume-serra-cava-organic","title":"Jaume Serra Cava Organic","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1igmd6n\" data-start=\"0\" data-end=\"45\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eJaume Serra Cava Organic D.O. Cava, Spanje\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"340\"\u003eJaume Serra Cava Organic is een biologische en vegan Cava van 100% Macabeo. Deze frisse Spaanse bubbel heeft kleine, aanhoudende belletjes, aroma’s van appel, steenfruit en citrus, en een schone, levendige afdronk. Een toegankelijke biologische Cava voor aperitief, borrel en lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"342\" data-end=\"365\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"367\" data-end=\"467\"\u003eDeze Cava komt uit de D.O. Cava, de Spaanse herkomst voor mousserende wijnen met 2e gisting op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"469\" data-end=\"619\"\u003e\u003cstrong data-start=\"469\" data-end=\"492\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Jaume Serra is gevestigd in Vilanova i la Geltrú, bij Barcelona, op een heuvel die zacht afloopt richting de Middellandse Zee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"621\" data-end=\"764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"621\" data-end=\"631\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Cava wordt gemaakt volgens de traditionele methode. Daardoor krijgt de wijn zijn fijne mousse, kleine belletjes en frisse structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"766\" data-end=\"918\"\u003e\u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"776\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodems zijn kalkrijk, licht zanderig en kleiig, met weinig organisch materiaal. Dat geeft een frisse, zuivere basis voor mousserende wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"1071\"\u003e\u003cstrong data-start=\"920\" data-end=\"944\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Het gebied heeft een mediterraan klimaat tussen kust- en landinvloeden, met milde temperaturen, koude winters en warme zomers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1093\"\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e Deze Cava is biologisch gecertificeerd en vegan, wat hem een bewuste keuze maakt binnen het assortiment van Jaume Serra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1216\" data-end=\"1241\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1340\"\u003eDe vinificatie is gericht op frisheid, fijne bubbels en een toegankelijke biologische Cava-stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1342\" data-end=\"1470\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1342\" data-end=\"1356\"\u003eBasiswijn:\u003c\/strong\u003e De basis wordt gemaakt van Macabeo, een klassieke druif voor Cava die frisheid, wit fruit en zachte citrus geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1472\" data-end=\"1621\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1472\" data-end=\"1491\"\u003eTweede gisting:\u003c\/strong\u003e De wijn krijgt zijn bubbels via een 2e gisting op fles. Dit is de traditionele methode waarmee Cava zijn fijne mousse ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1623\" data-end=\"1760\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1623\" data-end=\"1635\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e Door de flesrijping worden de bubbels kleiner en beter geïntegreerd, terwijl de wijn zijn frisse, fruitige karakter behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1762\" data-end=\"1875\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1762\" data-end=\"1772\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e De smaak is fris, levendig en makkelijk drinkbaar, met een droge, schone afdronk en een fruitige kern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1877\" data-end=\"2006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1877\" data-end=\"1899\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 11,5% alcohol blijft deze Cava licht, fris en prettig inzetbaar als aperitief of bij lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2008\" data-end=\"2031\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2033\" data-end=\"2078\"\u003eDeze biologische Cava is gemaakt van Macabeo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2080\" data-end=\"2224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2080\" data-end=\"2104\"\u003eMacabeo – D.O. Cava:\u003c\/strong\u003e Macabeo geeft de wijn aroma’s van appel, steenfruit en citrus, met frisse zuren en een zachte, toegankelijke structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2226\" data-end=\"2257\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2259\" data-end=\"2575\"\u003eBleek strogeel en helder in het glas, met kleine, aanhoudende bubbels en aroma’s van appel, steenfruit en citrus. De smaak is fris, levendig en soepel, met een fijne mousse, goede structuur en een zuivere, verfrissende afdronk. Een biologische Cava die vooral uitblinkt door zijn frisse fruit en toegankelijke stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2577\" data-end=\"2698\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2577\" data-end=\"2600\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 6–8 °C, zodat de fijne bubbels, citrusfrisheid en fruitige aroma’s mooi strak blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2700\" data-end=\"2853\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2700\" data-end=\"2714\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Ideaal als aperitief en lekker bij lichte voorgerechten, wit vlees, romige kazen, salades, tapas, schaal- en schelpdieren of borrelhapjes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2855\" data-end=\"2869\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2871\" data-end=\"3003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2871\" data-end=\"2915\"\u003eGold Medal, The Organic Masters UK 2020:\u003c\/strong\u003e Een mooie erkenning voor de biologische stijl en toegankelijke kwaliteit van deze Cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3005\" data-end=\"3138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3005\" data-end=\"3039\"\u003e91 punten, Decanter Asia 2019:\u003c\/strong\u003e Een sterke internationale score voor een frisse, biologische Cava in deze prijsvriendelijke stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3140\" data-end=\"3231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3140\" data-end=\"3173\"\u003eGold Medal, Asia Wine Trophy:\u003c\/strong\u003e Bevestigt de brede waardering voor deze mousserende wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1r0vkil\" data-start=\"3353\" data-end=\"3388\"\u003eMeer informatie over Jaume Serra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3390\" data-end=\"3783\"\u003eJaume Serra werd opgericht in 1943 door Don Jaume Serra Güell en is tegenwoordig onderdeel van García Carrión. De bodega ligt in Vilanova i la Geltrú, bij Barcelona, op een plek met uitzicht richting de Middellandse Zee. Jaume Serra maakt zowel stille wijnen als Cava en staat vooral bekend om toegankelijke, feestelijke mousserende wijnen met fijne bubbels en een duidelijke Spaanse herkomst.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46051090661455,"sku":"02340752","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_23.webp?v=1784018293"},{"product_id":"nebla-verdejo-0-0","title":"Nebla Verdejo 0.0%","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1i8bxsi\" data-start=\"0\" data-end=\"65\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNebla Verdejo 0,0% Vicente Gandía Alcoholvrij Valencia, Spanje\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"67\" data-end=\"374\"\u003eNebla Verdejo 0,0% is een frisse alcoholvrije witte wijn van Vicente Gandía, gemaakt van 100% Verdejo. De wijn is licht, fruitig en toegankelijk, met aroma’s van wit fruit, citrus en een subtiele kruidige toets. Ideaal voor wie wel de frisse stijl van Spaanse Verdejo zoekt, maar zonder alcohol wil drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"e23dqv\" data-start=\"376\" data-end=\"396\"\u003eHerkomst en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"398\" data-end=\"443\"\u003eNebla Verdejo 0,0% komt uit Valencia, Spanje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"590\"\u003e\u003cstrong data-start=\"445\" data-end=\"458\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn wordt gemaakt door Vicente Gandía, een historisch wijnhuis uit Valencia met een brede ervaring in Spaanse kwaliteitswijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"592\" data-end=\"755\"\u003e\u003cstrong data-start=\"592\" data-end=\"602\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Dit is een stille alcoholvrije witte wijn met een fris en fruitig smaakprofiel. De nadruk ligt op citrus, wit fruit en een zachte, verkwikkende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"757\" data-end=\"773\"\u003eAlcoholvrij:\u003c\/strong\u003e De wijn wordt gedealcoholiseerd tot 0,0%, zodat het frisse karakter van Verdejo zoveel mogelijk behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1pfmqde\" data-start=\"971\" data-end=\"1006\"\u003eVinificatie en alcoholvrij maken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1008\" data-end=\"1078\"\u003eDeze wijn wordt eerst gemaakt van Verdejo en daarna gedealcoholiseerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1094\"\u003eBasiswijn:\u003c\/strong\u003e Nebla Verdejo 0,0% wordt gemaakt van 100% Verdejo. Deze druif geeft van nature frisse citrus, wit fruit en een lichte kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1227\" data-end=\"1418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1227\" data-end=\"1247\"\u003eDealcoholisatie:\u003c\/strong\u003e Na de vinificatie wordt de alcohol uit de wijn gehaald. Het doel is om het alcoholpercentage terug te brengen naar 0,0%, met behoud van frisheid en aromatische expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1420\" data-end=\"1547\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1420\" data-end=\"1436\"\u003eStijlbehoud:\u003c\/strong\u003e Door de focus op Verdejo blijft de wijn herkenbaar Spaans en fruitgericht, zonder zwaar of zoet aan te voelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1549\" data-end=\"1672\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1549\" data-end=\"1564\"\u003eAfsluiting:\u003c\/strong\u003e De wijn heeft een schroefdop, praktisch voor een frisse alcoholvrije wijn die je makkelijk gekoeld schenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1674\" data-end=\"1697\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1699\" data-end=\"1754\"\u003eDeze alcoholvrije witte wijn wordt gemaakt van Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1756\" data-end=\"1960\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1756\" data-end=\"1777\"\u003eVerdejo – Spanje:\u003c\/strong\u003e Verdejo geeft Nebla 0,0% zijn frisse citrus, wit fruit, lichte kruidigheid en levendige afdronk. Juist in alcoholvrije vorm zorgt deze druif voor een aromatische, verkwikkende stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"1962\" data-end=\"1993\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1995\" data-end=\"2258\"\u003eLicht van kleur in het glas, met aroma’s van wit fruit, citrus en een lichte kruidige toon. De smaak is fris, verkwikkend en in balans, met zachte fruitigheid en een toegankelijke afdronk. Een frisse alcoholvrije witte wijn voor borrel, lunch en lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2260\" data-end=\"2386\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2260\" data-end=\"2283\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 8–10 °C, zodat de citrus, het witte fruit en de frisse Verdejo-stijl mooi naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2388\" data-end=\"2534\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2388\" data-end=\"2402\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker als alcoholvrij aperitief en bij salades, groentegerechten, vis, rijstgerechten, lichte tapas, sushi of frisse borrelhapjes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"12j5psq\" data-start=\"2536\" data-end=\"2574\"\u003eMeer informatie over Vicente Gandía\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2576\" data-end=\"2941\"\u003eVicente Gandía is een Spaans familiebedrijf uit Valencia met een geschiedenis die teruggaat tot 1885. Het huis staat bekend om toegankelijke Spaanse wijnen en combineert traditie met moderne wijnproductie. Met Nebla Verdejo 0,0% speelt Vicente Gandía in op de groeiende vraag naar alcoholvrije wijn, maar dan met de frisse en aromatische herkenbaarheid van Verdejo.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46052008296527,"sku":"27184","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_30.webp?v=1784023129"},{"product_id":"damilano-langhe-bianco","title":"Damilano Langhe Bianco","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1dy64c6\" data-start=\"0\" data-end=\"44\"\u003eDamilano Langhe Bianco Langhe DOC, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"424\"\u003eDamilano Langhe Bianco is een elegante witte wijn uit Piemonte, gemaakt in een frisse en zuivere stijl. De wijn combineert florale tonen, citrus, exotisch fruit en vlierbloesem met een strakke, zilte afdronk. Door de volledig roestvrijstalen vinificatie blijft het fruit helder en krijgt de wijn een verfstalen vinificatie blijft het fruit helderijnde, moderne Langhe-expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"426\" data-end=\"449\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"451\" data-end=\"523\"\u003eDeze witte wijn komt uit de Langhe, het beroemde wijngebied in Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"728\"\u003e\u003cstrong data-start=\"525\" data-end=\"548\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De Langhe liggen in Piemonte, in het noordwesten van Italië. Het gebied is vooral bekend om Barolo en Barbaresco, maar levert ook verfijnde witte wijnen met frisheid en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"730\" data-end=\"878\"\u003e\u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"740\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Damilano is gevestigd in Barolo, dicht bij La Morra. De heuvels van de Langhe zorgen voor variatie in ligging, expositie en microklimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"1029\"\u003e\u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"890\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Deze Langhe Bianco is gemaakt als een frisse, aromatische witte wijn met spanning, finesse en een duidelijke gastronomische inzetbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1031\" data-end=\"1056\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1058\" data-end=\"1142\"\u003eDe vinificatie is volledig gericht op frisheid, puur fruit en een strakke structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1303\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1159\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De most vergist in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks. Daardoor blijven de florale tonen, citrus en aromatische frisheid goed behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1305\" data-end=\"1431\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1317\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e Ook de volledige rijping vindt plaats in roestvrij staal. Dat houdt de wijn zuiver, fruitig en precies van stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1433\" data-end=\"1560\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1447\"\u003eStructuur:\u003c\/strong\u003e De blend is opgebouwd om aromatische frisheid, body, mineraliteit en een zilte afdronk met elkaar te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1562\" data-end=\"1693\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1562\" data-end=\"1584\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13% alcohol heeft de wijn voldoende vulling, terwijl de frisse zuren voor balans en levendigheid zorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1695\" data-end=\"1718\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1720\" data-end=\"1803\"\u003eDeze witte blend brengt vier druivenrassen samen die elk een duidelijke rol spelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1805\" data-end=\"1933\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1805\" data-end=\"1828\"\u003eTimorasso – Langhe:\u003c\/strong\u003e Timorasso geeft structuur, spanning en mineraliteit. Dit zorgt voor de serieuze ruggengraat van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1935\" data-end=\"2049\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1935\" data-end=\"1964\"\u003eSauvignon Blanc – Langhe:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc brengt aromatische frisheid, citrus en een levendige, geurige toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2051\" data-end=\"2141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2051\" data-end=\"2075\"\u003eChardonnay – Langhe:\u003c\/strong\u003e Chardonnay voegt body, zachtheid en een ronde fruitstructuur toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2143\" data-end=\"2250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2143\" data-end=\"2165\"\u003eFavorita – Langhe:\u003c\/strong\u003e Favorita geeft extra frisheid, florale tonen en een lichte, toegankelijke elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2252\" data-end=\"2283\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2285\" data-end=\"2580\"\u003eKristalhelder strogeel in het glas, met een elegant bouquet van bloemen, citrus, exotisch fruit en vlierbloesem. De smaak is fris en verfijnd, met een evenwichtige structuur, subtiele fruitigheid en een strakke, zilte afdronk. Een elegante witte Piemonte-wijn voor aperitief en lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2582\" data-end=\"2705\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2582\" data-end=\"2605\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 8–10 °C, zodat de florale aroma’s, citrusfrisheid en zilte finale mooi naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2707\" data-end=\"2886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2707\" data-end=\"2721\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi als verfijnd aperitief en bij lichte voorgerechten, frisse salades, visgerechten, schaal- en schelpdieren, risotto met groenten of lichte gerechten met citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"11i1bin\" data-start=\"2888\" data-end=\"2928\"\u003eMeer informatie over Cantina Damilano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2930\" data-end=\"3349\"\u003eCantina Damilano behoort tot de historische wijnhuizen van Barolo en heeft wortels die teruggaan tot het einde van de 19e eeuw. Het huis bouwde zijn reputatie vooral op met wijnen uit de Langhe, met veel aandacht voor herkomst, traditie en precisie in de kelder. Damilano staat bekend om zijn Barolo’s, maar laat met deze Langhe Bianco ook zien dat Piemonte wit kan zijn: fris, elegant en gastronomisch breed inzetbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46056612233295,"sku":"5678\/25","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_35.webp?v=1784108794"},{"product_id":"kolonne-null-johannisberg-riesling-gelblack-alcoholvrij","title":"Kolonne Null Johannisberg Riesling Gelblack Alcoholvrij","description":"\u003ch2 data-section-id=\"e84cjm\" data-start=\"0\" data-end=\"78\"\u003eKolonne Null Johannisberg Riesling Gelblack Alcoholvrij Rheingau, Duitsland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"484\"\u003eKolonne Null Johannisberg Riesling Gelblack is een premium alcoholvrije Riesling uit de Rheingau, gemaakt in samenwerking met Schloss Johannisberg. Dat is bijzonder, want Schloss Johannisberg geldt als het oudste Riesling-domein ter wereld. Deze Gelblack vertaalt de klassieke, minerale Riesling-stijl naar alcoholvrij: citruszeste, groene appel, witte perzik, kruidigheid en een strakke, zilte frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"e23dqv\" data-start=\"486\" data-end=\"506\"\u003eHerkomst en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"592\"\u003eGelblack komt voort uit de samenwerking tussen Kolonne Null en Schloss Johannisberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"594\" data-end=\"692\"\u003e\u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"607\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e De Riesling komt uit de Rheingau, een van de bekendste Duitse regio’s voor Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"694\" data-end=\"844\"\u003e\u003cstrong data-start=\"694\" data-end=\"711\"\u003eSamenwerking:\u003c\/strong\u003e Schloss Johannisberg brengt eeuwen Riesling-ervaring mee, terwijl Kolonne Null gespecialiseerd is in hoogwaardige alcoholvrije wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"993\"\u003e\u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"856\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De officiële productinformatie noemt löss- en leisteenbodems. Die passen bij de minerale, precieze stijl van deze alcoholvrije Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"995\" data-end=\"1124\"\u003e\u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1005\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Gelblack is fris, strak en puristisch, met citrus, appel, perzik, fijne kruidigheid en een uitgesproken minerale rand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1pfmqde\" data-start=\"1126\" data-end=\"1161\"\u003eVinificatie en alcoholvrij maken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1163\" data-end=\"1245\"\u003eDeze wijn wordt eerst als Riesling gemaakt en daarna zorgvuldig gedealcoholiseerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1247\" data-end=\"1363\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1247\" data-end=\"1261\"\u003eBasiswijn:\u003c\/strong\u003e De basis is Riesling uit Duitsland, gemaakt om frisheid, zuren en aromatische helderheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1365\" data-end=\"1570\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1385\"\u003eDealcoholisatie:\u003c\/strong\u003e De alcohol wordt verwijderd met een combinatie van membraantechnologie en vacuümdistillatie. Deze tweestapsmethode is bedoeld om aroma, structuur en balans zo goed mogelijk te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1572\" data-end=\"1704\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1572\" data-end=\"1583\"\u003eBalans:\u003c\/strong\u003e Door levendige zuren, fijne fruitigheid en een lichte zoetindruk blijft de wijn strak en verfrissend in plaats van vlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1706\" data-end=\"1833\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1725\"\u003eVoedingswaarde:\u003c\/strong\u003e Met 20 kcal per 100 ml is Gelblack laag in calorieën voor een alcoholvrije wijn. De wijn is ook glutenvrij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1835\" data-end=\"1858\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1860\" data-end=\"1916\"\u003eDeze alcoholvrije witte wijn wordt gemaakt van Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1918\" data-end=\"2145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1918\" data-end=\"1942\"\u003eRiesling – Rheingau:\u003c\/strong\u003e Riesling geeft Gelblack zijn citruszeste, groene appel, witte perzik, kruidige tonen en minerale spanning. Juist door de natuurlijke zuren van Riesling blijft deze alcoholvrije wijn levendig en precies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2147\" data-end=\"2178\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2180\" data-end=\"2545\"\u003eHelder en licht in het glas, met aroma’s van citruszeste, groene appel, witte perzik, abrikoos, weidekruiden, kruidenthee en een stenige mineraliteit. De smaak is sappig, strak en verfijnd, met levendige zuren, helder fruit en een subtiele zoetindruk die mooi in balans blijft. De afdronk is fris, kruidig, mineraal en opvallend lang voor een alcoholvrije Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2547\" data-end=\"2666\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2547\" data-end=\"2570\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 6–8 °C, zodat de citrus, appel, mineraliteit en frisse zuren strak naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2668\" data-end=\"2877\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2668\" data-end=\"2682\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi als alcoholvrij aperitief en bij sushi, sashimi, schaal- en schelpdieren, ceviche, frisse salades, lichte visgerechten, groentegerechten of Aziatische gerechten met citrus en verse kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2879\" data-end=\"2893\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2895\" data-end=\"3159\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2895\" data-end=\"2926\"\u003e93 punten, Falstaff (2026):\u003c\/strong\u003e Een opvallend hoge score binnen de alcoholvrije categorie. Falstaff prijst de duidelijke Riesling-herkenbaarheid, groene appel, witte perzik, abrikoos, kruiden, minerale tonen, sappige smaak, geïntegreerde zuren en elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1838mkx\" data-start=\"3161\" data-end=\"3221\"\u003eMeer informatie over Kolonne Null en Schloss Johannisberg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3223\" data-end=\"3675\"\u003eKolonne Null is een Berlijnse specialist in alcoholvrije wijn en werkt met wijnhuizen om bestaande wijnstijlen zo overtuigend mogelijk naar alcoholvrij te vertalen. Voor Gelblack gebeurt dat samen met Schloss Johannisberg, een historisch Riesling-domein uit de Rheingau. Daarmee is dit geen generieke alcoholvrije witte wijn, maar een doelbewuste interpretatie van een klassieke Duitse Rieslingstijl: fris, mineraal, precies en gastronomisch inzetbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46141467033679,"sku":"LS8331","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/KolonneNullJohannisbergRieslingGelblackAlcoholvrij.webp?v=1784721023"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/collections\/frisse-zomer-wijnen-perfectewijn.webp?v=1785161326","url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/sale-zomer-frisse-wijnen.oembed?page=2","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}