{"title":"Salentein Barrel Selection Sale 2026","description":"\u003ch2\u003eSalentein Barrel Selection Sale 2026\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe favoriete Salentein extra voordelig: de deelnemende 0,75L-flessen kosten nu \u003cstrong\u003e€13,99\u003c\/strong\u003e en vanaf \u003cstrong\u003e6 flessen slechts €11,99 per fles\u003c\/strong\u003e. Combineer rood, wit, rosé en bubbels uit de actie en ontdek de wijnen van dit Argentijnse wijnhuis met Nederlandse wortels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFleskorting én extra stapelkorting\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe deelnemende 0,75L-wijnen zijn afgeprijsd van €15,95 naar €13,99. Koop je er minimaal 6, dan ontvang je bovenop de actieprijs \u003cstrong\u003e€2 extra korting op iedere deelnemende fles\u003c\/strong\u003e. Zo betaal je €11,99 per fles: bijna 25% minder dan de oorspronkelijke prijs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 tot en met 5 deelnemende flessen:\u003c\/strong\u003e €13,99 per fles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVanaf 6 deelnemende flessen:\u003c\/strong\u003e €11,99 per fles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMix \u0026amp; match:\u003c\/strong\u003e verschillende deelnemende 0,75L-wijnen tellen samen mee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoorbeeld:\u003c\/strong\u003e 3 Chardonnay + 3 Malbec kosten samen €71,94.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe extra korting wordt automatisch verrekend; je hebt geen kortingscode nodig. De Sparkling Magnum heeft een eigen actieprijs van €25,99 en telt niet mee voor de extra stapelkorting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLooptijd:\u003c\/strong\u003e deze actie loopt van 12 oktober tot en met 29 november 2026, 23:59 uur Nederlandse tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaak kans op een Wine \u0026amp; Dine voor 2\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij aankoop van \u003cstrong\u003e6 flessen Salentein naar keuze\u003c\/strong\u003e ontvang je een actiekaartje met een unieke actiecode. Elke combinatie is mogelijk. Vul de code in op de actiewebsite en maak kans op een Wine \u0026amp; Dine-avond voor twee personen in \u003cstrong\u003eHet Prentenkabinet van Landgoed de Salentein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr worden \u003cstrong\u003e15 winnaars\u003c\/strong\u003e gekozen. Het diner vindt plaats op \u003cstrong\u003ezaterdag 23 januari 2027\u003c\/strong\u003e. Tijdens deze avond word je ondergedompeld in Argentijnse sferen en meegenomen langs verschillende wijnen van Bodegas Salentein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSalentein: Argentijnse wijnen met Nederlandse wortels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Salentein werd in 1997 opgericht door de Nederlandse ondernemer Mijndert Pon. De wijngaarden liggen in de hooggelegen Uco Valley in Mendoza, aan de voet van de Andes. Zonnige dagen en koele nachten geven de druiven de tijd om rijp fruit en frisse zuren te ontwikkelen. Dat proef je terug in wijnen met zowel kracht als souplesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan romige Chardonnay tot volle Malbec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn deze selectie vind je onder meer de \u003cstrong\u003eBarrel Selection Chardonnay\u003c\/strong\u003e, vol en romig met tropisch fruit, vanille en zachte houttonen. De \u003cstrong\u003eBarrel Selection Malbec\u003c\/strong\u003e biedt bramen, pruimen en een vleugje chocolade. Liever bubbels? De \u003cstrong\u003eSparkling Cuvée Exceptionnelle Brut Nature Rosé\u003c\/strong\u003e combineert fijne belletjes met rijpe appel, citrus en een subtiele toasttoets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOok Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Salentein Selection Rosé doen mee. Stel een doos samen met je vertrouwde favorieten of ontdek verschillende stijlen naast elkaar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"salentein-barrel-selection-sauvignon-blanc","title":"Salentein Barrel Selection Sauvignon Blanc","description":"De wijnen van Salentein hebben van oorsprong een Nederlands tintje. Voormalig eigenaar Meindert Pon besloot jaren geleden naar Argentinië te verhuizen en van zijn passie zijn werk te maken, wijnen! Hij verzamelde een team van mensen om zich heen die hem konden helpen bij het maken van goede wijnen en kocht ook wijngaarden aan. Het team wat hij om zich heen verzameld waren enkel lokale mensen om zo ook een goede werkgelegenheid voor het gebied waarin hij zich huisveste te creëren. Helaas is Meindert enkele jaren geleden overleden maar had wel heel duidelijk beschreven dat de lokale bevolking werk moest blijven behouden binnen Bodega Salentein!\n\n\n\n\u003ch2\u003eWat een souplesse heeft de Sauvignon van Salentein\u003c\/h2\u003e\n\nDe Sauvignon Blanc van Salentein was voor Meindert Pon een uitdaging. Hij wilde een stuivende witte wijn maken met een Sancerre achtige stijl. Hierdoor moest hij een koel klimaat vinden. Dit omdat de Sauvignon Blanc druiven nu eenmaal het beste opgroeien in een koel klimaat. Er werd een wijngaard aangeboden in Tunuyan te Mendoza, dit bleek een geweldige aanbieding. Hier groeien de Sauvignon Blanc druiven op een hoogte van 1300 meter en de bodem bevat veel kracht en souplesse wat men terug proeft in de Sauvignon Blanc wijnen van Bodegas Salentein. Tijdens de oogst voor deze Sauvignon Blanc druiven vind er een strenge selectie plaats welke druiven geschikt zijn voor deze witte wijn. Zo is Salentein in staat om een vrijwel perfecte witte wijn te maken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de Salentein Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\nHet eerste wat direct opvalt aan deze Sauvignon Blanc van Bodegas Salentein zijn de intense en rijpe aroma's. Peren, vijgen en citrusaroma's gecompleteerd met fraaie kruidige tonen als buxus, tijm en witte peper. In de smaak is de Salentein Sauvignon Blanc heerlijk stuivend en fris. Met rijke tonen van citrus fruit. Ook is er een lichte kruidigheid te bespeuren in deze heerlijke wijn. De lange en frisse afdronk geeft deze heerlijk witte Salentein wijn nog een extra lange en mooie boost. Wat een top wijn!","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775930634319,"sku":"3577","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinSelectionSauvignonBlanc.webp?v=1762269495"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-chardonnay","title":"Salentein Barrel Selection Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDe Salentein Barrel Selection Chardonnay is een rijke en romige witte wijn uit de Uco Valley in Mendoza, Argentinië. Deze wijn, geproduceerd door het gerenommeerde Bodegas Salentein, combineert traditie met innovatie en laat de unieke terroir van deze regio schitteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaard en Vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Chardonnay-druiven worden geteeld in de hooggelegen wijngaarden van de La Pampa-wijngaard, gelegen op 1.250 meter boven zeeniveau. Hier zorgen warme dagen en koele nachten voor een optimale rijping van de druiven, wat resulteert in een mooie balans tussen frisheid en rijpheid. Na de handmatige oogst ondergaat de wijn fermentatie en rijping in Franse eikenhouten vaten. Dit proces geeft de wijn zijn kenmerkende volle body en subtiele houttonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/houtgerijpte-witte-wijn-proef-verschil\" target=\"_blank\" title=\"Houtgerijpte witte wijn uitleg\" rel=\"noopener\"\u003eWaarom je nu die Franse eikenhouten vaten gebruikt, dat hebben we uitgelegd in dit blogartikel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Salentein Barrel Selection Chardonnay heeft een stralend goudgele kleur. Het bouquet biedt aroma's van tropisch fruit zoals ananas en banaan, gecombineerd met hints van vanille, honing en een vleugje karamel. In de mond proef je een volle, romige textuur met een perfecte balans tussen fruitige frisheid en houtgerijpte nuances. De afdronk is elegant en lang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze veelzijdige Chardonnay komt perfect tot zijn recht bij gegrilde vis, romige kipgerechten of wit vlees zoals kalfsvlees. Ook bij rijke pastagerechten met room- of kaassaus is deze wijn een uitstekende keuze. Serveer de wijn op een temperatuur van 10-12°C om optimaal te genieten van zijn rijke aroma’s en volle smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom Kiezen voor Salentein Barrel Selection Chardonnay?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet de Salentein Barrel Selection Chardonnay kies je voor een wijn die de unieke kenmerken van de Uco Valley perfect weerspiegelt. De combinatie van zorgvuldig geselecteerde druiven, houtlagering en het vakmanschap van Bodegas Salentein resulteert in een wijn die zowel elegant als vol van smaak is. Bestel vandaag nog en ontdek waarom deze Chardonnay zo geliefd is bij wijnliefhebbers wereldwijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775944855631,"sku":"3578","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionChardonnay.webp?v=1762269380"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-malbec","title":"Salentein Barrel Selection Malbec","description":"\u003ch2\u003eSalentein Barrel Selection Malbec\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAan de voet van de Andes krijgt rijp Argentijns fruit een frisse tegenhanger uit de hooggelegen Uco-vallei. Bramen, pruimen en zachte houttonen komen samen in een volle rode wijn met een lange afdronk. Achter de fles staat een huis met Nederlandse wortels: Mijndert Pon zag hier de mogelijkheden om wijnen van internationaal niveau te maken. De Barrel Selection geeft een mooie kennismaking met die ambitie en met de bergwijngaarden van Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Andes bepaalt hier het landschap én een belangrijk deel van de omstandigheden in de wijngaard.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigging \/ herkomst:\u003c\/strong\u003e De Malbec komt uit de Uco-vallei in Mendoza, aan de oostkant van de Andes in Argentinië. Salentein werkt er met eigen wijngaarden op verschillende hoogtes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte \u0026amp; klimaat:\u003c\/strong\u003e De domeinen waaruit de Barrel Selection-reeks wordt samengesteld liggen tussen 1.050 en 1.700 m. Veel zon overdag en koele nachten ondersteunen een geleidelijke rijping en helpen de zuren te behouden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De ondergrond van de domeinen is overwegend alluviaal: materiaal dat door water is afgezet, met zand en stenen. De goede afwatering maakt een nauwkeurige regeling van de watervoorziening belangrijk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWater:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden worden geïrrigeerd met smeltwater uit de Andes. In dit droge gebied kan het huis daarmee de groei van de stokken gericht begeleiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijnbereiding is erop gericht het volle fruit te verbinden met een soepele structuur en de invloed van eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergisting \u0026amp; extractie:\u003c\/strong\u003e Tijdens de vergisting wordt ‘rack and return’, ook wel délestage, toegepast. Daarbij wordt het sap tijdelijk van de schillen gescheiden en vervolgens weer teruggebracht. Dat geeft de wijnmaker controle over de opname van kleur en tannines en helpt om het fruitige karakter te bewaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn krijgt een opvoeding in Franse eikenhouten vaten. Het hout voegt nuances van vanille en specerijen toe, terwijl de rijping de verschillende onderdelen van de smaak verder laat samenkomen. Het rijpe fruit blijft daarbij duidelijk herkenbaar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe samenstelling richt zich volledig op de druif waarmee Argentinië internationaal zoveel bekendheid heeft verworven.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Malbec – Uco-vallei:\u003c\/strong\u003e Malbec geeft de wijn zijn diepe kleur, volle body en uitgesproken donkere fruit. De frisse zuren en tannines zorgen voor structuur, waardoor hij goed kan aansluiten bij geroosterde en gegrilde gerechten.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiep paarsrood, met bramen, pruimen en rood fruit, aangevuld met nuances van chocolade en vanille. De smaak is vol en fruitig, met afgeronde tannines en een frisse ondertoon. In de lange afdronk komen het donkere fruit en de zachte houttonen samen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 16–18 °C, zodat de volle fruitigheid en de frisse ondertoon goed in balans blijven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Gegrilde entrecote met chimichurri, langzaam gegaard rundvlees of geroosterde portobello met tijm en oude kaas. Ook bij gerijpte harde kazen geeft de wijn voldoende smaak en structuur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Bodegas Salentein\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBodegas Salentein werd in 1997 opgericht door de Nederlandse ondernemer Mijndert Pon en speelde een pioniersrol bij de ontwikkeling van kwaliteitswijn in de Uco-vallei. De opvallende, kruisvormige bodega is ook functioneel ontworpen: 4 vleugels brengen druiven en wijn via korte routes door de kelder, waarbij zwaartekracht wordt gebruikt voor de verplaatsing naar de vaten. Ondergronds rijpen de wijnen bij een gelijkmatige temperatuur. Die combinatie van doordacht kelderwerk en aandacht voor de hooggelegen wijngaarden vormt de basis van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943446607,"sku":"3579","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionMalbec.webp?v=1762269349"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-merlot","title":"Salentein Barrel Selection Merlot","description":"\u003ch2\u003eSalentein Barrel Selection Merlot\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSalentein Barrel Selection Merlot is een volle, zachte rode wijn uit de hooggelegen Uco Valley. Rood fruit, kruiden en cederhout komen samen in een soepele stijl met voldoende structuur voor aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ligging aan de Andes zorgt voor een uitgesproken verschil tussen dag en nacht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigging \/ herkomst:\u003c\/strong\u003e Alto Valle de Uco, het hoge deel van de Uco Valley in Mendoza, Argentinië.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De betrokken wijngaarden liggen op meer dan 1.200 m boven zeeniveau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Grof, stenig materiaal laat overtollig water gemakkelijk wegzakken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlimaat \u0026amp; invloeden:\u003c\/strong\u003e Zonnige, warme dagen worden afgewisseld met koele nachten door lucht die uit de Andes afdaalt. Dit helpt de druiven aroma's te ontwikkelen en frisheid te behouden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTijdens de vergisting wordt het contact tussen sap en schillen actief gestuurd.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Bij de techniek rack and return wordt het gistende sap tijdelijk van de schillen gescheiden en daarna teruggebracht. Zo komen kleur, smaak en tannines uit de schillen in de wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoutopvoeding:\u003c\/strong\u003e Rijping in eikenhouten vaten voegt structuur en kruidige houtaccenten toe en helpt de tannines zachter te worden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet fruitige karakter en de soepele textuur staan centraal.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerlot – Uco Valley:\u003c\/strong\u003e Geeft rijp rood fruit, ronde tannines en een volle, toegankelijke smaak.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijn is robijnrood en geurt naar rood fruit, kruiden en cederhout. De droge smaak is vol en fluweelzacht, met een duidelijke structuur en afgeronde tannines. Het fruit en de kruidige houttonen blijven mooi in balans in de afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Schenk op 16–18 °C om het fruit levendig te houden en de zachte tannines goed tot hun recht te laten komen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Gebraden eendenborst, runderstoof of geroosterde aubergine met paddenstoelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVivino:\u003c\/strong\u003e 4,0\/5 voor jaargang 2024.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMeer informatie over Bodegas Salentein\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Nederlander Mijndert Pon begon het Salentein-project in 1997. Het wijnhuis kreeg een opvallende kruisvorm, ontworpen om de route van druiven en wijn door de kelder kort te houden. Ondergronds liggen de vaten in een koele rijpingsruimte: een praktisch ontwerp dat een herkenbaar gezicht werd van het domein.\u003c\/p\u003e","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775926931535,"sku":"3580","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionMerlot.webp?v=1762269306"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-cabernet-sauvignon","title":"Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon","description":"Nestelend tussen de betoverende landschappen van de Valle de Uco in Mendoza, vinden we het iconische wijnhuis Salentein. In 1997 zag Meindert Pon een gouden kans om van zijn liefdevolle passie voor wijn zijn levenswerk te maken. Toen hem een wijngaard in dit vruchtbare paradijs werd aangeboden, aarzelde hij geen moment. Het resultaat? Salentein is sindsdien synoniem geworden met enkele van de meest verbluffende wijnen die Mendoza te bieden heeft. Hoewel Meindert niet meer onder ons is, blijft zijn filosofische visie over wijnmaken, respect voor de lokale gemeenschap en liefde voor de natuur het hart van Salentein vormen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Sublieme Cabernet Sauvignon van Salentein\u003c\/h2\u003e\n\nMet wijngaarden die rijk zijn aan geschiedenis en bevolkt worden door oude wijnstokken, heeft Salentein een natuurlijk voordeel. Gelegen op een hoogte van 1200 meter, genieten deze wijngaarden van de ideale balans van zonovergoten dagen en verfrissende nachten. Het zijn juist deze oude wijnstokken die de Salentein wijnen hun karakteristieke diepgang en complexiteit geven. De zorgvuldig geselecteerde Cabernet Sauvignon druiven voor de Salentein Barrel Cabernet Sauvignon worden liefdevol met de hand geoogst, waarbij alleen het allerbeste fruit wordt gekozen. Na een strenge post-harvest selectie ondergaat deze wijn een meesterlijke vinificatie, gevolgd door een jaar rijping in Franse eiken vaten, die nog meer diepte en verfijning toevoegen.\n\n\n\n\u003ch2\u003eSalentein Barrel Cabernet: Een Symfonie van Sensaties\u003c\/h2\u003e\n\nZodra je een glas van deze prachtige rode wijn inschenkt, wordt je getrakteerd op een visueel spektakel van rijke, diepe, bijna betoverende paarse tinten. Je neus wordt vervolgens verwend met verleidelijke aroma's van pikante peper, sappige zwarte bessen en een vleugje vanille, geaccentueerd door subtiele hints van cederhout. Elke slok is een harmonieus samenspel van smaken - van sappige kersen en cassis tot kruidige noten en vanille. Zijn zijdezachte tannines en elegante afdronk maken het plaatje compleet. Stel je voor: een knapperend haardvuur, een meeslepend boek en een glas van deze betoverende Salentein Barrel Cabernet Sauvignon. Het toppunt van perfectie!","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937712207,"sku":"3581","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionCabernetSauvignon.webp?v=1762269276"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-pinot-noir","title":"Salentein Barrel Selection Pinot Noir","description":"De Salentein Barrel Pinot Noir is een van de meest delicate wijnen van Bodega Salentein. De heerlijke rode wijn heeft zoveel souplesse en diepgang, haast een meester werk in een fles. Bij het inschenken valt ons direct de prachtige Pinot Noir kleur op. Diep helder donker rood. In de geur bespeurden wij zwoele aroma’s van zondoorstoofde kersen, rood fruit, een fijn zoetje en een vleugje kruiden. De Salentein Barrel Selection Pinot Noir heeft in de smaak een mooi pallet van warm rood fruit, zoals kersen en zwarte bessen. Deze worden afgewisseld door een zachte kruidigheid en een vleugje vanille. Een sensatie van vol en mild, gecombineerd met zonnige specerijen zoals kaneel en vanille. Door de frisse, zwoele en lange afdronk is het een heerlijke wijn voor bij kalfsvlees, eend of een rijke salade.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Salentein Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\nZoals de naam al doet vermoeden is deze Pinot Noir wijn hout gelagerd. Gedurende 6 maanden krijgt deze rode wijn de tijd om zich verder te ontwikkelen op Franse eikenhouten vaten. De Pinot Noir druiven zijn aangeplant op een hoogte van 1100 meter in de Mendoza, om precies te zijn in de Valle de Uco. Dit gebied bied een perfect klimaat voor het verbouwen van druiven. Dat is Bodega Salentein dan ook niet ontgaan aangezien zij prachtige wijnen produceren. De Pinot Noir druif doet het erg goed bij de warmte die overdag over de heuvels glooit en de koelte die de nacht met zich mee brengt. Door de grove bodem met veel gesteente krijgen de druiven ook veel terroir.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe beste Pinot Noir wijn van Salentein\u003c\/h2\u003e\n\nMeindert Pon zag de potentie in dit gebied en greep zijn kans toen er 1997 zich de kans voor deed om wat wijngaarden aan te kopen. Vanaf dat moment kon hij zijn passie voor wijnen om gaan zetten in zijn ‘’eigen wijnen’’ zoals hij deze altijd noemde. Naast mooie wijnen voor alle dag waar hij deze geweldige Barrel Selection mee bedoelde wilde hij ook premium wines gaan maken. Zowel met de Barrel Selection als met de Premium wines wist hij prijs na prijs binnen te slepen. Om het publiek nog breder te maken voor ‘’zijn wijnen’’ werd de Portillo serie in het leven geroepen. Een serie ongelaherde wijnen die nog steeds wel de bekende kwaliteit van Salentein bieden.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939448911,"sku":"3582","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionPinotNoir.webp?v=1762269248"},{"product_id":"salentein-sparkling-cuvee-exceptionnelle-brut-nature-rose","title":"Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Brut Nature Rosé","description":"\u003ch2\u003eSalentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Brut Nature Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet Cuvée Exceptionnelle laat Salentein zien hoe uitnodigend een brut kan zijn: verfijnd, soepel en feestelijk. Deze Argentijnse mousserende wijn opent je diner met gemak en past net zo goed bij een spontane toost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit El Oasis Estate in Alto Valle de Uco, binnen de wijnprovincie Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden voor deze cuvée liggen op 1100 m boven zeeniveau, aan de voet van de Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlimaat:\u003c\/strong\u003e Zonnige dagen helpen de druiven rijpen, terwijl de koele nachten het behoud van hun natuurlijke zuren ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodems van Salenteins wijngaarden zijn overwegend alluviaal, met zand boven een stenige ondergrond. Die opbouw zorgt voor een goede waterafvoer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKoele vergisting en contact met de gist bepalen samen het karakter van deze cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De basiswijnen vergisten afzonderlijk op lage temperatuur om de fruitaroma’s te behouden. De tweede vergisting vindt plaats in een afgesloten tank volgens de charmatmethode; hierbij ontstaan de bubbels.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn blijft 6 maanden in de tank op de gistcellen liggen, ook wel sur lie genoemd. Dit geeft extra ronding en een subtiele gisttoets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe assemblage combineert 2 klassieke druiven voor mousserende wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay – Uco Valley:\u003c\/strong\u003e Een witte druif die in mousserende blends wordt gewaardeerd om frisheid en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir – Uco Valley:\u003c\/strong\u003e Een blauwe druif die zulke assemblages structuur en breedte geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLichtroze in het glas, met fijne belletjes en geuren van rijpe appel, citrus en een vleugje toast. De zachte mousse draagt een levendige, sappige smaak. De afdronk houdt mooi aan en is milddroog.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Schenk op 6–8 °C, zodat de frisse aanzet en fijne mousse goed tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Combineer met sushi met zalm, verse oesters of gekookte kreeft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Bodegas Salentein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Nederlandse ondernemer Mijndert Pon begon in 1997 met het project Bodegas Salentein; in 1999 was de bodega voltooid. Zijn ambitie kreeg vorm in een wijnhuis waar Europees vakmanschap en moderne techniek samenkomen. Respect voor de natuur en betrokkenheid bij de lokale gemeenschap horen nadrukkelijk bij die visie.\u003c\/p\u003e","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775937089615,"sku":"3684","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_73.webp?v=1774362604"},{"product_id":"salentein-sparkling-cuvee-exceptionnelle-brut-magnum","title":"Salentein Sparkling Cuvee Exceptionnelle Brut MAGNUM","description":"De bekendste mousserende wijn van wijnhuis Salentijn. Een echte parel in en glas en van ongekend hoge kwaliteit. Deze grote Magnum fles van 1,5 liter komt bij een gezellige borrel zeker goed van pas. Hij is heerlijk fris en vriendelijk zacht. Een feestelijke bubbel die elk feest compleet maakt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eKwaliteitswijnen van Salentijn\u003c\/h2\u003e\n\nSalentijn vinden we in Mendoza een provincie in Argentinië die synoniem staat voor wijn. Het werd in 1997 opgericht door de Nederlandse zakenman en visionair Mijndert Pon. Er wordt hier met veel passie gewerkt om tot de allerhoogste kwaliteit te komen. Dankzij het gematigde klimaat is het een van de meest geschikte regio’s om geweldige wijnen te maken. De wijnen van Salentijn worden regelmatig beloond met grote prijzen. Zo kreeg de Portillo Malbec de allerhoogste onderscheiding. \n\n\n\nDeze Cuvee Exceptionnelle is gemaakt van 75 procent Chardonnay en 25 procent Pinot Noir druiven. De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden van El Oasis Estate op een hoogte van 1100 meter boven zeeniveau. Dankzij deze hoogte genieten de wijngaarden van het zonnige weer overdag en in de nacht de verkoeling vanuit het prachtige Andesgebergte. Bij optimale rijpheid worden de druiven zorgvuldig geoogst en naar de wijnmakerij gebracht. De druifsoorten worden los van elkaar gefermenteerd op lage temperatuur. Hierdoor behouden de druiven hun frisse karakter. De tweede fermentatie geschied volgens de Methode Charmat. Het bezinksel uit de tweede fermentatie blijft achter in de tanks en dat vormt de basis voor het sur lie rijpen van zes maanden. Hierdoor krijgt deze Cuvee een typische toast aroma.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHet fruitige karakter van Salentein Sparkling Cuvee Exceptionnelle Brut Rose MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Salentein kleurt helder goudgeel in het glas met een mooie glans zoals we van Pinot Noir gewend zijn. Bij het inschenken komen direct de heerlijke aroma’s vrij van groene appel en citrusfruit met een hint van geroosterd brood. In de smaak komt het fruitige karakter terug met een fijne en aanhoudende bubbel in de afdronk. Doordat hij zo elegant is, is deze Cuvee Brut ook geschikt bij vis en zeevruchten.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907663951,"sku":"12158","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/salentein-sparkling-cuvee-exceptionnelle-brut-rose-magnum_12158.webp?v=1770370220"},{"product_id":"salentein-barrel-selection-cabernet-franc","title":"Salentein Barrel Selection Cabernet Franc","description":"De nieuwste sensatie van het indrukwekkende wijnhuis Salentein. De Cabernet Franc wijn is een gloednieuwe wijn in de constant uitdijende Salentein familie. Vanaf de oprichting begin jaren 90 tot vandaag de dag, heeft Salentein wereldwijd een bijzondere reputatie opgebouwd bij wijndrinkers. Zij staan voor de torenhoge kwaliteit die Argentijnse wijnen ons kunnen bieden. Vanaf Valle de Uco, gelegen in de uitlopers van het Andesgebergte, speelde oprichter Mijndert Pon  wijnbouw op het hoogste niveau. Dankzij zijn inspanningen toentertijd, kunnen wij nu met zijn allen genieten van de oogverblindende kwaliteit van Salentein, die het wijnhuis ons al ruim 30 jaar weet te geven. \n\n\n\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Salentein in Argentinië\u003c\/h2\u003e\n\nOprichter van Salentein is Mijndert Pon. Samen met zijn broer Ben Pon, maakten zij furore in het Nederlandse bedrijfsleven. Zijn broer Ben Pon richtte het wijnhuis Bernardus in Californië op, terwijl Mijndert zich ging storten in de Argentijnse wijnbouw. Salentein heeft wijngaarden in haar bezit tot wel een hoogte van 1700 meter. Op deze hoogste heb je, naast een schitterend uitzicht, de beste omstandigheden tot wijnbouw. De wijngaarden voor Salentein Cabernet Franc liggen op een hoogte van 1200 meter.  De bodem bestaat uit grof gesteente, iets waar de ranken met Cabernet Franc goed van profiteren. De druiven zijn dan ook van perfecte kwaliteit. \n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom Salentein Cabernet Franc wijn kopen?\u003c\/h2\u003e\n\nVanuit het hart van Mendoza, worden de volle trossen Cabernet Franc naar het wijnhuis gebracht. Dit wijnhuis, speciaal ontworpen voor Salentein, ligt machtig op de vlaktes in Argentinië. De Cabernet Franc druiven worden vergist. Hierbij worden de schillen regelmatig uit het sap gezeefd en weer toegevoegd. Een unieke manier om wijn te maken. Echter geeft dit een stevige en intense geur en smaak aan deze Salentein Cabernet Franc. Je ontdekt fijne blauwe bosbessen maar ook donkere kersen. Een weelderige toets van kruiden, eikenhout en tabak maakt je smaakpapillen ontzettend blij. Wederom een goed gelukt glas van wijnhuis Salentein!","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775942627407,"sku":"12313","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinBarrelSelectionCabernetFranc.webp?v=1762269215"},{"product_id":"salentein-selection-rose","title":"Salentein Selection Rose","description":"In de prachtige valleien van Mendoza, Argentinië, waar de natuur ongerept is en de lucht helder is, liggen de wijngaarden van Bodegas Salentein. In het hart van het prachtige landschap, staan de druiven voor deze Rose aangeplant. Deze rosé, gemaakt van 100% Syrah-druiven, schittert in het glas met een betoverende lichtroze kleur die zowel het oog als de smaakpapillen weet te verassen. Een heerlijke frisse Rose uit Argentinië.\n\n\n\n\u003ch2\u003eUnieke wijnen van Salentein\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1997 richtte Mijndert Pon Bodegas Salentein op met het doel om een toonaangevend wijnhuis te creëren in het hart van Mendoza, Argentinië. Met meer dan 2000 hectare aan land en een ultramoderne wijnkelder, heeft Salentein snel een reputatie opgebouwd als een van de beste wijnproducenten in het land. Het wijnhuis maakt gebruik van drie unieke terroirs, elk met een eigen microklimaat, waardoor ze druiven van topkwaliteit kunnen verbouwen die de basis vormen voor hun bijzondere wijnen.\n\n\n\nJe kunt zien dat Salentein veel kennis en slimme ideeën heeft als het gaat om het maken van wijn, vooral als je naar de Salentein Selection Rosé kijkt. Ze gebruiken moderne technologie en ouderwetse methoden om wijnen te maken die laten zien hoe bijzonder hun land is en nieuwe smaken ontdekken. Hierdoor is elke fles Salentein niet alleen een resultaat van waar ze vandaan komen, maar ook van hoe ze altijd proberen hun wijnen beter te maken.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGeniet van de harmonieuze Salentein Selection Rose\u003c\/h2\u003e\n\nDe geur van deze wijn is een harmonieuze mix van verse aardbeien en rijpe kersen, met een subtiele kruidige toets en een vleugje bloemengeur die de zintuigen betovert. Bij het proeven van de Salentein Selection Rosé ontdek je een verfrissende en levendige ervaring met een subtiele zuurgraad die mooi in balans is. De eerste slokken geven je een frisse fruitige sensatie, maar naarmate je verder proeft, ontvouwt zich een complex palet van smaken. Je proeft de sappige smaken van kersen en zomeraardbeien, met daarbij een vleugje kruiden en een subtiele bloemige toets. Dit alles resulteert in een frisse en langdurige nasmaak die blijft hangen. Deze wijn is niet alleen heerlijk als aperitief, maar past ook perfect bij lichte gerechten zoals salades.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775923261519,"sku":"14753","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SalenteinSelectionRose.webp?v=1762269188"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/collections\/Sale_Chardonnay_en_Malbec_bij_Salentein.webp?v=1791901006","url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/salentein-barrel-selection-sale-2026.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}