{"title":"Bardolino","description":"","products":[{"product_id":"tommasi-granara-bardolino-chiaretto-rose","title":"Tommasi Granara Bardolino Chiaretto Rosé","description":"Afkomstig uit de appellatie Bardolino, welke direct grenst aan de oostkust van het Gardameer. Helemaal aan de top van de heuvel van Bardolino is Villa Fontana gevestigd, onderdeel van het magnifieke Italiaanse wijn huis Tommasi. De wijn makers van Tommasi bedanken Moeder Natuur nog elke dag, omdat de wijngaarden waar de druiven voor Tommasi Granara Bardolino Chiaretto Rosé vandaan komen op een excellente plek liggen. Uitermate goed ten opzichte van het terroir, zon en de wind; alle voordelen van de nabijheid van het Garda meer zijn van toepassing. Alle aspecten voor een succesvolle wijn zijn aanwezig op deze heuvelachtige wijngaard.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oude Bardolino wijngaard van Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\nTommasi Bardolino Villa Fontana is een geweldige blend van drie druivenrassen, die hoogtij vieren in het noorden van Italië. De combinatie van Corvina, Rondinella en Molinare is een veelvoorkomende, maar de verhoudingen waarmee Tommasi beland, zijn wereldberoemd. Keer op keer, jaar op jaar een constant hoge kwaliteit, waarbij het water ons al in de mond loopt. De oogst is streng; alleen de allerbeste druiven trossen komen in aanmerking om onderdeel te worden van Tommasi Granara Bardolino Chiaretto Rosé. Dit sublieme wijnhuis heeft er voor gekozen geen houtlagering voor deze Italiaanse wijn  toe te passen, zodat de wijn lekker fris en toegankelijk blijft.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt een Bardolino wijn?\u003c\/h2\u003e\n\nFris en toegankelijk, dat zijn de sleutelwoorden voor deze wijn uit Italië. Een perfecte combinatie. Smaakvol, toegankelijk maar bovenal enorm lekker. Beginnend met de geur, worden wij al heel blij van Tommasi Bardonlino Villa Fontana. Stijlvol en uitermate goed in balans. Een lichte bloemig karakter, zoals viooltjes met veel tonen van kersen. De smaak van deze Tommasi Bardolino Villa Fontana is rijp, rond en enorm zacht. Alsof je in een zacht donzen dekbed valt. Een prettige smaak van kersen, kruiden, vanille tezamen met viooltjes en voorjaarsbloesems vormt een aangenaam smaakpallet Een genot voor de smaakpapillen. Wederom een perfecte wijn van het wijnhuis Tommasi.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748214863,"sku":"323","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tommasi-bardolino-classico-doc_323.webp?v=1770041771"},{"product_id":"zenato-bardolino-chiaretto-rose","title":"Zenato Bardolino Chiaretto Rose","description":"Fan van wijnhuis Zenato én fan van rosé? Dan mag je de Zenato Bardolino Chiaretto Rose zeker niet missen. De basis van deze rosé ligt in Bardolino, een prachtig dorpje, met een ongelofelijk uitzicht over het Gardameer. Wanneer je hier rondloopt waan je je pas echt in Italië. De toevoeging Chiaretto betekent dat dit een rosé betreft. Dit omdat Bardolino voornamelijk bekend staat om haar rosé wijnen. Voor de Zenato Bardolino Chiaretto Rose worden dezelfde druiven gebruikt als de rode variant. Echter wordt de schil van de druif maar heel kort mee gegist. Het resultaat is deze verbluffende rosé van wijnhuis Zenato.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWijnhuis en familiebedrijf Zenato\u003c\/h2\u003e\n\nHet familiebedrijf Zenato is in 1960 opgericht. Het doel was om wijnen te produceren die een zodanige hoge kwaliteit in zich hadden dat ze er met kop en schouder boven uit zouden steken. Doordat oprichter Sergio Zenato te werk is gegaan met veel energie, ambitie en bezieling is het hem gelukt om dat doel waar te maken. Tot op de dag van vandaag is het een familiebedrijf, Sergio’s vrouw en kinderen werken met dezelfde passie, bezieling en toewijding dag in dag uit om alleen de allerbeste wijn te produceren. Niet gek dus dat de wijnen erg gewaardeerd worden door vele wijnliefhebbers. Inmiddels worden de wijnen verkocht in meer dan zestig landen. \n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Zenato Chiaretto Rose?\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Chiaretto Rose zit boordevol fruitsmaken. Dat schreven al onze vinologen op toen ze de nieuwe jaargang gingen proeven van bekende allrounder Zenato. Het zuivere en elegante karakter van de Zenato Bardolino Chiaretto Rose is een ware sensatie. Het is het resultaat van pure kwaliteit van de druiven. Deze rosé van Zenato is een fantastische fruitbom. Aardbeien, frambozen en iets van besjes. Maar ook het frisse van citrus en lychees. Droog doch fris. Rijp en rond. De Zenato Bardolino Chiaretto Rose is de ideale dorstlesser voor elke rosé-liefhebber!","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775908974671,"sku":"5696","price":7.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chiaretto-rosato-zenato_5696.webp?v=1770046410"},{"product_id":"zenato-bardolino","title":"Zenato Bardolino","description":"Bardolino heeft een speciale plaats in het hart van wijnliefhebbers. Gelegen ten oosten van het schilderachtige Gardameer, staat dit wijngebied bekend om het voortbrengen van enkele van de meest voortreffelijke rode wijnen. En als we het hebben over de crème de la crème van Bardolino, dan is Zenato Bardolino ongetwijfeld een naam die naar voren komt. Het prestigieuze wijnhuis Zenato, afkomstig uit het zuidelijk gelegen Peschiera del Garda, bezit ook in Bardolino enkele van de meest vruchtbare wijnvelden. Het is van deze velden dat de Zenato Bardolino Rood tot leven komt, een wijn die een boeiend ensemble van inheemse druivenrassen, waaronder Barbera, Rondinella, Corvina en Sangiovese, herbergt.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe Passie en Precisie Achter Zenato Bardolino\u003c\/h2\u003e\n\nZenato staat synoniem voor kwaliteit en passie. Sinds 1960 heeft dit wijnhuis met een ongeëvenaarde ambitie en deskundigheid gewerkt aan het creëren van kwaliteitswijnen. Voor Zenato Bardolino gaat het proces van vakmanschap in de vroege ochtend van start, wanneer de druiven zorgvuldig met de hand worden geoogst. Deze handmatige oogst zorgt ervoor dat alleen de allerbeste druiven hun weg vinden naar de Zenato Bardolino Rood. Na de oogst ondergaan deze druiven een zorgvuldige selectie en fermentatie, gehouden in stalen tanks bij optimale temperaturen. Het proces van gisting wordt zorgvuldig overzien om de Zenato Bardolino zijn kenmerkende karakter te geven.\n\n\n\n\u003ch2\u003eZenato Bardolino: Een Symphony van Smaak en Aroma\u003c\/h2\u003e\n\nMet zo'n diverse melange van druivenrassen heeft Zenato Bardolino een onderscheidend en uniek profiel. Elk druivenras draagt op zijn eigen manier bij: Corvina biedt kracht en kleur, Rondinella voegt een frisse nuance toe, terwijl Sangiovese de smaak en het aroma harmonieus afrondt. Wanneer wij deze Zenato Bardolino proeven, worden we begroet door een prachtig boeket van zwarte vruchten, aangevuld met tonen van kruiden, vanille en zoethout. Maar het is de smaak die echt schittert - een fluweelzachte melange van bramen, bessen, kersen, afgewerkt met tinten van kaneel en nootmuskaat. Elke slok van Zenato Bardolino Rood voelt als een viering.\n\n\n\n\u003ch2\u003eZenato Bardolino Rood: Een veelzijdige metgezel voor uw maaltijden\u003c\/h2\u003e\n\nWat Zenato Bardolino zo speciaal maakt, is niet alleen zijn voortreffelijke smaak, maar ook zijn veelzijdigheid. Het is een wijn die zowel uitblinkt als aperitief als in combinatie met voorgerechten, wit vlees en zachte kazen. Met Zenato Bardolino aan uw zijde bent u verzekerd van een culinaire ervaring die even memorabel als plezierig is.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775909564495,"sku":"7120","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/zenato-bardolino-rood_7120.webp?v=1770110456"},{"product_id":"tinazzi-ca-de-rocchi-campo-delle-rose-chiaretto-di-bardolino","title":"Tinazzi Ca de Rocchi Campo delle Rose Chiaretto di Bardolino","description":"\u003ch2\u003eTinazzi Ca' de' Rocchi Campo delle Rose Chiaretto di Bardolino 2025, Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTinazzi Ca' de' Rocchi Campo delle Rose Chiaretto di Bardolino 2025 is een frisse rosé uit Veneto, gemaakt van 90% Corvina en 10% Rondinella. Deze Chiaretto komt uit heuvelachtige wijngaarden in de Bardolino zone, vlak bij het Gardameer, waar fruit, frisheid en zachte drinkbaarheid centraal staan. Met 12,5% alcohol, vergisting op lage temperatuur en rijping op staal blijft de wijn licht, levendig en helder fruitig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChiaretto di Bardolino komt uit Veneto, uit het gebied rond Bardolino aan de oostelijke kant van het Gardameer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen uit geschikte heuvelachtige wijngaarden in de Bardolino zone. Deze herkomst geeft de wijn zijn lichte rosékleur, frisse fruitexpressie en soepele stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Chiaretto di Bardolino heeft de DOP status. Dat betekent dat de wijn afkomstig is uit een officieel afgebakend herkomstgebied met regels voor druiven, herkomst en productie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e De omgeving van het Gardameer profiteert van een mild klimaat en luchtstroming vanaf het water. Daardoor kunnen Corvina en Rondinella rijp worden, terwijl de wijn zijn frisse, levendige karakter behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; oogst:\u003c\/strong\u003e De druiven worden rond eind september geoogst, met speciale aandacht voor de balans tussen suiker en zuren. Dat evenwicht is belangrijk voor een rosé die fruitig blijft, maar niet zwaar aanvoelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie is gericht op een lichte kleur, fris fruit en een elegante roséstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePersing:\u003c\/strong\u003e De druiven worden direct zacht geperst. Zo krijgt de wijn zijn lichte parelroze kleur, zonder te veel extractie uit de schillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vergisting vindt plaats bij 14–16 °C en duurt ongeveer 8–12 dagen. Deze koele vergisting helpt om aroma’s van rood fruit, wilde kers en bloemen helder te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt op roestvrijstaal. Daardoor blijft de stijl puur, fris en direct, zonder invloed van hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTechnische balans:\u003c\/strong\u003e Met 12,5% alcohol, 5,95 g\/l zuren en 3,5 g\/l restsuiker blijft deze Chiaretto fris, fruitig en soepel inzetbaar als aperitief of aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé uit Bardolino bestaat uit 2 klassieke druivenrassen uit Veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e90% Corvina – Bardolino DOP:\u003c\/strong\u003e Corvina geeft deze Chiaretto zijn rode fruit, wilde kers, fijne frisheid en elegante structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e10% Rondinella – Bardolino DOP:\u003c\/strong\u003e Rondinella vult Corvina aan met zachtheid, rondeur en extra sappigheid in de smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLicht parelroze in het glas, met intense aroma’s van rood fruit, wilde kers en florale tonen. De smaak is zacht, fris en levendig, met sappig fruit, fijne zuren en een lange, fruitige finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer Tinazzi Ca' de' Rocchi Campo delle Rose Chiaretto di Bardolino 2025 op 9–10 °C, zodat de frisheid, wilde kers en florale tonen mooi strak blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Schenk bij vis, pasta, risotto, wit vlees, lichte salades, antipasti, zeevruchten of een zomerse borrelplank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Tinazzi Ca' de' Rocchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCa' de' Rocchi is een lijn van Tinazzi die draait om frisse, toegankelijke wijnen met een moderne stijl. De wijnen worden gemaakt met inheemse gisten die van nature op de druivenschil aanwezig zijn, waardoor elke oogst zijn eigen karakter krijgt. Tinazzi zelf werd in 1968 opgericht in Cavaion Veronese en kocht in 1986 Tenuta Valleselle in Bardolino, een belangrijk moment in de ontwikkeling van de familie in Veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Tinazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45808378609743,"sku":"001CHI060025","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/TinazziCa_de_RocchiCampodelleRoseChiarettodiBardolino.webp?v=1781525552"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-bardolino.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}