{"title":"Côte Chalonnaise","description":"\u003ch1 data-end=\"301\" data-start=\"281\"\u003eCôte Chalonnaise\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"607\" data-start=\"303\"\u003eDe Côte Chalonnaise vormt de schakel tussen de beroemde Côte de Beaune en de zuidelijk gelegen Mâconnais. Deze \u003ca title=\"Bourgogne wijnen\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e-regio staat bekend om wijnen met een duidelijke herkomst, herkenbaar Bourgogne-karakter en een stijl die vaak iets directer en toegankelijker is dan in de noordelijker gelegen dorpen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"665\" data-start=\"609\"\u003eDe positie van de Côte Chalonnaise binnen Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"968\" data-start=\"667\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCôte Chalonnaise\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e ligt ten zuiden van de Côte de Beaune en maakt volledig deel uit van Bourgogne. Historisch gezien stond de regio iets in de schaduw van de bekendere Côte d’Or, maar inmiddels geldt de Côte Chalonnaise als een serieuze herkomst voor zowel \u003ca title=\"Rode Bourgogne\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/rode-bourgogne\"\u003erode\u003c\/a\u003e als \u003ca title=\"Witte Bourgogne\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/witte-bourgogne\"\u003ewitte Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1154\" data-start=\"970\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1036\" data-start=\"970\"\u003eWaarom is de Côte Chalonnaise zo interessant binnen Bourgogne?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1039\" data-start=\"1036\"\u003eOmdat je hier het klassieke Bourgogne-profiel vindt, maar vaak met iets meer openheid en minder formele strengheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1177\" data-start=\"1156\"\u003eBodem en terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1419\" data-start=\"1179\"\u003eDe bodems van de Côte Chalonnaise bestaan voornamelijk uit kalksteen en klei, vergelijkbaar met die van de Côte de Beaune. De wijngaarden liggen op glooiende heuvels met uiteenlopende expositie, wat zorgt voor variatie in stijl en rijpheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1564\" data-start=\"1421\"\u003eDoor de iets warmere ligging ontwikkelen de druiven zich doorgaans gelijkmatig, wat bijdraagt aan ronde structuren en een toegankelijke balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1596\" data-start=\"1566\"\u003eBelangrijkste appellaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1691\" data-start=\"1598\"\u003eDe Côte Chalonnaise bestaat uit een aantal dorps-appellaties die elk een eigen profiel hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2188\" data-start=\"1693\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1834\" data-start=\"1693\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1834\" data-start=\"1695\"\u003e\u003ca title=\"Mercurey\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-mercurey\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1736\" data-start=\"1695\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMercurey\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr data-end=\"1739\" data-start=\"1736\"\u003eDe grootste en bekendste appellatie, vooral geroemd om rode Pinot Noir met structuur en grip.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1940\" data-start=\"1836\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1940\" data-start=\"1838\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1879\" data-start=\"1838\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGivry\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1882\" data-start=\"1879\"\u003eStaat bekend om elegante rode wijnen en verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2061\" data-start=\"1942\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2061\" data-start=\"1944\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1985\" data-start=\"1944\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eRully\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1988\" data-start=\"1985\"\u003eProduceert zowel wit als mousserend, met focus op frisheid en precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2188\" data-start=\"2063\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2188\" data-start=\"2065\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2106\" data-start=\"2065\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMontagny\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2109\" data-start=\"2106\"\u003eUitsluitend wit, gemaakt van Chardonnay, vaak strak en mineraal van karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2250\" data-start=\"2190\"\u003eSamen tonen deze appellaties de veelzijdigheid van de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2273\" data-start=\"2252\"\u003eDruiven en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2358\" data-start=\"2275\"\u003eDe Côte Chalonnaise werkt met dezelfde klassieke druiven als de rest van Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2573\" data-start=\"2360\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2470\" data-start=\"2360\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2470\" data-start=\"2362\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2376\" data-start=\"2362\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e vormt de basis voor rode wijn en levert hier wijnen met duidelijke structuur en rijp fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2573\" data-start=\"2471\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2573\" data-start=\"2473\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2487\" data-start=\"2473\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e wordt gebruikt voor witte wijn en toont vaak frisheid, spanning en een zuivere stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2638\" data-start=\"2575\"\u003eOver het geheel genomen zijn de wijnen uit de Côte Chalonnaise:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"2638\" data-start=\"2575\"\u003eherkenbaar Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2638\" data-start=\"2575\"\u003eiets directer van stijl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2638\" data-start=\"2575\"\u003eminder nadruk op extreme verfijning\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2638\" data-start=\"2575\"\u003egeschikt om relatief jong te drinken, met uitzondering van betere Premier Crus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2855\" data-start=\"2816\"\u003ePremier Cru in de Côte Chalonnaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3118\" data-start=\"2857\"\u003eMeerdere appellaties binnen de Côte Chalonnaise beschikken over \u003cstrong data-end=\"2948\" data-start=\"2921\"\u003ePremier Cru-wijngaarden\u003c\/strong\u003e, vooral in \u003ca title=\"Mercurey wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-mercurey\"\u003eMercurey\u003c\/a\u003e en Givry. Deze percelen leveren wijnen met meer concentratie, lengte en rijpingspotentieel en onderstrepen dat de regio meer is dan instap-Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3159\" data-start=\"3120\"\u003eStijlvergelijking binnen Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3234\" data-start=\"3161\"\u003eVergeleken met andere Bourgogne-regio’s is de Côte Chalonnaise doorgaans:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"3234\" data-start=\"3161\"\u003eminder verfijnd dan de \u003ca title=\"Côte de Nuits Bourgogne\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-cote-de-nuits\"\u003eCôte de Nuits\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3234\" data-start=\"3161\"\u003eminder rijk dan sommige delen van de \u003ca title=\"Côte de Beaune Bourgogne\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-cote-de-beaune\"\u003eCôte de Beaune\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3234\" data-start=\"3161\"\u003eserieuzer en gestructureerder dan veel \u003ca title=\"Mâconnais wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-maconnais\"\u003eMâconnais\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Mâcon wijn\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/appellatie-macon\"\u003e\u003c\/a\u003e-wijnen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3507\" data-start=\"3389\"\u003eDit maakt de regio aantrekkelijk voor wie Bourgogne wil ontdekken met een duidelijke structuur en herkenbaar karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3550\" data-start=\"3509\"\u003eCôte Chalonnaise bij Perfectewijn.nl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3769\" data-start=\"3552\"\u003eBij Perfecte Wijn vind je wijnen uit de Côte Chalonnaise voor wie Bourgogne zoekt met balans, herkomst en karakter. Deze regio laat zien dat kwaliteit en toegankelijkheid binnen Bourgogne uitstekend samen kunnen gaan.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"regnard-mercurey-rouge","title":"Regnard Mercurey Rouge","description":"Deze prachtige wijn Regnard Mercurey Rouge is een werelds glas wijn! Gemaakt van volledige Pinot Noir druiven. De druiven zijn afkomstig van een wijngaard ten noordwesten van Chalon-sur-Saône. Dankzij zijn ligging profiteert de wijngaard van ideale weersomstandigheden. Het microklimaat wisselt veel zonuren af met een koude wind. Zo kunnen de Pinot Noir druiven perfect rijpen en ontwikkelen ze een bijzondere smaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe bijzondere stijl van Regnard wijnen\u003c\/h2\u003e\n\nMaison Régnard werd opgericht in 1840. Het is een van de oudste wijnmakerijen in Chablis en een van de weinige wijnmakerijen die nog een kelder hebben in het centrum van Chablis. Het wijnhuis bezit de meeste Grands Crus en Premiers Crus van heel Chablis. Er zijn slechts zeven Grand Crus in heel Chablis en deze behoren allemaal tot het wijnhuis Regnard. En dat resulteert in een prachtige collectie wijnen. In 1984 nam Baron Patrick de Ladoucette het domein over en sindsdien heeft hij de stijl van de wijnen voortgezet en verbeterd. De baron heeft ervoor gekozen om zijn prestigieuze huis uit te breiden tot de hoofdstad van de Bourgondische wijnen, door zich in het hart van de oude stad van Beaune te vestigen in een majestueus herenhuis met 18e-eeuwse kelders.\n\n\n\nHet wijnhuis wordt momenteel beschouwd als een van de belangrijkste Bourgondische wijnmakerijen, met verschillende percelen met wijnstokken in de regio Mâconnais, of in de meest zuidelijke deel van Bourgondië. \n\n\n\n\u003ch2\u003eVolledige handmatige oogst voor de Mercurey Rouge\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven worden met de hand geplukt, voordat de alcoholische en malolactische gisting plaatsvindt op stalen tanks. Er wordt geen gebruik gemaakt van eikenhouten vaten. Dit wordt gedaan om het karakter en de expressie van de druif te behouden.\n\n\n\nDeze Mercurey Rouge heeft een donkerrode kleur met violette reflecties. Het is een zeer evenwichtige rode wijn met complexe aroma’s. Zo merkten wij de geur van jam, rood en zwart fruit en zachte kruidige tonen op. Hij valt in de smaak op door zijn fijne en zijdezachte tannines en rood fruit. Met als finish een lange en aanhoudende afdronk. Een karaktervolle wijn die goed in balans is.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775779016783,"sku":"7371","price":40.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/regnard-mercurey-rouge_7371.webp?v=1770110457"},{"product_id":"chateau-de-chamirey-mercurey","title":"Chateau de Chamirey Mercurey Wit","description":"Man man man wat kan het leven mooi zijn met deze witte Chateau de Chamirey Mercurey in het glas. Want de wereld staat even stil als u dit aan het proeven bent! De Chardonnay druiven worden zeer selectief geoogst en vervolgens hout gerijpt en dat is te proeven! De druiven zijn afkomstig van zes verschillende percelen. De verscheidenheid en het typische karakter van elk perceel komt tot uiting in deze Mercurey Blanc. Het merendeel van de percelen heeft een klei-kalksteen bodem die overwegend kalksteen is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHandmatige oogst voor Chateau de Chamirey Mercurey Wit\u003c\/h2\u003e\n\nIn 1934 begon het verhaal van Domaine Devillard, toen Markies de Jouennes d’Herville besloot zijn flessen op het domein te bottelen. Als eerste in Mercury. Sinds 2005 runnen zijn kleinkinderen Chateau de Chamirey, waarbij ze ondersteund worden door hun vader Bertrand Devillard. Het bezit van Chateau de Chamirey is inmiddels gegroeid tot 37 hectare. Naast dit Chateau beheren de Devillard ook verschillende domeinen in Bourgogne en daarbuiten. Waaronder Domaine de la Ferté in Givry en het prestigieuze Domaine des Perdrix in Côte de Nuits. \n\n\n\nDe druiven worden met de hand geoogst om zo de kwaliteit van de druiven te waarborgen. Na de oogst worden de druiven handmatig gesorteerd en voor een deel ontsteeld, voorafgaand aan het persen. Dan volgt een inweking voor de duur van 12 tot 24 uur. Daarop volgt een alcoholische gisting tussen 14 en 18 graden in houten vaten of in roestvrijstalen vaten, dat is afhankelijk van het aromatisch profiel. De wijn wordt na de fermentatie tien maanden gerijpt. En dan is het tijd om van deze heerlijke wijn te genieten!\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt de Chateau de Chamirey Mercurey Wit?\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Mercurey kleurt heldergeel in het glas met hier en daar groene reflecties. In de geur een krachtige indruk van vanille, citrusfruit en wat limoen, boterig, noten en gebrand toast. Echt een plaatje van een wijn. De smaak is vol en krachtig van deze Chateau de Chamirey Mercurey, mooie smaken van wit fruit, peer, vol en krachtig, goede zuren en wat bitters, elegant.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775774494799,"sku":"7721","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-de-chamirey-mercurey_7513744703567.webp?v=1772530958"},{"product_id":"chateau-de-chamirey-mercurey-la-mission-1er-cru","title":"Chateau de Chamirey Mercurey La Mission 1er Cru","description":"De beste, het paradepaartje, juweeltje van wijnhuis Chateau de Chamirey deze Mercurey La Mission 1er Cru. De Devillards zijn al generaties lang eigenaren van 4 landgoederen in Bourgondië, van noord tot zuid, van de Côte de Nuits tot de Mâconnais. Dit aanbod is uniek in Bourgondië. Vintage na vintage, het zijn dezelfde hoge normen en kwaliteitsconsistentie die het gezin en zijn teams drijft. Samen delen ze dezelfde filosofie: het produceren van de beste wijnen die mogelijk zijn, in de mooiste uitdrukking van hun terroir, gekenmerkt door balans en elegantie. Zo bezitten ze ook Chateau de Chamirey. Een historisch landgoed in Cote Chalonnaise.\n\n\n\n\u003ch2\u003eEen unieke wijn van Chateau de Chamirey\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaarden van Chateau de Chamirey liggen in Mercurey. Ze zijn de grootste producent van witte Mercurey en bestaat ten dele uit wijngaarden met de classificatie Premier Cru. De Premier Cru ‘La Mission’ is een monopolie van het domein. Dat wil zeggen dat de gehele Premier Cru in het bezit is van Chateau de Chamirey. Geen enkel ander domein kan een wijn uit deze Cru op de markt brengen. Kun je nagaan hoe bijzonder deze is! De kwaliteit van deze cru is bijzonder en Domaine Devillard droomt ervan dat deze wijngaard ooit een van de eerste Grands Crus van de Cote Chalonnaise zou kunnen worden. \n\n\n\nDe druiven voor deze La Mission worden met de hand geoogst. Nadat de druiven zijn gesorteerd wordt de oogst in zijn geheel geperst. De alcoholische en malolactische fermentaties worden uitgevoerd in eikenhouten vaten. Hierna veroudert de wijn 12 tot 14 maanden, waarna de botteling plaats vindt en het op de markt wordt gebracht.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van Chateau de Chamirey Mercurey La Mission 1er Cru\u003c\/h2\u003e\n\nWat een krachtige volle wijn, met een gouden kleur met groene reflecties. Een klassieke geur met veel vanille, citrusfruit, limoen, boter en gebrande noten. Hij heeft een mooie houtachtige smaak met een zeer goede lengte. We kunnen wel merken dat er bijzonder veel aandacht besteed is aan deze wijn!","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775771054159,"sku":"7722","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-de-chamirey-mercurey-la-mission-1er-cru_7722.webp?v=1770110605"},{"product_id":"chanson-rully","title":"Chanson Rully","description":"De Chanson Rully, een prachtige Chardonnay uit het hart van Bourgondië, is een wijn die elegantie en verfijning uitstraalt. Met zijn bleke goudgele kleur en delicate aroma’s van bloemen en citrus, is de Chanson Rully een ware verademing voor de zintuigen. Deze wijn, kenmerkend door zijn fijne structuur en mooie balans, wordt verrijkt met een subtiele mineraliteit en een lange, verfrissende afdronk. De Chanson Rully is niet alleen een genot om te drinken, maar vertegenwoordigt ook de rijke wijntraditie van de regio met zijn verfijnde karakter.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWijnhuis Domaine Chanson en de Vinificatie van Chanson Rully\u003c\/h2\u003e\n\nDomaine Chanson, opgericht in 1750, is een gerenommeerd wijnhuis met een rijke geschiedenis in de Bourgogne. Het huis bezit 45 hectare wijngaarden met Premier Cru en Grand Cru status, waaronder de wijngaarden waar de Chanson Rully vandaan komt. Gelegen bij Rully, in het hart van de Côte Chalonnaise, profiteren de Chardonnay druiven van een perfecte bodemsamenstelling van klei en kalksteen. De Chanson Rully ondergaat een zorgvuldige handmatige pluk en rijpt vervolgens voor 13 maanden op zowel nieuw als oud eiken in de historische 15e-eeuwse kelders van Domaine Chanson.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHerkomst en Karakter van Chanson Rully\u003c\/h2\u003e\n\nDe Chanson Rully is afkomstig van de heuvels in de Côte Chalonnaise, waar de unieke terroir de ideale omstandigheden biedt voor het verbouwen van Chardonnay. De wijngaarden van Chanson Rully genieten van een optimale blootstelling, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van de kenmerkende aroma’s en smaken van de wijn. De jaargang 2022 werd gekenmerkt door een warme zomer en welkome regenbuien eind augustus, wat resulteerde in een royale oogst van zowel volume als kwaliteit. De Chanson Rully is dan ook een goed gebalanceerde, frisse en energieke wijn, met een subtiele integratie van eikenhout en een verfrissende nasmaak.\n\n\n\n\u003ch2\u003eGenieten van Chanson Rully\u003c\/h2\u003e\n\nChanson Rully is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij een diversiteit aan gerechten. De wijn is een perfecte begeleider van charcuterie en gevogelte, evenals vele soorten kazen, waaronder comté en geitenkaas. Met zijn frisse, fruitige smaakprofiel en elegante structuur is de Chanson Rully een uitstekende keuze voor liefhebbers van fijne witte wijnen. Deze Chardonnay uit Bourgondië is niet alleen een traktatie voor de smaakpapillen, maar brengt ook een stukje Franse wijncultuur in elk glas. Ontdek de Chanson Rully en laat u meevoeren door de unieke smaken en aroma’s van deze voortreffelijke Bourgondische wijn.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775897833551,"sku":"14592","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chanson-rully_14592.webp?v=1771589646"},{"product_id":"domaine-rois-mages-rully-ac-plante-moraine-2021","title":"Domaine Rois Mages, Rully AC Plante Moraine 2021","description":"De Rully \"Plante Moraine\" 2021 van Domaine Rois Mages is een verfijnde witte wijn die de essentie van het Rully-terroir in de Côte Chalonnaise belichaamt. Gemaakt van 100% Chardonnay, biedt deze wijn een harmonieuze balans tussen fruitigheid en mineraliteit.\n\n\n\n\u003ch2\u003eOver het Domein\u003c\/h2\u003e\n\nDomaine Rois Mages, opgericht in 1984 door Anne-Sophie Debavelaere, is gelegen in Rully, in het hart van de Bourgogne. Het domein beslaat ongeveer 11 hectare en produceert wijnen die bekendstaan om hun elegantie en expressie van het terroir.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWijngaard en Terroir\u003c\/h2\u003e\n\nDe wijngaard \"Plante Moraine\" is gelegen op de hellingen van Rully en profiteert van een oostelijke expositie, wat zorgt voor optimale zonneschijn. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen, wat bijdraagt aan de mineraliteit en complexiteit van de wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\nDe druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing ondergaat het sap een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitige aroma's te behouden. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne lie, wat bijdraagt aan de textuur en diepte van de wijn.\n\n\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\nIn het glas presenteert de wijn een heldere, lichtgele kleur met gouden reflecties. De neus onthult delicate aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en een vleugje vanille. In de mond is de wijn fris en levendig, met smaken van groene appel, peer en subtiele minerale tonen. De afdronk is elegant en aanhoudend, met een verfrissende zuurgraad.\n\n\n\n\u003ch2\u003eServeertemperatuur en Gastronomische Combinaties\u003c\/h2\u003e\n\nServeer deze wijn op een temperatuur van 10-12°C. De Rully \"Plante Moraine\" is een veelzijdige begeleider van diverse gerechten, waaronder gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte in romige sauzen en zachte kazen zoals Brie of Camembert. Zijn frisheid en elegantie maken het ook een uitstekende keuze als aperitief.","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775904714831,"sku":"14998","price":36.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-rois-mages-rully-ac-plante-moraine-2021_14998.webp?v=1771590649"},{"product_id":"thenard-givry-rouge-1er-cru-les-bois-chevaux-2023","title":"Thénard - Givry Rouge 1er Cru 'Les Bois Chevaux' 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"54\"\u003eThénard Givry Rouge 1er Cru Les Bois Chevaux 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"522\"\u003eThénard Givry Rouge 1er Cru Les Bois Chevaux 2023 komt uit de historische kern van Givry, waar de familie Thénard al sinds 1760 wijngaarden bezit en vandaag bekendstaat als grootgrondbezitter in onder andere Le Montrachet. Wat voor wijn is Thénard Givry Rouge 1er Cru Les Bois Chevaux 2023? Het is een klassiek Bourgondisch rood van 100% Pinot Noir, met elegante kracht, verfijnd rood fruit en een structuur die je meteen aan serieuze Côte Chalonnaise doet denken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"524\" data-end=\"549\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"1431\"\u003eDe druiven voor Thénard Givry Rouge 1er Cru Les Bois Chevaux 2023 komen uit Frankrijk, uit Bourgogne, uit de Côte Chalonnaise in de appellatie Givry 1er Cru, van de Premier Cru wijngaard Les Bois Chevaux. Deze wijngaard ligt op een helling met bodems van klei en kalk, die in Givry worden gezien als een van de beste combinaties voor krachtige maar verfijnde Pinot Noir. De kalkrijke ondergrond zorgt voor spanning en frisheid, terwijl de klei de wijn extra diepte en concentratie geeft. Domaine Thénard werkt traditioneel in de wijngaard en houdt de opbrengsten bewust laag, zodat de druiven veel smaak en structuur opbouwen. Datzelfde huis maakt ook grote wijnen uit Corton, Grands Echézeaux en Le Montrachet, waardoor je in deze Givry proeft hoe een topdomein zijn signatuur toepast op een minder bekende maar zeer interessante herkomst. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1433\" data-end=\"1460\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1462\" data-end=\"2285\"\u003eNa de handmatige oogst worden de druiven streng geselecteerd en volgt een traditionele vergisting in open houten cuves, een methode die Domaine Thénard al generaties lang gebruikt. In deze open gistkuipen heeft de wijnmaker veel controle over de hoed van schillen en het overpompen, zodat kleur, geur en tannines langzaam en fijnmazig worden geëxtraheerd. Aansluitend rijpt Thénard Givry Rouge 1er Cru Les Bois Chevaux in eikenhouten vaten, waarbij een deel van het hout nieuw is en de rest uit oudere vaten komt; zo krijgt de wijn subtiele tonen van vanille en zoete specerijen zonder dat het hout het fruit overheerst. Het alcoholpercentage ligt rond 13 procent, wat mooi past bij de elegante, klassieke stijl van Givry en voldoende ruggengraat geeft voor enkele jaren flesrijping. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2287\" data-end=\"2312\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2314\" data-end=\"2686\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2362\"\u003ePinot Noir – Les Bois Chevaux, Givry 1er Cru\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2362\" data-end=\"2365\"\u003eThénard Givry Rouge 1er Cru Les Bois Chevaux 2023 is 100 procent Pinot Noir uit de Premier Cru wijngaard Les Bois Chevaux in Givry, waar de combinatie van klei en kalkrijke bodems zorgt voor rijp rood fruit, verfijnde kruidigheid en een gespannen maar zijdezachte tanninestructuur. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2688\" data-end=\"2721\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2723\" data-end=\"3557\"\u003eIn het glas toont Thénard Givry Rouge 1er Cru Les Bois Chevaux 2023 een heldere, robijnrode kleur. De neus opent met zeer rijpe maar zachte bessen zoals rode bes en zwarte bes, aangevuld met een vleugje zoethout en subtiele tonen van hout, vanille en zoete specerijen. In de smaak is de wijn elegant en fris, met een genereuze kern van rood en donker fruit, een ronde textuur en zijdezachte tannines die zorgen voor een uitstekende balans. De afdronk is fruitig en zuiver, met een fijne kruidige toets die nog lang blijft hangen. Serveer deze Givry rond 14 tot 16 graden in een ruim Bourgogneglas. Aan tafel doet hij het uitstekend bij gevogelte zoals kip of eend, bij kalfsvlees of varkenshaas, bij lamsgerechten met kruiden en bij romige paddenstoelenbereidingen of zachte en halfharde kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44384731856975,"sku":"TH015\/23","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ThenardGivry1erCru.webp?v=1768923675"},{"product_id":"thenard-givry-blanc-1er-cru-clos-du-cellier-aux-moines-2023","title":"Thénard Givry Blanc 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2023","description":"","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44384733298767,"sku":"TH003\/23","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ThenardGivry1erCruClosduCellierauxMoines.webp?v=1768924275"},{"product_id":"louis-latour-montagny-1er-cru-la-grande-roche-2023","title":"Louis Latour Montagny 1er Cru La Grande Roche 2023","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ilj4km\" data-start=\"0\" data-end=\"81\"\u003eLouis Latour Montagny 1er Cru La Grande Roche 2023 Côte Chalonnaise, Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"598\"\u003eLouis Latour Montagny 1er Cru La Grande Roche 2023 is een witte Bourgogne van Chardonnay uit Montagny, in het zuiden van de Côte Chalonnaise. De wijngaard ligt hoog op de hellingen en vangt veel zon, waardoor de druiven extra smaakconcentratie kunnen opbouwen. Tegelijk blijft de stijl helder en fris, doordat Louis Latour kiest voor vergisting en rijping op roestvrijstaal. Dat levert een volle, genereuze Montagny Premier Cru op met witte perzik, frisse hazelnoot, kamperfoelie en een aanhoudende minerale finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"600\" data-end=\"623\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"749\"\u003eMontagny ligt ongeveer 30 km ten zuiden van Beaune, in de glooiende heuvels van het zuidelijke deel van de Côte Chalonnaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"751\" data-end=\"956\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"776\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e La Grande Roche ligt hoog op de hellingen van Montagny. Die hoge ligging en goede zonexpositie helpen de Chardonnay druiven aan rijpheid, concentratie en een volle fruitexpressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1180\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"976\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Wat betekent Premier Cru? Premier Cru verwijst in Bourgogne naar wijngaarden met een erkende hogere kwaliteit binnen de appellation. Montagny Premier Cru is volledig gericht op witte wijn van Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1339\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1194\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodem bestaat uit kalksteen, krijt en klei. Die combinatie geeft Chardonnay zowel frisheid en spanning als voldoende ronding in de structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1540\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1365\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken zijn gemiddeld 35 jaar oud en de opbrengst ligt rond 40 hl per hectare. De druiven worden met de hand geoogst, wat helpt om het fruit zorgvuldig te selecteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1542\" data-end=\"1565\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1567\" data-end=\"1631\"\u003eDeze Montagny Premier Cru wordt volledig gemaakt van Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1633\" data-end=\"1935\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1635\" data-end=\"1673\"\u003eChardonnay – Montagny Premier Cru:\u003c\/strong\u003e Chardonnay vormt hier de volledige basis en geeft de wijn zijn witte perzik, bloemige aroma’s, amandeltoets en volle mondgevoel. In Montagny behoudt de druif veel frisheid, terwijl de hoge ligging en kalkrijke bodem zorgen voor een verfijnde, minerale spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1937\" data-end=\"1962\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1964\" data-end=\"2054\"\u003eDe vinificatie is gericht op zuiverheid, frisheid en een heldere expressie van Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2056\" data-end=\"2335\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2058\" data-end=\"2073\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist traditioneel in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en ondergaat volledige malolactische omzetting. Roestvrijstaal houdt het fruit strak en zuiver, terwijl malolactische omzetting de zuren zachter maakt en de wijn meer ronding geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2337\" data-end=\"2524\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2339\" data-end=\"2351\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 8–10 maanden in roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijven de bloemige tonen, het frisse fruit en de minerale finale duidelijk aanwezig, zonder invloed van hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2526\" data-end=\"2711\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2528\" data-end=\"2549\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze Montagny Premier Cru heeft een bewaarpotentieel van 5 jaar. Dat past bij de frisse, fruitgedreven stijl, met genoeg structuur om kort verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2713\" data-end=\"2744\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2746\" data-end=\"2993\"\u003eIn het glas heeft deze Montagny Premier Cru een schitterende lichtgele kleur. De geur opent met frisse hazelnoot en kamperfoelie, gevolgd door een volle, genereuze smaak met amandelspijs en witte perzik. De afdronk is fris, mineraal en aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2995\" data-end=\"3149\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2997\" data-end=\"3020\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Montagny Premier Cru op 12–14 °C, zodat de volle structuur, witte perzik en frisse minerale finale mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3151\" data-end=\"3268\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3153\" data-end=\"3167\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi bij asperges, galantine van konijn, forel met amandelen, schaal en schelpdieren en schapenkaas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3270\" data-end=\"3284\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3286\" data-end=\"3488\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3288\" data-end=\"3322\"\u003e94\/100, James Suckling (2023):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn minerale aroma’s van vuursteen, grapefruit, citroen, natte riviersteen en witte bloemen, met levendige zuren, textuur en een lichte fenolische grip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3490\" data-end=\"3651\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3492\" data-end=\"3520\"\u003e89\/100, Decanter (2023):\u003c\/strong\u003e Benadrukt rijpe perzik, mirabelpruim en meloen, met een rijke textuur en een fruitzuivere stijl door vergisting op roestvrijstaal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3653\" data-end=\"3806\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3655\" data-end=\"3693\"\u003eGood energy, Burghound.com (2023):\u003c\/strong\u003e Waardeert de nootachtige geur, citrus, appel, kruidige peer en de frisse, licht stenige finale met goede lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3808\" data-end=\"3913\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3810\" data-end=\"3834\"\u003e4,0 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een sterke gebruikersscore voor deze witte Bourgogne uit Montagny Premier Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14kb3ee\" data-start=\"3915\" data-end=\"3958\"\u003eMeer informatie over Maison Louis Latour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3960\" data-end=\"4426\"\u003eMaison Louis Latour werd opgericht in 1797 en behoort tot de historische familiehuizen van Bourgogne. Het huis werkt in de Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Ardèche en Provence, maar blijft sterk verbonden met klassieke Bourgondische druiven als Chardonnay en Pinot Noir. Bij deze Montagny Premier Cru kiest Louis Latour bewust voor roestvrijstaal, zodat de kalkrijke herkomst, de frisse fruitexpressie en de minerale spanning van La Grande Roche helder naar voren komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177502531663,"sku":"4021","price":30.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LouisLatourMontagny1erCruLaGrandeRoche2023.webp?v=1778240134"},{"product_id":"louis-latour-mercurey-rouge-2019","title":"Louis Latour Mercurey Rouge 2019","description":"\u003ch2 data-section-id=\"zmpz8p\" data-start=\"0\" data-end=\"63\"\u003eLouis Latour Mercurey Rouge 2019 Côte Chalonnaise, Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"538\"\u003eLouis Latour Mercurey Rouge 2019 is een rode Bourgogne van Pinot Noir uit de Côte Chalonnaise, een streek net ten zuiden van de Côte d’Or. Mercurey staat bekend om rode wijnen met aardse fruitigheid, duidelijke grip en een krachtiger Bourgondisch profiel dan veel lichtere dorpswijnen. Deze 2019 combineert 25 jaar oude stokken, handmatige oogst en rijping op roestvrijstaal tot een Pinot Noir met framboos, kers, zoethout, specerijen en een levendige, krachtige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"540\" data-end=\"563\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"680\"\u003eMercurey ligt in de Côte Chalonnaise, een Bourgondisch gebied waar Pinot Noir vaak wat steviger en aardser uitvalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"938\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"684\" data-end=\"707\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Mercurey is een dorp en appellation in de Côte Chalonnaise, ten zuiden van de Côte d’Or. De wijn heeft duidelijke verwantschap met rode Bourgogne uit de Côte de Beaune, maar krijgt in Mercurey vaak meer aardse fruitigheid en grip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"940\" data-end=\"1107\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"963\"\u003eHistorische naam:\u003c\/strong\u003e De naam Mercurey gaat terug tot de Romeinse tijd, toen Romeinse legioenen hier een tempel bouwden voor Mercurius, de god van handel en verkeer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1109\" data-end=\"1282\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1111\" data-end=\"1121\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken staan op klei en kalksteen. Klei geeft Pinot Noir meer ronding en fruitvulling, terwijl kalksteen bijdraagt aan frisheid, spanning en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1284\" data-end=\"1503\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1286\" data-end=\"1308\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De stokken zijn gemiddeld 25 jaar oud en de opbrengst ligt rond 45 hl per hectare. De druiven worden met de hand geoogst, zodat het kwetsbare Pinot Noir fruit zorgvuldig geselecteerd kan worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1505\" data-end=\"1528\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1530\" data-end=\"1588\"\u003eDeze rode Bourgogne wordt volledig gemaakt van Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1590\" data-end=\"1863\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1592\" data-end=\"1618\"\u003ePinot Noir – Mercurey:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir geeft deze wijn zijn framboos, kers, fijne tannines en aardse Bourgondische ondertoon. In Mercurey krijgt de druif vaak extra ruggegraat en kruidigheid, waardoor de wijn krachtiger aanvoelt dan veel lichtere Pinot Noir uit Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1865\" data-end=\"1890\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1892\" data-end=\"1983\"\u003eDe vinificatie is gericht op fruit, structuur en een transparante stijl zonder houtinvloed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1985\" data-end=\"2228\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1987\" data-end=\"2002\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist traditioneel in open kuipen en ondergaat volledige malolactische omzetting. Die werkwijze helpt om kleur, aroma en structuur uit de schillen te halen, terwijl de malolactische omzetting de zuren zachter maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2230\" data-end=\"2416\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2232\" data-end=\"2244\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 10–12 maanden in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijft het fruit helder en direct, met framboos, kers, zoethout en specerijen zonder invloed van nieuw hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2418\" data-end=\"2623\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2420\" data-end=\"2441\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze Mercurey heeft een bewaarpotentieel van 3–5 jaar. Jaargang 2019 heeft inmiddels mooie ontwikkeling, terwijl de frisse fruitkern en tanninestructuur nog steeds overeind blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2625\" data-end=\"2656\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2658\" data-end=\"2881\"\u003eIn het glas heeft Mercurey Rouge 2019 een diepe, zijdeachtige granaatkleur. De geur opent met framboos, gevolgd door een brede en ronde smaak met kers, zoethout en specerijen. De afdronk is levendig, krachtig en fijn aards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2883\" data-end=\"3018\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2885\" data-end=\"2908\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Mercurey op 14–15 °C, zodat het rode fruit, de kruidigheid en de fijne tannines mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3020\" data-end=\"3128\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3022\" data-end=\"3036\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi bij gekonfijte gans, geroosterd lamsvlees, gevogelte met jus, paddenstoelen en Cantal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3130\" data-end=\"3144\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3146\" data-end=\"3325\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3148\" data-end=\"3183\"\u003e92\/100, Wine Enthusiast (2019):\u003c\/strong\u003e Hoog gewaardeerd om zijn frisse fruit, aardse spanning, transparante stijl zonder nieuw hout en een finale met grafiet en fijne theetannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3327\" data-end=\"3522\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3329\" data-end=\"3353\"\u003e4,0 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een sterke gebruikersscore voor deze rode Bourgogne uit Mercurey, met de fruitigheid, grip en aardse diepte die Pinot Noir uit de Côte Chalonnaise zo interessant maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14kb3ee\" data-start=\"3524\" data-end=\"3567\"\u003eMeer informatie over Maison Louis Latour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3569\" data-end=\"4015\"\u003eMaison Louis Latour werd opgericht in 1797 en behoort tot de historische familiehuizen van Bourgogne. Het huis is nog altijd onafhankelijk en in handen van de oprichtende familie, met een stijl waarin herkomst, precisie en Bourgondische elegantie centraal staan. Bij deze Mercurey kiest Louis Latour bewust voor roestvrijstaal, zodat het fruit, de aardse kant van de appellation en de natuurlijke structuur van Pinot Noir helder naar voren komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45246097850447,"sku":"3353","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LouisLatourMercureyRouge2019.webp?v=1778842958"},{"product_id":"louis-latour-givry-rouge-2023","title":"Louis Latour Givry Rouge 2023","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1lw0dlh\" data-start=\"0\" data-end=\"60\"\u003eLouis Latour Givry Rouge 2023 Côte Chalonnaise, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"458\"\u003eLouis Latour Givry Rouge 2023 is een rode Bourgogne van Pinot Noir uit de Côte Chalonnaise. Givry is een van de 5 appellations van dit deel van Bourgogne en staat vooral bekend om rode wijnen met fruit, structuur en finesse. Deze 2023 heeft de ronde, sappige kant van Pinot Noir, maar ook genoeg spanning door de ijzerhoudende kleimergelbodem en de frisse, elegante stijl van Maison Louis Latour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"460\" data-end=\"483\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"553\"\u003eGivry ligt in de Côte Chalonnaise, ten zuiden van de Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"735\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"557\" data-end=\"581\"\u003eLigging en herkomst:\u003c\/strong\u003e Givry is een dorpsappellation binnen de Côte Chalonnaise. De appellation werd al in de middeleeuwen gewaardeerd en kreeg in 1946 de officiële AOC status.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"977\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"739\" data-end=\"768\"\u003eStijl van de appellation:\u003c\/strong\u003e De rode wijnen vormen ongeveer 80% van de productie in Givry. Ze staan bekend om een fruitige, goed gestructureerde stijl met finesse en worden door hun zachtere, elegante karakter vaak vergeleken met Volnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"979\" data-end=\"1118\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"991\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De stokken groeien op ijzerhoudende kleimergel. Deze bodem geeft Pinot Noir structuur, diepte en een subtiele aardse spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1267\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1122\" data-end=\"1145\"\u003eWijngaard en oogst:\u003c\/strong\u003e De stokken zijn gemiddeld 25 jaar oud en de opbrengst ligt rond 45 hl per hectare. De druiven worden met de hand geoogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1269\" data-end=\"1292\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1294\" data-end=\"1352\"\u003eDeze rode Bourgogne wordt volledig gemaakt van Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1596\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1356\" data-end=\"1384\"\u003e100% Pinot Noir – Givry:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir geeft deze wijn zijn kersenfruit, fijne tannines en elegante structuur. In Givry krijgt de druif een iets rondere en ruimere stijl, met fruitige zachtheid en genoeg grip voor enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1598\" data-end=\"1623\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1625\" data-end=\"1697\"\u003eDe vinificatie is klassiek voor een fruitrijke, elegante rode Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1699\" data-end=\"1955\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1701\" data-end=\"1716\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist traditioneel in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks en ondergaat volledige malolactische omzetting. Daarbij wordt het frisse appelzuur omgezet in zachter melkzuur, waardoor de wijn ronder en soepeler aanvoelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1957\" data-end=\"2148\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1959\" data-end=\"1971\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 10–12 maanden in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijft de nadruk liggen op puur fruit, frisheid en de herkomstexpressie van Givry, zonder duidelijke houtinvloed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2150\" data-end=\"2350\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2152\" data-end=\"2173\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Louis Latour Givry Rouge 2023 kan 3–5 jaar worden bewaard. Met wat flesrijping worden de tannines zachter en komen de kruidige en aardse tonen verder samen met het kersenfruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2352\" data-end=\"2383\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2385\" data-end=\"2611\"\u003eLouis Latour Givry Rouge 2023 heeft een diepe kleur met granaatrode reflecties. De geur opent met sous-bois, nootmuskaat, kers en amandel. De smaak is ruim en rond, met elegante tannines, knapperige kers en een frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2613\" data-end=\"2764\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2615\" data-end=\"2638\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Givry Rouge op 14–15 °C, zodat het kersenfruit, de fijne tannines en de frisse structuur mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2766\" data-end=\"2844\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2768\" data-end=\"2782\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij oeufs en meurette, eendenborst en Brillat-Savarin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14kb3ee\" data-start=\"2846\" data-end=\"2889\"\u003eMeer informatie over Maison Louis Latour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2891\" data-end=\"3272\"\u003eMaison Louis Latour werd opgericht in 1797 en is nog altijd onafhankelijk en in handen van de oprichtende familie. Het huis werkt vanuit het hart van Bourgogne en staat bekend om wijnen waarin herkomst, zorgvuldige vinificatie en een elegante stijl centraal staan. Met Givry Rouge laat Louis Latour de toegankelijke, fruitige en tegelijk serieuze kant van de Côte Chalonnaise zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45264017195087,"sku":"3514","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LouisLatourGivryRouge2023.webp?v=1779200682"},{"product_id":"louis-latour-givry-rouge-2023-0375l","title":"Louis Latour Givry Rouge 2023 0,375L","description":"\u003ch2 data-section-id=\"fwxrmc\" data-start=\"0\" data-end=\"67\"\u003eLouis Latour Givry Rouge 2023 0,375L Côte Chalonnaise, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"456\"\u003eLouis Latour Givry Rouge 2023 0,375L is een halve fles rode Bourgogne van Pinot Noir uit de Côte Chalonnaise. Givry is een van de 5 appellations van dit deel van Bourgogne en staat vooral bekend om rode wijnen met fruit, structuur en finesse. Deze halve fles is ideaal wanneer je met 1 of 2 personen een elegante Pinot Noir wilt drinken bij eendenborst, oeufs en meurette of zachte kaas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"458\" data-end=\"481\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"483\" data-end=\"551\"\u003eGivry ligt in de Côte Chalonnaise, ten zuiden van de Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"553\" data-end=\"733\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"579\"\u003eLigging en herkomst:\u003c\/strong\u003e Givry is een dorpsappellation binnen de Côte Chalonnaise. De appellation werd al in de middeleeuwen gewaardeerd en kreeg in 1946 de officiële AOC status.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"931\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"766\"\u003eStijl van de appellation:\u003c\/strong\u003e Rode wijn vormt ongeveer 80% van de productie in Givry. De stijl is fruitig, goed gestructureerd en verfijnd, met een zachtere kant die vaak aan Volnay doet denken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1072\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"945\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De stokken groeien op ijzerhoudende kleimergel. Deze bodem geeft Pinot Noir structuur, diepte en een subtiele aardse spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1074\" data-end=\"1221\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1099\"\u003eWijngaard en oogst:\u003c\/strong\u003e De stokken zijn gemiddeld 25 jaar oud en de opbrengst ligt rond 45 hl per hectare. De druiven worden met de hand geoogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1223\" data-end=\"1246\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1248\" data-end=\"1306\"\u003eDeze rode Bourgogne wordt volledig gemaakt van Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1308\" data-end=\"1534\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1338\"\u003e100% Pinot Noir – Givry:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir geeft deze wijn zijn kersenfruit, fijne tannines en elegante structuur. In Givry krijgt de druif een ronde, fruitige stijl met voldoende frisheid en grip voor enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1536\" data-end=\"1561\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1563\" data-end=\"1635\"\u003eDe vinificatie is klassiek voor een fruitrijke, elegante rode Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1637\" data-end=\"1891\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1639\" data-end=\"1654\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist traditioneel in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks en ondergaat volledige malolactische omzetting. Daarbij wordt scherper appelzuur omgezet in zachter melkzuur, waardoor de wijn ronder en soepeler aanvoelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1893\" data-end=\"2084\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1895\" data-end=\"1907\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 10–12 maanden in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijft de nadruk liggen op puur fruit, frisheid en de herkomstexpressie van Givry, zonder duidelijke houtinvloed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2086\" data-end=\"2286\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2088\" data-end=\"2109\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Louis Latour Givry Rouge 2023 kan 3–5 jaar worden bewaard. Met wat flesrijping worden de tannines zachter en komen de kruidige en aardse tonen verder samen met het kersenfruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2288\" data-end=\"2319\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2321\" data-end=\"2547\"\u003eLouis Latour Givry Rouge 2023 heeft een diepe kleur met granaatrode reflecties. De geur opent met sous-bois, nootmuskaat, kers en amandel. De smaak is ruim en rond, met elegante tannines, knapperige kers en een frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2549\" data-end=\"2700\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2551\" data-end=\"2574\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Givry Rouge op 14–15 °C, zodat het kersenfruit, de fijne tannines en de frisse structuur mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2702\" data-end=\"2780\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2704\" data-end=\"2718\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij oeufs en meurette, eendenborst en Brillat-Savarin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14kb3ee\" data-start=\"2782\" data-end=\"2825\"\u003eMeer informatie over Maison Louis Latour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2827\" data-end=\"3222\"\u003eMaison Louis Latour werd opgericht in 1797 en is nog altijd onafhankelijk en in handen van de oprichtende familie. Het huis werkt vanuit het hart van Bourgogne en staat bekend om wijnen waarin herkomst, zorgvuldige vinificatie en een elegante stijl centraal staan. Met Givry Rouge in halve fles laat Louis Latour de toegankelijke, fruitige en tegelijk serieuze kant van de Côte Chalonnaise zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45264030793807,"sku":"3515","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LouisLatourGivryRouge20230_375L.webp?v=1779201419"},{"product_id":"louis-latour-rully-rouge-2023","title":"Louis Latour Rully Rouge 2023","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1yokdyv\" data-start=\"296\" data-end=\"345\"\u003eLouis Latour Rully Rouge 2023 Rully, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"347\" data-end=\"764\"\u003eLouis Latour Rully Rouge 2023 is een rode Bourgogne uit Rully, het eerste dorp dat je tegenkomt wanneer je vanuit de Côte d’Or zuidwaarts de Côte Chalonnaise binnenrijdt. Deze wijn combineert de verfijnde signatuur van Pinot Noir met een opvallend zuivere opvoeding op roestvrijstaal. Daardoor ligt de nadruk op fris rood fruit, elegante tannines en de toegankelijke kant van een klassieke Village wijn uit Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"766\" data-end=\"789\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"854\"\u003eRully ligt in de Côte Chalonnaise, ten zuiden van de Côte d’Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"856\" data-end=\"1026\"\u003e\u003cstrong data-start=\"856\" data-end=\"879\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Rully is een Village appellation in de Côte Chalonnaise en vormt geografisch de overgang van de Côte d’Or naar het zuidelijker deel van Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1028\" data-end=\"1217\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1028\" data-end=\"1043\"\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e De appellatie Rully brengt zowel rode als witte wijnen voort op Village niveau en Premier Cru niveau, waardoor het dorp een brede reputatie heeft binnen de Côte Chalonnaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1368\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1229\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De Pinot Noir groeit op klei en kalksteen, een klassieke Bourgondische bodemcombinatie die bijdraagt aan drainage, spanning en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1370\" data-end=\"1561\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1370\" data-end=\"1392\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en leveren ongeveer 45 hl\/ha. Dat geeft de druiven voldoende concentratie zonder het elegante karakter van Rully te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1563\" data-end=\"1588\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1590\" data-end=\"1662\"\u003eDe kelderaanpak is klassiek en ingetogen, met weinig afleiding van hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1664\" data-end=\"1849\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1679\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vergisting vindt traditioneel plaats in open cuves, een methode die goed past bij Pinot Noir omdat kleur, geur en tannines geleidelijk uit de schillen worden gehaald.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1851\" data-end=\"2044\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1851\" data-end=\"1863\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 10–12 maanden in roestvrijstalen tanks. Dat houdt de fruitexpressie helder en geeft de structuur tijd om rustig samen te komen zonder extra houtaroma’s toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2046\" data-end=\"2069\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2071\" data-end=\"2166\"\u003eDeze rode Rully wordt volledig gemaakt van Pinot Noir, de klassieke blauwe druif van Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2168\" data-end=\"2417\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2168\" data-end=\"2191\"\u003ePinot Noir – Rully:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir geeft deze wijn zijn robijnrode kleur, sappige kersenfruit, fijne tannines en elegante structuur. In Rully komt de druif vaak wat directer en fruitgedrevener naar voren dan in de beroemdste dorpen van de Côte d’Or.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2419\" data-end=\"2450\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2452\" data-end=\"2736\"\u003eDiep robijnrood in het glas, met aroma’s van zwarte bes, zoethout, peper en rijpe kers. De smaak is fris, sappig en elegant, met fijne tannines en een lange, zuivere afdronk. De roestvrijstalen rijping houdt het fruit mooi helder en geeft de wijn een levendige Bourgondische spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2738\" data-end=\"2890\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2738\" data-end=\"2761\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Rully Rouge op 14–15 °C, zodat de frisheid van de Pinot Noir behouden blijft en de fijne tannines soepel aanvoelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2892\" data-end=\"2986\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2892\" data-end=\"2906\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij gegrild vlees, charcuterie, gevogelte, kalfsvlees en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14kb3ee\" data-start=\"2988\" data-end=\"3031\"\u003eMeer informatie over Maison Louis Latour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3033\" data-end=\"3456\"\u003eMaison Louis Latour werd opgericht in 1797 en behoort tot de historische namen van Bourgogne. De familie Latour is al generaties lang verbonden met de streek, met belangrijke momenten zoals de aankoop van Château Corton Grancey in 1891 en de verdere ontwikkeling van eigen domeinen in Bourgogne en daarbuiten. Het huis staat bekend om een klassieke, herkenbare stijl waarin herkomst, druif en balans centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45277787979855,"sku":"3520","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LouisLatourRullyRouge2023.webp?v=1779352608"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/subregio-cote-chalonnaise.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}