{"title":"Château Corbin","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-corbin-saint-emilion-ac-gcc-2014","title":"Château Corbin Saint Émilion AC GCC 2014","description":"\u003ch2 data-start=\"324\" data-end=\"402\" class=\"\"\u003eChâteau Corbin Saint-Émilion AC GCC 2014 – Klassieke finesse uit Bordeaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"404\" data-end=\"684\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"404\" data-end=\"427\"\u003eChâteau Corbin 2014\u003c\/strong\u003e is een klassieke Grand Cru Classé uit Saint-Émilion, gemaakt van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc. Deze wijn is vol, rond en intens, met prachtige balans en een lange, elegante afdronk. Een wijn die zijn afkomst en geschiedenis met verfijning laat spreken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"686\" data-end=\"739\" class=\"\"\u003eWijngaarden en regio: Saint-Émilion, Rive Droite\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1138\" class=\"\"\u003eChâteau Corbin is gelegen op de rechteroever van Bordeaux, binnen de appellatie Saint-Émilion AC. Het domein behoort tot de oudste van de streek. De funderingen van het château dateren uit de 15e eeuw en volgens de overlevering was het ooit een vesting van de Zwarte Prins. Sinds 1999 staat Anabelle Cruse-Bardinet aan het roer, vierde generatie van de familie en afgestudeerd vinoloog in Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1140\" data-end=\"1199\" class=\"\"\u003eVinificatie en druivensoorten: Merlot \u0026amp; Cabernet Franc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1200\" data-end=\"1451\" class=\"\"\u003eDe wijn is gemaakt van Merlot en Cabernet Franc, afkomstig van gemiddeld 30 jaar oude stokken. De bodem bestaat deels uit zand op een ondergrond van ijzerhoudende klei, en deels uit zware klei. Dit zorgt voor zowel subtiliteit als kracht in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1453\" data-end=\"1725\" class=\"\"\u003eDe druiven worden per perceel met de hand geoogst en ondergaan meerdere selectierondes. Na ontsteling vindt de vergisting plaats in temperatuurgecontroleerde betonnen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 16 tot 17 maanden in zorgvuldig geselecteerde Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1727\" data-end=\"1797\" class=\"\"\u003eProefnotities: rood fruit, zwarte bessen en zijdeachtige tannines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1798\" data-end=\"2016\" class=\"\"\u003eDe wijn is intens van stijl, met tonen van rood en zwart fruit, zachte kruiden en goed geïntegreerde houttonen. In de mond is hij vol en rond, met \u003cstrong data-start=\"1945\" data-end=\"1967\"\u003eprachtige tannines\u003c\/strong\u003e, frisheid en een langdurige, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2018\" data-end=\"2072\" class=\"\"\u003eServeersuggesties: klassiek en culinair inzetbaar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2073\" data-end=\"2242\" class=\"\"\u003eChâteau Corbin 2014 past uitstekend bij \u003cstrong data-start=\"2113\" data-end=\"2167\"\u003erood vlees, wildgerechten, lamsrack en harde kazen\u003c\/strong\u003e. Serveer rond \u003cstrong data-start=\"2182\" data-end=\"2193\"\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur na karafferen voor extra openheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2244\" data-end=\"2376\" class=\"\"\u003eEen wijn met geschiedenis en klasse. \u003cem data-start=\"2281\" data-end=\"2374\"\u003eChâteau Corbin 2014 is een grootse Saint-Émilion voor de liefhebber van klassieke Bordeaux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Perfecte Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775920279631,"sku":"123708","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/chateau-corbin-saint-emilion-ac-gcc-2014_123708.webp?v=1771590658"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/wijnhuis-chateau-corbin.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}