{"title":"Jakkalsvlei","description":null,"products":[{"product_id":"jakkalsvlei-mount-cuvee","title":"Jakkalsvlei Mount Cuvée","description":"\u003ch2 data-section-id=\"10wdegv\" data-start=\"0\" data-end=\"63\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eJakkalsvlei Mount Cuvée Cape Blend Western Cape, Zuid-Afrika\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"489\"\u003eJakkalsvlei Mount Cuvée is een volle Cape Blend van Pinotage en Shiraz uit de West-Kaap. Deze wijn heeft een bijzonder plekje binnen het verhaal van Jakkalsvlei: samen met Hanepoot was Mount Cuvée in 2008 een van de eerste wijnen die onder het Jakkalsvlei-label werd gebotteld. De stijl is rijk, rond en gelaagd, met zwarte kersen, rijpe pruimen, bramen, witte peper, vanille, kruidnagel en een lange, fluweelzachte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"491\" data-end=\"514\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"516\" data-end=\"587\"\u003eMount Cuvée komt uit de West-Kaap, rond Jakkalsvlei in de Garden Route.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"728\"\u003e\u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"612\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Jakkalsvlei ligt bij Herbertsdale, aan de voet van het Langeberg-gebergte en ongeveer 40 km van de Indische Oceaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"730\" data-end=\"890\"\u003e\u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"740\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit de West-Kaap, waar hoogte, oceaaninvloeden en droge warmte samenkomen. Dat geeft de druiven rijpheid, maar ook frisheid en spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1083\"\u003e\u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"916\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Herbertsdale heeft goede waterbronnen, vruchtbare bodems en een warm, droog klimaat. De invloed van de South Coast helpt om de wijnen helder fruit en balans te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1085\" data-end=\"1094\"\u003eNaam:\u003c\/strong\u003e Jakkalsvlei betekent letterlijk “Jackal’s Marsh”. De naam verwijst naar de vossen, jakhalzen en wilde katten die vroeger in de Langeberg en rondom de boerderij werden gezien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1271\" data-end=\"1296\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1298\" data-end=\"1392\"\u003eDe vinificatie is gericht op rijp donker fruit, zachte tannines en een volle Cape Blend-stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1394\" data-end=\"1522\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1409\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn wordt vergist op eikenhouten vaten. Daardoor krijgt de wijn al vroeg extra structuur en kruidige diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1524\" data-end=\"1689\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1524\" data-end=\"1552\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Ook de rijping vindt plaats op eikenhout. Dit geeft aroma’s van vanille, sigarendoosje, kruidnagel en extra ronding aan het rijpe fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1691\" data-end=\"1887\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1691\" data-end=\"1705\"\u003eStructuur:\u003c\/strong\u003e De wijn is vol van body, met rijpe, fijne tannines en een gelaagde afdronk. De combinatie van Pinotage en Shiraz geeft tegelijk fruit, kruidigheid en Zuid-Afrikaanse herkenbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1889\" data-end=\"2025\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1889\" data-end=\"1911\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 14,5% alcohol heeft Mount Cuvée duidelijke kracht en warmte, passend bij zijn rijpe fruit en volle structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2027\" data-end=\"2050\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2052\" data-end=\"2099\"\u003eDeze Cape Blend combineert Pinotage met Shiraz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2101\" data-end=\"2240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2101\" data-end=\"2129\"\u003ePinotage – Western Cape:\u003c\/strong\u003e Pinotage geeft de wijn zijn rijpe pruimen, zwarte kersen, ronde structuur en typisch Zuid-Afrikaanse karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2242\" data-end=\"2351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2242\" data-end=\"2268\"\u003eShiraz – Western Cape:\u003c\/strong\u003e Shiraz brengt bramen, witte peper, kruidigheid, kleur en extra diepte in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2353\" data-end=\"2384\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2386\" data-end=\"2788\"\u003eDiep kersenrood in het glas, met een zwoele geur van zwarte kersen, rijpe pruimen, bramen, witte peper, rozenblaadjes, vanille, kruidnagel, cacao en sigarendoosje. De smaak is vol, rijp en fluweelzacht, met donker fruit, goed geïntegreerde houttonen, fijne tannines en een lange, gelaagde afdronk. Een karaktervolle Zuid-Afrikaanse rode wijn voor wie houdt van rijk fruit, kruidigheid en zachte kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2790\" data-end=\"2921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2790\" data-end=\"2813\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 16–18 °C, zodat het donkere fruit, de kruidige houttonen en de zachte tannines mooi samenvallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2923\" data-end=\"3103\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2923\" data-end=\"2937\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi bij boeuf bourguignon, stoofvlees, gegrild rundvlees, barbecuegerechten, kruidige worst, lamsvlees, harde kazen of een gegrilde portobello met knoflook en tijm.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46062854537295,"sku":"15190701","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_40.webp?v=1784202897"},{"product_id":"jakkalsvlei-pinotage","title":"Jakkalsvlei Pinotage","description":"\u003ch2 data-section-id=\"2y18p3\" data-start=\"0\" data-end=\"49\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eJakkalsvlei Pinotage Western Cape, Zuid-Afrika\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"51\" data-end=\"449\"\u003eJakkalsvlei Pinotage is een sappige rode wijn uit de West-Kaap, gemaakt door het familiewijnhuis Jakkalsvlei aan de Garden Route. De wijn combineert rijp donker fruit met geroosterde koffietonen, toffee, pure chocolade, kruidnagel en een subtiele rokerigheid. Een toegankelijke maar karaktervolle Zuid-Afrikaanse Pinotage met zachte tannines en genoeg kracht voor braai, barbecue en stoofgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"451\" data-end=\"474\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"539\"\u003eJakkalsvlei ligt in de West-Kaap, aan de beroemde Garden Route.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"541\" data-end=\"679\"\u003e\u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"564\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Het domein ligt bij Herbertsdale, aan de voet van het Langeberg-gebergte en ongeveer 40 km van de Indische Oceaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"818\"\u003e\u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"691\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit de Western Cape, waar hoogte, droge warmte en oceaaninvloeden samen zorgen voor rijp fruit met frisse balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"820\" data-end=\"1026\"\u003e\u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"870\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden warmte en oceaaninvloeden:\u003c\/strong\u003e De koelere South Coast-invloed helpt om de wijnen levendig en fruitgedreven te houden, terwijl het warme, droge klimaat voor rijping en concentratie zorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1028\" data-end=\"1221\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1028\" data-end=\"1037\"\u003eNaam:\u003c\/strong\u003e Jakkalsvlei betekent letterlijk “Jackal’s Marsh”. De naam verwijst naar de vossen, jakhalzen en wilde katten die vroeger in de Langeberg en op de omliggende boerderijen werden gezien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1223\" data-end=\"1248\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1250\" data-end=\"1330\"\u003eDe vinificatie is gericht op fruit, zachte tannines en subtiele kruidige diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1332\" data-end=\"1479\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1332\" data-end=\"1347\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist bij gecontroleerde temperatuur. Daardoor blijven primaire fruitaroma’s zoals kers, pruim en bosbes mooi herkenbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1481\" data-end=\"1684\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1509\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn krijgt een subtiele houtrijping. Dit voegt tonen van vanille, kruidnagel, tabak, geroosterde koffie en donkere chocolade toe, zonder de fruitige stijl te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1686\" data-end=\"1820\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1686\" data-end=\"1700\"\u003eStructuur:\u003c\/strong\u003e De tannines zijn duidelijk aanwezig, maar rijp en mooi geïntegreerd. Daardoor voelt de wijn soepel, sappig en rond aan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1822\" data-end=\"1949\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1822\" data-end=\"1844\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13,5% alcohol heeft deze Pinotage genoeg body, terwijl het frisse fruit de wijn doordrinkbaar houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1951\" data-end=\"1974\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1976\" data-end=\"2053\"\u003eDeze wijn is gemaakt van Pinotage, de bekendste blauwe druif van Zuid-Afrika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2055\" data-end=\"2300\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2055\" data-end=\"2083\"\u003ePinotage – Western Cape:\u003c\/strong\u003e Pinotage geeft deze wijn zijn donkere fruit, rokerige toets, kruidigheid en zachte, rijpe tannines. In deze stijl komt de druif naar voren met bramen, zwarte kersen, pruimen, koffie, chocolade en een sappige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2302\" data-end=\"2333\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2335\" data-end=\"2740\"\u003eDiep robijnrood in het glas, met aroma’s van zwarte kersen, bramen, rijpe pruimen, bosbessen, geroosterde koffie, toffee, pure chocolade, kruidnagel, tabak en een lichte rokerigheid. De smaak is sappig, rond en fruitig, met zachte tannines, rijp donker fruit en een kruidige, licht geroosterde afdronk. Een fijne Pinotage voor wie houdt van Zuid-Afrikaanse rode wijn met fruit, warmte en een vleugje rook.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2742\" data-end=\"2866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2742\" data-end=\"2765\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 16–18 °C, zodat het donkere fruit, de kruidigheid en de zachte houttonen mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2868\" data-end=\"3039\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2868\" data-end=\"2882\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij braaivlees, lamskoteletjes, boerewors, gebraaide spekstukkies, wildgerechten, barbecue, gegrild rood vlees, stevige stoofschotels of harde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"92vchr\" data-start=\"3230\" data-end=\"3265\"\u003eMeer informatie over Jakkalsvlei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3267\" data-end=\"3742\"\u003eJakkalsvlei is een familiewijnhuis aan de Garden Route in Zuid-Afrika. De familie Jonker is sinds 1972 eigenaar van de boerderij en inmiddels werkt de 3e generatie op het domein. In 1987 werd de eerste wijngaard aangeplant en in 2008 kwamen de eerste wijnen onder het Jakkalsvlei-label op de markt. Vandaag draait het huis om toegankelijke wijnen uit de Garden Route, met fruit, frisheid en een duidelijke link met het lokale landschap tussen bergen, fynbos en oceaaninvloed.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46063018147919,"sku":"15190700","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_41.webp?v=1784203412"},{"product_id":"jakkalsvlei-chenin-blanc","title":"Jakkalsvlei Chenin Blanc","description":"\u003ch2 data-section-id=\"14gm98r\" data-start=\"0\" data-end=\"52\"\u003eJakkalsvlei Chenin Blanc Klein Karoo, Zuid-Afrika\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"335\"\u003eJakkalsvlei Chenin Blanc is een frisse, sappige witte wijn uit de Klein Karoo, gemaakt door het familiewijnhuis Jakkalsvlei aan de Garden Route. De wijn combineert limoen, wit steenfruit, lychee en rijp tropisch fruit met een subtiele vuursteentoets en een ronde, fruitige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"337\" data-end=\"360\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"362\" data-end=\"421\"\u003eDeze Chenin Blanc komt uit de Klein Karoo, in de West-Kaap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"423\" data-end=\"446\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Jakkalsvlei ligt bij Herbertsdale, aan de voet van het Langeberg-gebergte en ongeveer 40 km van de Indische Oceaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"742\"\u003e\u003cstrong data-start=\"564\" data-end=\"574\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Voor Chenin Blanc werkt Jakkalsvlei met druiven uit de warmere en drogere Klein Karoo. Die herkomst geeft de wijn rijp fruit, terwijl de stijl fris en levendig blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"911\"\u003e\u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"768\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e De combinatie van droge warmte, hoogte en de bredere South Coast-invloed zorgt voor fruitige wijnen met goede spanning en een zuivere afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"1099\"\u003e\u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"922\"\u003eNaam:\u003c\/strong\u003e Jakkalsvlei betekent letterlijk “Jackal’s Marsh”. De naam verwijst naar de vossen, jakhalzen en wilde katten die vroeger in de Langeberg en rondom de boerderijen werden gezien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1101\" data-end=\"1126\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1223\"\u003eDe vinificatie is gericht op frisheid, primaire fruitaroma’s en een zuivere Chenin Blanc-stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1240\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijven citrus, lychee, steenfruit en frisse aroma’s duidelijk aanwezig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1494\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1366\" data-end=\"1376\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Deze Chenin Blanc is gemaakt als een frisse, fruitgedreven witte wijn met een lineaire aanzet en een rondere afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1496\" data-end=\"1643\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1496\" data-end=\"1510\"\u003eStructuur:\u003c\/strong\u003e De wijn combineert levendige frisheid met rijper fruit in de finale. Dat maakt hem toegankelijk, maar ook breed inzetbaar aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1645\" data-end=\"1765\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1645\" data-end=\"1667\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13% alcohol heeft de wijn genoeg vulling, terwijl de frisse zuren hem licht en sappig houden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1767\" data-end=\"1790\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1792\" data-end=\"1830\"\u003eDeze wijn is gemaakt van Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1832\" data-end=\"2051\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1832\" data-end=\"1863\"\u003eChenin Blanc – Klein Karoo:\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc geeft deze wijn zijn citrus, limoen, wit steenfruit, lychee, frisse zuren en zachte rondeur. In deze stijl blijft de druif helder en fruitig, met een subtiele minerale toets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2053\" data-end=\"2084\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2086\" data-end=\"2439\"\u003eLicht lime-geel in het glas, met aroma’s van limoen, citrus, nectarine, lychee, meloen, witte peer, guave, abrikoos en een vleugje vuursteen. De smaak is fris, sappig en verkwikkend, met een strakke aanzet, rijper fruit in de afdronk en een zachte, ronde textuur. Een toegankelijke Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc voor aperitief, lunch en lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2441\" data-end=\"2563\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2441\" data-end=\"2464\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 6–8 °C, zodat de citrus, het tropische fruit en de frisse structuur mooi strak blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2565\" data-end=\"2737\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2565\" data-end=\"2579\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Uitstekend bij sashimi, nigiri, ceviche, frisse groene salade met geitenkaas, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, sushi of borrelhapjes met citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"92vchr\" data-start=\"2739\" data-end=\"2774\"\u003eMeer informatie over Jakkalsvlei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2776\" data-end=\"3217\"\u003eJakkalsvlei is een familiewijnhuis aan de Garden Route in Zuid-Afrika. De familie Jonker is sinds 1972 eigenaar van de boerderij en inmiddels werkt de 3e generatie op het domein. In 1987 plantte Andrew Jonker de eerste Chenin Blanc-wijngaard, en in 2008 kwamen de eerste wijnen onder het Jakkalsvlei-label op de markt. Vandaag draait het huis om wijnen uit de Garden Route die de rijkdom, diversiteit en eigenheid van dit terroir laten zien.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46063045017679,"sku":"15190100","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_42.webp?v=1784203944"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/wijnhuis-jakkalsvlei.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}