{"title":"Maison Saint AIX","description":"\u003ch1\u003eAIX  wijn kopen of bestellen\u003c\/h1\u003e\n\n\t\t\t\tAix is een icoon. Een unicum in het drukke wijnlandschap. Een uitblinker. Er zijn weinig wijnhuizen die een naam hebben, dat bij het uitspreken ervan wijnliefhebbers verliefd worden. Een wijnhuis die rosé met passie en liefde maakt. Een wijn welke absoluut niet meer weg te denken is in menig wijnkast. Een zomers glas, welke elke willekeurige zonnige zondagmiddag compleet maakt. Dit bijzondere wijnhuis heeft zoveel te bieden, welke ook het enorm succes verklaard. Want AIX = hot! \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nHoewel AIX rosé over de hele wereld wordt geschonken; van de hipste beachclubs op Ibiza tot in de beste restaurants van New York. Aix Rosé pronkt op menig wijnkaart bovenaan. Ondanks deze internationale bekendheid is Aix Rosé van Nederlandse makelij. Wijnkenner en genieter Eric Kurver is tot op de dag van vandaag eigenaar van dit magnifieke wijnhuis. Hij kocht de wijngaarden in Provence in 2009. Toentertijd heette het wijngoed Domaine La Grande Séouve. Eric Kurver vond dit geen handige naam; hij blijft niet hangen. Hij hernoemde het tot Domaine Saint Aix, genoemd naar de hoofdstad van het arrondisement Aix-en-provence. Aix rosé bestaat dus al ruim tien jaar. Echter zijn de stokken van een veel oudere leeftijd; het vergaande wijnhuis bestond namelijk al bijna 130 jaar! De wijnstokken zijn ondertussen zo oud, dat Domaine Saint Aix is begonnen met een deel ervan te herplanten. Dit wordt steeds in kleine hoeveelheden gedaan, zodat de oogst hiervan geen last heeft. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eAix (en-provence)\u003c\/h2\u003e\nDat Aix een fantastisch glas rosé heeft te bieden, dat is een vaststaand feit. Het ligt namelijk in de meest gerenommeerde regio wat betreft rosé in de wereld. Waar je ook ter wereld komt; Van Australië tot de Verenigde Staten en van Japan tot Engeland, iedereen is het erover eens dat de beste rosé wijnen ter wereld uit de Provence komen. Een hoop concurrentie voor Aix rosé. Met buren zoals Domaine Ott, Miraval en MIP rose, heeft dit wijnhuis goed gezelschap. Het geheim van Domaine Saint Aix, is haar ligging. De wijngaarden van Aix rosé liggen in het noorden van de Provence, op een hoogte van maar liefst 400 meter. De druivenranken groeien op een licht hellende heuvel, door de natuur beschermt, zoals bossen. Op dit glooiende landschap schijnt de zon maar liefst 2200 uur per jaar. Een astronomische hoeveelheid. Door de aanwezigheid van de mistral, welke gedeeltelijk gedempt wordt door de heuvels, wordt het nooit te warm in de wijngaarden. Door haar hoogte, waait er tevens ’s nachts een zacht briesje vanaf zee. Alle aspecten zijn hier aanwezig voor een geweldige oogst.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eVan druif naar fles\u003c\/h2\u003e\nHet succes van Aix rosé is vooral te danken aan het vakmanschap. Er wordt gepassioneerd wijn gemaakt. Met liefde voor de natuur, de druiven en het uiteindelijke sap. Dat moet ook wel, want zonder deze passie, zou Aix rosé lang niet zo goed zijn. De oogst geschied geheel handmatig. De reden hiervoor is dat je beter kan selecteren. En de selectie is streng! Alleen het beste van het beste is goed genoeg voor Aix rosé. Dit kost tijd en aandacht, maar is het met elke slok dubbel en dwars waard. De Aix Rose bestaat uit drie druivenrassen: Cinsault, Grenache Noir en Syrah. De druiven worden allemaal apart geoogst en vergist. De vergisting vind plaats bij een temperatuur van slechts 12 graden; dit is lager dan de meeste huizen. Hierdoor wordt de rosé nog net iets frisser en komen de smaken beter tot haar recht. Hierna is het de beurt aan de wijnmaker. De wijn wordt geblend. Een precisiewerk. Veel doorproeven en uitproberen, totdat de smaak perfect is. Door de ervaring die de wijnmaker van Aix-rosé heeft opgedaan, wordt de rosé elk jaar beter en beter. Een proces wat wij van harte aanmoedigen, want hier worden wij enorm blij van. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eEn de eerste plaats gaat naar … Domaine Saint Aix\u003c\/h2\u003e\nEen zin die al vaak ten deel is gevallen aan dit fenomenale wijnhuis. Welke al tijden hoge ogen gooit op diverse concours. Het meest prestigieuze concours in de wereld is wel de Concours General Agricole Paris. Dit concours bestaat al sinds 1860 en wordt beschouwd als een van de meest representatieve concours. De jury bestaat namelijk, naast sommeliers, oenologen en vakmensen, ook uit gewone wijnliefhebbers. Deze enorm strenge jury heeft Aix rose niet één, niet twee, niet drie, maar liefst vier keer beloond met de gouden medaille voor beste rosé, namelijk in 2010, 2011, 2013 en 2015. Naast dit belangrijke concours, zijn er ook diverse vakbladen die Aix rosé hebben geroemd. Denk hierbij aan Wine Spectator, een toonaangevend vakblad wat al bijna 50 jaar wijnen test. In dit tijdschrift ontving Aix Rose 89 punten. In het vergelijkbare tijdschrift Wine Enthusiast werd Aix rose maar liefst met 90 punten beloond. Een ongekende prestatie; geen enkele andere Nederlandse wijnmaker heeft internationaal zoveel succes gehad als Eric Kurver. Maar de prijzenkast van Aix rosé is nog lang niet compleet. Neerlands bekende wijn journalist, Harold Hamersma, had ook een fantastische mening over Aix rosé. De wijn werd ‘een wijn waar liefhebbers voor in de rij staan’ genoemd. Een mening die wij helemaal delen, met Nederlandse bekendste wijngoeroe. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eGrote, grotere, grootse fles Aix Rosé\u003c\/h2\u003e\nDat Aix rosé is uitgegroeid tot een grote speler, dat is iets wat duidelijk is. Waar je ook komt, Aix rosé staat op tafel. Maar Eric Kurver wilde meer. Want eerlijk is eerlijk; een flesje is zo leeg. 6 glazen en het is weer op. En dat is tevens het grootste nadeel van Aix rosé, een fles is zo op. Daarom werden de bekende grote flessen van stal gehaald, allemaal wederom voorzien van het iconische etiket. Zo heeft Aix rosé onder andere een magnum, een dubbele fles, in haar assortiment. Maar Domaine Saint Aix gaat verder, veel verder. Zo kun je ook nog van Aix rose genieten in een Jereboam (3 liter en 24 glazen) en een Reheboam (6 liter en 36 glazen). Maar voor wie dat niet genoeg is, heeft Aix rosé nog een grote fles. De Nabuchodonosor, een mond vol om uit te spreken, maar zeker voldoende rosé voor jouw verjaardag, bruiloft of feest. In deze fles zit namelijk maar liefst 15 liter rosé in, wat welgeteld ruim 120 glazen is! Als dat geen zomers feestje wordt. De grote flessen Aix rosé zijn normaal gesproken gewoon op voorraad en altijd te bestellen, tenzij de oogst van het desbetreffende jaar op is. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eEten met Aix\u003c\/h2\u003e\nDat Aix rosé een succesnummer is tijdens de borrel, een zomers terrasje, of bij een leuke beachclub met uitzicht op zee, dat weten we allang. Het is een vaststaand feit dat Aix rosé altijd geschikt is. Maar probeer eens verder te gaan. Ga op avontuur. Experimenteer. Geen enkele rosé heeft mooiere ‘food-pairings’ dan Aix rosé. Zo past deze topper uit de Provence uitermate goed bij van alles uit de zee. Denk hierbij aan luxueuze gerechten zoals oesters of kreeft. Maar door het aanwezige kruidje in de rose, past Aix rosé perfect bij oosterse gerechten. Maar het allerlekkerste blijft Aix rosé tijdens een uitgebreide lunch, in het zonnetje op een prachtige zondagmiddag. Aix maakt je dag helemaal compleet. Niet alleen op het terras en bij de beachclubs is Aix rosé een graag geziene begeleider. Bij de beste restaurant in de hele wereld, op alle werelddelen, prijkt Aix rosé met trots bovenaan bij menig wijnkaart. Waarom? Omdat Aix rosé gewoon enorm lekker is, en het frisse karakter ervoor zorgt dat het met vele gerechten combineert. Ondanks dat Aix rosé bij de mooiste (en duurste) restaurants verkrijgbaar is, is Aix rosé gewoon te bestelen via perfectewijn.nl \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eAix rosé voor elk moment\u003c\/h2\u003e\nHet is haast onterecht dat rosé wordt gezien als een drank exclusief voor de zomer. Laat je door niemand van de wijs afbrengen, want Aix rosé is voor ELK moment een succesvol glas wijn. Of het nou lente, zomer, herfst of winter is, Aix rosé is nooit, maar dan ook nooit een slecht idee. Aix rosé heeft er mede voor gezorgd dat het taboe op rosé drinken in de winter aan het verdwijnen is. Overigens zorgt Aix rosé nog steeds voor de nodige zonnestralen. Want wij weten het zeker dat wanneer jij de Aix rosé uit de koelkast haalt de wolken verdwijnen. Schenk de wijn in, en het weer klaart vanzelf op. Het aroma en de smaak zorgen ervoor, dat jij automatische wegdroomt. Je zwijmelt over stranden, de zee en de zon. Ook als je Aix rosé midden in de winter drinkt. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eAix rosé bestellen\u003c\/h2\u003e\nAix rosé is een parel uit Frankrijk, een pronkstuk uit de provence, en een kroonjuweel onder de rosé wijnen. Aix rosé werd niet voor niets gekozen in de top 10 van de rosé uit de provence. Een prestigieuze titel, die Domaine Saint Aix met trots draagt. Vaak zijn wijnen, met zulke goede beoordelingen van sommeliers, oenologen en wijnkenners, haast onbetaalbaar te noemen. Maar dat is dus het voordeel met Aix rosé. Deze wijn is gewoon te bestellen via perfectewijn.nl, voor een voordelige prijs. Betaalbare kwaliteit voor elke dag. Voor iedereen. Haal die kwaliteit in huis en bestel deze prachtige Aix rosé. Trek hem thuis open, en ga genieten van deze vakmanschap uit de Provence, met een Nederlands tintje. \t\t\t\t\n\n","products":[{"product_id":"aix-provence-rose-2025","title":"AIX Provence Rosé 2025","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"62\"\u003eAIX Provence Rosé 2025 Coteaux d’Aix-en-Provence, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"572\"\u003eAIX Provence Rosé 2025 staat voor de pure, moderne interpretatie van rosé uit de Provence en is uitgegroeid tot een van de meest herkenbare namen in zijn categorie. De wijn wordt gemaakt op Domaine de la Grande Séouve, waar alles draait om precisie, schaal en consistentie zonder het karakter van de herkomst te verliezen. Wat deze rosé onderscheidt, is de combinatie van hoogte, koele nachten en een strak gecontroleerde vinificatie, waardoor de stijl helder en zuiver blijft, ook in een warm jaar als 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"574\" data-end=\"597\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"599\" data-end=\"1172\"\u003eDe druiven komen uit Frankrijk, uit de Provence, binnen de herkomstbenaming Coteaux d’Aix-en-Provence. De wijngaarden liggen op een plateau op ongeveer 400 meter hoogte, een uitzonderlijke ligging voor de Provence. Door deze hoogte, meer dan driehonderd zonnige dagen per jaar en duidelijke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, rijpen de druiven gelijkmatig en behouden ze hun frisheid. Het domein beslaat circa 75 hectare aaneengesloten wijngaarden, wat het mogelijk maakt om volledig vanuit eigen fruit te werken en de stijl van AIX jaar na jaar strak te sturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1174\" data-end=\"1199\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1201\" data-end=\"1664\"\u003eDe vinificatie is gericht op zuiverheid en frisheid. Ongeveer 30% van de wijn wordt gemaakt via rosé de saignée, waarbij kort schilcontact extra structuur en aromatische intensiteit geeft. De overige 70% wordt direct geperst om de wijn licht en verfijnd te houden. De vergisting vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen tussen 14 °C en 16 °C in roestvrijstalen tanks. Er is geen houtgebruik, zodat het fruit en de frisse stijl volledig centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1666\" data-end=\"1689\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1691\" data-end=\"1775\"\u003eCinsault – Provence\u003cbr data-start=\"1710\" data-end=\"1713\"\u003eCinsault zorgt voor finesse, frisheid en een lichte structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1777\" data-end=\"1856\"\u003eGrenache Noir – Provence\u003cbr data-start=\"1801\" data-end=\"1804\"\u003eGrenache Noir voegt rijp rood fruit en rondheid toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1858\" data-end=\"1951\"\u003eSyrah – Provence\u003cbr data-start=\"1874\" data-end=\"1877\"\u003eSyrah brengt aromatische spanning en een subtiele kruidigheid in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1953\" data-end=\"1984\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1986\" data-end=\"2434\"\u003eDe kleur is helder licht zalmroze. In de neus komen verfijnde aroma’s van bloemen, watermeloen en aardbei naar voren. In de mond is de wijn levendig en zuiver, met sappig rood fruit en een frisse, lichte body. De structuur blijft soepel en doordrinkbaar, zonder scherpte of zwaarte. De afdronk is fris en elegant. Serveer deze rosé bij voorkeur rond 8–10 °C. Hij past uitstekend als aperitief en bij lichte gerechten, salades en zomerse maaltijden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2436\" data-end=\"2450\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2452\" data-end=\"2582\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2452\" data-end=\"2487\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2454\" data-end=\"2487\"\u003e2024 – Gold Medal (Mundus Vini)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2488\" data-end=\"2526\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2490\" data-end=\"2526\"\u003e2024 – 90 punten (Wine Enthusiast)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2527\" data-end=\"2582\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2529\" data-end=\"2582\"\u003e2024 – 91 punten (International Wine \u0026amp; Spirits Award)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775932076111,"sku":"1052","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AIXProvenceRose2024.webp?v=1770193843"},{"product_id":"aix-rose-15-liter-2025","title":"AIX Rose 1,5 Liter 2025","description":"Twee vliegen in één klap, een geweldige rosé in een grote fles! Welteverstaan een Magnum fles met een inhoud van 1,5 liter. Deze grote en mooie fles is perfect om cadeau te geven. Liever zelf houden of uitschenken bij een feestelijk moment? Wees niet getreurd deze fles zal ieder feest sieren wanneer de heerlijke Aix rosé 2023 word uitgeschonken uit deze Magnum fles. Naast deze Magnum fles zijn er zelfs nog grotere flessen beschikbaar waaronder een 3 liter Jeroboam, een 6 liter Methusalem en 15 liter Nebucanezar.\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom AIX rosé bestellen?\u003c\/h2\u003e Een publiekslieveling die elk jaar beter lijkt te worden, zo ook deze grote fles AIX. Met deze Aix Rosé 2023 vintage is het weer gelukt om een perfecte AIX Rose te creëren. De naam AIX rosé is niet geheel toevallig gekozen. Het wijnhuis ligt namelijk in de Zuid-Franse provincie Aix-en-provence. Deze provincie staat bekend om haar Franse Rosé. AIX rosé mag zich rekenen tot de top van de rosé. Deze rosé wordt niet voor niets in de beste gastronomische locaties in de wereld geschonken hierbij sieren de grote flessen AIX ook geregeld de tafel of de bar. In elke hippe strandtent, club of restaurant staat AIX rosé op de wijnkaart. Wijndrinkers staan in de rij voor dit kroonjuweel uit Aix-en-provence.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geuren en smaken van AIX Magnum rosé\u003c\/h2\u003e Hoog tijd om deze AIX rosé 1,5 liter open te trekken. De vintage 2023 bestaat uit Shiraz, Grenache en Cinsault. De zomer van 2023 was perfect in de Provence. Door het goede weer konden de druiven goed rijpen en dat proef je! Trek die Magnum fles open en ervaar het zelf. Wanneer je AIX Magnum rosé in je glas schenkt heb je het al door. Dit is lekker. De kleur is prachtig licht zalm roze, een kleur die we van een goede Provence rosé verwachten. In de geur ontdekten wij een rijp boeket: rood fruit zoals aardbeien, frambozen en rode besjes. Maar ook frisse citrustonen en iets van bloesem. Wat ons tevens op viel is dat AIX enorm zuiver en super zacht is. Alleen al door ons neus te gebruiken kregen wij al zin in deze rosé uit de Provence. De smaak is subliem en superieur. Zuiver, verfijnd en elegant. Drie steekwoorden die ons meteen te binnen schoten bij het proeven van AIX. Diverse smaken vormen een prachtig smaakpallet in de mond: rood fruit, grapefruit, limoen, bloesem en zelfs iets van lavendel. Wij krijgen geen genoeg van deze nummer 1 dorstlesser uit de Provence. Wederom een TOPJAAR voor AIX rosé. Wij zeggen proost!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775873028175,"sku":"1984","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/aix-rose-magnum_1984.webp?v=1770045132"},{"product_id":"aix-rose-3-liter-2025","title":"AIX Rose 3 Liter 2025","description":"Wauw, wat een prachtige grote fles AIX! Deze grote fles Aix heeft een inhoud van 3 liter en word ook wel Jeroboam genoemd. De wijnen van Aix zijn razend populair en daarmee ook niet gek dat ook de grote flessen hardlopers zijn. Deze 3 liter Jeroboam van Aix is het perfecte cadeau. Ook op menig feest heeft deze prachtige fles al de blitz gemaakt terwijl de heerlijke Aix rosé werd uitgeschonken. Of deze grote fles AIX nu als cadeau fungeert of als paradepaardje op een feest, het is altijd de sleutel tot een prachtige succesvolle avond!\n\n\n\n\u003ch2\u003eWaarom AIX rosé 3 liter bestellen?\u003c\/h2\u003e Een publiekslieveling die elk jaar beter lijkt te worden, zo ook deze grote fles AIX. Met deze Aix Rosé 2023 vintage is het weer gelukt om een perfecte AIX Rose te creëren. De naam AIX rosé is niet geheel toevallig gekozen. Het wijnhuis ligt namelijk in de Zuid-Franse provincie Aix-en-provence. Deze provincie staat bekend om haar Franse Rosé. AIX rosé mag zich rekenen tot de top van de rosé. Deze grote fles Aix rosé wordt niet voor niets in de beste gastronomische locaties in de wereld geschonken hierbij sieren de grote flessen AIX ook geregeld de tafel of de bar. In elke hippe strandtent, club of restaurant staat AIX rosé op de wijnkaart. Wijndrinkers staan in de rij voor dit kroonjuweel uit Aix-en-provence.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe geuren en smaken van AIX Jeroboam rosé\u003c\/h2\u003e Hoog tijd om deze AIX rosé Jeroboam 3 liter open te trekken. De vintage 2023 bestaat uit Shiraz, Grenache en Cinsault. De zomer van 2023 was perfect in de Provence. Door het goede weer konden de druiven goed rijpen en dat proef je! Trek die Jeroboam fles open en ervaar het zelf. Wanneer je AIX grote fles rosé in je glas schenkt heb je het al door. Dit is lekker. De kleur is prachtig licht zalm roze, een kleur die we van een goede Provence rosé verwachten. In de geur ontdekten wij een rijp boeket: rood fruit zoals aardbeien, frambozen en rode besjes. Maar ook frisse citrustonen en iets van bloesem. Wat ons tevens op viel is dat AIX enorm zuiver en super zacht is. Alleen al door ons neus te gebruiken kregen wij al zin in deze rosé uit de Provence. De smaak is subliem en superieur. Zuiver, verfijnd en elegant. Drie steekwoorden die ons meteen te binnen schoten bij het proeven van AIX. Diverse smaken vormen een prachtig smaakpallet in de mond: rood fruit, grapefruit, limoen, bloesem en zelfs iets van lavendel. Wij krijgen geen genoeg van deze nummer 1 dorstlesser uit de Provence. Wederom een TOPJAAR voor AIX rosé. Wij zeggen proost!\n\n\n\n\u003ch2\u003eAix rosé als begeleider bij het diner\u003c\/h2\u003e Naast het feit dat deze Aix 3 liter rosé heerlijk is wanneer we met onze voeten in het zand aan de zuid Franse kust zitten, is deze Aix wijn ook heerlijk te combineren met de mooiste gerechten. Denk hierbij aan een gerechten in verschillende fases tijdens het diner. Om te beginnen is een Salade van watermeloen of een frisse salade met kip mediterrane heerlijk. Liever deze Aix rosé 2023 bij een  hoofdgerecht serveren? Geen probleem! Denk dat aan een heerlijke pasta met kip en pesto of licht gegrilde tonijn met sesam. Ook een heerlijke begeleider bij Sushi en Sashimi. Voor de liefhebbers van nagerechten kan ook wederom deze heerlijke rosé worden toegepast. Hiervoor zijn gerechten waarbij gebruik wordt gemaakt van rood fruit en wat citrus zeer goed geschikt. Deze wijn is dan zeker niet zoet net als een dessertwijn maar zorgt er wel voor dat de frisse tinten in een nagerecht heerlijk blijven behouden.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750082639,"sku":"1985","price":96.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/aix-rose-jeroboam-3-liter_1985.webp?v=1770045098"},{"product_id":"aix-rose-6-liter","title":"AIX Rose 6 Liter","description":"Ga er maar eens even goed voor zitten. Groot, groter, grootst! Deze Aix rosé 6 liter is het op één na grootste formaat wat de wijnmakers van AIX rosé maken. Bij de bekende beachclubs wereldwijd pronkt deze fles op de bar. Een geweldige grote fles Aix rosé voor een sensationele beleving. Daarbij is het natuurlijk ook erg leuk om zo’n mooie fles te ontvangen, dit zorgt ervoor dat deze 6 liter Methusalem een waar feest is om cadeau te doen. Zelf een feest of diner en deze fles uitschenken? U begrijpt natuurlijk wel dat wij u deze kans niet willen ontnemen. Jaarlijks komen er een beperkt aantal flessen van deze 6 liter Aix beschikbaar voor Nederland. Het kan dan soms ook gebeuren dat deze grote fles niet altijd leverbaar is.\n\n\n\n\u003ch2\u003eAix Rosé 6 liter bestellen?\u003c\/h2\u003e\n\nEen publiekslieveling die elk jaar beter lijkt te worden, zo ook deze grote fles AIX. Met deze Aix Rosé 2023 vintage is het weer gelukt om een perfecte AIX Rose te creëren. De naam AIX rosé is niet geheel toevallig gekozen. Het wijnhuis ligt namelijk in de Zuid-Franse provincie Aix-en-provence. Deze provincie staat bekend om haar Franse Rosé. AIX rosé mag zich rekenen tot de top van de rosé. Deze 6 liter fles Aix rosé wordt niet voor niets in de beste gastronomische locaties in de wereld geschonken hierbij sieren de grote flessen AIX ook geregeld de tafel of de bar. In elke hippe strandtent, club of restaurant staat AIX rosé op de wijnkaart. Wijndrinkers staan in de rij voor dit kroonjuweel uit Aix-en-provence.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe smaak van deze AIX rosé 6 liter\u003c\/h2\u003e\n\nHoog tijd om deze AIX rosé Methusalem 6 liter open te trekken. De vintage 2023 bestaat uit Shiraz, Grenache en Cinsault. De zomer van 2023 was perfect in de Provence. Door het goede weer konden de druiven goed rijpen en dat proef je! Trek die 6 liter fles open en ervaar het zelf. Wanneer je deze AIX Methusalem rosé in je glas schenkt heb je het al door. Dit is lekker. De kleur is prachtig licht zalm roze, een kleur die we van een goede Provence rosé verwachten. In de geur ontdekten wij een rijp boeket: rood fruit zoals aardbeien, frambozen en rode besjes. Maar ook frisse citrustonen en iets van bloesem. Wat ons tevens op viel is dat AIX enorm zuiver en super zacht is. Alleen al door ons neus te gebruiken kregen wij al zin in deze rosé uit de Provence. De smaak is subliem en superieur. Zuiver, verfijnd en elegant. Drie steekwoorden die ons meteen te binnen schoten bij het proeven van AIX. Diverse smaken vormen een prachtig smaakpallet in de mond: rood fruit, grapefruit, limoen, bloesem en zelfs iets van lavendel. Wij krijgen geen genoeg van deze nummer 1 dorstlesser uit de Provence. Wederom een TOPJAAR voor AIX rosé. Wij zeggen proost!","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775869194319,"sku":"1986","price":259.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/aix-rose-methusalem-6-liter_1986.webp?v=1770045152"},{"product_id":"aix-rose-15-liter-2024","title":"AIX Rose 15 Liter 2025","description":"\u003cp\u003eDeze Unieke en grootste fles rosé ooit gemaakt is een Nebuchadnezar of te wel 15 Liter. Aix verpakt deze 15 liter fles in een prachtige kist! Deze unieke fles is zeer beperkt leverbaar, u moet denken aan 20 stuks voor heel Nederland. Wij hebben 1 fles weten bemachtigen! Wat een prachtige fles deze 15 Liter van Aix Rose! Je blijft je wel eens afvragen kan het weer beter, nou 2025 was voor AIX rosé een prachtig jaar! Ja dus, veel zachtheid en fruitigheid in deze AIX rosé 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGrootste fles Aix Rose\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Aix Rosé weet ons altijd weer te verbazen en we kunnen stellen dat deze 15 Liter fles van de Aix Rosé de grooste fles ooit geproduceerd is van een Provence Rosé. Hij is enorm en verpakt in een mooie houten kist, uit deze fles haalt u wel 140 glazen rosé! Dus voor een feest of borrel is het ontzettend leuk om deze grote fles met 15 liter inhoud leeg te schenken. Een tip gebruik een kruiwagen om de fles te koelen met ijsklontjes en water. Maar u kunt ook gemakkelijk schenken als mega fles in de kruiwagen ligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe geur en smaak van de 15 Liter fles Aix Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur een rijp boeket van aardbei, frambozen en rode besjes maar ook een hint van bloesem en citrus fruit. De druiven worden met de hand geplukt dit jaar en dat merk je in het zuivere sap, alleen de beste druiven komen in aanmerking voor deze prachtige rosé. In de smaak is dat goed terug te proeven in deze rosé, veel elegantie met nuances van rood fruit, grapefruit, limoen en een hint van lavendel en bloesem. Maar vooral is hij zachter en voller in de smaak dan vorige jaren. 2023 is dus ultiem voor Aix de Provence.\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775756963919,"sku":"5069","price":899.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/aix-rose-nebuchadnezar-15-liter_5069.webp?v=1770046343"},{"product_id":"aix-white","title":"AIX White","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003eAIX White\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"14\" data-end=\"555\"\u003eMaison Saint Aix tilt Provence-wit naar een frisse, moderne signatuur met AIX White. De druiven komen uit hooggelegen wijngaarden in de Coteaux d’Aix-en-Provence met koele nachten en kalkrijke bodems, wat voor spanning en elegantie zorgt. Bij Perfectewijn proefden we de recente jaargang en waren we direct gecharmeerd van de zuivere stijl en het levendige karakter. Wat is sur lie rijping bij witte wijn? Rijping op de fijne lie, de gistdepot na de vergisting, voor extra textuur en diepte zonder hout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"557\" data-end=\"580\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"581\" data-end=\"984\"\u003eDe druiven komen uit Frankrijk, Provence, uit de appellatie Coteaux d’Aix-en-Provence. De wijngaarden liggen op hoogte met kalkrijke bodems en krijgen veel zon met koele nachten, waardoor de druiven rijp worden met behoud van zuren. Een deel van het domein ligt op een plateau rond 400 m, waar de combinatie van hoogte en ventilatie zorgt voor aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"986\" data-end=\"1011\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1012\" data-end=\"1423\"\u003eVroege, handmatige oogst in de koelte van de ochtend om de aroma’s te bewaren. Lichte schilinweking, vervolgens zacht persen bij lage temperatuur. Langzame, koele vergisting in roestvrij staal en daarna enkele maanden rijping sur lie voor extra body en een zachte textuur. Er is bewust geen hout gebruikt, zodat frisheid, fruit en mineraliteit volledig tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1425\" data-end=\"1448\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1449\" data-end=\"1535\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1449\" data-end=\"1491\"\u003eVermentino – Coteaux d’Aix-en-Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1491\" data-end=\"1494\"\u003eDraagt citrusbloesem en witte perzik bij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1537\" data-end=\"1644\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1584\"\u003eSauvignon Blanc – Coteaux d’Aix-en-Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1584\" data-end=\"1587\"\u003eGeeft knapperige frisheid met citroenschil en grapefruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1646\" data-end=\"1766\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1646\" data-end=\"1692\"\u003eGrenache Blanc – Coteaux d’Aix-en-Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1692\" data-end=\"1695\"\u003eVoegt body en sappige meloen toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1768\" data-end=\"1799\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1800\" data-end=\"2256\"\u003eHelder en aromatisch met citrusbloesem, groene appel, rijpe peer, witte perzik, abrikoos en florale tonen van jasmijn en kamperfoelie. De smaak is knapperig en in balans, met citroenschil en grapefruit, sappige meloen, een vleug mineraliteit, amandel en een hint honing. De afdronk is schoon en verkwikkend. Dit is een stijlvolle Provence-blend waar liefhebbers van frisse, elegante witte wijnen graag voor terugkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2258\" data-end=\"2272\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2273\" data-end=\"2449\"\u003e2024 – Gilbert \u0026amp; Gaillard Gold in 2025\u003cbr data-start=\"2311\" data-end=\"2314\"\u003e2024 – Wine Enthusiast 90\/100 in 2025\u003cbr data-start=\"2351\" data-end=\"2354\"\u003e2024 – International Wine \u0026amp; Spirits Awards 90\/100 in 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43732030160975,"sku":"123850","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AIXWhite.webp?v=1761224060"},{"product_id":"aix-beau-viva-00-rose","title":"AIX Beau Viva 0.0% Rosé","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1nzgzu9\" data-start=\"0\" data-end=\"54\"\u003eAIX Beau Viva Alcoholvrije Rosé Provence, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"356\"\u003eAIX Beau Viva is een alcoholvrije mousserende rosé van Maison Saint Aix, het huis achter AIX Rosé uit de Provence. Deze 0,0% bubbel wordt gemaakt van Colombard uit het zonnige zuiden van Frankrijk en combineert citrus, rood fruit, fijne mousse en minerale frisheid met een volwassen, droge roséstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"e23dqv\" data-start=\"358\" data-end=\"378\"\u003eHerkomst en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"380\" data-end=\"445\"\u003eAIX Beau Viva komt uit de alcoholvrije lijn van Maison Saint Aix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"447\" data-end=\"640\"\u003e\u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"470\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen uit het zonnige zuiden van Frankrijk. Maison Saint Aix houdt de vinificatie volledig in eigen hand, waardoor de stijl fris, zuiver en herkenbaar blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"823\"\u003e\u003cstrong data-start=\"642\" data-end=\"652\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Provence is sterk verbonden met lichte, elegante rosé. Beau Viva sluit daarop aan met een mousserende alcoholvrije stijl die draait om frisheid, rood fruit en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"1041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"839\"\u003eWijnstijl:\u003c\/strong\u003e Dit is een alcoholvrije mousserende rosé met fijne bubbels, citrusfrisheid en levendig rood fruit. De smaak is fris, fruitig en zacht, met genoeg structuur om niet vlak of limonadeachtig over te komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1043\" data-end=\"1199\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1043\" data-end=\"1065\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 0,0% alcohol is Beau Viva geschikt voor iedereen die bewust alcoholvrij wil drinken, maar wel een feestelijke rosébeleving zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1pfmqde\" data-start=\"1201\" data-end=\"1236\"\u003eVinificatie en alcoholvrij maken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1238\" data-end=\"1317\"\u003eBeau Viva wordt eerst als wijn gemaakt en daarna voorzichtig gedealcoholiseerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1319\" data-end=\"1527\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1319\" data-end=\"1341\"\u003eVacuümdistillatie:\u003c\/strong\u003e De alcohol wordt verwijderd via vacuümdistillatie. Door het kookpunt onder vacuüm te verlagen, kan de alcohol zacht worden onttrokken terwijl de delicate aroma’s beter behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1706\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1552\"\u003eTemperatuur \u0026amp; Duur:\u003c\/strong\u003e De de-alcoholisatie gebeurt op 25–30 °C en duurt 5–6 uur. Die lage temperatuur helpt om het frisse fruit, de citrus en de roséstructuur intact te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1708\" data-end=\"1872\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1708\" data-end=\"1721\"\u003eKoolzuur:\u003c\/strong\u003e Na de-alcoholisatie wordt de wijn opnieuw voorzien van CO₂. Daardoor krijgt Beau Viva zijn heldere, zachte bubbels en blijft hij levendig in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1874\" data-end=\"2005\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1874\" data-end=\"1895\"\u003eVegan \u0026amp; GMO-free:\u003c\/strong\u003e Beau Viva is vegan en GMO-free, wat hem breed inzetbaar maakt voor verschillende drinkmomenten en voorkeuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2007\" data-end=\"2030\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2032\" data-end=\"2095\"\u003eDeze alcoholvrije mousserende rosé wordt gemaakt van Colombard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2097\" data-end=\"2246\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2097\" data-end=\"2128\"\u003eColombard – Zuid-Frankrijk:\u003c\/strong\u003e Colombard geeft Beau Viva zijn frisse citrus, levendige zuren, lichte structuur en verfrissende aromatische spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2248\" data-end=\"2279\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2281\" data-end=\"2601\"\u003eLicht rosé in het glas, met fijne bubbels en aroma’s van citroen, grapefruit, sinaasappelschil, aardbei en framboos. De smaak is fris, zacht en goed in balans, met citrus, rood fruit, minerale volheid en een zuivere mousse. Een stijlvolle alcoholvrije rosébubbel voor aperitief, feestelijke momenten en lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2603\" data-end=\"2729\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2603\" data-end=\"2626\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 6–8 °C, zodat de fijne mousse, citrusfrisheid en rode fruittonen strak en levendig blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2731\" data-end=\"2905\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2731\" data-end=\"2745\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Heerlijk als alcoholvrij aperitief en bij sushi, oesters, schaal en schelpdieren, lichte salades, gegrilde vis, frisse borrelhapjes of desserts met rood fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2907\" data-end=\"2921\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2923\" data-end=\"3113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2923\" data-end=\"2954\"\u003e93 punten, Falstaff (2026):\u003c\/strong\u003e Een opvallend hoge beoordeling voor een alcoholvrije mousserende rosé, waarmee Beau Viva zich duidelijk onderscheidt binnen de premium alcoholvrije categorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3115\" data-end=\"3319\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3115\" data-end=\"3169\"\u003eGold, Global Low \u0026amp; No Alcohol Wine Masters (2025):\u003c\/strong\u003e Een belangrijke internationale erkenning voor alcoholvrije wijn, passend bij de verfijnde mousse, frisse citrus en volwassen roséstijl van Beau Viva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1n8j2e2\" data-start=\"3321\" data-end=\"3361\"\u003eMeer informatie over Maison Saint Aix\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3363\" data-end=\"3814\"\u003eMaison Saint Aix ligt in de Coteaux d’Aix-en-Provence en is bekend geworden met AIX Rosé, een van de populaire Provence rosés van de afgelopen jaren. Het domein werkt met 75 hectare wijngaard, mediterrane zon, verkoelende Mistral en kalkrijke bodems. Met Beau Viva vertaalt Maison Saint Aix die rosé-identiteit naar een alcoholvrije mousserende stijl, gemaakt voor momenten waarop je wel iets feestelijks wilt schenken, maar geen alcohol wilt drinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46034609438799,"sku":"123830","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowRose_1_8f2255a4-f529-4b29-bb9d-8ba65a64b490.webp?v=1783598705"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/collections\/maison-saint-aix-logo.svg?v=1784897555","url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/wijnhuis-maison-saint-aix.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}