{"title":"Pian delle Vigne","description":null,"products":[{"product_id":"antinori-pian-delle-vigne-rosso-di-montalcino","title":"Antinori Pian Delle Vigne Rosso di Montalcino","description":"Dit prachtige Italiaanse landgoed wat behoord tot de Familie Antinori ligt op 6 kilometer ten zuidwesten van Montalcino. Het wijnhuis heeft de naam Pian Delle Vigne omdat er naast het wijnhuis een karakteristiek negentiende-eeuws treinstation staat. Het landgoed kent een grote van wel 454 hectare aan landerijen waarvan ongeveer 65 hectare is aangeplant met de Sangiovese druif. De druif van het Montalcino gebied. Pian delle Vigne, vertegenwoordigt de zeer persoonlijke interpretatie van Marchesi Antinori van een prestigieuze en traditionele wijn zoals Brunello di Montalcino. De familie Antinori verwierf het landgoed in 1995, hetzelfde jaar dat de eerste Brunello Pian delle Vigne werd geoogst. Er is de laatste jaren fors geïnvesteerd door de familie Marchesi Antinori, en daarbij zijn de wijnen wereld beroemd geworden. Op menig top wijnkaart in de betere restaurants vinden we de rode wijnen van Pian Delle Vigne terug.\n\n\n\n\u003ch2\u003eDe oogst voor de Rosso di Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Rosso di Montalcino is eigenlijk een beetje het jongere broertje van de grote wijn de Brunello. Maar het is een broer met een eigen stijl en veel souplesse. Dat krijgt hij van de Sangiovese druif waar deze rode wijn geheel van geperst is. Maar de trossen groeien op in de oude wijngaarden in Montalcino. De Sangiovese druif krijgt alles wat hij nodig heeft, daarbij zijn er veel zon uren te bespeuren met daarbij verkoeling van de wind. Zo rijpen de trossen langzaam en evenwichtig waardoor de ranken veel voeding kunnen halen uit de breed georiënteerde bodem structuur. Alle druiven worden voor deze rode Rosso di Montalcino met de hand geoogst en in kleine kratten vervoerd naar Antinori Pian Delle Vigne.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Antinori Pian Delle Vigne Rosso di Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\nAls het mooie sap is verkregen rijpt deze Rosso di Montalcino maar liefst acht maanden op eiken houten vaten in de kelders van Antinori Pian Delle Vigne. Hij ontwikkeld zich maar behoud zijn jeugdigheid waardoor hij perfect in balans is. Als we de fles open maken ruiken we al direct tonen van rood fruit met daarbij wat specerijen. In het glas zien we een mooie lichte robijn rode kleur met een lichte paarse schittering. Hij geurt volop en geeft ons een warm gevoel. Mooie indrukken van rood fruit, zoals kersen en zure bessen, met lichte bloemige hints van viooltjes en lavendel. De smaak is rijp en zacht met veel levendigheid op de tong. Rijpe smaken van rood en zwart fruit met daarbij wat tonen van ceder, kersen, cacao en wat kruiden. De lange en zachte afdronk maakt alles compleet aan deze rode wijn.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775805558863,"sku":"11475","price":25.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/antinori-pian-delle-vigne-rosso-di-montalcino_11475.webp?v=1770195463"},{"product_id":"antinori-pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-2019","title":"Antinori Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino 2019","description":"Dit is de koningswijn van Pian Delle Vigne, een waar paradepaardje van Marchesi Antinori! Het mooie landgoed ligt in de gemeente Montalcino en is gevestigd op een zes kilometer ten zuid westen van deze idyllische plaats. Hier staat het prachtige wijnhuis naast een karakteristiek negentiende-eeuws treinstation. Hierop is de naam Pian Delle Vigne ontstaan. Het wijnhuis kent in totaal een oppervlakte van 184 hectare en heeft hiervan 65 hectare aan wijngaarden aangeplant op de beste plekken in de omgeving. Op een hoogte van 135 meter boven zee niveau staan de oude ranken voor deze top wijn de welbekende Brunello di Montalcino. De familie Marchesi Antinori wil met dit wijnhuis laten zien hoe mooi de wijnstreek is, en dat in het bijzonder voor de uitzonderlijke integriteit van de Sangiovese druif.\n\n\n\n\u003ch2\u003eHoutlagering voor de Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\nDeze Brunello di Montalcino van wijnhuis Pian delle Vigne wordt gemaakt van de allerbeste en oudste wijnstokken. Deze zijn gevuld met de Sangiovese druif en dat bepaald de kwaliteit van deze rode wijn. De trossen groeien op in een klimaat vol warmte van de zon maar ook door invloed van de wind. De wind die afkomstig is vanaf zee geeft de juiste verkoeling aan de trossen. Hierdoor rijpen de Sangiovese trossen langzaam en evenwichtig. Het rustlaat is een volle en krachtige oogst die geheel met de hand wordt binnen gehaald. In kleine kratten komen de trossen aan bij Antinori Pian Delle Vigne waar zee worden geplet en ontsteelt. Het zwarte sap krijgt vervolgens een houtlagering van wel twee jaar in de kelders van Antinori. De wijn kan zich ontwikkelen tot de held van het gebied en na de periode van houtrijping ondergaat deze wijn ook nog een fles lagering. Pas als het eind resultaat perfect is worden de flessen verkocht over de gehele wereld.\n\n\n\n\u003ch2\u003eVol en zeer krachtig deze Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\nHet is een waar feest om te mogen drinken, een wijn vol met kracht en diepgang waarbij onze zintuigen al zijn geprikkeld als de kurk uit de fles gaat. We ruiken dan namelijk al indrukken van rood fruit en viooltjes vergezeld van aroma's van gedroogde bloemen, cacao en kersen. In het glas kleurt deze rode wijn naar een diep rode kleur met een zwarte rand. Hij geurt volop en we zijn dol gelukkig, mooie rijpheid van zwart fruit met daarbij specerijen zoals oregano en kruidnagel. De verfijnde geur zet zich voort in de smaak want daar proeven we indrukken van rijpe en soepele fruit nuances met daarbij een mooie aanwezigheid van kruiden en ceder. De sappige tannines maken alles erg speciaal en geven ons een warme indruk. De lange afdronk die erg lang is en stijlvol maakt alles compleet aan deze Antinori Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775889838159,"sku":"11476","price":54.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadowNormaal_62.webp?v=1785334600"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/wijnhuis-pian-delle-vigne.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}