Colome Torrontes *UITVERKOCHT*

Colome Torrontes

De witte wijn waar wijnhuis Bodega Y Estancia Colome furore heeft gemaakt. Al vanaf 1831 groeien de wijnstokken van dit Argentijnse wijnhuis in de Calchaqui Valley. Dit wijngebied staat misschien qua bekendheid in de schaduw van het grote Mendoza, maar onderschat de wijnen niet. Ze zijn van wereldniveau. Colome Torrentes is de instapper van dit wijnhuis. Nou, instapper. Als dit het begin is kunnen wij niet wachten naar de rest van de wijnen van Bodega Y Estancia Colome.

De oude wijngaard van Colome

Al bijna 200 jaar geschied er wijnbouw op het landgoed van Colome. De wijngaarden liggen op een hoogte van 1600 tot 3000 meter. Hierom behoren zij tot een van de hoogste wijngaarden ter wereld. De torrontes druif, de witte tegenhanger van de befaamde Malbec, groeien op de laagst gelegen wijngaarden. Hier komt zij namelijk het best tot haar recht. Zij is hier beschut van weersinvloeden; de Andes vormt een natuurlijke barriere. Daarnaast zijn er op deze hoogte grote temperatuurverschillen. Juist deze factoren zorgen ervoor dat de druiven optimaal rijpen en dat Colomo Torrentes een internationaal geroemde en geliefde witte wijn is.

Indrukken van Colome Torrontes

Colome Torrontes is een typische torrontes. Enorm expressief en verleidelijk fris. Typerend voor de Colome Torrontes zijn de florale tonen. Ruik maar eens aan het glas. Je ruikt duidelijk elegantie en verfijning. Frisse tonen van kamperfoelie en rozen maken deze witte wijn uit Argentinie extra bijzonder. Wals de wijn rijkelijk door het glas heen. Nieuwe aroma’s dienen zich aan. Abrikoos, citroen, grapefruit; je kan uren snuffelen aan Colome Torrontes. De smaak is minstens zo speciaal als de geur. Een verfijnd mondgevoel waar wit fruit en ctirus de boventoon voeren. De afdronk is verrassend krachtig, waar de florale nuances weer van zich laten horen. Een bepaalde kruidigheid maakt Colome Torrontes helemaal compleet.