Colonna Ducale Pinot Grigio delle Venezie

Colonna Ducale Pinot Grigio delle Venezie

De grote naam achter wijnhuis Colonna Ducale is Cantina Montelliana, een wijnhuis wat zijn eer heeft verdient door het maken van top wijnen. Maar het wijnhuis Cantina Montelliana wilde laten zien dat het niet enkel de beste wijnen van Italië kan maken. Maar ook wijnen voor een betaalbare prijs klasse, nou dat is meer dan gelukt. En is het niet té goed gelukt vragen wij ons af, ssstttt niet verder vertellen. In de Heuvels van Montebelluna stichtte ze tientallen jaren geleden het wijnhuis Colonna Ducale om onder andere witte en rode wijnen te gaan maken. Alle wijngaarden worden beïnvloed door het Garda meer en hierdoor is iedere oogst uniek. Voor deze witte wijn gebruikt men de Pinot Grigio druif die afkomstig is van een vijfentwintig jaar oude wijngaard.

De frisse wind door de Pinot Grigio wijngaard

De Pinot Grigio ranken staan in een krachtige bodem structuur waarin we veel kiezels en klei vinden. De ranken krijgen voldoende kracht uit de bodem en genieten van het beste leefklimaat. Veel zonneschijn geeft de trossen veel rijping, en de koele wind vanaf het Garda meer draagt bij aan de frisheid van de oogst. De wind geeft de trossen verkoeling en draagt bij aan een lang en evenwichtig groei seizoen. De beplantingsdichtheid is ongeveer drie duizend per hectare en is hiermee perfect voor de Pinot Grigio. Als de oogst rijp is worden de trossen in de vroege ochtend binnen gehaald om de frisheid in de druif te laten.

Zuivere en krachtige Pinot Grigio

Maak de fles maar eens open en we wanen ons zelf direct aan het Garda meer. Er komt namelijk direct een frisse en stuivende geur vrij van wit fruit met daarbij wat grapefruit. Bij het inschenken zien we een heldere kleur met groene schittering. In de geur heeft deze witte Colonna Ducale een echte volle Pinot Grigio geur. Aroma's van kruisbes, groene appel en grapefruit. De smaak is zacht en dorstlessend met mooie tonen van citrus zoals citroen en limoen maar ook licht perzik en meloen. Deze Colonna Ducale Pinot Grigio is ook een heerlijke aperitief wijn!