Domaine De La Renaudie Sauvignon Blanc

Domaine De La Renaudie Sauvignon Blanc

Deze witte wijn Domaine De La Renaudie wordt gemaakt van de Sauvignon Blanc in de Touraine. Een echt familie wijnhuis waarbij Patricia en Bruno Denis al tentallen jaren aan het roer staan van het succes. Want Domaine De La Renaudie is echt en succes verhaal. Het begint allemaal in de oude Sauvignon wijngaard die is gelegen op de hellingen aan de linkeroever van de rivier de Cher. Het klimaat wat hier heerst is uitermate geschikt voor een top glas wijn uit de Loire. Met warme middagen en koele nachten rijpt de Sauvignon Blanc druif rustig en vredig. De zomers kunnen er erg warm zijn maar gelukkig kunnen de oude ranken veel vocht opnemen dankzij de dichtbij gelegen rivier.

De oude wijngaard van Domaine De La Renaudie

De oude wijngaard is wel 40 jaar oud en geeft momenteel het een hele mooie rijpe oogst. Mooie grote trossen van de Sauvignon Blanc hangen schitterend in de warme zon van de Loire. Bij de ideale rijpheid meestel in midden september worden de druiven volledig met de hand geoogst. Stuk voor stuk gecontroleerd en in kleine kratjes naar de pers gebracht. Hier volgt een zachte en rustige persing zodat het mooie sap in de vaten kan lopen. Door alle rust en precisie krijg je met mooie resultaat vertelde Bruno Denis.

De geur en smaak van de Renaudie Sauvignon Blanc

Wat een fantastisch glas wijn deze Renaudie Sauvignon Blanc. Niet voor niets dat deze wijn een van de meest verkocht van ons assortiment is! In de geur heerlijk stuivend met veel tonen van kruisbes, citrus, groene appel en peer. De smaak is echt top, zeer sappig en smaakvol. Mooie tonen van kruisbes, lychees en buxus. Erg rond en een lange droge frisse afdronk! Deze wijn is een beetje vergelijkbaar met een Sancerre en hierdoor perfect geschikt voor bij schaal en schelpdieren mits u er bij wilt eten. Maar natuurlijk kunt u deze witte wijn ook in het zonnetje of op de bank nuttigen.