Dr. Crusius Riesling Bastei GG

Dr. Crusius Riesling Bastei GG

De Dr. Crusius Riesling Bastei GG illustreert de uitzonderlijke kwaliteiten van de Bastei-wijngaard, een van de meest prestigieuze locaties binnen de Nahe-regio. Deze VDP Grosse Lage wijngaard, gelegen aan de steile hellingen van het Rotenfels-massief, vangt optimaal de zon en is natuurlijk beschermd tegen de wind, waardoor een uniek microklimaat ontstaat dat ideaal is voor de rijping van Riesling-druiven. De bodem, rijk aan wit-rood ryoliet met een porfierstructuur, draagt bij aan de opmerkelijke mineraliteit en complexiteit van de wijn. De oude wijnstokken, bijna 50 jaar oud, wortelen diep in deze rotsachtige grond en halen daaruit een uniek karakter dat duidelijk in de wijn terug te vinden is. Dit resulteert in een Riesling die zowel de kracht als de verfijnde elegantie van zijn terroir toont, waarmee Dr. Crusius zijn reputatie als topwijnmaker voortdurend bevestigt.

Aromatische Diepgang en Complexiteit

De geur van de Dr. Crusius Riesling Bastei GG is een boeiend palet van exotisch fruit zoals mango en ananas, verweven met bloesem en subtiele kruidige tonen. Deze aromatische complexiteit wordt verder verrijkt door accenten van vuursteen en witte peper, die de intrinsieke minerale kwaliteiten van de wijn benadrukken. De vinificatie in RVS tanks en deels in gebruikte grote eikenhouten vaten zorgt ervoor dat deze geuren hun maximale expressie vinden, terwijl de wijn toch zijn frisse en levendige karakter behoudt. Dit aromatische profiel maakt de Riesling Bastei GG niet alleen een genot om te ruiken, maar nodigt ook uit tot een diepgaande smaakervaring die de complexiteit van deze Grosse Lage volledig tot recht laat komen.

Rijkdom en Balans in Smaak

De smaak van de Dr. Crusius Riesling Bastei GG is een prachtige samensmelting van intensiteit en finesse. Het rijpe fruit geeft de wijn een zijdezachte, romige textuur, terwijl de frisse, elegante zuren en duidelijke mineraliteit zorgen voor een dynamische en evenwichtige structuur. Een licht rokerige afdronk voegt een extra laag van complexiteit toe, waardoor de wijn een lange en boeiende nasmaak heeft. Deze Riesling is ideaal te combineren met verfijnde gerechten zoals kalfsragout, waarbij de rijke smaken van het gerecht perfect harmoniëren met de kruidige en fruitige tonen van de wijn. Serveer op een temperatuur van 8-10 °C om de subtiele nuances en de volle rijkdom van deze topwijn volledig te ervaren. De Dr. Crusius Riesling Bastei GG is niet alleen een toonbeeld van de Nahe-wijnregio, maar ook een bewijs van de uitzonderlijke wijnmaakkunst van Dr. Crusius.