Enate Chardonnay 234

Enate Chardonnay 234

Wijn maken is een kunst, en dat gelooft de familie Enate uit Somontano ook. Het wijnhuis, gelegen in het noorden van Spanje, begon in 1992 niet alleen met het maken van prachtige wijnen, maar ook met een indrukwekkende collectie moderne kunst. Sommige van deze kunstwerken zijn zelfs te vinden op de etiketten van Enate wijnen. Tegenwoordig is het wijnhuis uitgegroeid tot een wereldspeler, en in vele landen kunnen we genieten van de wijnen van Enate.

De Oogst van Chardonnay 234

De wijngaard is inmiddels op leeftijd en levert een krachtige oogst op, mede dankzij het geweldige klimaat in Somontano. Veel zonneschijn en de ligging aan de voet van de Spaanse Pyreneeën zorgen voor de nodige koelte. Ook het temperatuurverschil tussen dag en nacht is groot, waardoor de Chardonnay druiven rustig groeien. Als de druiven rijp zijn voor de oogst, worden ze in de vroege ochtend met de hand geplukt om alleen de beste trossen te selecteren. Hierdoor is deze witte Enate wijn zacht, rond en zeer krachtig. De naam 234 is afkomstig van de wijngaard waar de druiven voor deze wijn groeien, geregistreerd als 234 bij het kadaster - een uniek stuk wijngaard waar Enate trots op is.

Vol en Krachtig: Enate Chardonnay 234

Deze wijn uit Somontano is een feest om te drinken en is de meest verkochte wijn uit de regio. Het begint al bij het prachtige etiket van deze witte wijn, een kunstwerk dat het oog streelt. Zodra de kurk van de fles gaat, ruiken we een krachtige geur van appel, perzik, venkel en exotisch fruit. Bij het inschenken zien we een goudgele kleur die prachtig aan het glas blijft kleven. De dikke structuur is kenmerkend voor Enate Chardonnay 234. In de geur noteren we nuances van exotisch fruit, perzik, vanille en een vleugje toast. In de mond zorgt de dikke structuur voor een mooie prikkeling, met smaken van mango, ananas, perzik en limoen. De afdronk heeft een vleugje gele room en aanhoudende tonen van geel fruit. Een absolute topper in ons assortiment, waar we trots op zijn!