Famille Descombe Sauvignon Blanc

Famille Descombe Sauvignon Blanc

In het ruime assortiment van Famille Descombe mag een frisse Sauvignon Blanc natuurlijk niet ontbreken. Deze fruitige witte wijn vormt een mooie aanvulling aan de kwaliteitswijnen waarmee Descombe menig wijnliefhebbers hart sneller doen kloppen.

Het succes van Famille Descombe

Famille Descombe is sinds 1905 een familiebedrijf dat van kleine wijngaard is uitgegroeid tot een grote speler in de Rhône. Ze begonnen met kleine wijngaarden in Beaujolais en later ook in de Bourgogne. Maar de mogelijkheden die de Rhône biedt, maakte dat de het wijnbedrijf de afgelopen jaren ook hier volop in investeerde. Tot 2000 werden de wijnen bijna volledig gedistribueerd in het binnenland. Maar sindsdien hebben ze ook succes weten te boeken op de exportmarkt. Vandaag de dag staat de vijfde generatie aan het roer, en focust die zich volledig op de modernisering van het bedrijf. Het portfolio biedt een scala aan kwaliteitswijnen die erg geliefd zijn bij de wijnliefhebbers.

De Sauvignon Blanc druiven staan aangeplant op prachtige wijngaarden in Beaujolais. Het gebied wordt gekenmerkt door een mediterraan klimaat met continentale invloeden. De bodem bestaat uit klei en kalk, wat een mooie basis vormt voor de groei van de druiven. Het zijn optimale omstandigheden voor de Sauvignon Blanc druif. Wanneer de druiven optimaal rijp zijn worden ze zorgvuldig geoogst en in de wijnmakerij streng gecontroleerd. De fermentatie vindt plaats bij lage temperaturen in roestvrijstalen tanks. Tot slot rijpt de wijn nog enkele maanden in roestvrijstalen tanks.

Het fruitige karakter van Famille Descombe Sauvignon Blanc

Een Sauvignon Blanc met een fris en fruitig karakter. In het glas verschijnt een wijn met een prachtige lichtgouden kleur. In de neus aroma’s van citroen en grapefruit, wat wordt aangevuld met wat exotischere geuren van meloen en perzik. In de mond een frisse wijn, toegankelijk en vooral veel rijp fruit. De afdronk is lichtzoet en maakt het plaatje compleet. Ideaal als begeleider bij visgerechten of bij ham en geitenkaas.