Fasoli Gino Bardolino

Fasoli Gino Bardolino

De Fasoli Gino Bardolino is een expressie van de diepe toewijding van het wijnhuis Fasoli Gino aan zowel gemeenschapsdienst als milieubehoud. Sinds de jaren '90 werkt Fasoli Gino samen met de "Associazione Comunità dei Giovani", een groep jongvolwassenen met speciale behoeften, die gezamenlijk de prachtige wijngaarden op de heuvels rond het Gardameer verzorgen. Deze locatie, bekend om zijn oude olijfgaarden en biologisch beheerde wijngaarden, biedt niet alleen een schilderachtige achtergrond maar ook een bron van inspiratie en empowerment. Fasoli Gino’s benadering van wijnmaken, die het respect voor het leven in al zijn vormen benadrukt, komt volledig tot zijn recht in deze Bardolino.

Frisse Aroma's en Levendige Smaken

De Bardolino van Fasoli Gino, helder robijnrood van kleur, is optimaal wanneer jong gedronken. Deze wijn onthult een delicaat boeket van wilde rozen en vers bloemen, dat zich tijdens de rijping in roestvrijstalen vaten verder ontwikkelt. De zorgvuldige maceratie van de most voor ongeveer 15 dagen en de gecontroleerde fermentatie versterken de fruitige en bloemige aroma’s, waardoor de wijn een harmonieuzer en intenser profiel krijgt. De smaak is een levendige mix van lichte fruitnoten die perfect samenvloeien met een subtiele bloemigheid, wat resulteert in een verfrissend en aangenaam mondgevoel.

Veelzijdigheid en Serveersuggesties

Dankzij zijn frisheid en lichte structuur is de Bardolino van Fasoli Gino bijzonder veelzijdig aan tafel. Uitstekend te combineren met een breed scala aan gerechten, van lichte voorgerechten en salades tot gegrilde witte vleesgerechten en verse kazen. De Bardolino is ook een ideale begeleider voor informele bijeenkomsten waar een jonge, frisse wijn gewenst is. Serveer deze charmerende wijn op een temperatuur van 16-18°C om zijn volledige aromatische spectrum te ervaren. Met elke slok van deze Bardolino toont Fasoli Gino hun commitment aan kwaliteit, duurzaamheid en maatschappelijke verantwoordelijkheid, waardoor het een verhaal is dat even rijk is als de wijn zelf.