Kingpin Blanco

Kingpin Blanco

Deze wijn serie Kingpin wordt gemaakt door de familie Felix Solis die al jaren lang gevestigd zijn in het mooie Spanje. Ongeveer 70 jaar geleden is het wijnhuis gestart en heeft door de jaren heen veel investeringen gedaan. Vandaag de dag staat er dan ook een zeer moderne winery met daarbij veel oude wijngaarden die een geweldige oogst leveren. Voor deze witte Kingpin gaan we naar het wijngebied Castilla-La Mancha. Het is direct ook het grootste wijngebied van de wereld. Daar staan de drie druiven soorten waar deze witte wijn van is gemaakt, namelijk Verdejo, Sauvignon Blanc en Chardonnay.

Houtlagering voor de Kingpin Blanco

De druiven voor de witte Kingpin wijn groeien op aan oude ranken waardoor de oogst niet groot is maar wel fantastisch. Alle drie de druiven soorten rijpen op verschillende plekken omdat elke druif zijn klimaat en ondergrond nodig heeft. Als de druiven hun rijpheid hebben bereikt worden ze soort voor soort binnen gehaald. Felix Solis laat de oogst in de nacht binnen komen omdat dan de kans op schade en oxidatie het minst is. In eerste instantie word elke druiven soort apart vergist waarna de blend voor deze witte Kingpin word gemaakt. De Chardonnay druif word eerst nog drie maanden hout gelagerd waardoor deze witte wijn zowel vol als fris is.

Vol en zeer krachtig deze witte Kingpin wijn

Net als zijn rode broer is deze witte Kingpin fantastisch, en het feest met slingers en ballonnen begint al bij het open maken van de fles. Zodra de fles open is stuift het fruit de wereld in, zo noteerden wij veel tropisch fruit met een klein beetje citrus. Zodra deze wijn in het glas gaat zien we een gele kleur met groene rand in het glas. Met onze neus boven het glas ruiken we de Spaanse zon, veel tropisch fruit zoals ananas, mango en lychee maar ook wat citrus tonen. De smaak is licht fris met volle ronde smaken van abrikozen, limoen en passievruchten. Achter op de tong geeft hij ook nog een beetje vanille en hout tonen waardoor het echt een compleet glas wijn is.