San Marzano Liboll Extra Dry

San Marzano Liboll Extra Dry

Het is een vaststaand feit dat wijnhuis San Marzano succesvol is in de productie van stille wijnen. Zowel met rode wijnen, witte wijnen als rosé weet San Marzano hoge ogen te gooien. De wijnmakers waren toe aan een nieuw experiment: een prachtige mousserende wijn. Liboll Extra Dry van San Marzano een werkelijk waar een plaatje. Zelden hebben wij uit Puglia zo een mooie mousserende wijn mogen proeven. Een prima bubbel voor elk moment. De perfecte wijn voor bijvoorbeeld het aperitief of lichte voorgerechten met vis.

Mousserende wijn van San Marzano

Deze mousserende Italiaanse wijn van San Marzano is een blend van 80% chardonnay, 10% Bombino en 10% Minutolo. Er is gekozen voor de laatste twee druivenrassen als toevoeging om de Liboll meer spanning, diepgang en smaak te geven. De wijngaarden van San Marzano waar deze druiven op groeien bevatten veel kalk. Dit doet wonderen voor het frisse karakter welke Liboll Extra Dry San Marzano heeft. Een perfecte bodem om een goede bubbel te creëren. De druiven voor deze wijn uit Italie worden ’s morgens in alle vroegte geplukt. Op deze manier blijft de uitgebalanceerde zuurgraad geweldig in stand.

De geur en smaak van de Liboll Extra Dry

Ontkurken die fles Liboll Extra Dry San Marzano. Wij kunnen haast niet wachten om deze nieuwste wijn van San Marzano door te proeven. Wij zijn benieuwd, nieuwsgierig. Uiteraard gaan we van het beste uit; San Marzano is immers een gerenommeerde naam in de wijnbouw van Puglia. De geur van Liboll Extra Dry San Marzano is intens doch aangenaam. Het fruitige en aromatische karakter van deze mousserende wijn ruik je direct. Witte perzik, bloemige tonen en pittige salie komt direct je neus tegemoet. De smaak is subliem. Een excellente, delicate mousse zorgt voor een prachtig mondgevoel. Deze bubbel van San Marzano blijft fris en levendig in de mond. Uitermate goed in evenwicht. Wij willen nog een glas inschenken van deze topper uit Italië!