Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir Vertical Case

Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir Vertical Case

Een zeer bijzonder project van een van de meest vooraanstaande wijnhuizen van Zuid-Afrika. Wijnhuis Hamilton Russell is niet zomaar het wijnhuis; het is het toonbeeld van waar Zuid-Afrika zo goed in is. Het is gevestigd in de appellatie WO Hemel-en-Aarde Valley, in het meest zuidelijke puntje van het land. Dit gebied wordt beschouwd als een van de beste wijngebieden van het zuidelijk halfrond en heeft een specialisatie voor de klassieke druivenrassen Chardonnay en Pinot Noir. Deze kist is een tastbare ode aan die tweede druif, met drie verschillende Hamilton Russel wijnen van de Pinot Noir druif.

De Zuid-Afrikaanse wijnen van Hamilton Russel

De geschiedenis van Hamilton Russel is er een met hoogtepunten. Al vanaf het allereerste begin was het duidelijk dat Hamilton Russel de kar zou gaan trekken wat betreft Zuid-Afrikaanse wijnen. Tim Hamilton Russel kocht halverwege de jaren 70 een onbebouwd landgoed van maar liefst 170 hectare. Razendsnel wist hij van niets een groots wijnhuis uit de grond te stampen. Al snel was het duidelijk dat het terroir buitengewoon geschikt was voor twee van oorsprong Franse druivenrassen. De afgelopen halve eeuw heeft Hamilton Russell zich dan ook ontwikkeld tot autoriteit op het gebied van Zuid-Afrikaanse wijnen met de Chardonnay en de Pinot Noir in de hoofdrol.

De Pinot Noir van Hamilton Russell

Een bezoekje aan de wijngaarden van Hamilton Russell is zeer de moeite waard. Het ligt iets boven het bekende dorpje Hermanus, daar waar de Chardonnay en de Pinot Noir met veel plezier groeien. Vooral de Hamilton Russell Chardonnay heeft furore gemaakt de afgelopen decennia, maar vlak de Pinot Noir niet uit. De wijngaarden voor de wijnen in deze kist kijken uit op de kolkende Atlantische Oceaan. De Pinot Noir ranken hebben dus niet alleen de beschikking dat een rijk terroir, ook het klimaat en de zeebries zorgt voor een spectaculair groeiproces. De druiven hebben diepgang en complexiteit en dankzij de vinificatie en houtlagering op het domein van Hamilton Russell, behoren deze Pinot Noir wijnen tot de top van Zuid-Afrika.

Drie flessen Hamilton Russell Pinot Noir

In deze kist van Hamilton Russell zitten drie flessen Pinot Noir; ieder met een andere vintage, namelijk 2015, 2016 en 2017. Elke fles heeft ook een eigen etiket, waardoor het verschil tussen de jaren wordt benadrukt. Toch hebben ze allemaal de authentieke Hamilton-Rusell stijl in zich. Het maritieme klimaat geeft de wijnen frisheid, elegantie en verfijning, terwijl het terroir zich bekommert om de complexiteit en intensiteit. Voordat de flessen gebotteld worden ondergaat het pure sap ook nog eens een houtlagering van 10 maanden op Frans eiken in vaten van maar liefst 228 liter.

Het resultaat is een wijn om bij weg te zwijmelen. De gulle aroma’s lijken te vechten om jouw zintuigen te imponeren. De subtiele tonen die kenmerkend zijn voor de Pinot Noir zijn eenvoudig te herkennen zoals rode bessen en wilde aardbeien. Maar de Hamilton Russell Pinot Noir heeft veel meer in petto. Denk aan ziltige drop en pittige zwarte peper. Iets aards omhult de smaakpapillen. In de afdronk toont de Hamilton Russell haar ware eind met uitgesproken kruiden en fluweelzachte tannines.