Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie

Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie

Wellicht een van de mooiste Sancerre wijnen in deze prijsklasse. Joseph Mellot bewijst dat het meer dan 500 jaar na de oprichting nog steeds relevant is in de wijnwereld. Inderdaad, al in 1513 werd Joseph Mellot opgericht. Generatie op generatie heeft het wijnbedrijf zich ontwikkelt tot wat het vandaag de dag is. Tegenwoordig staat nazaat Catherine aan het roer bij Joseph Mellot. Zij heeft het bedrijf hypermodern gemaakt. Daarnaast is Joseph Mellot ook het eerste wijnhuis in de Loire dat een certificaat heeft gekregen met betrekking tot de duurzame productie van haar wijnen en het maatschappelijk verantwoord ondernemen.

Sancerre, de uitvinding van Joseph Mellot

Sancerre is vandaag de dag wereldberoemd. Bij sterren restaurants in de gehele wereld pronken de Sancerre wijnen bovenaan de wijnkaart. Halverwege de jaren 20 van de 20e eeuw stond Alphonse Mellot aan het roer bij Joseph Mellot. Hij zag de potentie van het Sancerre gebied en ging hier wijn verbouwen. Dankzij zijn inzet kreeg Sancerre zelfs in 1936 zijn eigen appellatie. De wijngaarden voor Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie kenmerken zich door de grote hoeveelheid vuursteen die in de grond zit. Dit vertaalt zich direct naar een expressief, elegant glas wijn. Doordat dit wijnhuis al zo lang actief is in de Loire, bevat Joseph Mellot maar liefst 56 hectare wijngaarden in de Sancerre, welke ‘La Chatellenie’ worden genoemd.

Nuances in Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie

Sancerre liefhebbers kunnen hun hart ophalen met Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie. Al bijna 100 oogstjaren wordt deze wijn gemaakt, en elk jaar lijkt deze witte wijn wel beter te worden. Alles klopt aan deze Jospeh Mellot. Een open geur, een brede smaak en een fantastische afdronk. Schenk Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie en je bent verkocht. Super! De neus verveelt geen moment, want je ruikt zo ontzettend veel. Sappig citrus fruit, asperges en buxus, maar ook iets van kruisbes en kalk. De geparfumeerde geur doet je laten dagdromen. De smaak is een plaatje, precies wat je van een top Sancerre mag verwachten. Levendig en fris. Smaakvol en verkwikkend. Frisse citrus speelt met mineralen en kalk. Iets vegetaals dient zich tevens aan op het smaakpallet. Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie is een spannende wijn die geen moment verveeld.