Krug Clos d'Ambonnay 2002

Krug Clos d'Ambonnay 2002

De koning, het juweeltje, het paradepaartje van de Champagne! Deze Krug Clos d Ambonnay 2002 is de meest zeldzame en daardoor meest kostbare champagne van Krug. Een absoluut kroonjuweel. Wat de Clos d´Ambonnay zo bijzonder maakt is de samenstelling van alleen Pinot Noir druiven. De wijngaard is de ultieme trots van de familie en is in zijn geheel ommuurd in het dorp Ambonnay. Om er voor te zorgen dat niemand bij de ranken kan komen en voor concurrentie is deze speciale wijngaard ommuurd. Deze wijngaard is slechts 0,685 hectare groot en alleen in de beste vintage jaren wordt er een Clos d´Ambonnay champagne van geproduceerd.

Het perfectionisme van Champagnehuis Krug

Krug werd in 1843 in Reims opgericht door Joseph Krug. Omdat hij begreep dat de ware essentie van champagne het plezier zelf is, was het zijn droom om elk jaar de allerbeste champagne te maken die hij kon bieden, ongeacht de jaarlijkse klimaatschommelingen. Door veel aandacht te besteden aan het karakter van de wijngaard, de individualiteit van elk perceel en zijn wijn te respecteren, en een uitgebreide bibliotheek met reservewijnen uit vele verschillende jaren te bouwen, kon Joseph Krug zijn droom vervullen. Met een zeer originele benadering van het maken van champagne, besloot hij verder te gaan dan het idee van vintage om elk jaar de meest genereuze uitdrukking van champagne te creëren. Zo richtte hij een huis op waarin alle champagnes van hetzelfde niveau zijn. Zes generaties van de familie Krug hebben deze droom in stand gehouden en de visie en kennis van de oprichter verrijkt.

12 jaar rijping voor Krug Clos d'Ambonnay

De eerste oogst vond plaats in 1995 en is pas eind 2007 op de markt gebracht. Na maar liefst 12 lange jaren van rijping in de kelders van Krug in het diepste geheim, is dit oprecht een snoepje binnen het assortiment te noemen. In de geur Een rijk, crèmig boeket met rijp fruit en vers getoaste brioche en gegrilde amandelen. Daarnaast zijn er tonen van kruiden, bijenwas en rode bessen. Charme en finesse geven alleen een hint van de sublieme structuur die tot uiting komt in de smaak. In de smaak fantastische harmonie van frisheid en volle smaken. Fris, levendig en toch rijp, wat zich ontwikkelt tot een prachtige, eindeloze elegante afdronk.

Monsterscore voor deze Krug Clos d'Ambonnay 2002

Robert Parker 99/100 punten en 100/100 punten Decanter