L'Avenir Stellenbosch Rose de Pinotage

L'Avenir Stellenbosch Rose de Pinotage

De trots van Zuid-Afrika. De trots van Stellenbosch. Maar ook zeker de trots van wijnhuis L’Avenir. De Pinotage druif heeft zich inmiddels meer dan bewezen op het internationale wijn toneel. Het speelt een hoofdrol in de wijnbouw van Zuid-Afrika en dat snappen wij wel. Wijnhuis L’Avenir heeft verbluffende rode wijnen gemaakt van deze alleskunner uit Zuid-Afrika. Nieuw is de rosé van dit wijnhuis, welke afgelopen zomers is uitgegroeid tot een publiekslieveling van de hedendaagse consument.

Eten met L’Avenir Stellenbosch Rose de Pinotage

Dat deze wijn zo een succes is, is niet geheel vanzelfsprekend. Het begint allemaal met de fermentatie van de Pinotage druiven. Het sap van een rode druif, is wit. De kleur van de wijn komt niet van het sap, maar van de schillen. Pinotage geeft enorm veel kleur af, dit zie je bijvoorbeeld in de rode wijnen van wijnhuis L’Avenir. Om deze rosé te maken, worden de schillen vrij snel in het fermentatie proces eruit gehaald. Dit verklaart de lichtroze kleur van deze wijn. De pinotage geeft enorm veel smaak af. Dat maakt L’Avenir Stellenbosch Rose de Pinotage een uitermate goede begeleider bij bijvoorbeeld een lunch met kip of gegrilde vis.

Betover je zintuigen met deze rosé

Elke slok van L’Avenir Stellenbosch Rose de Pinotage is een feestje. Je zintuigen zullen op scherp staan wanneer je deze wijn proeft. Je neus wordt betoverd door tonen van verse aardbeien, frambozen en iets van bloesem. Een verfrissend zuurtje is aanwezig in de neus. Neem een slok en je voelt meteen de zomer door je bloed stromen. L’Avenir Stellenbosch Rose de Pinotage is enorm zacht van smaak, iets wat we gewend zijn van L’Avenir. Je proeft aardbeien, frambozen, bessen en iets van watermeloen. Een fruitige rosé waar wij geen genoeg van krijgen. L’Avenir Stellenbosch Rose de Pinotage is een wijn die onmisbaar is in jouw koelkast.