L’Oustalet Luberon Blanc

L’Oustalet Luberon Blanc

Een goed voorbeeld van wat de familie Perrin doet in het instapsegment is deze witte Luberon. Van een blend bestaande uit Bourboulenc, Grenache Blanc, Ugni Blanc en Roussanne wordt een heerlijk sappige, fruitige witte wijn gemaakt, die een ideale partner is bij gevogelte of pittige visgerechten. De druiven zijn voornamelijk afkomstig uit het Parc Regional du Luberon, vlakbij Avignon, Aix-en-Provence en Manosque. De gemiddelde hoogte van de oogst van de wijngaarden ligt op 300 meter boven zeeniveau. De druiven worden relatief laat geoogst. De bodem bestaat uit stenen, krijt, mergel en klei.

Rhônewijnen van L’Oustalet

Famille Perrin is een aanrader als je de wijnstreek Rhône wilt leren kennen. Het wijnhuis, gelegen in de stad Orange, ten noorden van Avignon in Châteauneuf-du-Pape, produceert al lang uitstekende wijnen. En qua prijs-kwaliteitverhouding zijn witte wijnen zoals deze Luberon Blanc uit de Côte du Luberon moeilijk te verslaan. De familie Perrin is al een eeuw succesvol in de wijnwereld. De broers bewerken meer dan 400 hectare wijngaarden in het zuidelijke Rhônevallei. Perrin is een familie van pioniers en visonairs. Het begon allemaal in 1953. De Côte de Luberon ligt in het uiterste zuiden van de wijnstreek Rhône. Luberon biedt vergelijkbare omstandigheden voor wijn - ook hier is het warm en zonnig en hoge hoogten helpen om de versheid van de wijnen te behouden. De druiven staan op een hoge hoogte aangeplant waar ze genieten van veel zonuren en de koelte van de nacht hierdoor kunnen de druiven perfect rijpen.

De witte druiven zijn geplukt bij optimale rijpheid. Dit tijdstip werd bepaald door de rijpheidsgraad te analyseren en de druiven te proeven. Zodra de druiven in de kelder aankomen, worden ze geperst met een pneumatische pers. Nadat het sediment is neergedaald, fermenteert de most in thermogereguleerde tanks. Als de alcoholische gisting afgerond is, blijft de wijn in roestvrijstalen tanks totdat hij wordt gebotteld.

Een ronde en fruitige witte wijn van L’Oustalet

De Luberon Blanc straalt met een elegante lichtgele kleur met groene reflecties in het glas. De neus is delicaat en heeft aroma's van perzik en lindebloesem. In de mond is de wijn rond, fruitig en zeer evenwichtig met een mooie afdronk die eindigt met tonen van citrusvruchten.