La Gioiosa Frizzante

La Gioiosa Frizzante

Een nieuwe sensatie is ons assortiment. Wat zijn wij blij met deze mousserende wijn uit Italie. En wat voor een bubbel is dit! Deze prachtige wijn is afkomstig van wijnhuis La Gioiosa. Dit wijnhuis is echt gespecialiseerd in het vervaardigen van de mooiste mousserende wijnen. Zij is gevestigd in het hart van het prosecco gebied, welke is gelegen in die wijnprovincie Veneto. Vanaf het bekende plaatsje Valdobbiadene verlaten de mooiste mousserende wijn de kelders van La Gioiosa. Ditzelfde plaatsje is tevens te enige die een DOCG classificatie voor de prosecco mag gebruiken.

Glera, de druif voor prosecco wijn

Er is een duidelijke hoofdrol weggelegd voor de Glera druif in La Gioiosa Frizzante. En dat is niet geheel toevallig. De Glera druif staat aangeplant op honderden hectaren wijngaarden binnen Veneto, de bekende wijnprovincie in het noorden van Italië. Zij heeft haar populariteit geheel te danken aan het gebruik in de prosecco wijnen. Voor deze La Gioiosa Frizzante wordt er, naast de Glera, ook gebruik gemaakt van de Chardonnay en Pinot Grigio druif. Hierdoor krijgt La Gioiosa Frizzante net iets meer diepgang dan andere prosecco’s in dit gebied.

Indrukken van La Gioiosa Frizzante

Wij hebben La Gioiosa Frizzante pas recent in ons assortiment opgenomen, maar wij zijn stiekem nu al groot fan van deze prachtige bubbel. Wanneer de zonnestralen doorbreken, wordt het tijd om van deze mousserende wijn te gaan genieten. De verfijning die jouw zintuigen ontdekken is majestueus. Aroma’s van zacht wit fruit zoals peer en appel geven een subtiele smaak aan La Gioiosa Frizzante. De mousse lijkt haast van fluweel, zo ongelooflijk zacht is deze prosecco. In de afdronk ontdekten wij een prettig, typisch Italiaans, bittertje, wat ervoor zorgt dat La Gioiosa Frizzante de nummer 1 dorstlesser is.