Masseria Pietrosa Negroamaro

Masseria Pietrosa Negroamaro

Masseria Pietrosa Negroamaro is al lange tijd een geliefde keuze binnen onze selectie rode wijnen. Geproduceerd door het prestigieuze wijnhuis Masseria Pietrosa - opgericht in 1962 door 19 gepassioneerde wijnboeren - staat deze wijn symbool voor de rijke wijncultuur van Puglia.

Met de gecombineerde expertise van diverse wijnvelden, hebben deze wijnmakers een wereldberoemd wijnhuis opgebouwd. Dit resultaat komt niet zomaar aanwaaien. Dankzij het harde werk in de wijngaarden en het vakmanschap van wijnmaker Filippo Baccalaro, heeft dit wijnhuis zich gevestigd als een marktleider. De wijngaard, gesitueerd in Taranto in de regio Puglia, biedt de ideale omstandigheden voor de Negroamaro druiven - een combinatie van zonneschijn en zeewind creëert de unieke smaak waar Masseria Pietrosa bekend om staat.

Het Proces: Van Druif tot Wijn

Bij optimale rijpheid worden de trossen zorgvuldig geoogst, waarbij men bij het krieken van de dag begint om de kwaliteit van de druiven te waarborgen. Eenmaal in de wijnmakerij wacht wijnmaker Filippo Baccalaro persoonlijk om de kwaliteit van elke krat te garanderen. Na een zachte persing wordt het donkerrode sap maandenlang gerijpt in de kelders van Masseria Pietrosa, waardoor het zijn kenmerkende smaak en aroma's ontwikkelt.

Proefnotities van de Masseria Pietrosa Negroamaro

Deze wijn betovert met zijn diep robijnrode kleur met paarse tinten. Bij het ruiken komen aroma's van rood en zwart fruit, specerijen en tijm naar voren. In de mond presenteert hij zich als fluweelzacht, vol en licht romig. Fruitige tonen domineren de smaak, terwijl de afdronk zwoel en sappig is.