{"product_id":"allendorf-rudesheimer-riesling-feinherb-vdp-ortswein","title":"Allendorf Rudesheimer Riesling feinherb VDP Ortswein","description":"\u003ch2 data-section-id=\"16uwn10\" data-start=\"0\" data-end=\"78\"\u003eAllendorf Rüdesheimer Riesling Feinherb VDP Ortswein, Rheingau, Duitsland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"503\"\u003eDe Allendorf Rüdesheimer Riesling Feinherb VDP Ortswein is een dorpswijn uit Rüdesheim en laat zien hoe terroir en restsuiker samen voor spanning kunnen zorgen. Wat betekent VDP Ortswein? Binnen de VDP-classificatie staat Ortswein voor een wijn afkomstig uit specifieke, hoog aangeschreven wijngaarden rond één dorp, in dit geval Rüdesheim. Het is de schakel tussen Gutswein en Erste Lage, met duidelijke herkomstexpressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"505\" data-end=\"671\"\u003eMet 11,5% alcohol en een Feinherb-stijl biedt deze Riesling een subtiele balans tussen lichte restzoetheid en verfijnde zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"w1woak\" data-start=\"673\" data-end=\"707\"\u003eHerkomst: Rüdesheim, Rheingau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"709\" data-end=\"790\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van de steile, zuidgerichte hellingen rondom Rüdesheim.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"792\" data-end=\"1002\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"738r04\" data-start=\"792\" data-end=\"851\"\u003e\n\u003cp data-start=\"794\" data-end=\"851\"\u003e\u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"817\"\u003eRheingau, Duitsland\u003c\/strong\u003e: klassieke regio voor Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"po4obz\" data-start=\"852\" data-end=\"922\"\u003e\n\u003cp data-start=\"854\" data-end=\"922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"867\"\u003eRüdesheim\u003c\/strong\u003e: dorp met steile hellingen en optimale zonexpositie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cik7i6\" data-start=\"923\" data-end=\"1002\"\u003e\n\u003cp data-start=\"925\" data-end=\"1002\"\u003e\u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"953\"\u003eZuidgerichte wijngaarden\u003c\/strong\u003e: zorgen voor rijpe druiven en intense aroma’s.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1004\" data-end=\"1148\"\u003eDe combinatie van ligging en zoninval resulteert in geconcentreerde aroma’s met behoud van frisse zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1engptb\" data-start=\"1150\" data-end=\"1175\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1177\" data-end=\"1295\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1177\" data-end=\"1211\"\u003eRiesling – Rüdesheim, Rheingau\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1211\" data-end=\"1214\"\u003eRiesling staat bekend om zijn hoge natuurlijke zuurgraad en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1547\"\u003eDe oogst gebeurt selectief, gevolgd door zachte persing. De fermentatie vindt koel plaats in roestvrijstalen tanks en de wijn rijpt vervolgens op de fijne lie. De wijn is vegan en afgesloten met een schroefdop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1549\" data-end=\"1571\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1956\"\u003eIn de neus vind je citroen en limoen, grassige tonen, natte steen, honing en perzik. In de smaak ontstaat balans door een fijne hoeveelheid restsuiker tegenover een verfijnde zuurgraad. Ook hier keren limoen, nectarine, natte steen en gras terug. De combinatie van lage alcohol en aanwezige restzoetheid maakt de wijn levendig en toegankelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1958\" data-end=\"2075\"\u003eServeer rond 8–10 °C om frisheid en aromatische spanning optimaal te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"alnnzh\" data-start=\"2077\" data-end=\"2104\"\u003eOver Weingut Allendorf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2106\" data-end=\"2486\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDe geschiedenis van Weingut Allendorf begint in 1773 met Philipp Anton Allendorf. Het domein is nog altijd in familiebezit en met circa 75 hectare de grootste familiewijnmakerij in de Rheingau. Ongeveer 100 medewerkers werken in wijngaard en kelder. De wijnen worden wereldwijd geëxporteerd en staan bekend om hun duidelijke terroirexpressie.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44533035499599,"sku":"05149805","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_24.webp?v=1772457058","url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/allendorf-rudesheimer-riesling-feinherb-vdp-ortswein","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}