{"product_id":"apostelhoeve-cuvee-st-pieter-brut-2023","title":"Apostelhoeve Cuvée St. Pieter Brut 2023","description":"\u003ch2 data-section-id=\"kfs23d\" data-start=\"0\" data-end=\"64\"\u003eApostelhoeve Cuvée St. Pieter Brut 2023, Limburg, Nederland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"454\"\u003eDe Apostelhoeve Cuvée St. Pieter Brut 2023 is alles wat je hoopt van een mousserende wijn, maar dan met een unieke Nederlandse signatuur. Deze wijn komt van de Sint-Pietersberg in Maastricht, een plek waar geschiedenis en wijnbouw samenkomen. Hier, op een van de meest bijzondere wijnlocaties van Nederland, ontstaat een mousserende wijn die verrassend veel finesse en diepgang laat zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"625\"\u003eWat deze wijn direct onderscheidt, is de combinatie van klassieke druivenrassen en een lange rijping, waardoor hij niet alleen fris is, maar ook echt gelaagd en serieus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"24xmv3\" data-start=\"627\" data-end=\"670\"\u003eHerkomst: Sint-Pietersberg, Maastricht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"672\" data-end=\"766\"\u003eDe wijngaarden liggen op de historische Sint-Pietersberg, een unieke locatie binnen Nederland.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"786\"\u003eZuid-Limburg\u003c\/strong\u003e: één van de beste wijngebieden van Nederland.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"859\"\u003eHistorische heuvel\u003c\/strong\u003e: bekend van eeuwenoude grotten en bijzondere geschiedenis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"965\"\u003eGeschikt terroir voor mousserende wijn\u003c\/strong\u003e: zorgt voor frisse zuren en verfijning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1088\"\u003eDe ligging en bodem geven deze wijn zijn elegante stijl en opvallende spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1engptb\" data-start=\"1090\" data-end=\"1115\"\u003eDruif en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1150\"\u003eChardonnay – Sint-Pietersberg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1150\" data-end=\"1153\"\u003eZorgt voor finesse, structuur en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1198\" data-end=\"1267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1231\"\u003ePinot Noir – Sint-Pietersberg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1231\" data-end=\"1234\"\u003eGeeft body en subtiel rood fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1269\" data-end=\"1548\"\u003eDe wijn is een blend van 50% Chardonnay en 50% Pinot Noir en rijpt maar liefst \u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1372\"\u003e24 maanden sur latte\u003c\/strong\u003e. Deze lange rijping op de gistcellen zorgt voor extra complexiteit, een fijne mousse en die typische briochetonen die je normaal in hoogwaardige mousserende wijnen terugvindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1550\" data-end=\"1572\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1574\" data-end=\"1954\"\u003eIn het glas laat deze Brut direct zien wat hij in huis heeft. Fijne, elegante bubbels stijgen op en brengen aroma’s van brioche, geroosterde amandelen en rood fruit naar voren, aangevuld met een frisse citruslift. In de mond is hij levendig en strak, maar tegelijk rond en verfijnd door de rijping. De mousse is zacht en verfijnd, terwijl de afdronk lang en elegant blijft hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1956\" data-end=\"2039\"\u003eDit is zo’n wijn die je blijft inschenken, omdat hij telkens iets nieuws laat zien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"67usui\" data-start=\"2041\" data-end=\"2063\"\u003eOver Apostelhoeve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2065\" data-end=\"2494\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDe Apostelhoeve is een van de oudste en meest toonaangevende wijnhuizen van Nederland en ligt op de hellingen van de Sint-Pietersberg in Maastricht. Het familiebedrijf speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling van de moderne Nederlandse wijnbouw en staat bekend om zijn constante kwaliteit en precisie. Met de Cuvée St. Pieter Brut laat Apostelhoeve zien dat Nederland ook op het gebied van mousserende wijn serieus meedoet.\u003c\/p\u003e","brand":"Apostelhoeve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45010914082895,"sku":"APOST1","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ApostelhoeveCuveeSt.PieterBrut2023.webp?v=1774263754","url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/apostelhoeve-cuvee-st-pieter-brut-2023","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}