{"product_id":"bodegas-anadas-carinena-care-tinto-sobre-lias-garnachasyrah","title":"Bodegas Anadas Cariñena Care Tinto Sobre Lias Garnacha\/Syrah","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ysznpl\" data-start=\"0\" data-end=\"75\"\u003eBodegas Anadas CARE Tinto Sobre Lías, DO Cariñena, Aragón, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"77\" data-end=\"388\"\u003eDe Bodegas Anadas CARE Tinto Sobre Lías 2024 is een krachtige rode blend uit de DO Cariñena, gemaakt van Garnacha en Syrah. Wat betekent Sobre Lías bij een rode wijn? Dit verwijst naar rijping op de fijne lie, waarbij de wijn contact houdt met afgestorven gistcellen om extra structuur en diepte te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"550\"\u003eDeze wijn combineert 75% Garnacha en 25% Syrah en laat zien hoe fruitkracht en structuur samenkomen in het warme Aragón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p2xvj7\" data-start=\"552\" data-end=\"586\"\u003eHerkomst: DO Cariñena, Aragón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"677\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van een zorgvuldig geselecteerde wijngaard op 600 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"679\" data-end=\"905\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19zbw18\" data-start=\"679\" data-end=\"763\"\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"763\"\u003e\u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"704\"\u003eDO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e: regio met warme zomers en grote temperatuurverschillen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ut2rej\" data-start=\"764\" data-end=\"849\"\u003e\n\u003cp data-start=\"766\" data-end=\"849\"\u003e\u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"799\"\u003eWijngaard op 600 meter hoogte\u003c\/strong\u003e: bevordert frisheid en aromatische intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10nztnm\" data-start=\"850\" data-end=\"905\"\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"905\"\u003e\u003cstrong data-start=\"852\" data-end=\"866\"\u003eAvondoogst\u003c\/strong\u003e: draagt bij aan behoud van frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"907\" data-end=\"1014\"\u003eDeze omstandigheden zorgen voor rijp fruit met behoud van spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xscvec\" data-start=\"1016\" data-end=\"1043\"\u003eDruiven en vinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1045\" data-end=\"1087\"\u003eGarnacha \u0026amp; Syrah – DO Cariñena, Aragón\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1087\" data-end=\"1090\"\u003eGarnacha brengt rijp rood fruit en rondheid, terwijl Syrah structuur en kruidigheid toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1185\" data-end=\"1484\"\u003eDe wijn ondergaat een koude schilinweking van 4 dagen, gevolgd door alcoholische fermentatie bij een constante temperatuur van 28 °C. Daarna rijpt de wijn gedurende 2 maanden in eiken barriques, wat extra complexiteit toevoegt zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1486\" data-end=\"1508\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1510\" data-end=\"1808\"\u003eIn het glas toont de wijn een intense zwarte kleur met violette tinten. De neus is complex met aroma’s van rijp rood en zwart fruit. In de mond presenteert de wijn zich vol, intens en krachtig, met een lange afdronk en goede balans tussen fruit en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1810\" data-end=\"1936\"\u003eServeer tussen 12 en 14 °C om fruit, kracht en frisheid optimaal in balans te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16vtdey\" data-start=\"1938\" data-end=\"1962\"\u003eOver Bodegas Anadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1964\" data-end=\"2407\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBodegas Anadas werd opgericht in 1935 en behoort tot de oudste familiebedrijven in de DO Cariñena. Het CARE-project staat voor exclusiviteit, innovatie en toewijding aan terroir. De naam CARE verwijst naar de oude Romeinse benaming voor Cariñena én naar de zorg waarmee het wijnhuis werkt. De etiketten, ontworpen door Enrique Torrijos, symboliseren zon en bodem en benadrukken de identiteit van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Goessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775801331791,"sku":"11225","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/care-tinto-sobre-lias_11225.webp?v=1770195041","url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/bodegas-anadas-carinena-care-tinto-sobre-lias-garnachasyrah","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}