{"product_id":"domaine-pujol-rose","title":"Domaine Pujol Rosé","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"450\"\u003eDomaine Pujol Rosé is een lichte, droge Zuid-Franse rosé voor zonnige lunches, gegrilde gerechten en momenten waarop je iets verfijnds en ongecompliceerd wilt schenken. De eigen signatuur van deze wijn zit vooral in zijn herkomst rond Saint Frichoux en Laure-Minervois, waar kalk, klei en een warme mediterrane invloed samenkomen in een stijl met finesse en souplesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"452\" data-end=\"475\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"477\" data-end=\"600\"\u003eDe herkomst ligt in een klassiek stuk Languedoc waar reliëf, bodem en klimaat veel richting geven aan de stijl van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"602\" data-end=\"1693\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dxf297\" data-start=\"602\" data-end=\"901\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"604\" data-end=\"627\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Domaine Pujol heeft zijn oorsprong in Saint Frichoux in de Languedoc en beschikt daarnaast over wijngaarden in Laure-Minervois, enkele kilometers verderop. De totale oogst van de gezamenlijke 80 ha wordt gevinifieerd in Saint Frichoux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a5q5v0\" data-start=\"902\" data-end=\"1190\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"914\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodems van de 2 domeinen worden omschreven als de “Balcon de l’Aude”, met een kalk en kleihoudende bovenlaag boven een steenachtige ondergrond. Dat geeft de wijnstokken een droge, goed drainerende basis waarin ze diep kunnen wortelen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1endjjh\" data-start=\"1191\" data-end=\"1435\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1193\" data-end=\"1217\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Het klimaat is mediterraan, met veel zon en voldoende warmte om de druiven mooi rijp te krijgen. In combinatie met kalk en klei levert dat wijnen op met zowel breedte als finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ackbo\" data-start=\"1436\" data-end=\"1693\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1460\"\u003eWijngaardomgeving:\u003c\/strong\u003e De percelen liggen verspreid over de Mourels, heuvelhellingen met naaldbomen, groene eiken en amandelbomen. Die ruige, droge omgeving past goed bij een rosé die licht, verfijnd en zuiver blijft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1695\" data-end=\"1718\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1720\" data-end=\"1827\"\u003eDeze rosé is opgebouwd uit 3 druiven die samen frisheid, souplesse en subtiel rood fruit in balans brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1829\" data-end=\"2293\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"me95wl\" data-start=\"1829\" data-end=\"1971\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1831\" data-end=\"1856\"\u003eCarignan – Pays d’Oc:\u003c\/strong\u003e Carignan geeft de wijn extra frisheid en een wat strakkere lijn in de blend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qw9k5c\" data-start=\"1972\" data-end=\"2150\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1974\" data-end=\"1999\"\u003eCinsault – Pays d’Oc:\u003c\/strong\u003e Cinsault brengt souplesse en een licht, verfijnd rosékarakter dat goed past bij de elegante stijl van deze wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17xvm0v\" data-start=\"2151\" data-end=\"2293\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2153\" data-end=\"2175\"\u003eSyrah – Pays d’Oc:\u003c\/strong\u003e Syrah voegt wat meer aromatische diepte en een subtiele kruidige ondertoon toe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2295\" data-end=\"2326\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2328\" data-end=\"2622\"\u003eLichtroze in het glas, met een fijne geur van licht rood fruit en mineraliteit. In de mond komt deze rosé droog en delicaat over, met een soepele, verfijnde stijl die goed past bij zonnige en lichte eetmomenten. De afdronk blijft fris en elegant doorlopen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2624\" data-end=\"2780\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nh0g4j\" data-start=\"2624\" data-end=\"2780\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2626\" data-end=\"2640\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Gegrilde groenten, kip en een ontspannen glas buiten de maaltijd sluiten hier heel natuurlijk op aan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"57mrxx\" data-start=\"2782\" data-end=\"2819\"\u003eMeer informatie over Domaine Pujol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2821\" data-end=\"3232\"\u003eDomaine Pujol is een familiebedrijf in Saint Frichoux in de Aude, waar de geschiedenis teruggaat tot 1880 en vandaag de 5e generatie aan het werk is. Het domein verbindt die lange familiecontinuïteit aan een duidelijke ecologische koers, met bodembeheer gericht op biodiversiteit, minimale bodembelasting en biologische certificering voor alle wijnen vanaf jaargang 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pujol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45086154915919,"sku":"2249","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DomainePujolRose.webp?v=1776159507","url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/domaine-pujol-rose","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}