{"product_id":"louis-latour-corton-charlemagne-grand-cru-2022","title":"Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2022","description":"\u003ch2 data-section-id=\"10my4kq\" data-start=\"0\" data-end=\"75\"\u003eLouis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 Côte de Beaune, Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"77\" data-end=\"752\"\u003eLouis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 is een iconische witte Bourgogne van Chardonnay uit Aloxe-Corton, afkomstig van een van de beroemdste Grand Cru hellingen van de Côte de Beaune. Deze wijn heeft een bijzondere plek binnen Maison Louis Latour, omdat de familie na de phylloxera crisis eind 19e eeuw besloot om afgestorven Aligoté en Pinot Noir stokken op deze plek te vervangen door Chardonnay. Dat toen ongebruikelijke besluit groeide uit tot een van de meest gevierde witte wijnen van Bourgogne. Met 10,5 hectare is Louis Latour vandaag de grootste eigenaar binnen de appellation, en juist die schaal maakt strenge selectie en een herkenbare huisstijl mogelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"754\" data-end=\"777\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"779\" data-end=\"891\"\u003eCorton-Charlemagne ligt op de heuvel van Corton, in Aloxe-Corton, in het noordelijke deel van de Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1110\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"895\" data-end=\"918\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De Corton-Charlemagne wijngaarden van Louis Latour liggen op een uitstekend deel van de Corton heuvel. De ligging in Aloxe-Corton geeft de wijn zijn Grand Cru status binnen de Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1339\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1128\"\u003eExpositie:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden hebben een zuidoostelijke ligging, waardoor de druiven veel zon krijgen. Dat helpt Chardonnay aan volledige rijpheid, terwijl de kalkrijke ondergrond de wijn zijn frisse, minerale spanning geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1525\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1353\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken staan op stenige kalksteen. Deze bodem zorgt voor drainage, concentratie en de krijtachtige mineraliteit die zo belangrijk is voor grote Corton-Charlemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1527\" data-end=\"1734\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1551\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De stokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en de opbrengst ligt rond 40 hl per hectare. De druiven worden met de hand geoogst en zo laat mogelijk geplukt om maximale rijpheid te bereiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1736\" data-end=\"1759\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1761\" data-end=\"1820\"\u003eDeze witte Grand Cru wordt volledig gemaakt van Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1822\" data-end=\"2105\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1824\" data-end=\"1870\"\u003eChardonnay – Corton-Charlemagne Grand Cru:\u003c\/strong\u003e Chardonnay vormt hier de volledige basis en geeft de wijn zijn brede structuur, bloemige aroma’s, brioche, vanille en minerale lengte. Op de Corton heuvel krijgt de druif een krachtige, geconcentreerde stijl met veel bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2107\" data-end=\"2132\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2134\" data-end=\"2237\"\u003eDe vinificatie volgt de klassieke Bourgondische aanpak voor grote witte wijnen van Maison Louis Latour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2239\" data-end=\"2483\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2241\" data-end=\"2256\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist traditioneel in eikenhouten vaten en ondergaat volledige malolactische omzetting. Die omzetting verzacht de zuren en geeft de wijn meer ronding, terwijl de kalkrijke herkomst voor frisse spanning blijft zorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2485\" data-end=\"2743\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2487\" data-end=\"2515\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 8–10 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 100% nieuw hout. Louis Latour gebruikt Franse eikenhouten vaten uit de eigen kuiperij met medium toast, wat zorgt voor tonen van brioche, vanille, toast en extra textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2745\" data-end=\"3003\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2747\" data-end=\"2768\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze Corton-Charlemagne heeft een bewaarpotentieel van 10–15 jaar. De combinatie van Grand Cru concentratie, kalkrijke mineraliteit, houtopvoeding en frisse zuren geeft de wijn een stevige basis om zich langzaam verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3005\" data-end=\"3036\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3038\" data-end=\"3315\"\u003eIn het glas heeft Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 een heldere, bleekgele kleur. De geur is intens, met toast, kamperfoelie en florale tonen, gevolgd door een volle, ronde smaak met brioche en vanille. De afdronk is lang en blijft hangen met acaciahoning en minerale spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3317\" data-end=\"3468\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3319\" data-end=\"3342\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Corton-Charlemagne op 12–14 °C, zodat de volle structuur, brioche, vanille en minerale frisheid mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3470\" data-end=\"3577\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3472\" data-end=\"3486\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi bij schaal en schelpdieren, kreeft, foie gras, verfijnde visgerechten en rijpe kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3579\" data-end=\"3593\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3595\" data-end=\"3893\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3597\" data-end=\"3631\"\u003e99\/100, James Suckling (2022):\u003c\/strong\u003e Een uitzonderlijk hoge score, met extra erkenning als nummer 68 in de Wines of the World Top 100 van 2024 en nummer 18 in de Top 100 France. De beoordeling benadrukt de combinatie van citrus, steenfruit, vanillehout, gouden rijkdom en krijtachtige mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3895\" data-end=\"4064\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3897\" data-end=\"3939\"\u003e94\/100, The World of Fine Wine (2022):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn concentratie, frisse spanning, rijp fruit, hoge zuren en lange, energieke finale met veel bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4066\" data-end=\"4211\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"4068\" data-end=\"4103\"\u003e93\/100, Wine Enthusiast (2022):\u003c\/strong\u003e Waardeert de florale geur, rode appelschil, geroosterde amandel, jasmijn, zachte ronding en stenige finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4213\" data-end=\"4360\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"4215\" data-end=\"4257\"\u003e93\/100, Wine Spectator Insider (2022):\u003c\/strong\u003e Benadrukt de fluwelige rijkdom, rijp fruit, frisse spanning, aardse ondertoon en lengte in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4362\" data-end=\"4534\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"4364\" data-end=\"4397\"\u003e92\/100, Burghound.com (2022):\u003c\/strong\u003e Beschrijft een krachtige, compacte Corton-Charlemagne met hout, peer, witte bloemen, venkel, mineraliteit en duidelijk bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4536\" data-end=\"4693\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"4538\" data-end=\"4578\"\u003eBurgundy Report, Bill Nanson (2022):\u003c\/strong\u003e Een lovende review waarin vooral de citruscomplexiteit, energie, concentratie en grote structuur naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4695\" data-end=\"4857\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"4697\" data-end=\"4721\"\u003e4,4 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Met meer dan 2300+ gebruikersrecensies laat deze Corton-Charlemagne zien dat hij ook onder wijnliefhebbers zeer hoog wordt gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14kb3ee\" data-start=\"4859\" data-end=\"4902\"\u003eMeer informatie over Maison Louis Latour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4904\" data-end=\"5425\"\u003eMaison Louis Latour werd opgericht in 1797 en behoort tot de historische familiehuizen van Bourgogne. Het huis is nog altijd onafhankelijk en in handen van de oprichtende familie, met een domaine van 50 hectare en de grootste collectie Grand Cru wijngaarden in de Côte d’Or. Corton-Charlemagne is een van de grote iconen van het huis, juist omdat de familie Latour hier na de phylloxera crisis koos voor Chardonnay en daarmee een witte Grand Cru creëerde die inmiddels onlosmakelijk met de naam Louis Latour verbonden is.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177635930191,"sku":"4770","price":226.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LouisLatourCortonCharlemagne2022.webp?v=1778246087","url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/louis-latour-corton-charlemagne-grand-cru-2022","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}