{"product_id":"louis-latour-marsannay-rouge-0375l","title":"Louis Latour Marsannay Rouge 0,375L","description":"\u003ch2 data-section-id=\"4t1qgg\" data-start=\"0\" data-end=\"68\"\u003eLouis Latour Marsannay Rouge 2023 0,375L Côte de Nuits, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"460\"\u003eLouis Latour Marsannay Rouge 2023 0,375L is een halve fles rode Bourgogne van Pinot Noir uit Marsannay, de noordelijke toegangspoort van de Côte d’Or. Deze appellation ligt net onder Dijon en vormt het begin van de beroemde Route des Grands Crus. De wijn combineert morellenkers, drop, rijp rood fruit en zijdezachte tannines in een volle, royale stijl die perfect past bij 1 of 2 personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"462\" data-end=\"485\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"487\" data-end=\"576\"\u003eMarsannay ligt in de Côte de Nuits en staat bekend om levendige, robuuste rode Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"783\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"604\"\u003eLigging en herkomst:\u003c\/strong\u003e Marsannay ligt bij Dijon, aan het noordelijke begin van de Côte d’Or. Het dorp markeert de start van de Route des Grands Crus, de wijnroute die door het hart van Bourgogne loopt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"973\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"803\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Wat is Marsannay? Marsannay is een appellation in de Côte de Nuits die in 1987 zijn Appellation Contrôlée kreeg, als erkenning voor de constante kwaliteit van de wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1151\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"987\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De stokken groeien op klei en kalksteen. De rijke ijzerhoudende bodem van Marsannay draagt bij aan de levendige, robuuste stijl waar de appellation om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1153\" data-end=\"1300\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1155\" data-end=\"1178\"\u003eWijngaard en oogst:\u003c\/strong\u003e De stokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en de opbrengst ligt rond 45 hl per hectare. De druiven worden met de hand geoogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1302\" data-end=\"1325\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1327\" data-end=\"1385\"\u003eDeze rode Bourgogne wordt volledig gemaakt van Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1387\" data-end=\"1676\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1389\" data-end=\"1421\"\u003e100% Pinot Noir – Marsannay:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir geeft deze wijn zijn morellenkers, rood fruit, fijne kruidigheid en elegante tannines. In Marsannay krijgt de druif een iets robuustere structuur dan in sommige lichtere Bourgogne dorpen, zonder de verfijning van de Côte de Nuits te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1678\" data-end=\"1703\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1796\"\u003eDe vinificatie is klassiek voor rode Bourgogne en gericht op fruit, structuur en zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1798\" data-end=\"2015\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1800\" data-end=\"1815\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist traditioneel in open kuipen en ondergaat volledige malolactische omzetting. Daarbij wordt scherper appelzuur omgezet in zachter melkzuur, waardoor de wijn ronder en soepeler aanvoelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2017\" data-end=\"2222\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2019\" data-end=\"2031\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 10–12 maanden in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijft de nadruk liggen op puur fruit, frisse spanning en de herkenbare structuur van Marsannay, zonder duidelijke houtinvloed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2224\" data-end=\"2418\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2226\" data-end=\"2247\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Louis Latour Marsannay Rouge 2023 kan 3–5 jaar worden bewaard. Met wat flesrijping worden de tannines zachter en komen de tonen van kers, specerijen en drop verder samen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2420\" data-end=\"2451\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2453\" data-end=\"2715\"\u003eLouis Latour Marsannay Rouge 2023 heeft een aantrekkelijke donker robijnrode kleur. De geur is intens, met morellenkers en drop, gevolgd door een volle, royale smaak met kers en een vleugje specerijen. De tannines zijn zijdezacht en de afdronk is opvallend lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2717\" data-end=\"2865\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2719\" data-end=\"2742\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Marsannay Rouge op 15–17 °C, zodat het rode fruit, de kruidigheid en de zijdezachte tannines mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2867\" data-end=\"2953\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2869\" data-end=\"2883\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij geroosterde eend, coq au vin, lamsstoof en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2955\" data-end=\"2969\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2971\" data-end=\"3120\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2973\" data-end=\"3001\"\u003e93–94\/100, Vert de Vins:\u003c\/strong\u003e Een zeer sterke beoordeling voor Marsannay Rouge 2023, met nadruk op rijp rood fruit, kruidigheid, spanning en lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3122\" data-end=\"3254\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3124\" data-end=\"3151\"\u003e92\/100, James Suckling:\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als een Pinot Noir met rood fruit, sinaasappelschil, minerale spanning en stevige tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3256\" data-end=\"3388\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3258\" data-end=\"3291\"\u003e89\/100, Burghound, Top Value:\u003c\/strong\u003e Geselecteerd als Top Value, met aandacht voor rijp fruit, frisheid, energie en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3390\" data-end=\"3530\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3392\" data-end=\"3423\"\u003e“Intense”, Burgundy Report:\u003c\/strong\u003e Een positieve beoordeling waarin vooral de intensiteit, donkere kers en frisse structuur naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3532\" data-end=\"3625\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3534\" data-end=\"3556\"\u003e89\/100, Tim Atkin:\u003c\/strong\u003e Een extra internationale beoordeling voor deze Marsannay Rouge 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14kb3ee\" data-start=\"3627\" data-end=\"3670\"\u003eMeer informatie over Maison Louis Latour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3672\" data-end=\"4053\"\u003eMaison Louis Latour werd opgericht in 1797 en is nog altijd onafhankelijk en in handen van de oprichtende familie. Het huis werkt vanuit het hart van Bourgogne en staat bekend om wijnen waarin herkomst, traditie en elegantie centraal staan. Met Marsannay Rouge in halve fles laat Louis Latour de noordelijke Côte de Nuits zien in een praktisch formaat voor een kleiner drinkmoment.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45276144107599,"sku":"3518","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LouisLatourMarsannayRouge20230_375L.webp?v=1779346246","url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/louis-latour-marsannay-rouge-0375l","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}