{"product_id":"louis-latour-morgon","title":"Louis Latour Morgon","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1iy2t3e\" data-start=\"0\" data-end=\"49\"\u003eLouis Latour Morgon 2023 Beaujolais, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"51\" data-end=\"461\"\u003eLouis Latour Morgon 2023 is een rode Beaujolais cru van 100% Gamay, afkomstig uit Morgon. Deze appellation staat bekend om wijnen die steviger en donkerder van kleur zijn dan veel andere Beaujolais crus, vooral door de lokale bodem met verweerd schist, zand en leisteen. In deze 2023 komen donker bosfruit, zwarte kers, kruidnagel en frisse spanning samen in een ronde, sappige stijl met opvallend veel lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"463\" data-end=\"486\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"488\" data-end=\"600\"\u003eMorgon ligt in Beaujolais en geeft Gamay een serieuzer, steviger karakter dan veel lichtere wijnen uit de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"799\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"604\" data-end=\"627\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De appellation Morgon ligt volledig rond Villié-Morgon. Deze herkomst is een van de bekende Beaujolais crus en staat binnen de regio bekend om donkerder, krachtiger Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"1013\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"803\" data-end=\"813\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodem bestaat uit roze schistachtig graniet, met relatief veel zand en leisteen door de verwering van lokale schistlagen. Dat geeft Morgon meer stevigheid, kleur en structuur dan veel andere crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1015\" data-end=\"1181\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1017\" data-end=\"1031\"\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e De stokken zijn gemiddeld 30 jaar oud. Die leeftijd helpt de wijn aan meer concentratie en diepte, zonder het frisse karakter van Gamay te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1390\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1185\" data-end=\"1207\"\u003eOogst \u0026amp; Opbrengst:\u003c\/strong\u003e De druiven worden met de hand geoogst en de gemiddelde opbrengst ligt rond 50 hl per hectare. Dat past bij een wijn waarin rijp fruit, frisheid en structuur in balans moeten blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1392\" data-end=\"1415\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1417\" data-end=\"1471\"\u003eDeze rode Beaujolais wordt volledig gemaakt van Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1473\" data-end=\"1673\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1475\" data-end=\"1499\"\u003e100% Gamay – Morgon:\u003c\/strong\u003e Gamay geeft deze wijn zijn sappige fruit, frisse zuren en soepele tannines. In Morgon krijgt de druif meer diepte, donkerder fruit en extra grip door de schistachtige bodem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1675\" data-end=\"1700\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1702\" data-end=\"1791\"\u003eDe vinificatie is klassiek voor een fruitrijke maar gestructureerde Gamay uit Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1793\" data-end=\"1996\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1795\" data-end=\"1810\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist traditioneel in open kuipen en ondergaat volledige malolactische omzetting. Daardoor worden de zuren ronder en krijgt de wijn een zachtere, meer toegankelijke structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1998\" data-end=\"2170\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2000\" data-end=\"2012\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 8–10 maanden in roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijft de nadruk liggen op puur fruit, frisheid en het karakter van Morgon, zonder houtinvloed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2172\" data-end=\"2360\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2174\" data-end=\"2195\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Louis Latour Morgon 2023 kan 5–7 jaar worden bewaard. Met flesrijping kan het donkere fruit zich verder ontwikkelen richting meer kruidigheid en zachtere structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2362\" data-end=\"2393\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2395\" data-end=\"2644\"\u003eLouis Latour Morgon 2023 heeft een heldere granaatrode kleur en een intense geur van braam, blauwe bes en wilde aardbei. In de smaak is de wijn rond en fris, met tonen van zwarte kers en kruidnagel. De afdronk is lang, harmonieus en mooi persistent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2646\" data-end=\"2783\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2648\" data-end=\"2671\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Morgon op 13–15 °C, zodat het donkere fruit, de frisse zuren en de fijne tannines goed samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2785\" data-end=\"2889\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2787\" data-end=\"2801\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij gevogelte, rood vlees, charcuterie, kalfsvlees, gebraden kip en rijpe kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2891\" data-end=\"2905\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2907\" data-end=\"3066\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2909\" data-end=\"2936\"\u003e93\/100, James Suckling:\u003c\/strong\u003e Een sterke beoordeling voor Morgon 2023, met nadruk op bosfruit, fijne tannines, minerale spanning en een fluweelachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14kb3ee\" data-start=\"3068\" data-end=\"3111\"\u003eMeer informatie over Maison Louis Latour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3113\" data-end=\"3470\"\u003eMaison Louis Latour werd opgericht in 1797 en behoort tot de historische familiehuizen van Bourgogne. Het huis is nog altijd onafhankelijk en in handen van de oprichtende familie. Met Morgon laat Louis Latour zien dat Gamay uit Beaujolais niet alleen fris en fruitig kan zijn, maar ook serieus, donkerder van kleur en geschikt voor enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263801188431,"sku":"3508","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LouisLatourMorgon.webp?v=1779196368","url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/louis-latour-morgon","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}