{"product_id":"segura-viudas-cava-brut-rose","title":"Segura Viudas Cava Brut Rosé","description":"\u003ch2 data-end=\"44\" data-start=\"0\" data-section-id=\"1j3omt3\"\u003eSegura Viudas Cava Brut Rosé Cava, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"642\" data-start=\"46\"\u003eSegura Viudas Cava Brut Rosé is een verfijnde mousserende rosé voor aperitief, lichte gerechten en momenten waarop je rood fruit en frisse spanning in één glas wilt combineren. Deze cava zoekt heel bewust het evenwicht tussen primaire fruitexpressie en fijne complexiteit door minimaal 12 maanden rijping op de lies, terwijl 9 g\/l dosage hem aangenaam droog en toegankelijk houdt. Dat sluit perfect aan bij de stijlbenaming Brut. Wat betekent Brut bij cava? Dat is een droge stijl met een beperkte dosage na dégorgement. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"667\" data-start=\"644\" data-section-id=\"14jexaw\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"824\" data-start=\"669\"\u003eDeze rosé staat stevig in de traditie van cava, waar herkomst, druivenkeuze en flesvergisting samen de stijl bepalen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1506\" data-start=\"826\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1066\" data-start=\"826\" data-section-id=\"jr07mc\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"851\" data-start=\"828\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Segura Viudas is historisch geworteld in Penedès, net buiten Barcelona, het gebied waar de oorsprong van cava ligt en waar Sant Sadurní d’Anoia uitgroeide tot de cavahoofdstad. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1261\" data-start=\"1067\" data-section-id=\"1fihp7f\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1087\" data-start=\"1069\"\u003eRegio-context:\u003c\/strong\u003e Deze wijn valt onder de DO Cava, de Spaanse oorsprongsbenaming voor mousserende wijn die volgens de traditionele methode wordt gemaakt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1506\" data-start=\"1262\" data-section-id=\"q71ix8\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1296\" data-start=\"1264\"\u003eDruivenkeuze in de herkomst:\u003c\/strong\u003e Voor rosé cava zijn rode druiven zoals Trepat, Pinot Noir en Garnacha toegestaan. Dat sluit precies aan bij de opbouw van deze cuvée. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1533\" data-start=\"1508\" data-section-id=\"1nispz6\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1708\" data-start=\"1535\"\u003eDe kelderaanpak is hier volledig gericht op fijne mousse, veel fruit en een soepele, droge stijl. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2449\" data-start=\"1710\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2043\" data-start=\"1710\" data-section-id=\"6xhd0j\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1727\" data-start=\"1712\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De kleur en aroma’s ontstaan via traditionele schilmaceratie. Trepat krijgt 24 uur inweking bij 12–14 °C, Garnacha 12 uur bij 16–18 °C en Pinot Noir macereert al tijdens het transport naar de kelder, waarna zowel de 1e als 2e vergisting verlopen met eigen geselecteerde gisten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2237\" data-start=\"2044\" data-section-id=\"186w9r4\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2072\" data-start=\"2046\"\u003eRijping \/ Flesrijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt minimaal 12 maanden op de lies. Dat geeft meer diepte en finesse, terwijl het fruit helder en levendig blijft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2449\" data-start=\"2238\" data-section-id=\"cv5cva\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2262\" data-start=\"2240\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 12% alcohol blijft deze cava licht genoeg voor aperitief en lunch, maar heeft hij voldoende vulling om ook goed aan tafel overeind te blijven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2474\" data-start=\"2451\" data-section-id=\"9tra1w\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2620\" data-start=\"2476\"\u003eDe blend is klassiek voor rosé cava en geeft deze wijn zijn frisse, fruitige en soepel opgebouwde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3236\" data-start=\"2622\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2908\" data-start=\"2622\" data-section-id=\"12k16d9\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2646\" data-start=\"2624\"\u003e40% Trepat – Cava:\u003c\/strong\u003e Trepat geeft de wijn fris rood fruit, finesse en een levendige lijn. Deze Catalaanse druif is sterk verbonden met rosé cava en staat bekend om aroma’s van aardbei, framboos en kers. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3060\" data-start=\"2909\" data-section-id=\"1hk4eqj\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2937\" data-start=\"2911\"\u003e40% Pinot Noir – Cava:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir brengt extra aromatische intensiteit en een kruidige toets in de blend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3236\" data-start=\"3061\" data-section-id=\"1bj9zwb\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"3087\" data-start=\"3063\"\u003e20% Garnacha – Cava:\u003c\/strong\u003e Garnacha geeft de wijn meer smaakvulling en ronding, waardoor het geheel zachter en toegankelijker overkomt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3269\" data-start=\"3238\" data-section-id=\"1kwabyh\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3620\" data-start=\"3271\"\u003eLicht aardbeiroze in het glas, met een fijne en aanhoudende mousse. In de neus en smaak opent deze cava met aardbei, rode bes, grenadine en kers, gevolgd door een frisse, zachte en mooi gebalanceerde opbouw. De afdronk blijft soepel, fruitig en uitnodigend doordrinken. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"4046\" data-start=\"3622\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3801\" data-start=\"3622\" data-section-id=\"dgywqh\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"3647\" data-start=\"3624\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik de mousse strak houdt en het rode fruit extra fris laat uitkomen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"4046\" data-start=\"3802\" data-section-id=\"vqtlyx\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"3818\" data-start=\"3804\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Aperitiefhapjes, voorgerechten met vis of groenten, seafood rice, zalm en gegrilde tonijn sluiten hier prachtig op aan, omdat deze cava frisheid, fruit en souplesse heel mooi samenbrengt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"4062\" data-start=\"4048\" data-section-id=\"om3m1d\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"4399\" data-start=\"4064\"\u003e\n\u003cli data-end=\"4237\" data-start=\"4064\" data-section-id=\"1njvrez\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"4095\" data-start=\"4066\"\u003eSilver, Mundus Vini 2022:\u003c\/strong\u003e Een internationale zilveren medaille die bevestigt dat deze Brut Rosé ook buiten Spanje sterk opvalt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"4399\" data-start=\"4238\" data-section-id=\"hkboo7\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"4269\" data-start=\"4240\"\u003eGold, Premis Vinari 2022:\u003c\/strong\u003e Bekroond met goud in een belangrijke Catalaanse competitie voor wijn en mousserende wijn. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"4438\" data-start=\"4401\" data-section-id=\"148pejb\"\u003eMeer informatie over Segura Viudas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"4858\" data-start=\"4440\"\u003eSegura Viudas werkt vanuit een historisch landgoed in Penedès waarvan de oorsprong teruggaat tot de 12e eeuw. Het domein kreeg in de jaren 1950 nieuw leven toen de broers Segura het kochten, en in 1969 lanceerden zij hun eerste iconische premium cava. Die combinatie van eeuwenoude plek, diepe lokale verankering en moderne cavafocus voel je nog altijd in de stijl van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775912611919,"sku":"14209","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/SeguraViudasCavaBrutRose.webp?v=1776174209","url":"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/segura-viudas-cava-brut-rose","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}